ວິທີການແຕ່ງກິນປີກໄກ່

ໄກ່ - ເປັນຊີ້ນອະເນກປະສົງທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍຕ່າງໆໃນການປ່ຽນແປງຈໍານວນຫຼາຍ. ທັງຫມົດ baked ຫຼືເປັນທ່ອນ ໆ ນໍາມາປຸງແຕ່ງໄກ່ເຕົ້ານົມ, drumstick ຫຼືຂາ. ແຕ່ລະຄົນມີສ່ວນ favorite ຂອງເຂົາເຈົ້າເອງຂອງ carcasses ໄກ່. ຫຼາຍປະຊາຊົນຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນປີກໄກ່. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຂົ້ວແລະ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ການນໍາໃຊ້ marinade ໄດ້. ປີກໄກ່ Crispy -. ເປັນອາຫານ favorite ຂອງຈໍານວນຫຼາຍ gourmets ແຕ່ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຫຼາຍລົດຊາດ, ມີ crust ທອງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ທ່ານອາດຈະຕ້ອງສູດ "ຄວາຍ". ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມປີກໄກ່. ການແຍກ phalanx ທີ່ຮ້າຍຂອງພວກເຂົາແລະ notched ຢູ່ແຕ່ລະຮ່ວມກັນ. ຕໍ່ໄປ, ເກືອແລະ pepper ແຕ່ລະປີກ. ເອົາ saucepan ແລະແຕ່ງກິນມັນນ້ໍາ. ຈືນປີກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງຖືເຈ້ຍເປັນດັ່ງນັ້ນມັນເອົາໃຈໃສ່ໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງສີຟ້າແລະປົນກັບສາມບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ນ້ໍານາວແລະ pepper ສີຂາວ. whisk ທັງຫມົດຈົນກ່ວາກ້ຽງ.

ຂົ້ວໃນມັນເບີ pepper ຮ້ອນຮ້ອນ, ຟັກລະອຽດຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຮາກແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຂີງ, ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເກືອ, pepper ແລະ polstakana ຫນຽວເລັ່ນ. ທັງຫມົດມັນ simmer ປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມໃນບ່ວງຂອງ ສົ້ມ ແລະຈັດວາງຢູ່ໃນການກະກຽມປີກໄກ່ marinade. ສາມນາທີຕໍ່ມາ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບອາຫານແລະ decorate ກັບພືດຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ທ່ານສາມາດ roast ໄດ້ ປີກໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສູດນີ້ແມ່ນຫຼາຍງ່າຍຕໍ່ການທີ່ຜ່ານມາຫນຶ່ງ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນ inferior ໃນລົດຊາດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປີກຕ້ອງເປັນທີ່ສະອາດແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະເອົາໄປຕາກແຫ້ງດ້ວຍຜ້າກະດາດໄດ້. sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອແລະ pepper. ຕໍ່ໄປ smear ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລ່ວງຫນ້ານໍາມາປຸງແຕ່ງ marinade. ອົງປະກອບຂອງຕົນນັ້ນແມ່ນ: ເປັນສອງສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, 50 ກຼາມຂອງນໍາເລັ່ນແລະ 100 g ຂອງໃດໆຂອງ mayonnaise. ທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາສົມແລະນໍາໃຊ້ເພື່ອ marinate ປີກໄກ່. ພວກເຮົາອອກຈາກພວກເຂົາສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking ແລະ roast ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ປີກໄກ່ Crispy ແມ່ນໄດ້ຮັບ, ມີ crust ທອງທີ່ສວຍງາມ.

ຫຼາຍມັກຈະມີລົດຊາດຂອງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບການເຄື່ອງເທດຫຼື marinade. ປີກມີລົດຊາດໃນ marinade ສົ້ມ, ຫວານຈະຮູ້ຈັກ fans ຂອງເຮືອນຄົວຕົ້ນສະບັບ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ໃຊ້ເວລາປີກໄກ່, ຂ້າພະເຈົ້າ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະ stacked ໃນພາຊະນະສໍາລັບ marinating. ການກະກຽມ marinade ໄດ້. 200 ກຼາມຂອງສົມ mayonnaise ກັບນ້ໍານາວ, ສອງບ່ວງກາເຟຂອງ sauce ເລັ່ນແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ເກືອ, pepper ແລະແກງ. marinade ນີ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປີກແລະອອກສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ tray baking ແລະ roast ໃນເຕົາອົບໄດ້. ປີກເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດ.

ອີກປະການຫນຶ່ງ ສູດສໍາລັບປີກໄກ່, ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ສໍາລັບ marinade ໄດ້ໃຊ້ເວລາສາມບ່ວງຂອງຍັງ soy, paprika, ເປັນ pepper ຫມາກເຜັດນ້ອຍແລະ pepper ສີດໍາແລະສອງບ່ວງຂອງສົ້ມ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກປະສົມ. ປະສົມນີ້ຈະບໍ່ງາມປີກກະກຽມແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ baked ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍໄດ້.

ໃນຖານະເປັນການກະກຽມສໍາລັບການ flaps marinade ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ແລະນ້ໍາຜຶ້ງທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ສົມທັງສອງບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງສະພາບຄ່ອງກັບຫນຶ່ງໃນບ່ວງຂອງຂີ້ຫມີ້ນ. ເພີ່ມກັບຂິງຮາກແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, pepper ສີຂາວແລະພິກຂີ້ຫນູ. ການປະສົມທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ smear ແຕ່ລະປະສົມ flap. ມັນຈະເປັນການດີກວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ marinated ເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການແຊ່ frying. ້ໍາເຜີ້ງໃຫ້ປີກລົດຊາດເຜັດ. ແລະປະສົມປະສານກັບຂີ້ຫມີ້ນ, ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ສວຍງາມແລະທອງ.

ຕົວເລືອກຕ່າງໆໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນປີກໄກ່ຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາສູດ favorite ແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານໃຫ້ປີກເຜັດຫຼາຍ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ມັນເປັນຈິນຕະນາການແລະທັກສະຂອງທ່ານ.