ຖ້ວຍຂອງເນີຍແຂງ cottage: ສູດສໍາລັບການນິຍົມຂອງທັງຫມົດ

ມີພຽງແຕ່ແມ່ນບໍ່ຄໍາຄຸນສັບ appropriated laudatory ວິທະຍາສາດ curd ແລະທ່ານຫມໍ! ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ softest." ອາດຈະເປັນ, cottage - ຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນທີ່ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບທຸກຄົນ. ສິ່ງທີ່ປະຫລາດໃຈເປັນວ່າຄວາມຄິດເຫັນຂອງວິທະຍາສາດເກີດຂຶ້ນພ້ອມກັບຄວາມຄິດເຫັນຂອງທຸກຄົນໄດ້.

ມີ hardly ຜູ້ຊາຍຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນຮູບແບບຫນຶ່ງຫຼືອື່ນບໍ່ຢາກໄດ້ ອາຫານຂອງເນີຍແຂງ cottage. ສູດອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ສະນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າຮ້ານອາຫານ naughty ຫຼາຍງ່າຍທີ່ຈະເລືອກເອົາຕົວທ່ານເອງການປິ່ນປົວ.

ການຜະລິດເນີຍແຂງຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາສະຫນອງດີຫຼາຍ. ກ່ຽວກັບການຂາຍທ່ານສາມາດຊອກຫາປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແລະອາຫານພ້ອມ ຂອງ cheese, ສູດ ທີ່ມາເຖິງທີ່ມີ chefs ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງແມ່ທີ່ດີປະຕິເສດຕົນເອງຄວາມສຸກໃນການແຕ່ງກິນຜະລິດຕະພັນເຮັດໃຫ້ປະລາດຢູ່ເຮືອນ. ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີອາຍແກັສຂອງວິທີການກະກຽມ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາ.

້ໍານົມແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຖັງໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມສອງສາມບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມຕໍ່ລິດ, ຍຸຍົງ, ປະໄວ້ຢູ່ຕາຕະລາງ. ກ່ຽວກັບວັນສຸດຟອງແກ້ວໄດ້ຄວນປາກົດ, ແລະ້ໍານົມຈະກາຍເປັນ elastic ໃນເວລາທີ່ກົດດັນຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ bounce ເລັກນ້ອຍ.

ໃນ saucepan ເປັນງາມນ້ໍາຫຼາຍດັ່ງນັ້ນມັນໄປຮອດສູງເຖິງຄໍຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໄດ້, ຊຶ່ງເປັນເນີຍແຂງ cottage sourdough. ຫນ້າທໍາອິດ, ນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕ່ໍາສຸດທີ່ຈະອາຫານທີ່ມີ leaven ຊ້າຍ 40 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບຊົ່ວໂມງອື່ນ. ການແຜ່ສຸດ cheesecloth, hung ສຸດຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ. ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ເນີຍແຂງ cottage ແລະສີຄີມສົ້ມ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ຢ່າງເຕັມສ່ວນໃຫ້ຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນແລະອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບມື້.

ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງແນວພັນຂອງຖ້ວຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກເນີຍແຂງ cottage ໄດ້. ສູດສໍາລັບການທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມ, ສາມາດສະລັບສັບຊ້ອນແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, ຫຼື, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ງ່າຍດາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຢູ່ໃນທົ່ວໄປສິ່ງຫນຶ່ງ: ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຂອງປະຕິເສດບໍ່.

Curd - ອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງເນີຍແຂງ cottage. ສູດ Cheesecake, ເກັບກໍາຂໍ້ມູນໃນ cookbook ໄດ້, ຈະໃຫ້ຈໍານວນປະລິມານຫຼາຍ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດເຫຼົ່ານັ້ນ.

200 ກຼາມຂອງ curd ກັບບ່ວງຂອງສີຄີມ whipped, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, vanilla ຝັກ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ whisk ໂຟມໄຂ່ໄດ້ເພື່ອບໍ່ງາມ curd, whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດຂະບວນການ, ບໍ່ງາມສອງບ່ວງຂອງບ່ວງ flour. ອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ, whipped ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ບ່ວງຂອງ dough ເຄິ່ງນ້ໍາ poured ສຸດແຜ່ນທີ່ມີ flour ເປັນ, sprinkle ແປ້ງເທິງ. ລູກຮູບຢ່າງລະອຽດ, flatten ເລັກນ້ອຍ, ຄໍ້ໃນນ້ໍາຕົ້ມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່ browned, ເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະ. curd ດັ່ງກ່າວດີແລະສົ້ມແກມສີຄີມ, ນ້ໍາເຊື່ອມຫລື jam.

ບໍ່ຖ້ວຍ baked ຫຼືຂົ້ວພຽງແຕ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ ເຮັດຂອງເນີຍແຂງ cottage. ສູດຂອງ cakes, ໂດຍອື່ນຂອງ grandmother ຍິ່ງໃຫຍ່, ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ ໄດ້ curd Easter ໂດຍບໍ່ມີການອົບ.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

•ໄຂມັນກະທ່ອມຊີດ - 1 ກິໂລ

•ໄຂ່ - 3 pcs

•ນ້ໍາຕານແປ້ງ - ແກ້ວ

•ໄຂມັນສີຄີມ - ເຄິ່ງຈອກ

•ຫມາກ candied ແລະແກ່ນ - ແກ້ວ

• Vanilla - ເພື່ອລົດຊາດ

•ໃຫ້ນ້ໍາຫຼືເມັດຫມາກໄມ້ໃນການຕົກແຕ່ງ

ເນີຍແຂງ Cottage ຖືກໂຈະ, ເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ແກ້ວໄດ້ຫມົດທັງຫມົດຂອງສະພາບຄ່ອງ. ໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນຫຼືໂດຍວິທີການຂອງຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ blender ຈົນກ່ວາການເປັນເນື້ອດຽວກັນແຕ່ນ້ໍາແຫ້ງ.

ສີຂາວແລະ yolks triturated ແຍກກ່ອນທີ່ຈະ້ໍາລາຍປູມ.

ການປ່ຽນແປງ Curd ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ whisk, ຄ່ອຍໆເພີ່ມໄຂ່ໄດ້, ຫມາກ candied, ສີຄີມ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ 50g ຂອງນ້ໍາ. Whisk ຈົນກ່ວາປະສົມພ້ອມທີ່ຈະກາຍເປັນເປືອກກ້ຽງແລະເປັນເອກະພາບ.

A ຮູບແບບພິເສດຂອງຂຸມໃນດ້ານລຸ່ມຂອງເຍື່ອບຸພາຍໃນ gauze ໄດ້ເພື່ອວ່າແຄມ gauze ໄດ້ຍັງບໍ່ເສຍຄ່າ. ການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນຮູບແບບ ມະຫາຊົນ curd, ສິ້ນສຸດລົງຂອງ gauze ໄດ້ກວມເອົາ, ແລະຈາກຂ້າງເທິງໃຫ້ saucer ມີການໂຫຼດໄດ້ເປັນ. ຄວາມສະອາດຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນພຽງແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງຂອງ້ໍາເກີນຄວນຮົ່ວ, ມະຫາຊົນຂອງ compacted ແລະຄວນໃຊ້ເວລາຮູບແບບຂອງ cake ໄດ້. ໃນຮູບແບບນີ້ມັນເປັນໄປໄດ້ໃນການຕົກແຕ່ງ, ຮັບໃຊ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເປັນປົກກະຕິກິນອາຫານຂອງເນີຍແຂງ, ສູດສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນວາລະສານທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດຍືດອາຍຸຊາວຫນຸ່ມ, ເສີມຂະຫຍາຍພູມຕ້ານທານ, ສູນເສຍນ້ໍາ.