ສູດບໍ່ Blinov

ໃນລັດເຊຍ, ຍັງຖືເບົາການໄປສະນີ. ເຫດຜົນສໍາລັບການຖືສິນອົດເຂົ້າເປັນຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ລະຄົນເປັນສ່ວນບຸກຄົນຢ່າງດຽວ, ຕາມປົກກະຕິ. ແຕ່ໃນທົ່ວໄປແມ່ນວ່າພວກເຂົາແຕ່ລະສົງໄສວ່າວິທີທີ່ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍເມນູ Lenten. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ຈະໄດ້ຍິນຄໍາຖາມຂອງວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes meatless ແນວໃດ? ໃນລັດເຊຍເຮືອນຄົວໄດ້ຫຼາຍຊະນິດຂອງສູດ ຂອງ pancakes, ໃນ ລວມທັງ meatless. ໃນເມື່ອກ່ອນ pancakes ໄດ້ baked ຈາກ dough ການກະກຽມທີ່ມີເຊື້ອລາ, flour ໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຈາກ flour buckwheat baked ບໍ່ຕິດ, ອຸດົມສົມບູນ custard ຫຼື buckwheat pancakes. ແປ້ງສາລີຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ pancakes ມີແດດຢ່າງເຕັມທີ່, ຕໍາແຫນ່ງ, pancakes ສີແດງ. ບໍ່ນິຍົມຫນ້ອຍ pancakes oat, millet, ເຂົ້າບາເລ, ຖົ່ວ. ການ pancakes ມີລົດຊາດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນການສູດ pancakes Lenten. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມທີ່ຈະຄັດອອກວິທີການແຕ່ງກິນ dough ສໍາລັບ pancakes delicious meatless ເນື່ອງຈາກວ່າໃນແຕ່ລະສູດເປັນປັນຫນ້າກອງ meatless ຢູ່ທີ່ໂຄນຂອງເຕັກໂນໂລຊີ baking ດຽວ, ແລະການກະກຽມການທົດສອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. pancakes Lean ແນະນໍານ້ໍາຜັກ bake uniformly obzharivaya ເຂົາເຈົ້າຈາກທັງສອງຝ່າຍ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ທ່ານໄດ້ອະທິບາຍ pancakes ສູດລາ meatless:

ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບ dough ໄດ້: ນ້ໍາ, flour, ນ້ໍາຜັກ, ນ້ໍາຕານ, ເນດ baking ແລະເກືອ. ໃນນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານແລະເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour sifted ແລະປົນດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ອອກຈາກກ້ອນ. dough ຄວນຈະມີເອກະພາບ. ຕື່ມເນດ baking ໃນມັນ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ອອກ, ບໍ່ງາມນ້ໍາຜັກແລະ dough ຫຼັງຈາກນັ້ນສົມຢ່າງລະອຽດ. ຈາກສໍາເລັດການ dough ໄດ້ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການ baked pancakes.

ໃນປັດຈຸບັນພິຈາລະນາວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes meatless ໂດຍ LEAP ແລະຜູກພັນ.

dough ຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນ້ໍາ, ເຊື້ອລາ, flour, ນ້ໍາຜັກ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ການອົບອຸ່ນນ້ໍາອົບຣົມເກືອ, ນ້ໍາຕານ, flour ແລະອອກສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ dough ໄດ້ຢ່າງແຂງແຮງແລະກ້ຽງ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະພັດທະນາໂປຕີນໄດ້. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ໃນແຍກຕ່າງຫາກແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໂຖປັດສະວະພັນກັບນ້ໍາອຸ່ນປະສົມຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຕານ granulated ແລະສໍາຮອງຈົນກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວຈົນກ່ວາຟອງເປັນ. Zapenivshuyusya brew poured ເຂົ້າໄປໃນ dough ແລະລະມັດລະວັງປະສົມທັງຫມົດ. ພວກເຮົາກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແຊ່ດ້ວຍ dough ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາຟອງປະກົດຢູ່ດ້ານໃນ. ຕໍ່ມາໃນ dough ໄດ້ bubbled ງາມນ້ໍາຜັກ, stir ແລະເລີ່ມຕົ້ນກັບ bake pancakes.

ສໍາລັບການປ່ຽນແປງຄວນປະກາດ pancakes ສູດ meatless, ການກະກຽມຈາກ flour buckwheat.

ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ຖືກກໍານົດສໍາລັບການທົດສອບ: ນ້ໍາຮ້ອນແລະເຢັນ, flour buckwheat, ເຊື້ອລາ, ນ້ໍາຜັກ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. flour buckwheat ສາມາດໄດ້ຮັບຈາກ buckwheat, ລະອຽດມາດຕະຖານເຊັ່ນໃນ grinder ກາເຟເປັນ. ນ້ໍາເຢັນໃນ 1: 1 diluted ກັບ flour buckwheat. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ brewed ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ (1: 2). ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ. ຕໍ່ໄປ, ເຂົ້າລາ. Re-ປົນ dough ແລະໃຫ້ເດີນທາງໄດ້. ເມື່ອ dough ໄດ້ມາ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ flour buckwheat ໄດ້. ຕື່ມການ flour ເປັນຫນາດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະ bake pancakes. ຄວາມສອດຄ່ອງສໍາລັບການ pancakes ບາງ ຄວນຈະເປັນຂອງແຫຼວຫຼາຍ, ແລະສໍາລັບຫນາ - thicker. ພ້ອມດຽວກັນກັບແປ້ງຕື່ມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດນ້ໍາຕານ. Knead ແລະໃຫ້ໄປອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຂັ້ນຕອນຂອງການສຸດທ້າຍ - baking.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ - wheat pancakes ຖືສິນອົດເຂົ້າ.

dough ຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນ້ໍາ, ເຂົ້າສາລີ, ເຊື້ອລາ, ແປ້ງສາລີ / s, flour buckwheat, ນ້ໍາຜັກ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. Millet ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ລ້າງຫຼາຍຄັ້ງໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ຫານປະເພດເມັດຫຼັງຈາກນັ້ນອາດເພີ່ມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ slurry ບໍ່ຫນາດັ່ງນັ້ນ seethe millet ດີ, ເຢັນ. ການ porridge ເຢັນສໍາເລັດຮູບເພີ່ມ flour wheat ແລະເຊື້ອລາ, knead ແລະໃຫ້ວິທີການ. ເພີ່ມເຕີມເພີ່ມກັບ dough buckwheat flour, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ການ dough ໄດ້ຖືກປະໄວ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຍາວ, ສະນັ້ນມັນມີເວລາທີ່ຈະມາ. ເຈືອຈາງສໍາເລັດການ dough ການປະຕິບັດຂອງນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ລໍຈົນກວ່າ 15 ນາທີ, ແລະດໍາເນີນການກັບ baking.

ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ.