ຊີ້ນ Roast ໃນ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້: ສູດ

Roast ຊີ້ນໃນ foil ການກະກຽມບໍ່ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານໃນເຕົາອົບ, ແລະມີລົດຊາດພິເສດ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າອາຫານນີ້ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຄ່ໍາໃດ, ແຕ່ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຍກເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານຝ່າຍງ່າຍຂອງຜັກຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.

ຊີ້ນ Roast ໃນຮູບ foil ແລະສູດ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ຫມາກນາວສຸກ - 1 ສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກໄມ້;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ດິນ pepper ສີດໍາ - 3-4 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂະຫນາດນ້ອຍ;
• mayonnaise ສະເລ່ຍລິມານໄຂມັນ - 2 ບ່ວງ;
• ເນື້ອເຕົ້ານົມຫຼື veal (ຊີ້ນຫມູທີ່ມີ) - 1 ກິໂລ;
• ພິກຂີ້ຫນູ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• thyme - ກັບລົດຊາດ;
• ກະທຽມສົດ - 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ພືດສະຫມຸນໄພ (dill, parsley) - ສອງສາມ sprigs;
• ເກືອທະເລ - 2/3 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ການປະມວນຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ

ຊີ້ນອົບໃນ foil ໄດ້ ໃນເຕົາອົບໄດ້ເປັນລົດຊາດທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ veal ແລະຊີ້ນຫມູ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ໄດ້ຮັບອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດແລະ bacon, ແລະການແຍກເນື້ອເຍື່ອທີ່ສະອາດ. ໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາຈະເບິ່ງວິທີການກະກຽມຊີ້ນໃນຕູ້ duhovochnom, ເຊິ່ງໄດ້ມີການຊື້ໂດຍບໍ່ມີກະດູກແລະໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ pound ໄດ້ສິ້ນຂອງ veal ໄດ້, ລະມັດລະວັງລ້າງມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງການຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນ 2 halves ການ, ດັ່ງນັ້ນໃນທີ່ສຸດທ່ານສິ້ນສຸດເຖິງທີ່ມີປະເພດຂອງອ່າງເກັບນ, ເຊິ່ງສາມາດ folded ໂດຍບໍ່ມີການແມ່ຫມ້າຍບັນຫາໃດໆ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງ marinade

ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ ຊີ້ນ baked ໃນ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຍືນຍົງສິ້ນຂອງ veal ໃນ sauce ມີກິ່ນຫອມ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນໃນຈອກຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຈະປະສົມນ້ໍາອ່ອນ freshly ຈາກຫນາກນາວທໍາອິດ, mayonnaise ກາງ, ໄຂມັນ, ເກືອທະເລ, thyme, paprika, pepper ສີດໍາແລະຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຜົນຄວນຈະຫມົດເປືອກຫຸ້ມນອກຊີ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຫມໍ້ພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບການປະມານ 45-60 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຜະລິດຕະພັນ absorbs ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບຈະມີລົດຊາດຫຼາຍແລະມີນ້ໍາ.

ຫລັກສູດການສ້າງຕັ້ງ

ຊີ້ນ Roast ໃນ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້ສະຫນອງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນງົວແລະ marinade, ແຕ່ຍັງສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ອະນາໄມ, ຖ້າຫາກວ່າຈໍາເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະອຽດຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ ບໍລິການຕັດ ທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເນົ່າເປື່ອຍຊີ້ນໍາການແຈກຢາຍໃນໄລຍະ dill ຫນ້າດິນຂອງຕົນ, parsley ແລະຜັກບົ່ວຟັກ. veal ຕໍ່ໄປຄວນໄດ້ຮັບຫໍ່ໃນມ້ວນເປັນ, ຍ້າຍກ່ຽວກັບການ foil ຫນັກແລະຫໍ່ຂຶ້ນດີ.

ແນວໃດແລະຫຼາຍປານໃດ bake ຊີ້ນໃນ foil

marinated veal ກະກຽມປະມານ 40-60 ນາທີໃນ closet duhovochnom ຮ້ອນ. ໃນຖານະເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາ passes bundle ຂອງຊີ້ນຄວນຈະໄດ້ຮັບ, ພະຍາຍາມຜະລິດຕະພັນໃນລົດຊາດແລະຄວາມນຸ່ມນວນໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າອາຫານແມ່ນການກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເອົາຈາກ foil ແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບການແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພຄວນຈະຖືກສົ່ງກັບຕາຕະລາງຮ້ອນ. ນອກຈາກນີ້, ກິນອາຫານ hearty ນີ້ແມ່ນຈໍາເປັນໃນການຍື່ນ garnish ຂອງຜັກສົດຟັກເປັນ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, veal ຂົ້ວສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, mashed, ສະປາເກັດຕີ້, buckwheat ຫຼື pasta. ຊີ້ນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສະຫມັກຂໍເອົາຍັງເລັ່ນຫຼື ketchup ໄດ້.