ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ອອກຂອງ pike? ສູດ neskolno

Skillfully pike ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈະເປັນແບບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຕາຕະລາງໃດໆ. fillet ບໍ່ນາງ turns ໃຫ້ເຫັນຢູູ່ທີ່ສຸດແລະ delicious. ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ອອກຂອງ pike? ປຸງແຕ່ງອາຫານມື້ນີ້ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານຈາກປານີ້. ມັນສາມາດຕົ້ມ, bake, ຈືນ, marinate ຫຼື stuff ກັບຜັກ. ອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງສະແດງໃຫ້ເຫັນ gamut ທັງຫມົດຂອງລົດແລະຄວາມເນັ້ນສຽງ pike ໃຊ້ປຸງລົດຊາດເປັນເອກະລັກ. ກັບຕາຕະລາງປາໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຜັກ, ເຂົ້າຫຼືມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ.

ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກ pike ບໍ? ສູດ

ຫຼາຍປາແຊບ baked ໃນມີສີຄີມສົ້ມ. ສ່ວນປະກອບ: ເປັນ pike ຂະຫນາດນ້ອຍ, ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາຜັກ, ສອງບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, pepper, ແລະເຄື່ອງເທດ. ປາ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະເຮັດໃຫ້ອອກຫຼາຍອ່ອນໂຍນແລະປຸງລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກລົດຊາດມັນ, ທ່ານຈະບໍ່ເຄີຍອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ຈະບໍ່ຄິດວ່າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກ pike ໄດ້.

ໃຫ້ຂອງຈະເລີ່ມຕົ້ນໄດ້. Rinse ປາໄດ້ຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການນ້ໍາແລ່ນ, ເອົາຄີແລະ carcass ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pike rub ເຄື່ອງປຸງ, ນ້ໍານາວແລະເກືອພາຍໃນແລະພາຍນອກ. lubricate ໄດ້ carcass ສົ້ມແກມສີຄີມແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນເວລານີ້, ຄວາມຮ້ອນສູງເຖິງເຕົາສອງຮ້ອຍອົງສາ. Pike ຫໍ່ໃນ foil, greased ມີນ້ໍາຜັກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະ bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ສົ່ງ. ໃຫ້ບໍລິການປາກັບເຂົ້າສາມາດ.

stuffed pike

ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ອອກຂອງ pike? ເຮັດໃຫ້ ປາ gefilte. ມັນເປັນອາຫານມີລົດຊາດເປັນເລື່ອງແປກທີ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງສາມາດແຕ່ງກິນທຸກ hostess. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ປາ dvuhkilogrammovy, 200 ກຼາມຂອງ bacon, ສີ່ຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມສາມ, ໄຂ່, ເກືອ, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພ, mayonnaise.

ຄວາມສະອາດປາຈາກເກັດ, ຕັດເສັ້ນທາງສັນຫົວຂອງຕົນ, ໂດຍບໍ່ມີການຕັດທ້ອງ, ເອົາ entrails ໄດ້. ຢ່າງລະອຽດ, ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍແລະອອກຕາມຜິວຫນັງຈາກ carcass ໄດ້. ເອົາກະດູກທັງຫມົດຈະຕ້ອງຍັງຄົງເປັນຫນຶ່ງໃນເນື້ອຫນັງ. ເລື່ອນ Fillet ໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ, ເພີ່ມໄຂມັນ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ຊີ້ນ, ເພີ່ມເກືອ, pepper ແລະໄຂ່. Stuffing ປົນກັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຜິວຫນັງ. ວິທີການແຕ່ງກິນ pike ບໍ? ເອົາໃຈໃສ່ປາຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, greased. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ກັນກັບມັນຕົ້ນ. ສະເພາະຫົວເຜືອກທີ່ສະອາດແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະເພີ່ມບ່ວງຂອງ mayonnaise ໄດ້. stir ມັນຕົ້ນ, ແລະຈັດວາງປະມານ pike ໄດ້. ອາຫານສົ່ງໄປຫ້າສິບນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ lubricate ປາທີ່ມີ mayonnaise. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

cutlets

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກ pike, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມ burgers ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບຫຼາຍອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາ: 800 ກຼາມຂອງ pike, 60 ກຼາມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, 100 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ສີ່ບ່ວງຂອງ flour, ສອງຜັກບົ່ວ, ສາມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ loaf.

ປາ gutted ແລະຈະແຈ້ງຂອງ flakes. ຕັດ fillets ແລະຜ່ານມັນໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ. ຟັກຜັກບົ່ວແລະ fry ໃນນ້ໍາໄດ້. ແຊ່ນ້ໍາມ້ວນເຂົ້າຈີ່້ໍານົມໄດ້. ສົມໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຊີ້ນງົວ, ຜັກບົ່ວ roasted, loaf (ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຂ່າວໄປເອົານ້ໍາໄດ້), ຄວາມກະຕັນຍູເນີຍແຂງ, ໄຂ່, ທາດແປ້ງແລະເຄື່ອງເທດ. patties ແບບຟອມຂອງຊີ້ນ minced. fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ frying ເປັນ, obmoknuv ໃນສີຂາວໄຂ່ທຸບຕີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ໃນ flour ໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບການຄ່ໍາທີ່ມີມັນຕົ້ນ, mashed. ສົບຜົນສໍາເລັດສົມບູນຍັງອາຫານຫມາກເລັ່ນແລະຜັກສົດ.