Pollock ຫມັກ

ມີສານອາຫານຫລາຍໃນແຕ່ລະປາ, ເຊິ່ງແມ່ນຈໍາເປັນທີ່ຈະຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນນັກໂພຊະນາຈໍານວນຫຼາຍແລະ gastronterologi ແນະນໍາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດທີ່ຈະກິນອາຫານຜະລິດຕະພັນປາ. ພວກເຮົາຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານສູດແຊບແລະສຸຂະພາບບາງຢ່າງສໍາລັບປາທີ່ເອີ້ນວ່າ "Pollock." ດັ່ງນັ້ນ, ໃນວິທີການທີ່ງ່າຍແລະແຊບທີ່ສຸດຫມັກ.

ຜັກນ້ໍ Pollack

ອົງປະກອບ:

flour - 2 ບ່ວງຂອງສິນລະປະ.

ຜັກບົ່ວ - ສອງສາມຕ່ອນເປັນ;

carrots - 3 pcs.

ສົ້ມ;

pollock - 450 g;

ເກືອ, Bay ໃບ, pepper

Pollock ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ sprinkled ດ້ວຍເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວ lightly. carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ໃນປັດຈຸບັນ fry ຜັກທີ່ໄດ້ສໍາລັບ 3-4 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາ, ເກືອ, pepper ແລະເປັນສົ້ມເລັກນ້ອຍ. simmer ປະມານ 12 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ປາເຂົ້າໄປໃນ mold ຫຼືແຊ່, ຈັດວາງຜັກທີ່ດ້ານເທິງ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍປາສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະຜັກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. Marinade, ເຊິ່ງໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການໄຟ, ງາມປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stew ສໍາລັບ 14 ນາທີ.

pollock ຫມັກ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອົງປະກອບດັ່ງກ່າວ:

ຜັກບົ່ວ - 1 pc.

Pollock - ກ່ຽວກັບ 09 ກິໂລກໍາ

ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະ pepper;

ເຄື່ອງເທດ;

ນ້ໍາຫນາກນາວ;

Carrots - ສອງສາມຕ່ອນເປັນ;

ຫມາກເລັ່ນ - 4 pcs.

ປາຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນການປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດແລະ ນ້ໍານາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງມ້ວນໃນ flour. ໃນປັດຈຸບັນການກະກຽມ marinade ສໍາລັບ pollock. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ແລະ fry ໃນນ້ໍາ. ນອກຈາກນີ້ຮູ້ບຸນຄຸນຫມາກເລັ່ນໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ປະສົມແລະເພີ່ມມັນເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, pepper, ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ. stew ແລະຕື່ມສົ້ມໄດ້ບ່ວງກາເຟ. ໃນປັດຈຸບັນ ປາບຸກອໍຂົ້ວ ງາມແລະຍັງໄດ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ infuse ຄືນ.

ປາບຸກອໍຫມັກໃນ microwave ໄດ້

ການກະກຽມ:

pollock - 750 g;

ນ້ໍາຜັກ;

ຜັກບົ່ວ - ສອງສາມຕ່ອນເປັນ;

sauce ເລັ່ນ - 3 ບ່ວງຂອງສິນລະປະ.

Carrots - ຄູ່ນ່ຶຂອງຕ່ອນເປັນ;

pepper, ເກືອ;

Cheese - 60 g

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມແລະລ້າງປາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງຫນຶ່ງ carcass ອອກເປັນສາມພາກສ່ວນ. ສິ້ນແຕ່ລະຄົນ sprinkled ກັບ pepper, ເກືອແລະອອກສໍາລັບ 16 ນາທີທີ່ຈະແຊ່. ຂະນະດຽວກັນ, ຄວາມສະອາດຂອງຜັກບົ່ວແລະ carrots, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ເປັນ. ຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນຫລືແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກທັງຫມົດຈືນໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາເຄິ່ງ rastiitelnom. ຕື່ມການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ sauce ເລັ່ນ ປະມານ 4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍ. Cheese ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ຕ່ອນຂອງ pollock ໃນແຊ່ໄດ້ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອາຫານ dlyamikrovolnovoy ພິເສດ. ສຸດເທິງຂອງປາທີ່ຈະວາງອອກ marinade ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 8-12 ນາທີ. marinated pollock ພ້ອມ! ບໍລິການອາຫານອົບອຸ່ນ.

ເຢັນ pollock marinated

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ນ້ໍາຜັກ;

pollock - 0,8 ກິໂລກຣາມ;

ນໍາເລັ່ນ - 2 ບ່ວງຂອງສິນລະປະ.

bow - ຄູ່ນ່ຶຂອງຕ່ອນເປັນ;

ນ້ໍາຫມາກນາວ;

broth ປາ - 1 L;

ເກືອ, pepper, ນ້ໍາຕານ;

Carrots - 1 pc.

ຫມົດຫົນທາງໃບ, ຫົວຜັກທຽມ.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມແລະລ້າງປາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງອອກເປັນ fillets. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ rinse ດີແລະແຫ້ງມີ towel bmazhnogo ເຮືອນຄົວໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ fillets pollock ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, sprinkle ກັບເກືອເລັກຫນ້ອຍ, ເຄື່ອງເທດ, pepper ແລະມ້ວນໃນ flour. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈາກທັງສອງທັງຫມົດພຽງເລັກນ້ອຍຂົ້ວໃນມັນເບີກັບປະກອບເປັນ crust ເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງຕ່ອນຂອງປາເປັນອາຫານແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ.

ຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມ marinade ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ochitsit ຜັກແລະ rinse. ໃນປັດຈຸບັນ, ຟັກຜັກບົ່ວແລະ carrot ໄມ້ນ້ອຍໆຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະຈືນໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໃນເວລາທີ່ຜັກແມ່ນມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ ນໍາເລັ່ນ ແລະເຄື່ອງເທດ. simmer marinade ພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງປິດຈາກທັງຫມົດ 18 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ບາງຄັ້ງກໍ stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສົ້ມ, ນ້ໍາຊຸບປາ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ທັງຫມົດຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນແລະງາມ marinade ໄດ້ pollock ຂົ້ວ. ສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງ. ປາບຸກອໍ marinated ເຮັດຫນ້າທີ່ເຢັນ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!