ວິທີການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ເຮືອນບໍ?

ວິທີການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ເຮືອນ, ສະນັ້ນເຂົາແມ່ນບາງຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ວາລະສານ? ຄໍາຖາມນີ້ຖືກຍົກຂຶ້ນມາໂດຍຈໍານວນຫຼາຍ. ມີຫຼາຍພ້ອມ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮັບບາງນັ້ນ.

ເຂົ້າຈີ່ pita ແມ່ນຫຍັງ?

ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ. ນີ້ bannock ບາງ, ຊຶ່ງເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງໂກກາຊູສ໌. ມັນແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບທີ່ເອີ້ນວ່າ tandyra. ທ່ານບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນອາພາດເມັນຂອງມີເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຕົາອົບທໍາມະດາແລະແຊ່. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນໃຊ້ພຽງແຕ່ສາມອົງປະກອບ: flour, ນ້ໍາແລະເກືອ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມທີ່ມັນສາມາດ sprinkled poppy ຫຼືຫມາກງາແກ່ນ. Pita ກະກຽມເປັນມືອາຊີບສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ 6 ເດືອນ, ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາ sprinkle.

ເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ເຮືອນ

ພິຈາລະນາ ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ lavash ຢູ່ເຮືອນມີການນໍາໃຊ້ເຊື້ອລາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາຕໍ່ໄປນີ້: 180 ml ນ້ໍາອຸ່ນ, 500 ກຼາມຂອງ flour sifted (ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນເລັກນ້ອຍ), 1/2 ບ່ວງ (ບ່ວງກາເຟ) ຂອງນ້ໍາຕານ granulated, 1 ບ່ວງກາເຟ (ບ່ວງກາເຟ) ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ (ອາຫານ) ຂອງນ້ໍາຜັກ, 1 ບ່ວງ ( ຊາ) ເຊື້ອລາ.
ການກະກຽມ:

1. ເຮັດໃຫ້ລະລາຍແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ granulated. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour ແລະໄດ້ຮັບ dough elastic. Knead ເວລາຢ່າງນ້ອຍ 2 ນາທີ.

2 Grease ເປັນໂຖປັດສະວະນ້ໍາຜັກ, ເພື່ອປ່ຽນ dough ໄດ້, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າແລະໃຫ້ "ລືມ" ກ່ຽວກັບມັນຢູ່ 1:00 (ທ່ານສາມາດຕັ້ງເວລາປຸກໄດ້).

3 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, dough ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ obmyat, ແບ່ງອອກເປັນ 10 ພາກສ່ວນ, ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະໃຫ້ແຊ່ສໍາລັບ 5 ນາທີ.

4. ເອົາແຊ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເຮືອນແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນ (ແຫ້ງ).

5. ຄະນະກໍາມະການຕ້ອງໄດ້ຮັບການ sprinkled ກັບ flour. ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງສິ້ນແລະ unroll ຊັ້ນບາງໆຂອງມານ 1 ຊມ, ເປືອກຫນາ. ຈາກ dough ທີ່ເຫມາະສົມແລະນຸ່ມນີ້ໂດຍບໍ່ມີການ hassle ຂອງໄດ້ຮັບ pita ເປັນແມ້ກະທັ້ງຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈົວໄດ້.

6. ລະມັດລະວັງໂອນ cake ໃນແຊ່ໄດ້. ເຕົາອົບຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ໃນເວລາພຽງວິນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.

7 pita ພ້ອມເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະໃນທັນທີປົກຫຸ້ມດ້ວຍ napkin ເປັນ. ເກັບຮັກສາຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນໃນຖົງພລາສຕິກ. ມີສູດນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເປັນເຂົ້າຈີ່ pita ບາງຢູ່ເຮືອນ. ພຣະອົງບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນຢູ່ກັບການເກັບຮັກສາຍາວ.

ການສູດທີສອງສໍາລັບ pita

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຢູ່ lavash ເຮືອນບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອ. ສູດນີ້ແມ່ນໄດ້ໃກ້ຊິດກັບຄລາສສິກ. ສໍາລັບມັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 130 ml ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, 1/2 ຂອງເກືອ, 400 ກຼາມຂອງ flour, 2 ບ່ວງ (ບ່ວງ) ຂອງນ້ໍາຜັກ.

Sift flour. ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍເກືອແລະເພີ່ມນ້ໍາຜັກ. Knead dough ແລະ unroll cakes ບາງ. Bake ຄືກັນກັບໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ.

ກະກຽມເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ເຮືອນ, ຫໍ່ມັນໃນຫຼາກຫຼາຍຂອງ toppings. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງທີ່ສຸດ: ກະລໍ່າປີ; ເຫັດແລະຜັກບົ່ວ; ໄມ້ປູກັບໄຂ່, ຢາສະຫມຸນໄພແລະ maoynezom; ເນີຍແຂງ cottage ກັບພືດສະຫມຸນໄພ; ໄກ່ກັບຜັກແລະມີຫຼາຍຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງ acquires ເຂົ້າຈີ່ pita ແຊ່ນ້ໍາແລະລົດຊາດເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍອາຫານຂອງທ່ານ. ທ່ານສະເຫມີຈະຊ່ວຍປະຢັດຖ້າຫາກວ່າເຮືອນມີເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີ, bake ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງໄວ. ການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ pita ງ່າຍຫຼາຍຢູ່ເຮືອນ. ໂຊກດີ!