ຈະເປັນແນວໃດຜົນປະໂຫຍດສາມາດນໍາສູດທີ່ມີ cornmeal?

ອັນເປັນທີ່ຮັກໂດຍເດັກນ້ອຍຈໍານວນຫຼາຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ສາລີ - ເປັນພືດວັດຖຸບູຮານທີ່ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວຂອງຊົນເຜົ່າ ຂອງ Maya ແລະ Aztec. ແລະສໍາລັບຊາວອິນເດຍ, ສາລີແມ່ນການປູກພືດທີ່ກິນໄດ້ໃນປະຖົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເຮັດໃຫ້ໃຈ flour ໄດ້. ທາດແປ້ງສາລີ porridge ຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະເຂົ້າຈີ່ baked, ອີງຕາມການລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ inferior ກັບ wheat ແລະ rye, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ງ່າຍແລະຫນ້າພໍໃຈ.

Virtually ສູດໃດກັບ cornmeal ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບໂພຊະນາການອາຫານ. ອາຫານສາລີ ເປັນອາຫານສຸຂະພາບຫຼາຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B ແລະ PP, ທາດແປ້ງ, ທາດການຊຽມ, potassium, magnesium, phosphorus ແລະທາດເຫຼັກ. ຜະລິດຕະພັນເຮັດດ້ວຍທາດແປ້ງສາລີປະຕິສັງຂອນ microflora ກະເພາະລໍາໄສ້, ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານປະກອບສ່ວນໃນການປັບປຸງຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້. ການບໍລິໂພກເປັນປົກກະຕິຂອງແປ້ງສາລີແລະ normalizes ລະດັບຄໍເລດເຕີລອນໃນເລືອດ, ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງເສັ້ນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປ່ຽນແປງໄດ້ຫຼາຍ.

Patisserie pastry ເຮັດຈາກໂຮງງານແປ້ງສາລີແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການປະຊາຊົນມີນ້ໍາຫນັກເກີນ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຫຼາຍຄືອາກາດແລະວ່າງ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ສະນັ້ນບໍ່ມີມັນບໍ່ສາມາດເຮັດໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ນອກຈາກນີ້, ແປ້ງເປັນສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມໃນບາງປະເພດຂອງ wheat ແລະເຂົ້າຈີ່ rye, ໃຫ້ມັນມີລົດຊາດພິເສດແລະຄວາມສະຫວ່າງ.

wholemeal bake ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ ເຂົ້າຈີ່ສາລີ, ຍັງໄດ້ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະປ້ອງກັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານການນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ porridge ມີຄຸນສົມບັດທາງປິ່ນປົວແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້.

ມີຢ່າງແຜ່ຫຼາຍແມ່ນ ອາຫານຂອງສາລີ ແປ້ງໃນປະຊາຊົນຂອງໂກກາຊູສ໌ຈໍານວນຫນຶ່ງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສູດຢ່າງກວ້າງຂວາງກັບ cornflour ເປັນ hominy - ປະເພດເຂົ້າປຽກແມ່ນ steep ຫຼາຍ, ປົກກະຕິມາພ້ອມກັບການ suluguni cheese ແຫຼມແລະພໍສົມຂອງສີຂຽວ.

ການກະກຽມ hominy ຊອກຊີຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງຜະລິດຕະພັນ:

grits ສາລີ 1 ຈອກ; ແປ້ງສາລີ; suluguni; ເກືອ; ທຸກຢາສະຫມຸນໄພສົດ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ຢ່າງລະອຽດລ້າງ grits ສາລີໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ kettle rump ຫຼືແຊ່ແລະຫນາ, ບໍ່ງາມນ້ໍາເຢັນໃນອັດຕານ້ໍາທັງສອງພາກສ່ວນຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫານປະເພດເມັດ (ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະງາມໃນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຂອງນ້ໍາແລະເພີ່ມມັນເປັນ porridge ປຸງແຕ່ງອາຫານ). Kazan ໃສ່ໄຟແລະທັນທີທີ່ porridge ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫນາ, stirring ຢູ່ສະ spatula ໄມ້ເປັນ. Porridge ກັບກາຍເປັນ steeper ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນເພີ່ມທາດແປ້ງສາລີເປັນຈໍາເປັນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບາງຄັ້ງກໍ stirring, hominy ເຮັດໃຫ້ລັດດັ່ງກ່າວ, ໃນເວລາທີ່ຕິດຢູ່ໃນມັນຈະຢືນແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຊື່ຕົງ.

ລະມັດລະວັງເອົາ hominy ສໍາເລັດຮູບຈາກ cauldron ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks, ການນໍາໃຊ້ ກະທູ້ nylon. ສິ້ນສຸດຂອງຫານປະເພດເມັດໃນແຕ່ລະ, ເຮັດໃຫ້ທັງສອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ suluguni ຫຼືເນີຍແຂງແລະ sprig ຂອງສີຂຽວເຜັດເປັນ: cilantro, parsley, basil, dill.

ສໍາລັບ dessert ຫຼັງຈາກ hominy hearty ແລະມີທາດບໍາລຸງ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ cookies Italian ແສງສະຫວ່າງຈາກແປ້ງສາລີ.

ສໍາລັບສູດນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ: ໄຂ່ 4 ຕ່ອນເປັນ; ນ້ໍາຕານ 120 g. ແປ້ງສາລີ 280 g. ແປ້ງສາລີ 200 gr. ເນີຍ 280gr.

ສູດນີ້ມີ cornmeal ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ -biskotti biscuits Italian.

ສົມທັງສອງປະເພດຂອງ flour, sift ແລະງາມ pile ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ. ເຮັດໃຫ້ດີ, ເພື່ອຂັບຫນຶ່ງໄຂ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຕັດເນີຍອ່ອນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. Knead ດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບກ້ຽງ, dough elastic. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ dough ໃນຫໍ່ຖົງຢາງແລະການຈັດວາງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ວາງອົບ ເຈ້ຍ parchment, grease ແລະ squeeze ມັນອອກທົດສອບ, lunatic, ຂອງ ຖົງ pastry ເປັນ. ເຮັດໃຫ້ cookies preheated ກັບ 200 ° C ເຕົາອົບແລະ bake ຈົນກ່ວາ zarumyanitsya (ປະມານ 20 ນາທີ).

Whichever ສູດດ້ວຍ cornmeal ບໍ່ໄດ້ກະກຽມເປັນ hostess ເປັນຫ່ວງເປັນໄຍໃນເຮືອນຄົວໄດ້, ນາງສາມາດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຂົາເຈົ້າມອບໃຫ້ແກ່ພີ່ນ້ອງທີ່ຮັບຜິດຊອບປະສິດທິພາບຂອງສຸຂະພາບແລະໂປຣໄຟລທີ່ດີ.