ວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ສຸດ grill ໃນເຕົາອົບໄດ້ (ກ່ຽວກັບການນ້ໍາລາຍໄດ້)

ໄກ່ປີ້ງເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສຸດໃນໂລກ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໃນເກືອບທຸກເມືອງໃນຊຸ້ມພິເສດແລະຮ້ານ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໂດຍຜູ້ບໍລິໂພກມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ເປັນແມ່ນມັກຈະນໍາໃຊ້ໃນການຈັດຊື້ຜະລິດຕະພັນກວ່າມາດຕະຖານໄດ້. ນັ້ນຄືເຫດຜົນຄໍາຖາມເກີດຂື້ນຂອງວິທີການເປັນອິດສະຫຼະ ກະກຽມເປັນ ໄກ່ປີ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້.

ອຸປະກອນ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າອຸປະກອນພິເສດການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້. ມັນສົມມະທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງ skewers ພິເສດ, ທີ່ຄວນຈະຂົ້ວໃນແຊ່ນົກ. ໃນລະດັບອາຍແກັສທໍາມະດາ, ໄດ້ກ່າວວ່າອຸປະກອນແມ່ນອອຟໄລ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຢູ່ໃນຮ້ານໄດ້, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຮູບແບບທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ໄກ່ເປັນສຸດ grill ການ, ໃນເຕົາອົບສຸດ spit ໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີບໍ່ພຽງແຕ່ກົນໄກສໍາລັບການປ່ຽນເປັນສີ skewer, ແຕ່ຍັງຄວາມຮ້ອນສະເພາະໃດຫນຶ່ງໂດຍວິທີການຂອງອົງປະກອບໄຟຟ້າ.

ຖ້າຫາກວ່າອຸປະກອນດັ່ງກ່າວນັ້ນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການແທ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ປີ້ງພິເສດ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ແຊ່ໃນການເກັບໄຂມັນ. ຕາມທໍາມະຊາດ, ໄກ່ປີ້ງສຸດ skewer ຈະໄດ້ຮັບ baked ໂດຍຜ່ານທີ່ດີກວ່າ, ແຕ່ວິທີການນີ້ແມ່ນ, ໃນຫຼັກການ, ບໍ່ມີຮ້າຍແຮງຂຶ້ນກ່ວາບໍ່ມີຫຍັງ.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ:

• ທັງຫມົດໄກ່ - 1 pc.
• pepper;
• ເກືອ;
• curry;
• mayonnaise.

ການກະກຽມແລະຫມັກ

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງຈັດການນົກຊະນິດໃນໄຟເປີດໃຫ້ເອົາຊາກຂອງ feathers ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, carcasses ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ towels ເຈ້ຍ. ການໄກ່ສຸດ grill ໃນເຕົາອົບໄດ້ (ກ່ຽວກັບການນ້ໍາລາຍກ) ໄດ້ຫັນອອກມີນ້ໍາແລະລົດຊາດຕົ້ນສະບັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ marinate ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ນົກຊະນິດໄດ້ຢ່າງລະອຽດ rubbed ດ້ວຍເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະໄວ້ສໍາລັບການ 0.5 ຊົ່ວໂມງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງບາງຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຜຫຼາຍໃນ carcass ແລະ punctures, ທີ່ຈະຕໍ່າກ່ວາເຄື່ອງເທດ. ຕໍ່ໄປ, rub ຊີ້ນທີ່ມີ pepper ແລະຍັງປະໄວ້ເປັນເວລາ 30 ນາທີ.

ຕາມຫມົດອາຍຸຂອງ mayonnaise ປະສົມກັບ curry ແລະສະຫວັດດີການ lubricated ເຂົາເຈົ້ານົກ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດແນວໃດມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ນອກແຕ່ພາຍໃນ. ມັນເປັນກັບ marinade ໃນໄລຍະນີ້ໄກ່ສຸດ grill ໃນເຕົາອົບສຸດ spit ໄດ້ໄດ້ຮັບສ່ໍາ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ແລະດີ propechetsya.

ອົບ

ຫຼັງຈາກ rubbing mayonnaise ກັບ curry ຕ້ອງຜ່ານເປັນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນົກຊະນິດໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບ spit ແລະເກັບໄວ້ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າອຸປະກອນນີ້ບໍ່ສາມາດໃຊ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນການນໍາໃຊ້ grill ໄດ້. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າອຸນຫະພູມຢູ່ໃນສະພາດັ່ງກ່າວຄວນມີຄວາມເທົ່າທຽມກັບ 180 ອົງສາ.

ການໄກ່ປີ້ງ (ໃນເຕົາອົບໄດ້, ກ່ຽວກັບນ້ໍາລາຍໄດ້) ບໍ່ໄດ້ຮັບການແຫ້ງແລ້ງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເປັນໄລຍະຊົນລະປະທານໄຂມັນທີ່ສະສົມຢູ່ໃນແຊ່ລຸ່ມ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ lattice ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນບາງຈຸດທີ່ທ່ານສາມາດ flip ນົກ. ການທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສະເລ່ຍຂອງອາຫານແມ່ນປະມານສີ່ສິບນາທີ, ແຕ່ຕາມການເປີດເຕົາໄຟສາມາດໄດ້ຮັບການກວດກາໂດຍລູກປືນເຈາະ carcass ພ້ອມໃນພື້ນທີ່ tendons. ຖ້າຫາກວ່າໃນກໍລະນີນີ້ຈາກຂຸມຈະບໍ່ ooze ເລືອດ, ນົກຊະນິດໄດ້ຖືກພິຈາລະນາທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສໍາເລັດ, ແຕ່ສໍາລັບຄວາມແນ່ນອນຂຶ້ນພຽງແຕ່ປິດການໃຊ້ງານໄຟ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ carcass ຂອງ "ລາຍຮັບ" ອັນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຮ້ອນ dialed. ຂໍແນະນໍາຢ່າຫັກໂຫມໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍສາມາດກາຍເປັນແຫ້ງ.