ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນ minced? ສູດທີ່ດີເລີດແລະໄວ

ກ່ຽວກັບຄໍາຖາມຂອງສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນ minced ໄດ້, ຄໍາຕອບສາມາດຈະມີສອງນັຍ. ຫຍັງຕັ້ງແຕ່ cutlets ຜິດປົກກະຕິແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍແກງຕົ້ນສະບັບ.

ຈະເລີ່ມມີ, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນການກະກຽມຈາກຮ້ານຊີ້ນ minced, ນັບຕັ້ງແຕ່ພຽງແຕ່ການແກ້ໄຂການກະກຽມຂອງຕົນຈະໄດ້ຮັບການ "ນອນ" ໃນຫົວໃຈຂອງຜະລິດຕະພັນຈາກຊີ້ນງົວ minced ໃນອະນາຄົດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາອະທິບາຍຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບໄດ້. ໂດຍອີງຕາມປະເພດໃດແດ່ຂອງມີຄວາມຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນໄກ່. ສົ່ງຊີ້ນໃນ grinder ຊີ້ນ. ປະຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈໍານວນຫນຶ່ງ. ມີສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້, ອາຫານທີ່ຈະເປັນໂດຍສະເພາະທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ "batch" ຊີ້ນ, ເພີ່ມປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ້ໍານົມ, ໄຂ່, ເກືອແລະ pepper. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຜິດພາດພຽງຂອງລີ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າພຽງແຕ່ມີລະມັດລະວັງການປະປົນແລະ "whipping" stuffing ສາມາດໄດ້ຮັບການອອກອາກາດເກີນ, ແລະອາຫານສໍາເລັດຈະ lush ຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ້ໍານົມຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານ succulent ຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, stuffing ຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະມວນຜົນໃນໄລຍະເວລາຂອງສິບນາທີ, ສະນັ້ນເຂົາຊື້ໂຄງປະກອບການເອກະພາບແລະ calmly ໄດ້ຍ້າຍອອກຈາກມື. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານກໍາລັງກຽມພ້ອມ. ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ minced ຊີ້ນ? ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຕົວເລືອກ favorite ຫຼາຍທີ່ສຸດ - ມັນຟັກ.

Cutlets "ເດັກນ້ອຍ." ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຢ່າງແຂງແຮງເພື່ອເພີ່ມ crumb ສີຂາວ soaked ຫຼາຍໄດ້, ອາຫານແມ່ນການ bland. ເດັກນ້ອຍກໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາສະເຫນີໃນ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ minced ຫຼືຟັກລະອຽດ pepper ມີນ້ໍາ. Cutlets "ເດັກນ້ອຍ" ແນະນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ (ແຕກຕ່າງຂອງ meatballs ຂະຫນາດນ້ອຍ), fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ດີ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາສໍາເລັດຂອງ lid ໄດ້.

Cutlets "ຜູ້ຊາຍ." ອາຫານນີ້ຄວນຈະເປັນສຸຂະພາບແລະໂພສະນາການ. Stuffing ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ແລະໃຫ້ "ພັກຜ່ອນ" ພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອແຕ່ງກິນໄຂ່ແຂງປາຍຂອງມັນບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຢັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄປແລະອະນາໄມ. ຂອງ minced patties ຊີ້ນປະກອບຂະຫນາດໃຫຍ່ດັ່ງນັ້ນໄຂ່ແມ່ນໄດ້ຫັນພາຍໃນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງເລິກ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ skillet ກັບການຈັບໂລຫະ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ລະອຽດຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໄດ້. ແຕ່ລະ cutlet ຫົດສົງພຣະສົບ mayonnaise ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ອາຫານອົບໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາລັດພ້ອມທີ່ຈະ. ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນ minced ແຕ່ແຮມເບີເກີ? A ທາງເລືອກທີ່ດີຄືການຜະລິດແກງໄດ້.

ແກງ Meatball "ອິຕາລີ". Minced veal ກັບແຕ່ງກິນ, ເປັນປົກກະຕິ, ແຕ່ຈະຕ້ອງໄດ້ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມການ basil ແລະເຂົ້າຈີ່. ທັງຫມົດ knead ແລະປະກອບ meatballs ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນຜັກ: celery Chop Dice, carrots, ຜັກບົ່ວແລະ fry ກັບນ້ໍາ olive. ຕື່ມການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ຂອງນ້ໍາເຢັນໄດ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຕົ້ມສຸກແລ້ວຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ໃນເວລານີ້, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ fennel, zucchini ແລະ Savoy ກະລໍ່າປີ. ເຮັດໃຫ້ຜັກໃນແຊ່ໄດ້, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບການປະມານສີ່ສິບຫ້ານາທີຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນແລະດໍາເນີນການຕໍ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຈໍາເປັນໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກຕົ້ມ meatballs ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແກງໄດ້. ມັນຍັງໄດ້ນໍາເອົາອາຫານກັບສະຖານະການກຽມພ້ອມແລະປິດໄຟໄດ້. ນ້ໍາຊຸບຄວນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີການຕື່ມ basil, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມໃນ blender ກັບ basil, ນ້ໍາເວີແລະ parmesan ໄດ້.

ອາຫານ delicious ແລະຜິດປົກກະຕິເປັນ casserole ຂອງຊີ້ນ minced, ທີ່ທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍ.

Casserole "ແຊບ". ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງໄດ້ປະກອບເປັນ meatballs minced ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ Saute nonstick ເລິກ, ເພີ່ມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຜັກທຽມແລະຮູບວົງມົນຂອງ zucchini ຫນຸ່ມ (ຫຼືເຫັດ) ໄດ້. ຜັກແລະຊີ້ນຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງງາມປະສົມຂອງໄຂ່ແລະ mayonnaise ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຫ່າງໆແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. bake ອາຫານໃນເຕົາອົບໄດ້.

ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນ minced, ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານເຫຼົ່ານີ້? ມີວິທີແກ້ໄຂຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນ. ອ່ານແລະສ້າງ!