ວິທີການຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມກ້ອນສີຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນ

ສີຄີມກ້ອນຮັກທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ລະດູຫນາວບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມເປັນອາຫານໂປດເປັນຕາຫນ້າກິນ, ແລະສໍາລັບການຕາຕະລາງບຸນ, ທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາ cake ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ປະເສີດນີ້. ແຕ່ອົງປະກອບຂອງແມ່ນບໍ່ພໍໃຈທີ່ປະທັບຂອງສະຖຽນລະພາບແລະການ ເພີ່ມລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານຄິດວ່າ - ຢ່າພະຍາຍາມ ທີ່ຈະກະກຽມຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນ. ສີຄີມ, ສີຄີມກ້ອນຫມາກຫຼື creme brulee - ທາງເລືອກໃນການໄດ້ຖືກຈໍາກັດພຽງແຕ່ໂດຍຈິນຕະນາການຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ culinary, ຜູ້ທີ່ໄດ້ປະຕິບັດໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເລື້ອຍໆກະກຽມ dessert ເຢັນ, ທ່ານສາມາດຄິດວ່າກ່ຽວກັບການຊື້ອຸປະກອນພິເສດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ມັນ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າຄວາມຄິດຂອງວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ sundae ສີຄີມກ້ອນທີ່ທໍາອິດ, ມາກັບໃຈຂອງທ່ານເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ພະຍາຍາມເຮັດແນວໃດໂດຍບໍ່ມີການເຄື່ອງມືພິເສດ. ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ?

ວິທີເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນ sundae?

ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ desserts ຂອງຕົນເອງຈະບໍ່ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຈາກຮ້ານໄດ້, ແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນຈະມີຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພື່ອອຸດສາຫະກໍາ. ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ກ້ອນ ຄີມຢູ່ເຮືອນ, ສະຫງວນໂດຍຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: a ລິດຂອງ້ໍານົມ, 100 g ຂອງມັນເບີ, 2 ນ້ໍາຕານຈອກ, ບ່ວງກາເຟແປ້ງ, 5 yolks. ້ໍານົມຮ້ອນ, ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຕົ້ມ. ເພີ່ມໍາມັນເບີແລະຕົ້ມ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ whisk yolks ຢ່າງລະອຽດແລະນ້ໍາຕານທີ່ມີແປ້ງ, mash ແລະງາມ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍ. stir. ບໍ່ງາມແລະປະສົມຜົນເຂົ້າໄປໃນ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຕົ້ມແລະປິດຄວາມຮ້ອນ. ສະຖານທີ່ຄວາມອາດສາມາດສໍາລັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາເຢັນ. stir ຈົນກ່ວາສີຄີມກ້ອນບໍ່ອະນາຄົດຈະບໍ່ຮ້ອນ. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນຈອກແລະ freeze, stirring ຢູ່ສະຜະລິດຕະພັນສີ່ສິບທຸກນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ sundae ສີຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດຂອງ້ໍານົມຂົ້ນຫວານປົກກະຕິ, ເພີ່ມມັນກັບສ່ວນຜະສົມຂອງ yolks ໄຂ່ແລະນ້ໍາຕານ. ສີຄີມກ້ອນນີ້ແຂ້ວຫວານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄ້າຍຄືເດັກນ້ອຍ.

ອີກວິທີຫນຶ່ງ ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນສີຄີມກ້ອນ sundae ຢູ່ເຮືອນ

No dessert delicious ຫນ້ອຍແມ່ນສະບັບເລດ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ 3 yolk, 15 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, ໂລ້ເລດ 2, 300 g ຂອງ້ໍານົມ, 150 g ຂອງສີຄີມ. ສົມ yolks ດ້ວຍຝຸ່ນໄດ້, ບໍ່ງາມ້ໍານົມ warmed ແຕ່ບໍ່ໍາຮ້ອນ. ຕະຫຼອດເວລາຄົນ. ເມື່ອຍແລະເອົາມາປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຫນາ. ໃຫ້ເຢັນແລະເພີ່ມສີຄີມແລະເລດ, ວິທີການລະລາຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະງາມເປັນ molds. ແຕ່ລະໄລຍະ stir ມັນໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການ freezing ສໍາລັບໂຄງສ້າງການຄຸ້ມຄອງຂອງ dessert ໄດ້.

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ sundae ສີຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນ

ສໍາລັບອາຫານໂປດສີຄີມນີ້ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 4 yolks ໄຂ່, 150 g ້ໍາຕານ, 200 g ຂອງສີຄີມ, 500 ກຼາມຂອງ້ໍານົມ. ຢ່າງລະອຽດ mash yolks ດ້ວຍ້ໍາຕານ - ສົມຄວນເຮັດໃຫ້ສີຂາວ. ງາມ້ໍານົມແລະ stir. ແຍກຕ່າງຫາກ, whip ຄີມ ແລະເພີ່ມປະສົມໄດ້. ດັ່ງນັ້ນສີຄີມກ້ອນແມ່ນໃຊ້ປຸງລົດຊາດໄຂ່ອຸດົມສົມບູນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມ vanilla ຫຼືນ້ໍາຕານ vanilla. ການປະສົມຜົນຄວນຈະງາມແບບຟອມສໍາລັບກ້ອນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ freezing. ຢ່າລືມມາຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກັບທີ່ໃຊ້ເວລາເພື່ອ stir dessert ສໍາລັບຜົນດີກວ່າເກົ່າ.