ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວິທີການຂຸດຄົ້ນມັນຕົ້ນ.

ມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວ ເຊັ່ນທຸກຢ່າງ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ "ນັ່ງ" ກ່ຽວກັບອາຫານບໍ່ສາມາດຕ້ານທານອາຫານທີ່ຫນ້າກິນນີ້. ແຕ່ວ່າທຸກຄົນຮູ້ຈັກວິທີການມັນຕົ້ນຢ່າງເຫມາະສົມບໍ?

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະເຫມາະສົມທີ່ສຸດຂອງ chip ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຍັງເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການຈໍານວນຫຼາຍ, ການປ່ຽນແປງຫຼາຍໃນຫົວຂໍ້ນີ້.

ກ່ອນທີ່ຈະຂຸດເອົາມັນຕົ້ນ - ໃນແບບຄລາສສິກ, ຫຼືມີສານປະສົມຕ່າງໆ (ເຫັດ, ໄຂ່, ເຂົ້າຈີ່), ໃສ່ໄຂມັນໃດກໍ່ຕາມ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຮາກຢ່າງລະມັດລະວັງ (ຫົວຄວນຈະມີສຸຂະພາບດີ, ບໍ່ມີໄຂມັນ), ລ້າງ, ສະອາດແລະແຫ້ງ. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດນີ້ແມ່ນບໍ່ປ່ຽນແປງແລະບັງຄັບໃຊ້ສໍາລັບວິທີການປຸງແຕ່ງ chip.

ໃນສິ່ງທີ່ໄຂມັນທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ? ນີ້ແມ່ນເລື່ອງຂອງລົດຊາດ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າຜັກກາດເຜົາຢ່າງໄວວາໃນ ມັນເບີ , ໃສ່ margarine - ມັນບໍ່ມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ໃນໄຂມັນ (melted ຫຼື bacon) - ມັນຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດແລ້ວ. ຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບການມັກ ນ້ໍາມັນຜັກ ຫຼືມັນເບີ.

ມັນຕົ້ນຄວນໄດ້ຮັບການເກືອເທົ່ານັ້ນເມື່ອມັນມີເຄິ່ງແລ້ວ. ຖ້າທ່ານເກືອກ່ອນຫນ້ານີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນມັນຕົ້ນ, ບໍ່ແມ່ນ ມັນຕົ້ນ.

ວິທີທໍາອິດ. ມັນຕົ້ນຂົ້ວໃນວົງ

ສໍາລັບການບໍລິການຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ 2-3 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ, 50 ກຼາມຂອງນ້ໍາມັນຜັກ. ເອົາເຕົາແກະໃຫຍ່ໃສ່ໄຟ, ອົບອຸ່ນມັນແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນ. ຕັດຜັກໃນທົ່ວແຜ່ນປ້າຍວົງກົມບາງໆ. ກັບແຜ່ນປ້າຍວົງກົມໃນແຕ່ລະຂົ້ວ, ໃຫ້ພວກເຂົາເອົາໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແກງແລະສົ່ງໃຫ້ທັນທີທີ່ຂ້າງຫນຶ່ງຂອງຕ່ອນແມ່ນຂົ້ວ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເກືອ. ຖ້າວົງຮອບແມ່ນມີຄວາມບາງ (1-2 ມມ), ຫຼັງຈາກນັ້ນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເປັນພຽງພໍ. ຖ້າພວກເຂົາມີຄວາມຫນາເລັກຫນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກທີ່ຂີ້ໂມ້, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປິດນ້ໍາແຊ່ໃນ 5 ນາທີ.

Butter, ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ຈະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດພິເສດ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜັກສົດແລະຢາສະຫມຸນໄພ.

ວິທີທີສອງ. ມັນຝະລັ່ງຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວ

ເອົາຜັກບົ່ວນ້ອຍຫນຶ່ງແລະຜັກຂັດໆລົງ. ເຂົ້າຈີ່ໃນ 50 ກຼາມຂອງນ້ໍາມັນຜັດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ມັນຝະລັ່ງຕາກແດດໃນຊິ້ນບາງໆໃສ່ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງດ້ວຍມັນເບີແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວຜັກບົ່ວແລະນໍາເອົາການກຽມພ້ອມ, stirring ຕະຫຼອດເວລາ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານດຽວກັນແລະດັ່ງນັ້ນ: ກ່ອນທີ່ຈະລ້າມັນຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງເລັກນ້ອຍດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ການກະກຽມມັນຕົ້ນ, ກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກບົ່ວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ໃຫ້ອາຫານຮ້ອນ, ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວ, ດ້ວຍສະຫຼັດຜັກສົດ.

ວິທີທີສາມ. ມັນຕົ້ນ, ມີ cracklings

Crisps ແມ່ນເຮັດຈາກ bacon - ຕ່ອນກຽມພ້ອມທີ່ພິເສດ. ມັນສາມາດເປັນເກືອ, ສູບຢາ, ມີຜັກທຽມ, ມີຫມາກພິກແດງ, ມີເຈືອຈາງ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນ delicious. ທ່ານສາມາດຂຸດຄົ້ນມັນຕົ້ນຢູ່ໄດ້ທຸກຢ່າງ. ພວກເຮົາຕັດໄຂມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃສ່ແປ້ງມັນເຜັດຮ້ອນແລະແຊງມັນໄວ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກ cracklings ຕົວທ່ານເອງ, ພວກເຂົາສາມາດດຶງອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກໄຂມັນທີ່ໄດ້ຖືກລື່ນ. ໃນມັນພວກເຮົາ fry ມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ພຽງແຕ່ຮ້ອນ, ມີສະຫມຸນໄພສົດ.

ວິທີທີສີ່. fries ຝລັ່ງເສດ

ອາຫານນີ້ມີ fans ຫຼາຍ, ໃນຮ້ານອາຫານແລະອາຫານໄວມັນແມ່ນການກະກຽມກ່ຽວກັບອຸປະກອນພິເສດ. ແຕ່ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນ "fries" ຢູ່ເຮືອນ?

ການກະກຽມສອງອາຫານ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ 4 ມັນຕົ້ນແລະບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາຈອກນ້ໍາຜັກຫຼື 250 grams ຂອງໄຂມັນ frying. ໃນຊອດທີ່ມີລຸ່ມແລະຝາຫນາ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແກ່ຕົ້ມ. ຜັກທຽມຖືກຕັດດ້ວຍບາ (ບໍ່ເກີນ 1 ຊັງຕີແມັດ). ພວກເຮົາຫຼຸດລົງຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນແຊ່ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບ 8-10 ນາທີ. ຜ້າເຊັດເລັກນ້ອຍຫຼື colander ແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະ, ທີ່ມີຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍຫຼືຜ້າພົມ. ພວກເຮົາເອົາຜັກເລແລ້ວແລ້ວເຂົ້າໄປໃນຖາດໃນຖາດເພື່ອໃຫ້ໄຂມັນດູດເອົາເຂົ້າໃນຜ້າຫົ່ມ. Solim ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, ມີນ້ໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼື ketchup.

ທາງເລືອກຂອງວິທີການ - ເຮັດແນວໃດເພື່ອ fry ມັນຕົ້ນ, ສໍາລັບທ່ານ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂຶ້ນກັບວ່າທ່ານບໍລິການມັນເປັນອາຫານເອກະລາດຫຼືມັນແມ່ນ ອາຫານຂ້າງກັບ ປາ , ປາ.