ດັ່ງນັ້ນຄຸ້ນເຄີຍແລະ cake ທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຊີ້ນ

ການຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຜູ້ຊາຍຜູ້ທີ່ບໍ່ຢາກເປັນ ພາຍເນື້ອ. ພວກເຂົາເຈົ້າມາຢູ່ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສາທາລະນະແລະເອກະຊົນ, pastry puff ຫຼືແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອ. ແຕ່ບໍ່ມີບັນຫາເລື່ອງໃດ pie ການກະກຽມທີ່ມີຊີ້ນ - ເປັນອາຫານ delicious. ແຕ່ລະປະເທດມີສູດລະດັບຊາດຂອງອາຫານ, ແລະການກະກຽມໃນວິທີການພິເສດ.

pie Ossetian ກັບຊີ້ນ

ຫົວຂໍ້ລະດັບຊາດຂອງ pie ໄດ້ - Fydchin. baked ໃນເຕົາອົບໃນແຊ່ໄດ້. ການ stuffing delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດການກະກຽມໂດຍປະປົນ lamb minced ແລະຊີ້ນຫມູ. ການກະກຽມ cake ນີ້ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການປະມານເຄິ່ງກິໂລຂອງ flour, ໄຂ່ຫນຶ່ງ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລຊີ້ນ, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງຜັກບົ່ວ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງຜັກທຽມ, pepper ສີດໍາ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງ broth ຊີ້ນງົວ, ແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງມັນເບີ, ເນດ baking ພຽງເລັກນ້ອຍແລະເກືອເປັນ.

ຜັກບົ່ວ peel ແລະຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກລະອຽດ. Minced ສົມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະບໍ່ງາມແລະເປັນເກືອບ broth ທັງຫມົດ, ການບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງສະພາບຄ່ອງ. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຈາກແປ້ງສາລີ, ນ້ໍາ, ເກືອ, ເນດ baking ແລະໄຂ່ knead dough ໄດ້. ມັນບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ອອກ steep ຫຼາຍ. ແບ່ງ dough ອອກເປັນສອງພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະມ້ວນອອກສອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ. lubricate ແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາ, ທີ່ໄດ້ກວມເອົາທີ່ມີ cake, ທີ່ຄວນຈະວາງສາຍຈາກຂອບຂອງແຊ່ໄດ້.

ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ການ stuffing ແລະປິດ tortilla ສອງ. PIN ມ້ວນແມ່ນ rolled ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ເປັນ, ການຕັດອອກໄດ້ dough ເກີນ. ຢູ່ສົ້ນເທິງຂອງ cake ໄດ້ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ການຕັດຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. Bake ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມສອງບ່ວງນ້ໍາຊຸບໂດຍຜ່ານການຂຸມ. Bake ຈົນກ່ວາຢູູ່. ປົກກະຕິແລ້ວມັນໄດ້ເຮັດຫຼາຍຂອງ cakes ເຫຼົ່ານີ້ - cakes - ແລະຖືກເກັບໄວ້ກ່ຽວກັບອາຫານຫນຶ່ງໃນເຊິ່ງກັນແລະກັນ.

ຕົວເລືອກນີ້ pie Ossetian ເປັນແບບລັດເຊຍພຽງເລັກນ້ອຍປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສ. ໃນ Ossetia fydchin ເຮັດຈາກຊັ້ນຫນຶ່ງໃນການທົດສອບ, rolling ມັນເຂົ້າໄປໃນປັນຫນ້າກອງ. ໃນກາງເຮັດໃຫ້ການ stuffing ແລະເກັບແຄມຂອງ dough ໄດ້ຮ່ວມກັນ. ເບົາ ໆ ອມື, PIN ມ້ວນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນປັນຫນ້າກອງຮູບແຊ່. ຢູ່ເຄິ່ງກາງແມ່ນຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍ, ຊຶ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ cake ທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ຄົນຄອມແລະບໍ່ທໍາລາຍ.

cake Indoor ກັບຊີ້ນ

pie ກເຣັກດີສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກ pastry puff. ລົດຊາດທັນທີແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບການ baked ກັບມັກ. ການປຸງແຕ່ງມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເປັນກິໂລຂອງ pastry puff frozen, ເຈັດຮ້ອຍກຼາມຂອງໄກ່ຫຼືຊີ້ນຫມູ, ສາມຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງເວີສີດໍາ pitted, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແປກ, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງເນີຍແຂງ. ເກືອ, pepper, ສີໄຄຕົ້ນ, thyme ແລະ oregano - ກັບລົດຊາດ.

ໄປ defrost dough ແລະແບ່ງເປັນສອງພາກສ່ວນ. Rectangular poured ນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ seam dough. ຊີ້ນກັບຜັກບົ່ວແລະ mince ຜັກທຽມ. Olives ຕັດໃນແຫວນ, ເນີຍແຂງ - cubes ແລະປະສົມກັບຊີ້ນ minced. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ layer dough ແລະ sprinkle seasoning. ປິດອ່າງເກັບນທີ່ສອງ. ລະມັດລະວັງ zaschipyvaem ຂອບ. Bake ໃນເຕົາອົບດີຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. pie ພ້ອມຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ, stacked ສຸດ platter ແລະຮັບໃຊ້.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນ hurry ເປັນ, ທ່ານສາມາດແນະນໍາສູດ pie ໄວ ກັບຊີ້ນ. ສໍາລັບ dough ຈະຕ້ອງສາມໄຂ່, ເຄິ່ງຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະເຄິ່ງຈອກຂອງ mayonnaise ໄດ້, ເປັນຈອກຂອງ flour. ເພື່ອກະກຽມການຜັກບົ່ວ pound ຕື່ມຂໍ້ມູນ minced, carrot ເປັນ, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ກະປ໋ອງຂອງເຫັດກະປ໋ອງແລະເກືອ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ສະອາດແລະຟັກລະອຽດ. ມີເຫັດລວມນ້ໍາ. Carrots ມີຄວາມສະອາດແລະ grind ກັບ grater ຫຍາບເປັນ. ຈືນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, carrot ແລະ minced ໃນແຊ່ frying ຈົນກ່ວານ້ໍາຜັກຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດແລະປົນກັບເຫັດ.

mayonnaise, ສີຄີມສົ້ມ, ໄຂ່ແລະ flour ແຕ່ງກິນຄວາມສອດຄ່ອງ dough unsalted ເປັນ pancakes. Mold ປ່ອຍໄຂມັນແລະບໍ່ງາມແລະເປັນເລັກນ້ອຍຕ່ໍາກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ການ stuffing ເທິງແລະງາມໄດ້ batter ຄ້າງ. Bake ໃນເຕົາອົບ preheated ດີສໍາລັບປະມານ 50 ນາທີ. grease pie ພ້ອມມີເບີແຫຼວແລະໃຫ້ເປັນປະຈໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.