ວິທີການແຕ່ງກິນ chisanchi: ສູດ

ບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາຄອບຄົວຂອງທ່ານເປັນ delicious, ມີກິ່ນຫອມແລະຕົ້ນສະບັບອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ສະເຫມີໄປເຮັດວຽກທີ່ຈະມາເຖິງກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງ delicious. ກະລຸນາຊອກຫາຖ້ວຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈເຊັ່ນ: chisanchi. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງກັບເຈົ້າຂອງທຸກຄົນ.

ຈະເປັນແນວໃດແມ່ນ chisanchi

ນີ້ແມ່ນອາຫານຈີນ, ຊຶ່ງຫມາຍເປັນ "ສາມແຜ່ນດິນໂລກສົດ." ມັນໄດ້ຮຽນຮູ້ເພື່ອແຕ່ງກິນແລະໂກກາຊູສ໌, ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ເພີ່ມ pungent ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ໃຫ້ອາຫານເອເຊຍ.

ໃນປະເທດຈີນ, ອາຫານມັກຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຮ້ານອາຫານ, ແຕ່ໃນປະເທດອື່ນໆມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຢູ່ເຮືອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນຄວາມເປັນຈິງສູດແມ່ນບໍ່ມີ deal ໃຫຍ່, ແລະຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ.

ໂດຍວິທີການ, ຫຼາຍປະເທດໄດ້ຮຽນຮູ້ເພື່ອ improvise ແລະປັດຈຸບັນງາມ chisanchi. ສູດຄືແມ່ຈໍານວນຫຼາຍ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະຄວາມພະຍາຍາມ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດ surprise ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ຍັງຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ເພື່ອສ້າງເປັນອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ chisanchi ຈີນ, ແຕ່ງກິນອາຫານໄດ້:

1. ການສະເລ່ຍມັນຕົ້ນ, - 0.5 ກິໂລ.

2 Eggplant - 4 pcs.

3 pepper ບຸນກາຣີ - 4 pcs.

4 carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.

5. ຜັກທຽມແລະ pepper ຮ້ອນ - 1 pc.

6. ເຄື່ອງປຸງ (ເກືອ, pepper, paprika) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບພິເສດບໍ່. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮູ້ວ່າສູດ chisanchi ຢ່າງເຕັມສ່ວນຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມອາຫານສໍາລັບຍັງໄດ້, ເຊິ່ງ blends ຢ່າງສົມບູນກັບຜັກ. ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບລົດຊາດຂອງອາຫານຈາກມັນໄດ້.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຍັງໄດ້

ເມນູນີ້ແມ່ນ endowed ທີ່ມີຈຸດເດັ່ນຂອງຕົນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນເຂົ້າປະຊຸມສະໄຫມສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຍັງຕ່າງໆແລະການປ່ຽນແປງລົດຊາດເພາະວ່າຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເລືອກທີ່ຈະຍັງຖືກຕ້ອງ, ມັນ turns ອອກ delicious, ຕົ້ນສະບັບແລະເປັນເອກະລັກອາຫານໃນເຄົາລົບທັງຫມົດ.

ການກະກຽມຍັງຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ນ້ໍາ - 100 ml.

2 Starch - 8 g (1.5 tsp .. ).

3. ຊີອິ໊ວ - 50 ml.

4. ນ້ໍາສົ້ມ (ມັກຫມາກໂປມ) - 25 ml.

5. ນ້ໍາຕານ - '15

6. malasyan Seasoning (ສາມາດປ່ຽນແທນສີແດງ pepper, parsley, paprika, ຜັກທຽມແລະຂີງແຫ້ງ).

ໄດ້ຮັບອາຫານຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມພ້ອມ, ແລະທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

sauce ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະແປ້ງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປະສົມໃນພາຊະນະດຽວກັນເພີ່ມນ້ໍາ, ທີ່ຄວນຈະເປັນອຸນຫະພູມຫ້ອງເທົ່ານັ້ນ. ປົນດີແລະຕື່ມຍັງ soy ໄດ້. ຕື່ມການມັນຊ້າແລະ stir ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້. ນອກຈາກນີ້ຍັງບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາບາງຂອງສົ້ມ.

ການທົດສອບສຸດທ້າຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມ malasyan seasoning. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຊອກຫາສໍາລັບຂາຍ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດຄົ້ນຫາສໍາລັບການທົດແທນທີ່. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ seasoning ສໍາລັບຍັງໄດ້ຕົວທ່ານເອງໄດ້. ລະອຽດຟັກຜັກຊີຝລັ່ງ, ເພີ່ມ paprika ໄດ້, pepper ສີດໍາ, ຂີງແລະນ້ອຍຂອງຜັກທຽມແຫ້ງ. ເຄື່ອງປຸງນີ້, ການຈັດວາງໃນການຍັງໄດ້.

Chisanchi: ສູດ

ອາຫານຈີນທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບອາຫານນີ້. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວກ່ອນຫນ້ານັ້ນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນເມນູຮ້ານອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ chisanchi ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຜັກທັງຫມົດ. ຕັດມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າໄປໃນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ rinse ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ. ພະຍາຍາມໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະລ້າງໄປທາດແປ້ງ.

Carrots ແລະ eggplants ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນຝະລັ່ງ, chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜັກບໍ່ຄວນຈະມີຄວາມຊຸ່ມ, ສະນັ້ນຈັດວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຜ້າເຊັດເອກະສານທີ່ໄດ້ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ກຽມແຊ່ frying ເປັນສຽງໂຫວດທັງຫມົດທາດເຫຼັກ, ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ງາມນ້ໍາ sunflower.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ມັນຕົ້ນ, ຈົນກວ່າຈະມີ crust ແສງສະຫວ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ carrots ໄດ້, stirring ເປັນບາງໂອກາດ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເພີ່ມການ peppers ແລະ eggplants ໃນ 5 ນາທີ. ສົມຜັກແລະໃຫ້ພວກເຂົາ roast. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ stir ເປັນບາງໂອກາດ.

ໃນເວລາທີ່ eggplant ແມ່ນໄດ້ປຸງແຕ່ງ, ຟັກຜັກທຽມຫຼາຍລະອຽດແລະຕື່ມໃຫ້ຜັກໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນມີຫຼາຍຖືກສໍາຜັດຊອດກະກຽມແລະ stir ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາມັນຫນາ.

ທີ່ເຮັດ, ອາຫານເອີ້ນວ່າ chisanchi ຂອງພວກເຮົາ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ທັງຫມົດເຮັດຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ປະກອບມີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລະໃນ summer ໄດ້ມີຄວາມສາມາດໃນແຕ່ລະຄອບຄົວ. ວ່າເປັນຫຍັງມັນສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກະກຽມຢູ່ເຮືອນແລະ surprise ຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານໄດ້ລົດຊາດໃຫມ່.

ການນໍາສະເຫນີ

ອາຫານທີ່ມີຜັກ roasted ສາມາດ decorated ມີສີສົດໃສແລະການອີ່ມຕົວ. ນີ້ສາມາດວາງໄວ້ອອກ parsley beautifully, carrots, peppers (ສີແດງ, ສີຂຽວຫຼືສີເຫຼືອງ) ແລະຈໍານວນຫຼາຍຜັກອື່ນໆ.

ຫຼາຍອາຫານງາມໄດ້ນໍາໃຊ້ໄມ້ປູ, ຊຶ່ງສາມາດຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຮູບວົງມົນປະມານສະບຽງອາຫານໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມສີແຕ່ຍັງຢ່າງສົມບູນລວມລົດຊາດທີ່ມີຜັກ roasted.

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໃນ droplets ວົງ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມຊັບຊ້ອນແລະປະຈຸບັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກິນອາຫານຫມາກເລັ່ນສົດແລະແຕງຕັດງາມແລະຈັດວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການເທິງຂອງ ຜັກ roasted.

ຄວາມສະຫວ່າງແລະການອີ່ມຕົວຂີດເສັ້ນໃຕ້ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຣາວກັບແກະຕາວອັດກະປ໋ອງ, ສາລີຫຼືຫມາກນັດ, semicircles ຕັດ.

ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ - ຜັກທີ່ຈະ decorate ອາຫານໄດ້ອີກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະປົກປັກຮັກສາສີຂຽວອຸດົມສົມບູນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ອາບນ້ໍຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການຫນຶ່ງນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ overdo ມັນມະລາຍຫາຍໄປແລະຈະສູນເສຍສີ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ທ່ານສາມາດ decorate ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາຫານ. ບາງຈະເພີ່ມລົດຊາດຫວານ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນ - ເຜັດ, ແລະອື່ນໆ - ແຫຼມ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກວ່າລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ.

ຄໍາແນະນໍາການເຮັດອາຫານ

ແຕ່ chef ເພີ່ມ zest ຂອງຜູ້ຂຽນອາຫານໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຜັກທຽມສາມາດເພີ່ມໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຫນຶ່ງແຕ່ງກິນມັນ rubs ສຸດ grater ໄດ້, ການຕັດລະອຽດອື່ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍການຕັດມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບລົດຊາດຂອງອາຫານໄດ້. ບໍ່ມີຫຍັງໃນຜັກ chisanchi ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນ turns ເປັນລົດຊາດອຸດົມສົມບູນ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ fry eggplant ໄດ້, ເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍຂອງເກືອແລະລໍຖ້າທີ່ຈະຂົມຂື່ນໄວ້. ຮັກສາຢູ່ໃນໃຈວ່າຜັກຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ peel. ໃນຂະນະທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງບາງຄົນຄິດວ່າຄວາມຂົມຂື່ນໃນ eggplant ໄດ້ເຮັດໃຫ້ piquancy ອາຫານໄດ້.

ພະຍາຍາມ chisanchi ບໍ່ເກືອ. ຫນ້າທໍາອິດພະຍາຍາມມັນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຍັງ soy ແລະອື່ນໆຄົບຖ້ວນພຽງພໍ.

housewives ຫຼາຍຮຽນຮູ້ທີ່ຈະ improvise. ຖ້າຫາກວ່າຄອບຄົວແມ່ນບໍ່ຫຼາຍແທ້ຂອງຜັກ stewed, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຊີ້ນປີ້ງ. ນີ້ສາມາດຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ, ໄກ່ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ຊີ້ນໄດ້ຖືກເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວແຍກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຜັກທີ່ໄດ້.

Starch ສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍ flour. ໃນຂະນະທີ່ພໍ່ຄົວດັ່ງກ່າວເປັນການທົດລອງບໍ່ໄດ້ຮັບຮູ້. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າທາດແປ້ງໄດ້ເນັ້ນຫນັກແສງສະຫວ່າງແລະອາຫານໂປດ sauce ແລະອາຫານທີ່ turns ອອກສະເພາະແຕ່ໃນແບບຈີນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ, improvise ແປກໃຈຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານ, ຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງອາຫານຕົ້ນສະບັບເອີ້ນວ່າ chisanchi.