ວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊີ້ນລັດເຊຍ: ຜະລິດ, ຜະລິດຕະພັນ

ໃນມື້ນີ້, ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິສາຫະກິດເຂົ້າຮ່ວມໃນການ ປະມວນຜົນຂອງຊີ້ນ. ແລະບາງຄົນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວປະເທດ, ແລະບາງຄົນ - ພຽງແຕ່ໃນອານາເຂດຂອງພາກພື້ນໄດ້. ພວກເຮົາສະເຫນີການປະເມີນຜົນວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງຊີ້ນປະສິດທິພາບປະສິດທິພາບຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງລັດເຊຍ, ຊຶ່ງລາຍຮັບໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະການຫມຸນວຽນສູງ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ເປັນການຈັດອັນດັບຂອງບໍລິສັດດັ່ງກ່າວ. ມັນແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຄິດເຫັນຜູ້ບໍລິໂພກ.

1. OAO "Cherkizovsky Plant ເນື້ອແປ"

ການຜະລິດພືດໃນພິຈາລະນາທັງຫມົດຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫມາຮ້ອນແລະ sausages ຂອງປະເພດຕ່າງໆ. ບໍລິສັດນີ້ແມ່ນອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາມຜູ້ນໍາໃນຕະຫຼາດ profile ໃນລັດເຊຍ. ໃນມື້ນີ້, ຕົ້ນໄມ້ປະກອບດ້ວຍທຸລະກິດຈໍານວນຫນຶ່ງຢູ່ໃນກູ, Penza, Ulyanovsk, Pravdinsk.

ທຸກໆມື້ອອກຄໍາສັ່ງຂອງຫຼາຍຮ້ອຍໂຕນ sausages, frankfurters, ຊີ້ນ deli, hams ແລະລະດັບປານກາງຕ່າງໆ. ນອກຈາກນີ້ບໍລິສັດໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນລາຍລະອຽດຕົ້ນຕໍໃນຮູບແບບຂອງຕ່ອນທີ່ຫມັ້ນຄົງຂອງ ຊີ້ນສົດ ໃນສູນຍາກາດເປັນ. ລະດັບປະກອບມີທັງຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຊີ້ນພື້ນເມືອງ, ເຊັ່ນ: "Doctor" ໄສ້ກອກແລະທາງເລືອກໃນການສະເພາະ - "Chorizo", "Salchichon". ແລະຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຮັບຢູ່ສະເຫມີລາງວັນທີ່ງານວາງສະແດງຕ່າງໆມີຄຸນນະພາບສູງ.

2. "ພືດປະມວນຜົນ Ostankino ຊີ້ນ"

ຜະລິດຕະພັນຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນສະເຫມີໄປໃນຫູ. ນາງເປັນສະເຫມີກ່ຽວກັບການ shelves ຂອງແມ້ກະທັ້ງເປັນຮ້ານຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດບໍລິສັດປຸງແຕ່ງຊີ້ນສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດຄວາມນິຍົມເຊັ່ນ: ມັນແມ່ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ sausages ແລະ sausages, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດຊີ້ນຄວັນຢາສູບ, dumplings ຊີ້ນ, pancakes, chilled ແລະຊີ້ນ frozen ໄດ້. ຊື້ຜະລິດຕະພັນນີ້ພຽງແຕ່ຄັ້ງໃຫຍ່ shelves ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຮັກແລະຍີ່ຫໍ້ sausages "ພໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້." ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບແຕ່ລະຄົນ.

"Ostankino ເນື້ອແປພືດ" - ເປັນບໍລິສັດນະໂຍບາຍດ້ານການພັດທະນາ, ຊຶ່ງສາມາດປະກອບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງບໍລິສັດລັດເຊຍສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດໄດ້. ໃນປະຈຸບັນ, ມັນປະກອບດ້ວຍ 13 ສູນການຄ້າ, 7 ສາຂາໃນກູແລະຫມູທີ່ທັນສະໄຫມ. ປະສິດທິພາບເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການຜະລິດຂອງວິສາຫະກິດຍັງຊອກຫາ: ທຸກມື້ນີ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້ເຖິງ 500 ໂຕນ! ທັງຫມົດນີ້ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ໂຮງງານທີ່ຈະເປັນຜູ້ນໍາໃນອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງຊີ້ນໄດ້.

3. "Vegus"

"Vegus" - ຊີ້ນທີ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດການສໍາລັບການ 20 ປີ. ໃນຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນກູຂອງໂຮງງານນີ້ແມ່ນມີຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການສູງເນື່ອງຈາກໄດ້ຍຸດທະສາດການຕະຫຼາດໂຄງສ້າງຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຍຸດທະສາດການ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວແມ່ນເຄື່ອງມືຈກັບອຸປະກອນເຍຍລະມັນໄດ້ວ່າອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດສິນຄ້າໃນຈໍານວນຫລາຍ. ໃນມື້ນີ້ບໍລິສັດໄດ້ສະຫນອງການລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງ sausages ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ການປຸງແຕ່ງແລະການສູບຢາແລະການສູບຢາ sausages, ເງົາແລະຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ.

"Vegus" - ຊີ້ນທີ່ເປັນກຽດທີ່ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງການຊັ້ນສູງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ sausages ຕ່າງໆ, ບໍລິສັດມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດ Carpaccio, ravioli, khinkali, ເງົາ, brawn ແລະ jellies, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນຈາກສັດປີກ.

4. JSC "Myasokombinat Ramenskii"

ຖ້າຫາກວ່າການຈັດອັນດັບຂອງເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດພາສາລັດເຊຍໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, JSC "Myasokombinat Ramenskii" ແທ້ຈະເປັນສາຍເທິງລາວ. ເປັນເວລາ 40 ປີ, ບໍລິສັດນີ້ມີ sausages ສົດແລະມີລົດຊາດ, ອາຫານໂປດແລະຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ. "Ramenskoye ພືດຊີ້ນ, ການຫຸ້ມຫໍ່" ໃນປັດຈຸບັນຢ່າງເຕັມທີ່ ວົງຈອນການຜະລິດ, ມີຄວາມສາມາດເຕັກໂນໂລຊີຂະຫນາດໃຫຍ່. ນອກນີ້ມັນຍັງສໍາຄັນທີ່ການຜະລິດຂອງອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນໄດ້ກໍາລັງເຮັດວຽກໃນສາມເສັ້ນທາງ:

• ເຮັດໃຫ້ sausage, ອາຫານສໍາເລັດ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຈາກຊີ້ນໃນຕູ້ເຢັນແລະ frozen.
• ການທົດສອບພຽງແຕ່ໃນລັດເຊຍຜະລິດຊີ້ນ kosher ໄດ້.
• Supply ຂອງອາຫານໂປດຂອງຊີ້ນແຊ່ເຢັນສົດແລະຜ້ານັ້ນ.

"Ramenskoye ໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊີ້ນ" - ການຜະລິດຂອງລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງຜະລິດຕະພັນໄສ້ກອກທີ່ມີເນັ້ນຫນັກກ່ຽວກັບການຜະລິດຕະພັນອາຫານໂປດ. ຢູ່ໃນໂຮງງານສະເຫມີໄປເວົ້າວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງພະຍາຍາມເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນຂອງປະເພນີພິສູດແລະສູດດັ້ງເດີມທີ່ມີກົດລະບຽບທັງຫມົດແລະຄວາມຕ້ອງການ. A ການຜະລິດຂອງ "ເປົພິເສດ" ເສັ້ນໃນຮູບແບບຂອງ ຊີ້ນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ ເປັດແລະຫ່ານມີຄຸນນະພາບດີເລີດສ້າງສໍາຫລັບນັກຊິມຈິງ.

5. "Pushkin ຊີ້ນ Dvor"

ພືດທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປະມວນຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາແລະການຜະລິດຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ຫມູ, ແກະ, veal ແລະຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ lumpy. ການບູລິມະສິດຂອງບໍລິສັດ - ຮັບປະກັນການສະຫນອງ uninterrupted ຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໃນຮ້ານຂອງປະເທດ. ບໍລິສັດເຮັດວຽກກັບອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມແລະນໍາໃຊ້ວັດຖຸດິບທີ່ສະພາບແວດລ້ອມ.

ວົງຈອນການຜະລິດສໍາເລັດ - ຮັບປະກັນວ່າຂະບວນການແມ່ນສະເຫມີໄປໃນການຄວບຄຸມໄດ້. ວິສາຫະກິດມີທັງຫມົດແຍກຕ່າງຫາກມີຄວາມຈໍາເປັນໃນບ່ອນຊຶ່ງສັດປ່າໄດ້ຖືກບັນຈຸຄັ້ງທໍາອິດແລະຕ້ອງມີການປະມວນຜົນຫລັກແລ້ວແລະອື່ນໆ. ນອກນີ້ມັນຍັງສໍາຄັນທີ່ໂຮງງານແມ່ນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຈັດສົ່ງຜະລິດຕະພັນເພື່ອການຂົນສົ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ.

6. "Balakovo"

"Balakovo ຊີ້ນ Dvor" - ຫນຶ່ງໃນຜູ້ນໍາໃນຕະຫຼາດໃນມື້ນີ້ອະເຊື້ອຜະລິດຕະພັນ. ລະດັບຂອງສົມທົບລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຊີ້ນກະປ໋ອງ, ເງົາ, ເດັກນ້ອຍອາຫານຄຸນນະພາບສູງ. ບໍລິສັດດໍາເນີນການກ່ຽວກັບການເປັນອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມຂອງຄວາມອາດສາມາດສູງ. ໂດຍຜ່ານການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄຫມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງແລະການບັນຈຸກະປ໋ອງໄດ້, ບໍລິສັດສາມາດຜະລິດມີຄຸນນະພາບສູງ, ສຸຂະພາບແລະອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ. ໃນພືດຊະນິດນີ້ໄດ້ພະຍາຍາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂະຫຍາຍລະດັບຂອງຕົນ. ຂະບວນການຜະລິດແມ່ນຄົບວົງຈອນ - ຈາກການຊື້ວັດຖຸດິບທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເພື່ອຕອບສະຫນອງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ.

7 "veliki ຊີ້ນປະມວນຜົນພືດ»

ການປະມວນຜົນຊີ້ນວິສາຫະກິດລັດເຊຍ - ເປັນພືດທີ່ທັນສະໄຫມແລະດີອຸປະກອນທີ່ມີລະດັບສູງຂອງປະສິດທິພາບ. ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີກັບຜູ້ບໍລິໂພກແລະສິນຄ້າ "veliki ຊີ້ນ, ບັນຈຸພືດ", ເຊິ່ງໄດ້ເຫລົ່ານັບຕັ້ງແຕ່ປີ 1944. ຖານວັດຖຸດິບໄດ້ຮັບໃນວິສາຫະກິດທີ່ມີຂອງຕົນເອງກະສິກໍາຫມູແລະອາຫານໂຮງງານຂອງຕົນ. ຜູ້ນໍາຂອງການຂາຍ, ເປັນບັນທຶກໄວ້ໃນການຜະລິດແມ່ນ:

1. sausages ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ພວກເຂົາເຈົ້ານໍາມາລວກ, ຂົ້ວ, ການສູບຢາ, ຊຶ່ງມັນໄດ້ມາລົດຊາດມີນ້ໍາ, ພື້ນຜິວງາມແລະກິ່ນຫອມສຸກ.
2. Ham. ເນື່ອງຈາກຄວັນຢາສູບ, permeable ທໍາມະຊາດທາດໂປຼຕີນຈາກເຍື່ອ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ.
3. Sausage. ສໍາລັບການຜະລິດຂອງອາຫານໂປດຂອງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ veal, ຊີ້ນຫມູ, ມ້າຫຼືຊີ້ນກະຕ່າຍ.
4. ເງົາ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຜະລິດໃນຮູບແບບພິເສດ. ມັນປະກອບດ້ວຍຕັບ, ຊີ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ supplemented ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: prunes ຫຼື apricots.
5. ອາຫານໂປດຢາ.

8. "ໄສ້ກອກ Starodvorskie" (ພາກພື້ນ Vladimir)

ໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊີ້ນທັນສະໄຫມແມ່ນການຜະລິດຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງວົງຈອນ. ມີແມ່ນສ້າງເປັນຈໍານວນ huge ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນ - "sausages Starodvorskie", ທີ່ໄດ້ຮັບເປັນຈໍານວນເງິນ huge ຂອງຂໍ້ສະເຫນີແນະຈາກລູກຄ້າ. ການນໍາໃຊ້ການປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີວິທີການທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຊີ້ນອະນຸຍາດໃຫ້ພືດເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບສູງ.

9 ສິນຄາຄົງເຫລືອ LLC "ກະສິກໍາ Belogorye"

ສິນຄ້າຄົງເຫລືອກຸ່ມບໍລິສັດ "ກະສິກໍາ Belogorye" - ເຕັກໂນໂລຊີສູງໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊີ້ນ. Production ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີເປັນເອກະລັກ, ອີງຕາມການທີ່ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກດໍາເນີນໃນສະພາບແວດລ້ອມ gaseous. ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານຍັງຄົງສົດ, ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຂອງຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການແລະລົດຊາດພາຍໃນ 10 ມື້ຫຼັງຈາກອອກລຸ້ນນີ້ມາ. ໃນການປ່ອຍວິສາຫະກິດຂອງສິນຄ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຜະລິດຕະພັນທໍາອິດ, ເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບພາຍໃຕ້ຊື່ຍີ່ຫໍ້ "ຍາວ Dali." ເພື່ອສ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານໍາໃຊ້ຊີ້ນຫມູ chilled. ບົດຄວາມການຫຸ້ມຫໍ່ການນໍາໃຊ້ບັນຍາກາດປ່ຽນແປງ. ອັນທີສອງ, ໃນທີ່ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໃນສູນຍາກາດ chilled ບັນຈຸແລະ frozen ໃນການຜະລິດຕັນ.

ສິ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ

ພວກເຮົາໄດ້ໃຫ້ພວກທ່ານບັນຊີລາຍຊື່ຂອງໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ຊຶ່ງເປັນຢ່າງຫຼາຍຂອງການການທົບທວນຄືນທີ່ດີເປັນ. ພືດແລະໂຮງສີເຫລົ່ານີ້ປະຈໍາວັນກ່ຽວກັບການ shelves ຂອງຮ້ານລັດເຊຍເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານໂປດ delicious ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼາຍມັກຈະ, ພວກເຮົາເບິ່ງຂ່າວແບກທີເລຍທີ່ sausage ຍີ່ຫໍ້ບາງໄດ້ພົບເຫັນແລະ ham - ສານເຕີມແຕ່ງປອມ.

ໃຫ້ສັງເກດວ່າທຸລະກິດທັງຫມົດປະຕິບັດງານໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບກົດລະບຽບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນສໍາລັບການອຸດສາຫະກໍາສະເພາະໃດຫນຶ່ງໄດ້. ກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມຕ້ອງການສຸຂາພິບານແລະສັດຕະວະແພດ, ແຕ່ຍັງບໍາລຸງຮັກສາແລະປະຕິບັດງານຂອງວິສາຫະກິດ. ພຽງແຕ່ໃນວິທີການນີ້ຈະຜະລິດຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບທີ່ດີມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ. ເຄື່ອງມືທີ່ເປັນກົດລະບຽບການສຸຂາພື້ນຖານສໍາລັບວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງຊີ້ນແມ່ນ:

• ການບໍລິຫານຂອງວິສາຫະກິດພາບທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບຜະລິດຮັບປະກັນ. ພຽງແຕ່ໃນວິທີການນີ້ຜະລິດຕະພັນຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການສຸຂາພິບານ.
• ພືດພື້ນໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສາມເຂດ: ເສດຖະກິດ (ໂຄງສ້າງທີ່ນີ້ຈັດລຽງປະເພດບໍລິສັດ); ການຂ້າສັດເນື້ອຫາພື້ນຖານຂອງສັດ; ພື້ນທີ່ການຜະລິດ, ທີ່ອາຄານຕົ້ນຕໍແມ່ນການກໍ່ສ້າງວິສາຫະກິດ.
• ສະຖານທີ່ຟຣີແນະນໍາໃຫ້ປູກຕົ້ນໄມ້ແລະສວນ.
• ອານາເຂດທັງຫມົດຂອງສະລັບສັບຊ້ອນອຸດສາຫະກໍາຕ້ອງສະເຫມີໄປຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ສະອາດ.
• ຊີ້ນທຸລະກິດການປະມວນຜົນຜ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃຫ້ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງນ້ໍາຮ້ອນແລະເຢັນໃນສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານ GOST.
• ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມເຮັດໃຫ້ມີແສງ norms ສຸຂາພິບານແລະສັດຕະວະແພດສະຖານທີ່.
• ການຜະລິດແລະສະຖານທີ່ອົງການຊ່ອຍເຫລືອຄວນຈະເປັນຊ່ອງພຽງພໍສໍາລັບການຜະລິດປະຕິບັດງານ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຫ້ອງສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານແລະດ້ານວິຊາການຕ້ອງໄດ້ຮັບການ insulated ຈາກກັນແລະກັນ.

ເຫຼົ່ານີ້ແລະກົດລະບຽບອື່ນໆການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍ Rospotrebnadzor. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄດ້ປະຕິບັດຕາມວິສາຫະກິດທັງຫມົດມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປະມວນຜົນຊີ້ນ.