ວິທີການແຕ່ງກິນນ້ໍາ jelly ກັບ gelatin

ຫນຶ່ງທີ່ desserts ອາຫານ ແມ່ນນ້ໍາ jelly ກັບ gelatin. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມູດ, ສີຄີມກ້ອນແລະຫຼາຍໆ pastries, ມັນບໍ່ໄດ້ປະກອບດ້ວຍໄຂ່, ສີຄີມໍາມັນເບີແລະອາຫານທີ່ມີກາໂລຣີອື່ນໆ. ການ drawback ພຽງແຕ່ເປັນນ້ໍາຕານຂອງ jelly ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນການກະກຽມຈາກ ນ້ໍາສົດ ຂອງຫມາກໄມ້ຫວານແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຕ້ອງການສໍາລັບ sweetening ຫາຍໄປດ້ວຍຕົວມັນເອງໄດ້. ໂດຍວິທີການ, gelatin ໃນຕົວຂອງມັນເອງປະກອບດ້ວຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບຊີວິດຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ. ໃນທັດສະນະຂອງໂຄງການນີ້ຈາກການກະກຽມຂອງຕົນບໍ່ພຽງແຕ່ desserts, ແຕ່ອື່ນໆອາຫານຫວ່າງຊີ້ນເຢັນແລະຜັກແລະອາຫານທີ່ເສີມຂະຫຍາຍສະຫວັດດີແລະເພາະສະນັ້ນ, ໃຫ້ບໍລິການຄົນເຈັບໃນໂຮງຫມໍທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ ນ້ໍາ jelly ກັບ gelatin ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດແມ່ນເປັນການປິ່ນປົວ favorite ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ມັນເປັນລົດແຊບແລະມີປະໂຫຍດ - ເພື່ອຄວາມສຸກຂອງແມ່ແລະໂດຍເດັກ.

gelatin ແມ່ນຫຍັງ? ຄຸນສົມບັດດ້ານບວກແລະຂໍ້ບົ່ງໃຊ້

ນີ້ collagen hydrolyzed. ມັນແມ່ນຜະລິດຂອງກະດູກ, cartilage, ຜິວຫນັງສັດພາຍໃນປະເທດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ (ຫມູ, ງົວ, ແລະອື່ນໆ). ດັ່ງນັ້ນ, ກົດແລະ hydrolysis ດ່າງ catalyst ໄດ້ສານສັງເຄາະໃນຮູບແບບຂອງການໄປເຊຍກັນຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າມີສີເຫຼືອງທອງ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນນ້ໍາເຢັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີອາການບວມແລະໃຊ້ເວລາຮູບແບບຂອງໄຂ່ໄດ້. The gelatin ມີສານອະນົງຄະທາດແລະປອດສານພິດເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, sodium, magnesium, ທາດການຊຽມ, ອາຊິດ amino (PROLINE, gidroksipolin, glycine). ສຸດທ້າຍຂອງເຂົາເຈົ້າເລັ່ງຂະບວນການສືບພັນຂອງຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່, ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງ gelatin ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດເຄື່ອງສໍາອາງແລະຢາ.

ວິທີການແຕ່ງກິນວຸ້ນ ຈາກນ້ໍາ: ສູດ (berry)

ເກືອບທັງຫມົດຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປະກອບດ້ວຍສານອາຫານຫລາຍ. ມູນຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນສູງທີ່ສຸດ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສົດ, ໂດຍບໍ່ມີການຖືກຫົວຮ້ອນການປິ່ນປົວ. ຫມາກ varish ຫຼາຍ, ສານອາຫານຫນ້ອຍໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຍັງຄົງຢູ່. ນີ້ຫມາຍເຖິງການ compote, jam, jam, ແລະອື່ນໆ ແຕ່ຕ່ໍາກວ່າຜົນ ສູດວຸ້ນ ຈາກນ້ໍາທີ່ມີ gelatin ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ມີເນື້ອໃນທີ່ຈະຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະ zhelatinosoderzhaschie ອາຫານແລະຢາປົວພະຍາດແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີບັນຫາກະດູກ (ກະດູກຫັກ, osteoporosis, ແລະອື່ນໆ). ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົານໍາສະເຫນີທ່ານເລື່ອງກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນວຸ້ນຈາກນ້ໍາ (ສູດຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ) ໄດ້.

ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ

½ kg ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (raspberries, currants ແລະ blackberries al.).

ນ້ໍາຕານ - 200 g (ເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍ).

Gelatin - 50 g

ວິທີການຂອງການກະກຽມ

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີຄວາມຊັດເຈນຢ່າງລະອຽດລ້າງແລະ sprinkle (ຊັ້ນ) ນ້ໍາຕານ. ອອກຈາກຄືນ. ມີ colander ເອົາຊະນະ "ຢານ້ໍາ". Gelatin ແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການອຸປະກອນໂລຫະລຸ່ມ, ບໍ່ງາມ 1 ຈອກຕົ້ມເຢັນນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ມີອາການບວມສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ມັນຕື່ມ 1 ຈອກນ້ໍາແລະ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ເຮັດໃຫ້ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ (ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ). ມະຫາຊົນເພື່ອເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະເພີ່ມ 2 ຈອກນ້ໍາເຊື່ອມ, ປົນກັນແລະບໍ່ງາມແລະເປັນ formochkam. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 3-5 ຊົ່ວໂມງ. ນີ້ນ້ໍາ jelly ກັບ gelatin ພ້ອມ. ມັນພຽງແຕ່ສາມາດມີເຢັນ. ໄລຍະພັກເຊົາຍາວໃນຫ້ອງທີ່ມີອຸນຫະພູມຂອງຫຼາຍກ່ວາ 20 ອົງສາຈະນໍາໄປສູ່ການ liquefaction ຂອງຕົນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນນ້ໍາ jelly ທີ່ມີບໍ່ນ້ໍາຕານ

ຂອງຫວານຢ່າງແນ່ນອນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຮັດແນວໃດໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ມັນພຽງແຕ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. ກຸມານແພດແນະນໍາໃຫ້ພໍ່ແມ່ຕາບເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊັກຊ້າການແນະນໍາຂອງເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າກັບຜະລິດຕະພັນນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານ. ຖ້າຫາກວ່າເດັກບໍ່ທັນໄດ້ພະຍາຍາມຖ້ວຍຫວານ, ແລະທ່ານມີຄວາມຕ້ອງການຂອງມັນບໍ່ມີ. mixes ນົມ, ຫານປະເພດເມັດແລະອາຫານອື່ນໆ (ເນີຍແຂງ, ສີຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ, ນ້ໍາ, ແລະອື່ນໆ) ບໍ່ຄວນຈະລົດຊາດຫວານຂອງນໍ້ານົມແມ່. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການວຸ້ນຈາກນ້ໍາແລະ gelatin ກັບເດັກນ້ອຍ 2 ປີຂອງອາຍຸສູງ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍທົ່ວໄປໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຕີມໃດໆ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນທໍາມະຊາດພຽງແຕ່. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາເປັນ carrot, ຫມາກໂປມ, ຫມາກໂມແລະນ້ໍາອື່ນໆ. ແນ່ນອນວ່າ, ສໍາລັບການສະດວກມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ juicer ເປັນ. ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບສ່ວນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ jelly ກັບ gelatin ເປັນ grater ອັນດີງາມພຽງພໍແລະ gauze. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ໃນເວລາດຽວກັນ - ຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ 10 ກຼາມຂອງໄປເຊຍກັນ gelatin. ຖ້າຫາກວ່າລູກຂອງທ່ານໄດ້ກາຍເປັນເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນວຸ້ນບໍ່ມີນ້ໍາຕານ, ມັນອາດຈະເປັນຫນຶ່ງຂອງການປິ່ນປົວ favorite ຂອງທ່ານ. ແລະມັນຈະມີຜົນປະໂຫຍດເທົ່າສໍາລັບເຂົາ. ຫມາຍຄວາມວ່າ, ເດັກນ້ອຍຈະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງກະດູກປ່ຽນແປງໄດ້, ສຸຂະພາບແຂ້ວແລະຜົມ, ແລະກັບມັນ, ນ້ໍາຕານຈະບໍ່ສົ່ງເສີມການທະລາຍແຂ້ວແລະ diathesis.

ສະຫຼຸບ

ຂະນະທີ່ທ່ານໄດ້ເຫັນ, ວຸ້ນ - ເປັນອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີໃນຮ່າງກາຍຜົນກະທົບໃນທາງບວກທີ່ສຸດ. ແລະການ sooner ທ່ານເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານ - ການທີ່ດີກວ່າ. ວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດແລ້ວວ່າ contraindications ໃນອາຫານນີ້ບໍ່ມີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າລູກຂອງທ່ານປະຕິເສດທີ່ຈະກິນອາຫານມັນໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາຕານ, ມັນບໍ່ໄດ້ສໍາຄັນ. ທ່ານສາມາດສະເຫມີພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຫວານມັນກັບ້ໍາເຜີ້ງຫຼື້ໍາຕານ.