Kebab ສຸດ grill ການ, ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

kebab ອາຫານແບບດັ້ງເດີມ Oriental ສຸດ grill ການ, ສູດ ຂອງທີ່ໄດ້ຖືກເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບຈໍານວນຫຼາຍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອແຕ່ງກິນລູກແກະ. ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນມັນແມ່ນຜະລິດຈາກຊີ້ນແລະແມ້ກະທັ້ງຜັກ. ການປັບຕົວໃຫ້ອາຫານບໍລິເວນຂອງພວກເຮົາຍັງປາກົດມີນ້ໍາຫຼາຍແລະມີລົດຊາດ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍແມ່ນເພື່ອແຕ່ງກິນມັນດ້ວຍຄວາມຮັກ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃນການຊອກຫາອອກ subtleties ທັງຫມົດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ kebab ປຸງແຕ່ງອາຫານສຸດ grill ໄດ້ງ່າຍແລະຄຶກຄື້ນ. ສໍາຄັນທີ່ສຸດ -. ນີ້ບໍລິສັດ merry ແລະ humor ດີ

Kebab ກ່ຽວກັບສູດປີ້ງໄຟໄດ້№1

ໃນ embodiment ນີ້, ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ຊີ້ນຫມູ - 1 ກິໂລ, ໄຂມັນນ້ອຍ - ກ່ຽວກັບ 04 ກິໂລ, ຫົວຜັກທຽມ 4 ຜັກທຽມ, brandy - 20 ml, ແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ກະເພົາແລະ thyme ນ້ໍາແລະ 2 ປະເພດຄື: ນ້ໍາຜັກແລະນ້ໍາ olive. ທໍາອິດລັບ - ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງໄກ່, ຂໍຂອບໃຈນີ້ມັນຈະມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ. ຈາກນີ້ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ເອົາຊີ້ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ເຮັດໃຫ້ເປັນ marinade, ຊຶ່ງປະກອບມີເຄື່ອງເທດ, ຫມາກນາວ, brandy ແລະນ້ໍາ olive. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຕໍ່ໄປ, marinated ຊີ້ນ, bacon, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ mince, ມັກຫຼາຍເວລາ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ - ເຮັດໃຫ້ເປັນເນື້ອດຽວກັນ stuffing ທີ່ສົມບູນແບບ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ knead ດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕີໄປຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກ mince ສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາບາງຢ່າງທີ່ມັນຈະກາຍເປັນ thicker, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຖ່ານສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຄວນຈະດີທີ່ສຸດແມ່ນອົບອຸ່ນ, ໄມ້ cherry ເຫມາະສົມຫຼື oak. Kebab ສຸດ grill ການ, ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງບອກຈະເຮັດໃຫ້ອອກມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ frying ໄດ້. ມືຄວນໄດ້ຮັບການ wetted ໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະປະກອບເປັນ patties ຮູບຂອບຂະຫນານ, ຊຶ່ງສາມາດ strung ສຸດ skewers. ຖ້າຫາກວ່າ stuffing ໄດ້ຖືກເລື່ອນ, ເຮັດໃຫ້ meatballs ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. Skewers ເລື້ອຍໆຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍນ້ໍາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ kebab ທີ່ບໍ່ແມ່ນແຫ້ງແລະ singed. ພ້ອມ skewers ຂອງຊີ້ນ minced ໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ຊີ້ນຫມູ turns kebab ມີນ້ໍາ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີທາງເລືອກຂອງເສດຖະກິດ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເພື່ອກະກຽມອາຫານເລື້ອຍໆ.

Kebab ກ່ຽວກັບສູດປີ້ງໄຟໄດ້№2

ໃນປັດຈຸບັນພິຈາລະນາສະຖານະການທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງຈະໃຊ້ໄກ່. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ບໍ່ມີກະດູກໄກ່ - 2 ກິໂລ, ຜັກບົ່ວ -2 ຫົວຫນ້າ, ເປັນ basil ນ້ອຍ, cumin ແລະສົ້ມ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, pepper. ໃຊ້ເວລາ 2 ບ່ວງສົ້ມແລະປົນກັບຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຮ້ອນ. ຜັກບົ່ວຟັກງາມ marinade ນີ້. Affairs minced ໄກ່, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ການຜັກບົ່ວ, basil, cumin ແລະເຄື່ອງເທດ. Knead ແລະ repel ຊີ້ນງົວ, ຫໍ່ມັນໃນ foil ແລະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຈືນໃນວິທີການເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນສູດທໍາອິດ. ສູດ kebab ພ້ອມສຸດປີ້ງໄຟໄດ້ຊຶ່ງພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີຜັກສົດແລະດອງ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ມັນເປັນເວລາທີ່ເວລາທີ່ມັນອົບອຸ່ນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຊື້ອເຊີນຢ່າງຫຼາຍຂອງການຫມູ່ເພື່ອນແລະປິ່ນປົວ kebab ອາຫານດີເລີດຂອງພວກເຂົາ, ທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມຕົນເອງ. ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດອື່ນໆຂອງຊີ້ນ, ສູດໄດ້ຍັງດຽວກັນ. ສໍາຄັນ, ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານທີ່ໃຫ້ລົດຊາດຊີ້ນແລະລົດຊາດເຜັດ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ເຮັດໃຫ້ເປັນໄຟແລະການທົດລອງ!