Pie ຜັກ - ສູດ

pie ຜັກ ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງໃນຈໍານວນຫຼາຍຄອບຄົວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນໄລຍະລະດູການດູໃບໄມ້ລົ່ນລະດູຫນາວ. ການລົງທຶນໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານຫຼຽວມີສີຄີມ whipped ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ໃຊ້ປຸງລົດຊາດອື່ນໆ.

Pie ມີ ຜັກ: ສູດໄດ້ ແລະສ່ວນປະກອບສໍາ

• 1 ຊຸດຂອງໃດໆຂອງ dough ສໍາເລັດໄດ້ (ທ່ານສາມາດກະກຽມເຮືອນສໍາລັບສູດຂອງທ່ານ favorite ເປັນ);
• 2 ຈອກຂອງອັນບໍລິສຸດຂອງຜັກຕົ້ມ;
• 1 1/2 ຖ້ວຍ evaporated ນົມ;
• 1/4 cup ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ;
• 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາຕານສີຂາວ;
• ບ່ວງ 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ;
• 1 ຊາບ່ວງສີໄຄຕົ້ນ;
• 1/2 ຊາບ່ວງຂອງຂີງ;
• 1/4 ຊາ nutmeg ບ່ວງ walnut;
• ບ່ວງ 1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງ allspice;
• ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ.

ການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້

ປະການທໍາອິດ, temperury ເຕົາອົບອຸ່ນປະມານ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນໃນທັນທີທີ່ຈະກະກຽມ pie ຜັກ. ສູດມີດັງນີ້ - ປະສົມ mashed ມັນຝະລັ່ງກັບໄຂ່ແລະຂົ້ນນົມໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ໂຖປັດສະວະ. Add ສີນ້ໍາ້ໍາຕານ. ເມື່ອສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັນ, ເອົາໂຖປັດສະວະອື່ນແລະເພີ່ມ້ໍາຕານສີຂາວ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະເກືອແລະ grind ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຈະປະສົມເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບສໍາຊຸ່ມເພື່ອເອົາໄປຕາກແຫ້ງແລະປົນຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງລຽບກ້ຽງ. ງາມສົມເຂົ້າໄປໃນ blender ແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເປັນເວລາຫລາຍນາທີຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຂະຫນາດກາງ.

ນີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນເວລາທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ pie ຜັກ. ສູດກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີຄຸນນະສົມບັດບາງຢ່າງ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນຄືການ homogeneity ຂອງທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາ. ທ່ານຕ້ອງເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງຢ່າງລະອຽດ, ເປັນອາຫານສໍາເລັດຄວນຈະມີໂຄງສ້າງກ້ຽງ.

ອົບ

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ງາມປະສົມໃນ dough ໄດ້, ແຈກຢາຍມັນສ່ອງແສງຢູ່ເທິງ. Bake cake ຢູ່ 200 ອົງສາເປັນເວລາ 15 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນລົງໄປ 180 ອົງສາແລະ bake ສໍາລັບ 45 ນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ມັນໃຊ້ເວລາກັບ bake ຜະລິດຕະພັນຈົນກ່ວາມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ຈະຂຶ້ນກັບວິທີການສ່ອງແສງເຕົາອົບຂອງທ່ານ heats. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກວດເບິ່ງລະດັບຂອງຄວາມພ້ອມຂອງຜະລິດຕະພັນຢູ່ 30 ນາທີ - ບາງຄັ້ງມັນເປັນພຽງພໍແລະທີ່ໃຊ້ເວລາວ່າ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານປຸງແຕ່ງອາຫານ pie ຜັກ multivarka, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາໃຫ້ແກ່ລາວແລະໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີສະເພາະຂອງການກະກຽມຂອງ batch ໃນລັກສະນະ.

ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຢັນ cake ສໍາເລັດກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ຕາຕະລາງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ມັນເປັນ dessert ເປັນ. ໃນຖານະເປັນຂ້າພະເຈົ້າທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງນັ້ນ, ອາຫານນີ້ຢ່າງສົມບູນມີສີຄີມ whipped.

ປຸງແຕ່ງສີຄີມ

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາສະຫຼຸບໄດ້ pie ການກະກຽມກັບ ຜັກ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສູດ ສີຄີມຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສົມສີຄີມ 2 ຈອກ whipping ໍາຕານແປ້ງແລະເພີ່ມ rum ນ້ອຍ (້ໍາເຜີ້ງ, bourbon ຫຼືບ່ວງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ ຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla). ບໍ່ງາມແລະປະສົມກັບໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕີກັບ mixer ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວສູງໄດ້. ທັນທີທີ່ປະສົມຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫນາ, ພະຍາຍາມລົດຊາດຂອງຕົນແລະປັບປະລິມານຂອງເຄື່ອງປຸງແລະນ້ໍາຕານແປ້ງໄດ້. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ກໍຈໍາເປັນຕ້ອງມີຈໍານວນປະມານສອງບ່ວງໄດ້. Filler ສໍາລັບ cake ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ໃນທັນທີທີ່ປະສົມໄດ້ກາຍເປັນຫນາ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫນາຫຼາຍ.

ສະຫມັກຂໍເອົາຄີມກັບ cake ເຢັນສໍາເລັດຮູບແລະໃຫ້ບໍລິການ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສະເຫມີສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິນຕະນາການແລະມີການປ່ຽນແປງສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນການລົດຊາດຂອງທ່ານ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນເງິນຂອງ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງເປັນ pie savory ກັບຜັກແລະເນີຍແຂງ, ຫຼືເພີ່ມຈາກຫນາກແອບເປີຜັກ mashed, ແລະອື່ນໆ.