ປີກໄກ່ໃນ batter

ປີກໄກ່ແມ່ນຫຼາຍມັກຈະເອີ້ນວ່າເມັດ. ແລະກໍານົດນີ້ແມ່ນເຂົ້າໃຈໄດ້. ບາງສ່ວນຂອງອາຫານ, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງຊຶ່ງເປັນປີກໄກ່, ເຊັ່ນ: ປີກໄກ່ ໃນ batter, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານແລະບໍ່ໃຫ້ການໂຫຼດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຄວາມອຶດຫິວ, ປະຊາຊົນຍັງບໍ່ສາມາດແຍກອອກຈາກແຜ່ນທີ່ມີປີກມີນ້ໍາ. ແທ້ຄຸນສົມບັດດຽວກັນສະແດງໃຫ້ເຫັນເມັດ sunflower ໄດ້.

ປີກໄກ່ແມ່ນຢູູ່ໃນທີ່ສຸດແລະສ່ວນລົດຊາດຂອງ carcass ໄກ່. ຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດແຕ່ງກິນຢ່າງຫຼາຍຂອງການແສງສະຫວ່າງ, ແຕ່ພວກເຮົາຖ້ວຍ delicious ຫຼາຍ. ມັນສາມາດເປັນປີກໃບສ້ວຍແຫຼມແລະຂົ້ວ, battered ແລະປີກ, ແລະ ຍັງ soy. ໂດຍທົ່ວໄປ, ສູດແມ່ນທີ່ກວ້າງຂວາງແທ້. ແຕ່ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະແນະນໍາເທົ່ານັ້ນທີ່ມີບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ຜູ້ທີ່ສະຖິດຢູ່ຢ່າງປອດໄພໃນ cookbook ຂອງທ່ານແລະຢູ່ໃນຫົວໃຈ.

ຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຮູ້ຈັກແລະນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ມີປີກເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນອາຫານເປັນ - ປີກໄກ່ໃນ batter. ອາຫານນີ້ຈະ decorate ເປັນຄ່ໍາຄອບຄົວປະຊຸມສະໄຫມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຈຸດເດັ່ນຜິດປົກກະຕິຂອງຕາຕະລາງບຸນ. Incidentally, ອີງຕາມການສູດດັ່ງລຸ່ມນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ປີກໄກ່, ແຕ່ຍັງ Turkey, ເປັດຫຼື goose.

ດັ່ງນັ້ນການທີ່ຈະແຕ່ງກິນປີກໄກ່ໃນ batter, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ປີກໄກ່ - 12 ຕ່ອນເປັນ;
• ໄຂ່ - 1 ສິ້ນ;
• ຊີອິ໊ວ - 4 ບ່ວງ;
• ຂີງ - 2 ຊິ້ນ;
• ກະທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ສົ້ມ Grape - ສອງບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ - ຫນຶ່ງບ່ວງ;
• Cornstarch - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• Salt ກັບ batter ໄດ້.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມ marinade ສໍາລັບປີກ. ເອົາສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນທັງຫມົດເພື່ອມັນແລະ stir ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນປີກທັງຫມົດແລະປ່ອຍໃຫ້ຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ (ໂດຍສະເພາະຄ້າງຄືນ), ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແຊ່ນ້ໍາ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ stir ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນໄລຍະ.

ຕໍ່ໄປ, ການກະກຽມບັນຈຸມີທີ່ເລິກ, ງາມແລະເປັນນ້ໍາແລະຄວາມຮ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນການກະກຽມ batter ໄດ້. ສໍາລັບມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປົນ ແປ້ງສາລີ ກັບໄຂ່ແລະເກືອກໍາລັງຈຸ່ມດີເຂົ້າໄປໃນປີກປະສົມທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຫຸ້ມດ້ວຍ batter, ແລະສະລັບຈືນໃນນ້ໍາຮ້ອນ.

ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ. ປີກໄກ່ໃນ batter ພ້ອມ.

ໂດຍວິທີການ, ປີກຜ່ານການປຸງແຕ່ງແນ່ນອນວ່າຈະເຕືອນທ່ານລົດຊາດຂອງປີກ McDonald ຂອງ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍ່ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຮັບປະກັນທ່ານແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານໃນທໍາມະຊາດ, ຄຸນນະພາບແລະຄວາມສົດຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຕົນ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນປີກແລະອື່ນໆ, ບໍ່ມີຫນ້ອຍກ່ວາສູດຕົ້ນສະບັບ, ເຊິ່ງຖືກເອີ້ນວ່າປີກໄກ່ກັບສົ້ມແກມສີຄີມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ປີກໄກ່ (ຂະຫນາດນ້ອຍ) - 10 pcs;
• ສົ້ມ - 100 ກຼາມ;
• ກະທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ;
• ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງຫຼືສົດ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນມີປີກຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫຼືເຈ້ຍຂອງຖື. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ rub ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຄື່ອງເທດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍ, ມີກິ່ນຫອມ pepper ສີຂາວຫຼືສີແດງແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ intend ການນໍາໃຊ້ມັນແຫ້ງ) ຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມ, ປະສົມຜົນໄດ້ rub ປີກແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີທາງລຸ່ມຫນາ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ຕົວຈິງແລ້ວ, ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ຍັງໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນສົ້ມແກມສີຄີມທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພສົດ (ຟັກລະອຽດ) - celery ສີຂຽວ, basil, marjoram, oregano ຫຼືຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຫຼັງຈາກການຂັດ. ຍັງສົ່ງຜົນໃຫ້ squeeze ນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍຂອງຜັກທຽມແລະຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ມັນສຸດປີກໄດ້.

ປີກຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນ (200-220 ອົງສາ), ບໍ່ລືມທີ່ຈະປິດໂຖປັດສະວະກັບ lid ໄດ້. ໃນນີ້ອາຫານ bake ອຸນຫະພູມສໍາລັບ 25-30 ນາທີ, ໂດຍບໍ່ມີການລືມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ລະໄລຍະນ້ໍາແລະນ້ໍາ, ເຊິ່ງປັດກັບທາງລຸ່ມຂອງອາຫານໄດ້.

ປີກໄກ່ Golden crispy ມີຄວາມພ້ອມ. ໃນຖານະເປັນ garnish buckwheat ທີ່ສົມບູນແບບເຂົາເຈົ້າຫຼືເຂົ້າ.

ຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດວຽກເຮັດງານທໍາອັນດີງາມທີ່ມີພາລະບົດບາດຂອງອາຫານຫວ່າງ. ແລະຖ້າຫາກວ່າການ complicate ໃນຫນ້າວຽກແລະກະກຽມສໍາລັບຍັງປີກເພີ່ມເຕີມ, desk ຂອງທ່ານສໍາລັບມຈະຈື່ທຸກຄົນໄດ້.

ຈົ່ງກ້າຫານແລະການທົດລອງໃນວິທີການຂອງຄວາມສໍາເລັດ culinary ໃຫມ່!