ເຫັດແມ່ນໃນບັນດາຫຼາຍທີ່ສຸດເຫັດ "ຜະລິດຕະພັນ" - ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສະດວກແລະວ່ອງໄວເພື່ອປະຊຸມຕູ້ເອກະສານ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຂະຫຍາຍຕົວຕິດກິ່ງດຽວແລະຢູ່ໃນກຸ່ມຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເຫງົ້າເກົ່າແລະຮາກ, ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກພື້ນດິນ, ໃນ windbreaker ແລະຕົ້ນໄມ້ທີ່ອາໃສຢູ່. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຈໍາແນກຈາກເຫັດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງລັກສະນະລັກສະນະ. ໂດຍບໍ່ມີການຍົກເວັ້ນ, ເຫັດມີວົງກ່ຽວກັບຂາໄດ້, ໃນພາກສ່ວນເທິງຂອງຕົນ. ຫລວງອາດຈະເປັນສີນ້ໍາຕານ, ມີສີອອກເຫຼືອງຫຼືສີນ້ໍາຕານແກມສີຂີ້ເຖົ່າ. ມັນໄປຮອດ 15 ຊຕມ, ເສັ້ນຜ່າກາງແລະຈະກາຍເປັນຮາບພຽງຢູ່ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາ. ໃນພາກກາງຂອງຫລວງໄດ້ປົກກະຕິແລ້ວມີສີການອີ່ມຕົວຊ້ໍາ. ເນື້ອຫນັງເປັນເຫັດມີສີອອກຂາວ, ມີກິ່ນຫອມສຸກ. ຂາ Armillaria ຮອດ 10 ຊມຍາວແລະ 2 ຊມຫນາ. ການເກັບກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຫັດມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບເຫຼົ່ານີ້ຈະເລີ່ມຈາກຕອນທ້າຍຂອງເດືອນສິງຫາໄດ້. ເຫັດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງແກງ, ອາຫານແລະອາຫານວ່າງຕ່າງໆ. ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ marinating ແລະ salting. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນຄວາມລັບສອງສາມປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະແດງໃຫ້ທ່ານວິທີການຄວາມສະອາດເຫັດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ deal ໃຫຍ່.
ວິທີການຄວາມສະອາດເຫັດຢູ່ເຮືອນບໍ?
ເມື່ອທ່ານເກັບກໍາຂໍ້ເຫັດແລະເຮັດໃຫ້ເຮືອນ, ມັນເປັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ປິ່ນປົວພະຍາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັນທີ. ແລະການ sooner ທີ່ທ່ານເຮັດ, ການທີ່ດີກວ່າ. ເຫັດມີບັນດາເຫັດອະນາໄມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີໂກນ. ປົກກະຕິແລ້ວເຫັດຖືກຄັດປະ, ອະນາໄມກໍາລັງກອດໃບ, ຫຍ້າແລະ debris ອື່ນໆສາມາດໃຊ້ໄດ້. ວິທີການຄວາມສະອາດເຫັດ: ມີດແຫຼມຄວນຈະລະມັດລະວັງເອົາທີ່ມີຢູ່ແລ້ວພາຍໃຕ້ plenochku ຫລວງເຫັດ. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ດີແລະເອົາ wormhole ໄດ້. ຫຼັງຈາກການຫມູນໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ເຫັດລ້າງເບົາ ໆ ໃນນ້ໍາເຢັນ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເຮັດນີ້ໂດຍການວາງເຫັດໃນ colander ແລະໃຫ້ນ້ໍາໃຫ້ກັບເດັກ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການຄວາມສະອາດເຫັດດີ. ເບິ່ງ, ມັນເປັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ການປະມວນຜົນຂອງເຫັດເຫລົ່ານີ້ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບທ່ານທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເກີນໄປ.
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດທີ່ມີເຫັດແລະວິທີການແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ?
ເຫັດມີລົດຊາດແລະ marinated ແລະຂົ້ວແລະເກືອ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເປັນສູດທີ່ປະເສີດສໍາລັບ ການ pickling ເຫັດ - ". ເຫັດດູໃບໄມ້ລົ່ນສີເທົາ" ການອາຫານຫວ່າງທີ່ເຢັນນີ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ:
- ເຫັດ - 5 ກິໂລກໍາ
- ເກືອ - 250 g;
- ຫມົດຫົນທາງໃບ - 10 g;
- ລະຄັງ pepper ຫວານ - 60 pcs.
- dill ສີຂຽວ - 90g;
- ຜັກບົ່ວ - '90
ດັ່ງນັ້ນ, ການສູດນ້ໍາຜຶ້ງ pickling ເຢັນສານຮ່າຍທະເລແມ່ນ: ປິ່ນປົວພະຍາດແລະລ້າງເຫັດການ. ຕັດອອກທັງຫມົດສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ດີໄດ້. ແຍກຫລວງສຸດຂາໄດ້. ຕັດເຫັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ 1-1.5 ຊຕມ, ເປືອກຫນາ. ຕ່ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການຕົ້ມນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ (1 ບ່ວງເກືອໃນ 2 l ນ້ໍາ) ແລະສໍາລັບການຕົ້ມກ່ຽວກັບ 20-30 ນາທີ. ເຫັດພ້ອມຄວນ settle ຫາລຸ່ມສຸດຂອງຖັງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ເຫັດໃນ colander ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາກັບຄວາມເຢັນ. ກະກຽມຖ້ວຍສໍາລັບ salting. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຄື່ອງເທດຊັ້ນລຸ່ມຂອງຕົນ: dill, ຜັກບົ່ວເມ່ືອຍ່ອງ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນຈັດວາງກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຊັ້ນຫນາເຫັດເຄື່ອງເທດຂອງ 5 ຊມ. ອີກຄັ້ງລອງເຄື່ອງເທດ layer ແລະງາມເກືອ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈັດວາງຂັ້ນຕອນຫຼາຍ. ກວມເອົາແລະວາງ sinker ຜ້າ workpiece. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນໃນປັດຈຸບັນທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະອອກຈາກເຫັດຢ່າງດຽວ - prosalivatsya. ຫຼັງຈາກເວລາ 5 ມື້ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປ່ຽນເຫັດໃນ jars ແກ້ວແລະກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ caps ຢາງ. ສາມອາທິດຕໍ່ມາ, ເຫັດມີຄວາມພ້ອມ. ໃຫ້ເກັບຮັກສາດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!