ສໍາລັບ dessert - jelly. ສູດສໍາລັບລະດູການທັງຫມົດ

ພວກເຮົາໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ກັບຫມາກໄມ້ jelly, ສູດ ຂອງທີ່ໄດ້ຖືກເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງແທ້ຈິງທັງຫມົດເປັນເຈົ້າພາບ. ທັງຫມົດທີ່ຫຼາຍດັ່ງນັ້ນການກະກຽມຂອງຕົນມີສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ, ຊຶ່ງເປັນເກືອບສະເຫມີມີຢູ່ໃນມື. ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, variants ຂອງນີ້ສົດຊື່ນ, ຕ່ໍາ, ພະລັງງານແລະ dessert ມີລົດຊາດ, ມີຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ໃຊ້ເວລາຫມາຍເຫດແລະການ surprise ບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າມີຖ້ວຍໃຫມ່.

cheese Jelly

ທ່ານສາມາດຜິດພະລາດຢ່າງວ່ອງໄວ ວຸ້ນ curd. ສູດນີ້ແມ່ນມີອາຍຸຫຼາຍແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເກືອບທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກ. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການ cheese, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ sweeter, ຫຼັງຈາກນັ້ນມາເຖິງແລະ curd (ປະມານ 400 ກຣາມ). ເຮັດແນວໃດຂ້າພະເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມເປັນ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ. ບໍ່ຕ້ອງໂດຍບໍ່ມີການຫມາກ. ການນໍາໃຊ້ເປັນໄປໄດ້ແລະຫມາກກ້ວຍ, ແລະ peaches, ແລະຫມາກໂປມ. ທ້າຍສຸດນີ້, ກະສັຕລິໃນອາຫານນີ້ຈະກາຍເປັນ gelatin.

ຖົງ Gelatin ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ. ໃນສະຖານະດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນໄດ້ຖືກປະໄວ້ໃນໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງໄດ້ດັ່ງນັ້ນມັນພອງຂຶ້ນ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກປົນໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຕານ, ເນີຍແຂງ cottage ແລະສີຄີມສົ້ມ. ຕໍ່ມາໃນທີ່ນີ້ gelatin ແມ່ນການເພີ່ມແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນການບັນຈຸເລິກຫຼື molds ພິເສດຕັດຫມາກແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມ. ສຸດເທິງຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມປະສົມຜົນແລະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອວຸ້ນ frozen. ມັນປົກກະຕິແລ້ວປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dessert ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ແຜ່ນແລະ decorate ມີຫມາກໄມ້, icing, ໂກເລດຫຼື flakes almond.

Jelly ມີເລດ

ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນແລະ ເລດ jelly. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍດີ, ແລະສ່ວນປະກອບສໍາ supernatural ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ. ຕ້ອງການ 4 ຈອກຂອງ້ໍານົມ, ເຄິ່ງບາຂອງໂກເລດ, ນ້ໍາຕານຈອກຫນຶ່ງໃນສາມ, gelatin ແລະເປັນຊອງຫນ້ອຍຂອງ vanilla ເທົ່ານັ້ນ.

້ໍານົມແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນໃນໄລຍະໄຟຊ້າແລະ rubbed ໂກເລດແລະງາມ້ໍາຕານໃນ. ທັງຫມົດສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລາຍ. ນີ້ຍັງເພີ່ມ vanilla ແລະ gelatin. ທັງຫມົດນີ້ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ stir, ຈະຕ້ອງລໍຖ້າຈົນກ່ວາປະສົມຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນ້ໍາມີກິ່ນຫອມນີ້ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກແລະສົ່ງສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

້ໍາເຜີ້ງ jelly. ສູດຕົ້ນສະບັບ

Surprise ບູກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານສາມາດເປັນວຸ້ນງາມເຊິ່ງເຮັດຈາກ້ໍາເຜີ້ງ. ເພື່ອກະກຽມການເຄິ່ງຈອກທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ (້ໍາເຜີ້ງ) 1 ຊອງ gelatin, ນ້ໍາຫມາກນາວແລະນ້ໍາ (ບໍ່ໄດ້ຫນ້ອຍກ່ວາ 4 ຈອກ). Sam ້ໍາເຜີ້ງ diluted ໃນນ້ໍາ, ແລະການປະສົມນີ້ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ສຸດໄຟໄດ້. ທັນທີທີ່ມັນຕົ້ມ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະງາມ gelatin, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໄຟເພື່ອເປັນ simmer. ທ້າຍສຸດນີ້, ໃນອະນາຄົດວຸ້ນບີບຫມາກນາວ (1 ບ່ວງຮູ້ຫນັງສື) ແລະ poured ເຂົ້າ molds ຫຼືແວ່ນຕາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ສວຍງາມ, ທີ່ຖືກສົ່ງໄປໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອແຂງຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Jelly

ມີຄວາມເປັນໄປທີ່ຈະແຕ່ງກິນແລະສູດມີເນື້ອວຸ້ນອະນຸມານວ່າສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ:

• ນ້ໍາ
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ສາມາດໄດ້ຮັບການ frozen)
• ນ້ໍາຕານ,
• ອາຊິດ citric
• Gelatin.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ gelatine packet ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ (ສາມາດເຢັນ). ຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມເນື້ອໃນ. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ລົດຊາດຂອງ hostess ໄດ້. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລ້າງແລະ squeeze ນ້ໍາຂອງ. ສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງບໍ່ງາມ 3 ຈອກນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມປະສົມມີເນື້ອໃນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເມື່ອຍແລະຕື່ມເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານແລະບິດ ຂອງອາຊິດ citric ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງ jelly. ທັງຫມົດນີ້ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບມີແລະ gelatin, ຊຶ່ງສາມາດຍຸຍົງຢ່າງລະອຽດເຂົ້າໄປໃນປະສົມໄດ້. ນີ້ຍັງສາມາດນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອ poured ແລະສະພາບຄ່ອງແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະປະມວນຜົນສົ່ງເຂົ້າໄປໃນ molds ທີ່ຕໍ່ມາຕົກເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ວຸ້ນອູແກຣນ. ສູດສຸລາ

ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຄືວຸ້ນນຸ່ມແລະອ່ອນເອີ້ນວ່າ "Vershkivka". ອາຫານນີ້ແມ່ນເດີມມາຈາກ Ukraine. ແລະການສ້າງມັນຈະຕ້ອງເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ (ປະມານ 25g), ຖົງຂອງ gelatin ເປັນ, ສີຄີມ (ສາມາດໄຂມັນ, 400g), ນ້ໍາຕານ (ເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາ 0.5 ຈອກ) ແລະ vanillin.

Gelatin ແມ່ນລາຍໂດຍທົ່ວໄປໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະເພີ່ມ thereto ແລະເຫຼົ້າແວງ, ແລະ vanillin (ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ), ແລະນໍ້າຕານ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ stove ໄດ້ແລະເອົາມາໃຫ້ເພື່ອເປັນການຕົ້ມຢ່າງໄວວາ. ຫຼັງຈາກຢານ້ໍາແມ່ນ cooled ແລະກັ່ນຕອງ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ການນໍາໃຊ້ mixer whipped ສີຄີມແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນການປະສົມຂອງເຂົາເຈົ້າ gelatin ຫວານ. ແລະ, ການມະຫາຊົນທີ່ຈະຖືກສົ່ງເຂົ້າໄປໃນ molds ແລະ refrigerate.

Jelly - ມັນເປັນສະເຫມີໄປ dessert ຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນ snap ການກະກຽມ?