ໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້

ໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ ອາຫານ versatile ແທ້ທີ່ເປັນເລີດສໍາລັບການ feast ວັນພັກການ, ແລະເຮືອນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ສູດສໍາລັບໄກ່ໃນອຸດົມສົມບູນ. mistresses ແນວໃດຈໍານວນຫຼາຍ - ພ້ອມຈໍານວນຫລາຍດັ່ງນັ້ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ແມ່ຍິງທຸກເພີ້ມບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງຕົນເອງ, ແລະໄກ່ຂອງນາງໃນເຕົາອົບໄດ້ກາຍເປັນພິເສດ. ທາງເລືອກໃນການຕ່າງໆສູດພິເສດສໍາລັບ rubbing ໄກ່ກ່ອນ baking ໄດ້, ໃຫ້ມັນມີລົດຊາດພິເສດແລະກິ່ນຫອມ. ພິຈາລະນາ | SeaLifeBase | ບາງສໍາລັບ ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໄກ່.

ສູດ

ເອົາ carcass ໄກ່ໄດ້. ມັນອາດຈະບໍ່ວ່າຈະ chilled ຫຼື frozen (ຫຼັງຈາກ thawing). ໄກ່ຕ້ອງລ້າງໃຫ້ສະອາດຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາເຢັນແຕະເພື່ອເອົາ feathers ທີ່ຍັງເຫຼືອຕິດກິ່ງດຽວແລະຜ້າຂົນຫນູແຫ້ງ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງຜິວຫນັງ, ພວກເຮົາຈະ rub ເຄື່ອງເທດ, ແຫ້ງຫລືປຽກ, ຈະຂຶ້ນກັບອາຫານລົດຊາດສຸດທ້າຍ.

carcass rub ປະສົມຂອງເກືອແລະ pepper ສີດໍາ. ເຄື່ອງເທດມີ grind ທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຫຼືໃຊ້ເວລາອອກເປັນຖົງໃຫມ່. rub ເກືອ, ເປັນລະມັດລະວັງທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມຢ່າງຫນ້ອຍສອງເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນພາຍໃນໄກ່ໄດ້. ຂາໄກ່ ຮ່ວມກະທູ້ຫນາວ່າໃນໄລຍະ baking, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຖືກແຍກກັບຂ້າງ.

ຫຼັງຈາກໄກ່ຂອງພວກເຮົານອນລົງສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, rub ສອງດ້ານທັງຫມົດກະກຽມ mustard. A ໄກ່ເກັບກໍານໍ້າຫນັກປະມານ 2 ກິໂລກຣາມຈະຕ້ອງ 3-4 ບ່ວງຂອງ mustard. ພວກເຮົາສະຫງວນ carcass ໄດ້ໃຫ້ marinate ສໍາລັບ 40 ນາທີ.

ເອົາໃຈໃສ່ໃນຂາ carcass ກະກຽມຂຶ້ນໃນອາຫານ baking ພິເສດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ເຊິ່ງແມ່ນແລ້ວການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 190 ອົງສາ. ໄກ່ຂອງພວກເຮົາໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, carcass ໄດ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສາມາດບັນລຸ, ເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະແລະ rub ໄຂມັນໄກ່, ຊຶ່ງໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.

ໄກ່ພ້ອມທີ່ຈະເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວພວກເຮົາໄດ້ຮັບພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ເຢັນແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ສໍາລັບ garnish ທ່ານສາມາດໃຊ້ຕົ້ມຜັກ, buckwheat ຫຼືເຂົ້າ. ໄກ່, baked ໃນເຕົາອົບທັງຫມົດ ມີລົດຊາດພິເສດແລະກິ່ນຫອມ, ບໍ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການ roasting ໄດ້ຂາແລະ shins.

ລົດຊາດທີ່ດີເລີດແມ່ນໄດ້ມາຈາກໄກ່ວ່າເປືອກຫຸ້ມນອກ carcass crude ມີປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດແລະ mayonnaise ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນໃນໄຄຕົ້ນ, ແລະເປືອກຫຸ້ມນອກເທິງກັບ້ໍາເຜີ້ງ. ໃນກໍລະນີນີ້ເປັນຢູູ່ແລະຊີ້ນມີນ້ໍາພາຍໃນເຄືອບດ້ວຍທອງຄໍາແລະ crust ກ້ຽງນອກ. ວິທີການນີ້ບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທີ່ໃຊ້ເວລາເພີ່ມເຕີມເພື່ອ pickling ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ defrosted ໄກ່ ສີ້ນສຸດລົງແລະເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ defrosting ບາງສ່ວນ. ້ໍາເຜີ້ງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນໃນ microwave ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປືອກຫຸ້ມນອກ carcass ຈະງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ.

ເປັນ variant ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງການກະກຽມໃນສູດໄດ້ "ໄກ່ໃນເຕົາອົບກັບເນີຍແຂງ." ສໍາລັບການມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊະນິດແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງສໍາລັບ dusting, ແຕ່ walnuts ເມ່ືອຍ່ອງຍັງ, ແລະ pepper ສີດໍາກັບ rubbing. ປະສົມປະສານນີ້ຈະໃຫ້ຊີ້ນໄກ່ໄດ້ບັນທຶກ Oriental.

ສໍາລັບຊີ້ນມີນ້ໍາຫຼາຍ, carcass ໄກ່ສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກນາວຟັກຫຼືສີສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຊີ້ນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ມາເປັນອຸດົມສົມບູນພິເສດ, ແຕ່ຍັງ absorbs ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະນ້ໍາຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ວ່າມີພຽງແຕ່ຈະປັບປຸງລົດຊາດຂອງຕົນ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະ bake ໄກ່ carcass ທັງຫມົດ, ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການ stuff ຂອງນາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນໃຊ້ເປັນປະຈໍາພິເສດສໍາລັບ baking. ດັ່ງກ່າວວິທີການອະນຸຍາດໃຫ້ຊີ້ນໄດ້ສ່ອງແສງ bake ແລະໄດ້ຮັບສີນ້ໍາຕານທອງທັງສອງທັງຫມົດ. ໃນວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນ turns ຊີ້ນອາຫານ, ພາຍຫຼັງທີ່ທັງຫມົດ dripping ໄຂມັນໃນແຊ່ດ້ວຍຖານການຕິດຕັ້ງກັບໄກ່, ທີ່ເຮັດໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະມີຄວາມສຸກໄດ້ລົດຊາດສິ່ງມະຫັດຂອງໄກ່ baked ສໍາລັບປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້, ແລະແມ້ກະທັ້ງໃນລະຫວ່າງການອາຫານບໍ່.

ປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມສຸກ, ແລະອາຫານໃດໆຈະເປັນ masterpiece ທີ່ແທ້ຈິງ!