ກະລໍ່າປີທີ່ມີ beets ປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ. ກະລໍ່າປີ, ດອງກັບ beet: ສູດ

ແຕ່ລະພວກເຮົາໃນຮູບແບບບາງຄົນພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມກະລໍ່າປີແລະທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ baked ແລະຂົ້ວ, ແລະດອງແລະ marinated. ໃນກໍລະນີສຸດທ້າຍ, ມັນຍັງຄົງຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກສໍາຜັດກັບປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ກະລໍ່າປີທີ່ມີ beet ອາຫານຈານດ່ວນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ແລະໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງໄດ້ຂ້ອນຂ້າງຕົ້ນສະບັບແລະສົດໃສ. ທີ່ນີ້ພວກເຮົາມີຄວາມມື້ນີ້, ແລະເບິ່ງວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງອາຫານ.

ສູດທໍາອິດສໍາລັບການກະລໍ່າປີດອງ

ພວກເຮົາຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ: ສອງກິໂລກະລໍ່າປີ, beet, ຫນຶ່ງຈອກຂອງສົ້ມ (9%) ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ, ເກືອ (ສອງບ່ວງ), ແກ້ວນ້ໍາຕານ, ເປັນເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ sunflower, peppers ຮ້ອນມີສີແດງ (ຫນຶ່ງ) ແລະຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ. ແລະໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ ກະລໍ່າປີທີ່ມີ beets ອາຫານຈານດ່ວນ. ຜັກຂອງພວກເຮົາຂ້າພະເຈົ້າ, ຄວາມສະອາດແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຕາມທາງຍາວ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມຫນາປະມານສອງຊັງຕີແມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ cubes. sterilize ແລະກະປ໋ອງແກ້ວແຫ້ງ. ກໍານົດໃຫ້ໂຕມັນ dices ຊັ້ນກະລໍ່າປີສອງຊັງຕີແມັດ. beets ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຫວານແລະສີແດງ, ຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮ້ານ. ເອົາໃຈໃສ່ layer ຂອງທະນາຄານບາງຕໍ່ໄປນີ້ - ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແຫວນ pepper ຮ້ອນມີສີແດງແລະສ່ວນຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ການຕັດຫົວຜັກທຽມແຕ່ລະເປັນສີ່ພາກສ່ວນ. ພວກເຮົາສະຫຼຸບອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບສອງຊັ້ນ - ກະລໍ່າປີແລະ beets.

ເຮັດໃຫ້ marinade ໄດ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນກະປ໋ອງສາມລິດ. ນ້ໍາປະສົມຫມໍ້, ນ້ໍາຕານຊາຍ ແລະເກືອ. stirring ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ແລະເພີ່ມນ້ໍາຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະລໍ່າປີ marinade ຮ້ອນແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນລົງສໍາລັບສີ່ຫຼືຫ້າມື້ໃນພັນດັ່ງກ່າວຕູ້ເຢັນໄດ້. ກະລໍ່າປີສູດຄັ້ງທໍາອິດກັບ beets ຈະໄດ້ຮັບການສໍາເລັດໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນ saturated ທີ່ມີ pepper ແລະຜັກທຽມ, promarinuetsya, ແລະມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບ.

ສູດມີນ້ໍາຜັກກາດດອງ

ສູດນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບອາຫານເກົາຫຼີມີຄວາມຊັດເຈນ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ງກິນມັນທັງຫມົດໄດ້ຕະຫຼອດປີ. ສໍາລັບທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້: dvuhkilogrammovy ຫນຶ່ງກະລໍ່າປີ, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, beets, ສີ່ສ່ວນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. Marinade: ລິດຂອງນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານ - 130 ກຼາມເກືອ, - ສອງບ່ວງ, ນ້ໍາ - 150 ml, ສົ້ມ (9%) - 50 ml, ໃບປະເຊີນຫນ້າ ແລະ allspice. ສູດສໍາລັບການກະລໍ່າປີທີ່ມີ beets ຕໍ່ໄປ. ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ທີ່ມີ marinade. ບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາຫມໍ້, ງາມ້ໍາຕານແລະເກືອ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະຖິ້ມສອງຫຼືສາມຕ່ອນຂອງ pepper ຫວານ. ຕົ້ມນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກແລະສົ້ມ. ສໍາລັບການຕົ້ມນາທີອື່ນໃນ pickle ນີ້ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຕັດຜັກກາດຂອງຮູບແບບທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການ, ເຊັ່ນ: ຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຫຼືລອກເອົາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະກ້ວາງຫຼືແຊ່ເລິກ. Beets ສາມສຸດ grater ເປັນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) ຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ພວກເຮົາສົ່ງກັບກະລໍ່າປີແລະປົນກັນ. ຕື່ມການຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງແລະຜັກບົ່ວ, Semir ຟັກ. stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາເກືອ, ການປົກຫຸ້ມຂອງທາງເທີງມີ lid ແລະທີ່ ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ແປດຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຕູ້ເຢັນໄດ້. ກ່ຽວກັບວັນໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານສາມາດກິນອາຫານ.

ສູດຜັກກາດໄວທີ່ສຸດ

ຜະລິດຕະພັນ: ສອງກິໂລ ກະລໍ່າປີ, 150 ກຼາມຂອງ carrot, beet 100 ກຣາມຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານ - 150 ກຼາມ, ເກືອ - ສອງເຄິ່ງບ່ວງ, ຈຸດ pepper - ສອງຄຸນນະສົມບັດ, ສົ້ມ - 150 ກຼາມ, ຜັກທຽມ - ຫນຶ່ງຫົວ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ເຮັດໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ກະລໍ່າປີທີ່ມີ beets ອາຫານຈານດ່ວນ? ໃນລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຕັດຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ສາມ beets ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ carrots ໄດ້, ປົນສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ແລະຈັດວາງຢູ່ໃນແກ້ວໄດ້. ພວກເຮົາກະກຽມ brine ໄດ້. ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານຊາຍໃນນ້ໍາ, ເກືອ, pepper, ຕົ້ມ, ຕື່ມສົ້ມແລະຜັກທຽມຜ່ານ chesnokodavilku. ເອົາ marinade ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະງາມເປັນແກ້ວ. ພວກເຮົາອອກຈາກສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ, ໃນຕອນເຊົ້າ, ທ່ານແລ້ວສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້. ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ - ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ສູດກະວົນກະວາຍໃນຊອກຊີ

ອາຫານນີ້ແມ່ນດີເລີດແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ: ຫວົສຽບກະລໍ່າປີ (ຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາຂະຫນາດສະເລ່ຍເລັກນ້ອຍ), ຫນຶ່ງ beet ແລະ carrot, ຜັກທຽມ - ສາມຫົວຜັກທຽມ, pepper, ມີລົດຊາດຂົມ - ສາມສິ່ງ. Marinade: ນ້ໍາ - ລິດ, ເກືອ - ສອງບ່ວງ, ພະຍາດເບົາຫວານຊາຍ - ເປັນແກ້ວ, ຄືກັນ - ເປັນ 9% ສົ້ມ, ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາຜັກ. ໃນປັດຈຸບັນສູດກະລໍ່າປີທີ່ມີ beets ໃນຊອກຊີ. ຕັດຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂະຫນາດຂອງມັນໃນສາມຫຼືສີ່ຊັງຕີແມັດ. Beets ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, carrots, ສາມສຸດ grater ເປັນ, shred ຜັກທຽມແລະ pepper. ໃນແຊ່ຂອງຊັ້ນຂະຫນາດການແຜ່ກະຈາຍທີ່ເຫມາະສົມກະກຽມຜັກກາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຜັກໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ກັບຄືນມາຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນທີ່ສຸດ. ວິທີມາດຕະຖານເພື່ອເຮັດໃຫ້ marinade ແລະມັນບໍ່ງາມໃນແຊ່ໄດ້. ແຜ່ນໄມ້ camouflage, ເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າເລັກນ້ອຍ. ສະຫງວນນັ້ນໄດ້ຮອດສອງຫາສາມມື້ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກທີ່ - ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ທ່ານສາມາດເອົາຕົວຢ່າງຂອງ.

ການກະກຽມຂອງ ກະລໍ່າປີດອງກັບ beets ໃນທະນາຄານ

Ten servings ຂອງຖ້ວຍ delicious, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຫນຶ່ງຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຂອງຜັກກາດຂາວ, beet ແລະຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ, ສີ່ laurel ໃບ, pepper ຫວານ, ກິ່ນຫອມ, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ pepper (ພື້ນສີດໍາ), ສອງຫົວຜັກທຽມ, ສອງບ່ວງຂອງເກືອ, ຈອກຂອງສົ້ມແລະນ້ໍາຕານ. ໃນການກະລໍ່າປີສູດນີ້ culinary shred ທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານຕັດແຕ່ລະເຄິ່ງຫົວຂອງຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຮົາຈະ marinate ຕ່ອນຂອງຮູບຮ່າງມົນທົນໄດ້. ແລະມັນຈະເປັນການດີກວ່າຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະລໍ່າປີ prosolitsya ຫຼາຍໄວແລະດີກວ່າເກົ່າ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງກະລໍ່າປີໃນກະປ໋ອງໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອແຕ່ງກິນ beets. ເພື່ອໄດ້ຮັບການສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ, ພວກເຮົາຈະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເປັນ 30 ນາທີ. ພວກເຮົາໃຫ້ມັນຈະເຢັນລົງແລະຍັງຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ, ແຕ່ນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ສົ່ງສ່ວນຫົວຜັກກາດແລະຜັກກາດເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຂອງຂັ້ນຕອນການ, ບໍ່ລືມການກະທຽມແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ therebetween. ໃນເວລາທີ່ບັນຈຸຂອງພວກເຮົາແມ່ນອັນເຕັມທີ່, ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການ compacted ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນແຫນ້ນ. ຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປ - ນ້ໍາເກືອ. ເພື່ອໄດ້ຮັບການຕົ້ມໃນ saucepan ເປັນສອງລິດຂອງນ້ໍາ, ເກືອມັນ, ຕື່ມນ້ໍາຕານຊາຍ, pepper ສີດໍາແລະຫົວຜັກທຽມ. ຫ້ານາທີໃຫ້ pokipyat, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມສົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການພຽງແຕ່ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີ, ການສັງເກດເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດເພື່ອໃຫ້ມີ marinade ຕົ້ມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກະລໍ່າປີ, ລໍຖ້າສໍາລັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ແລະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ກ່ຽວກັບກະລໍ່າປີມື້ (ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ) ກັບ beets ພ້ອມ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອອກຈາກການເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້.

ວິທີການກະກຽມເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜັກກາດດອງ

ບາງຄັ້ງທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວກະກຽມເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງກະລໍ່າປີ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດຂ້ອນຂ້າງທົ່ວໄປ. ພວກເຮົາຕ້ອງການກິໂລກຣາມສາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງກະລໍ່າປີ, 200 ກຼາມຂອງ beet, ສອງເປັນຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ, 200 g ຂອງ carrots, 200 ມລຂອງສົ້ມ 9%, 100 ມລຂອງນ້ໍາຜັກ, 170 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະຫ້າບ່ວງກາເຟເກືອ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານວິທີການວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະລໍ່າປີທີ່ມີ noodles beetroot ແລະ lots ຂອງມັນ. ໄດ້ຮັບຢ່າງຫຼາຍຂອງການອາຫານຫວ່າງທີ່, ແຕ່ເຊື່ອວ່າຂ້າພະເຈົ້າ, ມັນເປັນເວລາດົນນານທ່ານຈະບໍ່ຈະຊັກຊ້າ. ຕັດສາມຊັງຕີແມັດມົນທົນກະລໍ່າປີ, beets - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ຜັກທຽມສາຄວາມສະອາດສະດວກແລະສາມ carrots ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. ເອົາເປັນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະການຈັດວາງໃນຊັ້ນຂອງນາງ: ກະລໍ່າປີ, carrots beets ກັບແລະຜັກທຽມ, ກະລໍ່າປີອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອື່ນໆ. ໃນຈໍານວນທັງຫມົດມີສີ່ຫຼືຫ້າຊັ້ນ. Top ຄວນຈະຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຊ່ໄດ້, ດໍາເນີນການກັບ marinade ໄດ້. ສົມນ້ໍາຕານ, ສົ້ມ 9%, ເກືອແລະນ້ໍາຜັກໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາຮ້ອນ (ປະມານຫນຶ່ງລິດ) ແລະປົນກັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜັກກາດນ້ໍາເກືອນີ້ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນກ່ຽວກັບມັນ. ສອງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ marinade ຈະກວມເອົາເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງພວກເຮົາ, ແລະໃນສາມມື້ມັນຈະມີຄວາມພ້ອມ. ພວກເຮົາປ່ຽນກັບທະນາຄານແລະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ກະລໍ່າປີສູດ, ດອງກັບ beets ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ: ກະລໍ່າປີ - ສອງກິໂລ, carrots - ສອງຫຼືສາມປ່ຽງ, beet - ຫນຶ່ງຜັກທຽມ - ສີ່ສ່ວນຫົວຜັກທຽມ. Marinade: ນ້ໍາ - ຫນຶ່ງລິດ, ຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາຜັກແລະນ້ໍາຕານ, ສົ້ມ 9% - 130 ml, ເກືອ - ສາມບ່ວງ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, allspice, ຫົວຜັກທຽມ (ລົດຊາດ). ປຸງແຕ່ງອາຫານກະລໍ່າປີທີ່ມີ beets ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. Shinkuem ກະລໍ່າປີໃນ beets grater rub ແລະ carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນຜັກທຽມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ການກະກຽມ marinade ມາດຕະຖານ, ເພີ່ມຈຸດສົ້ມຕົ້ມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜັກນ້ໍາເກືອນີ້ຜະສົມແລະອອກສໍາລັບ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ (ໃກ້ຊິດຫຼາຍ) jars ອະເຊື້ອ. ມ້ວນເຖິງ lids ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນສີ upside ລົງແລະ wraps ຈົນກ່ວາເຢັນ.