ຂັ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້

ຂັ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້ - ພົບທົ່ວໄປງ່າຍດາຍໂດຍສູດໄດ້, ແຕ່ອາຫານອອກມີລົດຊາດ incredibly, ສຸຂະພາບແລະອາຫານ.

ຂັ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້ໃສ່ນໍ້າຫມາກນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

- 60-800 ກຣາມຂອງທະເລ Bass;

- ຫນຶ່ງນາວ;

- ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ ນ້ໍາ olive (ພຽງແຕ່ເລືອກເອົາສິ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີແທ້);

- ເກືອ (ຂະຫນາດໃຫຍ່);

- ເປັນ foil (ສະນັ້ນໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຈະຍັງຄົງຖ້ວຍເປື້ອນຫນ້ອຍ).

ການກະກຽມ:

ການກະກຽມປາ: ການ gut ມັນ, ສະອາດ, ການຕັດຄີ, ຫາງແລະຫົວໄວ້. A rub ນ້ອຍກັບ perch ເກືອຫຍາບ. ຕັດຫມາກນາວໃນເຄິ່ງທາງຍາວໄດ້. ວາງປາກ່ຽວກັບການ foil. ມັນຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໂອນໃຫ້ແກ່ອາຫານ baking ແລະສະນັ້ນມັນຈະ bake, foil ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ lubricated ກັບນ້ໍາ olive.

ເຮັດໃຫ້ການຕັດຕັ້ງຢູ່ໃນຂັ້ນຂອງ (ສາມາດເລິກ pretty, saturated ນັ້ນມີກິ່ນຫອມຂອງປາຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈ). ໃນແຕ່ລະພາກສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສະແດງກິ່ງງ່າຫນຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງເຮັດໃຫ້ສຽງເບດອີກຂ້າງຫນຶ່ງແລະໄດ້ກັບຄືນຂັ້ນຕອນການໄດ້.

ເຮັດໃຫ້ປາໃນ foil ໃນອາຫານ baking ເປັນ, ງາມແລະນ້ໍາເວີແລະທັງຫມົດພະຍາຍາມທີ່ຈະແຈກຢາຍມັນໃນວິທີການດັ່ງກ່າວວ່າມັນຫມົດກວມເອົາຂັ້ນໄດ້.

Bake ຈະຕ້ອງການປະມານ 40 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ຢ່າລືມມາຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກັບທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການຫລໍ່ລື່ນນ້ໍາປາ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການປ່ອຍອອກມາເມື່ອໃນໄລຍະ baking. ປາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້.

ຂັ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້ໃນ sauce ສີຄີມ

ສ່ວນປະກອບ:

- ຂັ້ນ fillet (700 ກຣາມ);
- 250 g ຂອງສີຄີມ (22% ໄຂມັນ);

- 200 ກຼາມຂອງເຫັດ;

ຂອງ - ນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ;

- ເກືອ (ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ).

ການກະກຽມ:

ຕັດ fillets ຂັ້ນເປັນປ່ຽງມີຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ. ສະຖານທີ່ໃນອາຫານ baking ເປັນ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. Zleyte ຄີມທັງຫມົດ. ສຸດເທິງຂອງປາທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ stacked ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງເຫັດ.

ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຮູບແບບຂອງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບດີຄວາມຮ້ອນ. ປະມານ 6 ນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ເອົາ foil ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ Baked perch.

ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້ມີເຂົ້າແມ່ນດີທີ່ສຸດ.

ຂັ້ນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຍັງຜັກທຽມ

ສ່ວນປະກອບ:

- ຫນຶ່ງໃນທະເລ bass ໃຫຍ່ (ປະມານ 1 ກິໂລ);

- 6 Zubikov ທຽມ;

- 100 g ໍາມັນເບີ;

- beam ສີຂຽວ (parsley ດີກວ່າ);

- pepper ແລະເກືອ.

ການກະກຽມ:

Rinse ປາພາຍໃຕ້ການນ້ໍາເຢັນໄດ້, ເຮັດແນວໃດແຕ່ລະຂ້າງຂອງ notch 3 ແລະ shove ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກທຽມ. ນອກຈາກນີ້ພາຍໃນປາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເຄິ່ງຊໍ່ຂອງ parsley ແລະຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມເປັນ. Grease ຂັ້ນ ເນີຍ (ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ melted).

ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການເພື່ອຫໍ່ bass ໃນ foil smeared ກັບນ້ໍາແລະສະຖານທີ່ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ໄດ້. ທັງຫມົດນັ້ນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ bake 20 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. ທ່ານຈະສາມາດເຫັນວ່າປາແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ຖ້າຫາກວ່າມັນຈະເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະເຂົ້າໃຈໃຫ້ເປັນຕ່ອນ.

ການກະກຽມຍັງໄດ້ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ melt ໃນນ້ໍາແຊ່, ຜັກທຽມຟັກແລະ fry ຈົນກ່ວາມັນມັນ acquires ເປັນສີນ້ໍາຕານ. ບໍລິການທະເລ Bass baked ເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເມື່ອດຶງມັນອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລະມັດລະວັງເອົາ foil ແລະວາງປາກ່ຽວກັບການ platter ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສວຍງາມ.

Sprinkle ກັບ parsley ແລະງາມຍັງໄດ້.

ຂັ້ນພາຍໃຕ້ sauce ຜັກບົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ:

- ສອງບ່ວງຂອງມັນເບີ;

- ສອງຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ;

- 4 fillets ຂອງທະເລ Bass;

- ເກືອແລະ pepper;

- 200 ກຼາມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງ;

- 300 ກຼາມຂອງຄີມ (ຫນາ);

- yolk ໄຂ່ຫນຶ່ງ;

- ຫນຶ່ງເມ່ືອຍ່ອງຊໍ່ຂອງ parsley ເປັນ;

- ຫນຶ່ງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ beam, chives.

ສໍາລັບຫຼັກຊັບປາ:

- ການຕັດແລະກະດູກຈາກປາ;

- ຫນຶ່ງ carrot ຂະຫນາດນ້ອຍ;

- ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ (ວົງຟັກ);

- parsley ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ;

- ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາເປັນ.

ການກະກຽມ:

ເລີ່ມແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ broth. ພັບ scraps ປາແລະກະດູກໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ຕື່ມການກັບຜັກບົ່ວ, carrots, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະ parsley. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາທັງຫມົດ. ໃຫ້ນ້ໍາຊຸບທີ່ມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ simmer ມັນສໍາລັບຄົນອື່ນ 20 ນາທີ. ເມື່ອຍ.

ການແຊ່ຄວາມຮ້ອນ, ທົນທານຕໍ່, melt ໍາບ່ວງຂອງມັນເບີເປັນ, ເພີ່ມກັບປາ, ຜັກບົ່ວ, pepper ແລະເກືອ. ງາມ ຫຸ້ນປາ ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ກວມເອົາເກືອບທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ຕື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ.

ເອົາມີເນື້ອບໍ່ມີບ່ວງໂມ້ແລະຫໍ່ມັນໃນ foil. ໃນ saucepan ເປັນງາມໃນມີສີຄີມ, stir ແລະຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານສັງເກດເຫັນວ່າຍັງໄດ້ກາຍເປັນຫນາ, ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຫມໍ້ໄຟຂອງ.