ຊີ້ນໃນສູດຝຣັ່ງກັບຫມາກນັດ. ຊີ້ນໃນຝຣັ່ງທີ່ມີເຫັດແລະຫມາກນັດ

ຊີ້ນ, baked ໃນຝຣັ່ງ, ໄດ້ຍາວເປັນສູດມົນຕີ. ນີ້ແມ່ນອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍ, ເຊິ່ງຈະ decorate ຕາຕະລາງວັນພັກຢ່າງໃດ. A ທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງຕົນ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນ baked ຕາມປະເພນີໃນເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງບາງກະກຽມຊີ້ນໃນຝຣັ່ງໃນແຊ່ໄດ້, ໃນເຕົາອົບ microwave ເປັນແລະແມ້ກະທັ້ງ multivarka.

ປະເພດໃດແດ່ຂອງຊີ້ນແມ່ນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ

ອີງຕາມການສູດສໍາລັບອາຫານນີ້ເອົາ veal ຫຼືຢູູ່ຊີ້ນງົວ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຮືອນຄົວລັດເຊຍເລື້ອຍໆຕ້ອງການຊີ້ນຫມູ. ກໍຍັງມີຈໍານວນຫຼາຍສູດທີ່ຕ້ອງການ ໄກ່, baked ໃນຝຣັ່ງ.

ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຈະເລືອກເອົາ? ຈຸດທີ່, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ລົດຊາດຂອງທ່ານ. ມີອາຫານໄກ່ມັນຈະອ່ອນໂຍນແລະອາຫານ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລາຊີ້ນຫມູ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພະລັງງານຫຼາຍ. ຄໍາແນະນໍາ - ເນື້ອຫນັງຄວນຈະສົດ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ frozen, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນໃນທີ່ສຸດກໍອາດຈະເຮັດໃຫ້ອອກແຫ້ງ.

ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ເນື້ອຫນັງຂອງ, loin. ເມັດພັນໃນອາຫານນີ້ບໍ່ມີບໍ່ຄວນຈະເປັນ. ຊີ້ນທີ່ຈໍາເປັນໃນການຕັດຕ່ອນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍຂອງຫນາປະມານ 1-2 ຊຕມແລະມີເຮືອນຄົວທີ່ດີເອົາຄືນ hammer ເປັນ. ມັນສາມາດເປັນ pickle ນ້ອຍ - ເກືອ, ເພີ່ມ pepper, ເຄື່ອງເທດ, ສະຫມຸນໄພ, ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ໃນ 20 ນາທີໃນເວລານີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ.

ມີຫມາກນັດມີນ້ໍາ

ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງວິທີທີ່ສະຫງ່າງາມທີ່ສຸດ: ຊີ້ນໃນສູດຝຣັ່ງກັບຫມາກນັດໄດ້. ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

• ປະມານ 800 ກຣາມຂອງຊີ້ນ;
• 300 ກຼາມຫມາກນັດ (ສົດຫຼືຮັກສາໄວ້);
• 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ;
• ປະມານ 2-3 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ;
• 100 ກຼາມຂອງ mayonnaise;
• ເຄື່ອງເທດ, pepper, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, grease ແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາຜັກແລະຈັດວາງກ່ຽວກັບເຂົາ onions, ແຫວນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. substrate ຜັກບົ່ວນີ້ໃຫ້ piquancy ອາຫານໄດ້. ເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວໃນຕ່ອນຊີ້ນຫມັກ. ສຸດເທິງຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງວົງຫມາກນັດແຕ່ລະວາງ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຊີ້ນຢູູ່ທີ່ສຸດໃນຝຣັ່ງ. ສູດທີ່ມີຫມາກນັດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຫມາກໄມ້ສົດແລະເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆບັນຈຸກະປ໋ອງ.

Sprinkle ກັບເນີຍແຂງຫມາກນັດ, lubricates mayonnaise ແລະສົ່ງເຖິງ 40 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນ

ໂດຍປົກກະຕິ, ອາຫານນີ້ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ 40-50 ນາທີ. ຈະເປັນແນວໃດຖ້າຫາກວ່ານີ້ຄວນຈະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມເຕົາ? ຊີ້ນໃນຝຣັ່ງໃນເກືອບສູດທັງຫມົດແມ່ນ poured ເທິງຂອງເນີຍແຂງ. ແລະ cheese crust ບໍ່ໄດ້ຮັບໃກ້ຊິດເກີນໄປແລະບໍ່ເຜົາ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ການອຸນຫະພູມປະມານ 180 ອົງສາ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດໃຫ້ໄຟທີ່ເພີ່ມເຕີມ, ທ່ານມີຄວາມສ່ຽງອາດເຄື່ອງໂກນຫນວດຊັ້ນເທິງ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງຫນ້ອຍຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຈະບໍ່ bake, ແລະ stew. ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍແລະງາມ crust baked ຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ sprinkle ອາຫານ cheese. ຕື່ມການມັນສໍາລັບ 10 ນາທີຈົນກ່ວາຢູູ່ແລະພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ໄຟຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງແມ່ນ melted ຢ່າງວ່ອງໄວແລະປິດທອງ.

ຈະເປັນແນວໃດອີກແດ່ທີ່ຈະເພີ່ມ

ມີຄໍາແນະນໍາຈໍານວນຫຼາຍກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນມີລົດຊາດໃນຝຣັ່ງມີ. ສູດທີ່ມີຫມາກນັດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຂອງ ທີ່ມີເຫັດ, ມັນຝະລັ່ງ, ສາລີກະປ໋ອງແລະຜັກຈໍານວນຫນຶ່ງ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໃນຫນຶ່ງອາຫານແລະຊີ້ນແລະ garnish, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແນ່ນອນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບມັນຕົ້ນ. ໃນນັ້ນເປັນຂອງຊີ້ນ, ທ່ານວາງອອກ layer ຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຂອງມັນຕົ້ນ, ວັດຖຸດິບກ່ຽວກັບພວກເຂົາ - ຫມາກນັດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເນີຍແຂງໄດ້. ມັນຝະລັ່ງແມ່ນຕັດແຫວນຂອງຄວາມຫນາປະມານ 5 ມີລີແມັດ.

ທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນເພື່ອເພີ່ມເຫັດສົດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້:

• ເຫັດ;
• oyster;
• ເຫັດ porcini;
• ເຫັດ;
• boletus;
• ເຫັດ.

ຖ້າຫາກວ່າມືບໍ່ແມ່ນເຫັດສົດ, ເຫມາະແລະດອງ, ແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ພຽງແຕ່ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບ ເຫັດຕາກແຫ້ງ , ແຊ່ສໍາລັບປະມານສາມຊົ່ວໂມງ.

ໃນຖານະເປັນການອອກແບບຂອງອາຫານນີ້ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເລືອກທີ່ຈະສາລີກະປ໋ອງ, ຣາວກັບແກະອອກສີຂຽວ, olives ຫຼື olives. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແລ້ວເຂົ້າມາໃນອາຫານສໍາເລັດຮູບໃນຮູບແບບຂອງການລົງທະບຽນໄດ້. ມັນຈະເບິ່ງພືດສະຫມຸນໄພທີ່ສວຍງາມແລະສົດ.

ສາມາດເຮັດໄດ້ແລະຈືນ

ອາຫານນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການອົບໃນເຕົາອົບໄດ້. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນຝຣັ່ງໃນແຊ່ frying. ຂັ້ນຕອນວິທີການຕໍ່ໄປນີ້:

1. Fry batted ສິ້ນຂອງຊີ້ນສຸດນ້ໍາຜັກກັບຂ້າງຫນຶ່ງ (ປະມານ 10 ນາທີ).
2. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນຂ້າງອື່ນໆ. ພວກເຮົາກະຈາຍມັນສອງບ່ວງຂອງມັນຕົ້ນ, mashed, ທີ່ພວກເຮົາໃນເມື່ອກ່ອນກະກຽມ, ດ້ານເທິງຂອງຫມາກນັດແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
3. ເມື່ອຊີ້ນແມ່ນ browned ໃນຂ້າງທີ່ສອງ 10 ນາທີ, ການປົກຫຸ້ມຂອງແຊ່ດ້ວຍ lid, ປິດໄຟແລະວິທີການໃຫ້ຢືນສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ອາຫານແມ່ນດີຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງ melted ສຸດທ້າຍ, ແລະນ້ໍາຫມາກນັດຈະ.

ໃນດັ່ງກ່າວເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດແນວໃດເປັນຕ່ອນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຈະເຫມາະກ່ຽວກັບການແຊ່ frying. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະມີຊີ້ນຂົ້ວຫຼາຍໃນຝຣັ່ງ. ທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການກະກຽມໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມີຄົນອື່ນເປັນປະໂຫຍດປະຕິເສດບໍ່ແມ່ນເພື່ອແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນຝຣັ່ງໃນແຊ່ frying. ທ່ານສາມາດເພີ່ມບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກນັດ, ແຕ່ຍັງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ກວມເອົາຕ່ອນຊີ້ນຟັກຫມາກເລັ່ນສົດ. ຫຼືເຮັດໃຫ້ແມ້ກະທັ້ງສຸດ substrate ຊີ້ນ pasta ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ຖ້າຫາກວ່າຕູ້ເຢັນໄດ້ຖືກຕົ້ມເຂົ້າ, ມັນກໍ່ແມ່ນເຫມາະສົມເປັນການຊ້ອນທັບສໍາລັບອາຫານນີ້.

ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະບໍ່ຈໍາກັດການຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ, ໄປສໍາລັບການມັນ.

ເຄັດລັບ

ອາຫານການຫັນອອກມີນ້ໍາ, ອ່ອນໂຍນແລະສວຍງາມ, ແລະໃນການກະກຽມບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທີ່ງ່າຍດາຍຈໍານວນຫນຶ່ງ.

1. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບສູດນີ້ໃຊ້ຊີ້ນ frozen. ປ່ອຍມັນໄປໄດ້ cutlets ແລະ meatballs. ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສົດແລະບໍ່ມີອາຍຸເກີນໄປທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ເຮັດວຽກຫນັກ.
2. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງໃດ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເລືອກຫນຶ່ງທີ່ມີສີເຫຼືອງງາມ, ໄດ້ຮັບເປັນສີງາມ. ໂດຍວິທີການ, ເນີຍແຂງສາມາດໄດ້ຮັບການເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ທັນທີ, ແຕ່ເພີ່ມເປັນເວລາ 10 ນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົາຈະບໍ່ overdried.
3. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ substrate ຜັກບົ່ວ - ມັນຈະເປັນຊັ້ນທໍາອິດຂອງອາຫານຂອງທ່ານ. ມັນຈະໃຫ້ມີນ້ໍາຊີ້ນ.
4. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນບຸກຄົນທົ່ວໄປຝຣັ່ງ, ບໍ່ໄດ້ປະຕິເຄື່ອງເທດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເປັນທີ່ຮູ້ຈັກບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານເຜັດບຸກຄົນທົ່ວໄປທັງຫມົດຈະມີຄວາມສຸກ. ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ, pepper ດິນແລະລະດູເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ.
5. ເພີ່ມ mayonnaise ອາຫານນີ້ຫຼືບໍ່ - ເລື່ອງຂອງລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນຂອງທ່ານ. ຊີ້ນແລະອື່ນໆໃຫ້ນ້ໍາພຽງພໍແລະບໍ່ໄດ້ຮັບແຫ້ງ. Mayonnaise ພຽງແຕ່ເພີ່ມໄຂມັນ. ດັ່ງນັ້ນຈະໄດ້ຮັບການນໍາພາໂດຍຕາມທີ່ໃຈມັກຂອງທ່ານ.
6. ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນໃນຝຣັ່ງ (ສູດດ້ວຍຫມາກນັດ) ຕ້ອງໄດ້ຮັບທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົາໃຫ້ຢືນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ຫຼັງຈາກເຕົາອົບໄດ້, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ (ປະມານ 15-20 ນາທີ). ສໍາລັບອາຫານນີ້ຈະເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນທຸກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງສີແດງຫຼືວິນຍານເພີ່ມເຕີມ - brandy, vodka, ເຫຼົ້າຂາວ.