Jelly "ຈອກຫັກ": ສູດໄດ້. Cake "ຈອກຫັກ" ກັບວຸ້ນໂດຍບໍ່ມີການອົບ

ວິທີການແຕ່ງກິນວຸ້ນ "ຈອກຫັກ"? ສູດຂອງ dessert ນີ້ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີໃນລາຍລະອຽດເລັກນ້ອຍຕື່ມອີກ. ພວກເຮົາຍັງບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ເປັນ cake delicious ແລະງາມສໍາລັບວັນພັກຂອງເດັກນ້ອຍໄດ້.

Jelly "ຈອກຫັກ": ສູດ dessert ໄດ້ magnificent

ການດໍາເນີນການນີ້ສາມາດໃຫ້ການປິ່ນປົວໃນຫຼາຍວິທີ. ພວກເຮົານໍາສະເຫນີທ່ານໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດງ່າຍດາຍແລະງ່າຍວິທີການ, ຊຶ່ງຈະເປັນຕົ້ນສະບັບໂດຍເຖິງແມ່ນວ່າຈົວປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສິ່ງທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນ "ຈອກຫັກ"? ສູດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງ:

• gelatine ທັນ - 50 g;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ, ເປືອກຫນາ - ກະປ໋ອງ;
• ນ້ໍາດື່ມ - 1.3 ຈອກ;
• ນ້ໍາສີ (ຫມາກໂປມ, ສີສົ້ມ, cherry, ແລະອື່ນໆ.) - 13 ຈອກ;
• ນ້ໍາຕານສີຂາວ -. ສອງສາມບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່

ການປັບປຸງພັນ gelatin

Jelly "ຈອກຫັກ" ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມຄວນໄດ້ຮັບການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດແນວໃດກັບການກະກຽມຂອງ goodies ຫຼາຍສີໄດ້. ດ້ວຍເຫດນີ້, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກໂປມ, ສີສົ້ມແລະ ນ້ໍາ cherry. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຊື້ຝຸ່ນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງຄວນຈະພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການ diluted ກັບນ້ໍາ.

ຫຼັງຈາກກະກຽມນ້ໍາມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອດໍາເນີນການ dilution ຂອງ gelatin ໄດ້. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີງາມຈອກ (20 g) ແລະງາມອົບອຸ່ນ ນ້ໍາ (ຕົ້ມ). ຢູ່ໃນລັດນີ້, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາເພື່ອໃຫ້ຍືນຍົງສໍາລັບການ 40 ນາທີ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, gelatin ຈະຕ້ອງການໄຄ່ບວມດີ. ໃນອະນາຄົດມັນຈະຕ້ອງເປັນອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ (ມັກໃນການອາບນ້ໍາ). ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບສົດໃສ, ນ້ໍາທີ່ຈະແຈ້ງ, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ໃນທັນທີເພື່ອຈຸດຫມາຍປາຍທາງໄດ້.

ການກະກຽມຂອງ "ແກ້ວທີ່ແຕກຫັກ"

Jelly "ຈອກຫັກ" ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ dessert ສໍາລັບວັນພັກຂອງເດັກນ້ອຍໄດ້. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ເກືອບ kids ທັງຫມົດເຊັ່ນ: ສາລະພັດຫວານແລະສົດໃສ.

ເພື່ອກະກຽມການ "ແກ້ວທີ່ແຕກຫັກ" ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມລ່ວງຫນ້າສອງສາມຈອກ. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະຖອກເທນ້ໍາ (ແຍກຕ່າງຫາກ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມໃນບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາຕານ. ຕໍ່ໄປໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະງາມແລະ gelatin ລາຍແລະປົນສ່ວນປະກອບໃນອາຫານແຕ່ລະ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບສາມມະຫາຊົນເປັນຂອງແຫຼວສົດໃສ, ຊຶ່ງຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ທັນທີໃນເຢັນໄດ້.

ໃຫ້ເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ cherry, ຫມາກໂປມແລະ ນ້ໍາສີສົ້ມ ຈະຕ້ອງຕາບໃດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສເຂົ້າໄປໃນວຸ້ນຫມັ້ນຄົງແລະ elastic. ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄວ່ໍາສຸດ ຄະນະກໍາມະການຕັດ ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືເພັດ. ໃນຖານະເປັນ "ຫັກແກ້ວ" ໄດ້ກໍານົດໄວ້ເພື່ອປະສົມແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບແວ່ນຕາຫລືຖ້ວຍ.

ຄວາມຮູ້ພື້ນຖານປຸງແຕ່ງອາຫານ

Jelly "ແກ້ວທີ່ແຕກຫັກ", ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງພິຈາລະນາ, ເປັນຫວານຫຼາຍແລະມີລົດຊາດ. ແລະ dessert ທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຫັນອອກ cloying ເກີນໄປ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໃຫ້ຈືດພື້ນຖານສົດ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມຕົກຄ້າງ gelatin ອົບອຸ່ນນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະໄວ້ທີ່ຈະໃຄ່ບວມສໍາລັບ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນຫນາແລະຫນຽວຄວນຈະຜະລິດຄວາມຮ້ອນຂອງໄຟແລະຄວາມຄຽດຜ່ານ sieve ເປັ.

ໂດຍປະຕິບັດຂັ້ນຕອນທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງວາງອອກສົ້ມແກມສີຄີມສົດໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມມັນບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຕານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມໃນນ້ໍາດື່ມໄດ້. ສົມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ gelatin (ລາຍ). ໃນຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງມູນລະນິທິນີ້ແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ສົມບູນ.

ແບບຟອມ dessert ສົດໃສແລະສວຍງາມ

ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ເປັນ "ແກ້ວທີ່ແຕກຫັກ", ພວກເຮົາອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້. ທ່ານຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະບອກ, ວິທີການປິ່ນປົວປົກກະຕິສໍາລັບວັນພັກຂອງເດັກນ້ອຍ.

ເມື່ອພື້ນຖານນ້ໍານົມແມ່ນການກະກຽມ, ມັນຄວນຈະເປັນໃນທັນທີງາມແລະເປັນຈອກ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນເມື່ອກ່ອນອອກວຸ້ນຫຼາຍສີ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຕັ້ງມະຫາຊົນສີຄີມສົ້ມສົມບູນຄວນຈະກວມເອົາອະນຸພາກສີ. ຢູ່ໃນລັດນີ້, dessert ຄວນໄດ້ຮັບການສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເຢັນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ.

ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງແນວໃດ?

ແນ່ນອນວ່າ, cake ໃຫມ່ "ຈອກຫັກ" ແມ່ນຫຼາຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາ dessert ປົກກະຕິ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ທາງເລືອກນີ້ສໍາລັບອາຫານຈານດ່ວນ goodies homemade.

ຫຼັງຈາກທີ່ມະຫາຊົນສົ້ມແກມສີຄີມ hardens ຫມົດ, ໂຖປັດສະວະຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກເນື້ອໃນຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ platter ເງິນໄດ້. ສໍາລັບ posudku ນີ້ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ upside ລົງ. ໃຫ້ບໍລິການ dessert ນີ້ກັບຕາຕະລາງ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາຮ່ວມກັນກັບຈອກປູກຊາ.

Cake "ຈອກຫັກ": ສູດໄດ້

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດແນວໃດວຸ້ນ carte la ສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະຕ້ອງການທີ່ຈະ surprise ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ cake ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະ delicious, ພວກເຮົາໄດ້ແນະນໍາໃຊ້ສູດນີ້. ຊຶ່ງແຕກຕ່າງຈາກ dessert ວາລະສານ, ເຂົາເປັນຫຼາຍ tastier ແລະງາມຫຼາຍ.

ຜະລິດຕະພັນສິ່ງທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ເປັນ "ຈອກຫັກ"? ສູດຂອງອາຫານໂປດນີ້ໃຫ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນດັ່ງນີ້:

• crackers, ແຫ້ງ (ດີກວ່າທີ່ຈະໄດ້ຕະຫຼອດການ) - 300 g;
• gelatine ທັນ - 30 g;
• jelly ສີໃນຫຸ້ມຫໍ່ (strawberry, ຫມາກໂປມ, ສີສົ້ມ) - 3 pcs.
• kiwi, ສີສົ້ມແລະຫມາກກ້ວຍ - ຜົນລະໄມ້ຂອງ 1 ໄດ້;
• ເນື້ອໃນໄຂມັນສົ້ມໂດຍສະເລ່ຍ - 500 g;
• ນ້ໍາຕານສີຂາວ - ປະມານ 100 g

ການກະກຽມວຸ້ນຫຼາຍສີ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສ້າງ cake ກັບວຸ້ນ "ແກ້ວທີ່ແຕກຫັກ", ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໃຫ້ເປັນຝຸ່ນນີ້ຫຸ້ມຫໍ່ຫວານຕ້ອງງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ເຮັດໃຫ້ຈືດພວກເຂົາມີນ້ໍາໄດ້ລະບຸໄວ້ກ່ຽວກັບການຊຸດຂອງ.

ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນເປັນຂອງແຫຼວເປັນເນື້ອດຽວກັນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບໄວ້ທັນທີໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອງາມວຸ້ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ມີສີສັນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກແລະເຂົ້າຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຫມາກໄມ້ປະມວນຜົນ

ການ cake "ຫັກແກ້ວ" ກັບ cracker ແມ່ນ delicious ໂດຍສະເພາະ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນຮ່ວມກັນກັບຫມາກທີ່ສຸກແລ້ວ. ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສີສົ້ມ, kiwi ແລະຫມາກກ້ວຍ. ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ peel ແລະຕັດເປັນຕ່ອນດຽວກັນ, ເຊັ່ນ: jelly.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ 200 g ຂອງ crackers ກັບແຕກແຍກແລະມືຂອງເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ 3-4 ສ່ວນ.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານສໍາລັບການ cake ໄດ້

ບົນພື້ນຖານສໍາລັບ dessert ນີ້ແມ່ນດີກວ່າໃຫ້ເຮັດແນວໃດຈາກສົ້ມແກມສີຄີມ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັບນ້ໍາຕານແລະ whisk ດີກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼື mixer ໄຟຟ້າ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນ gelatin ທີ່ມີນ້ໍາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນໃຄ່ບວມ. ຕໍ່ມາ, ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ warmed ເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາເປັນ slurry homogeneous. ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ມັນຄວນຈະເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມໃນມີສີຄີມສົ້ມແລະປົນຢ່າງລະອຽດທັງຫມົດ.

ວິທີການປະກອບເປັນ cake ວຸ້ນ?

ໂດຍປະຕິບັດຂັ້ນຕອນທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອດໍາເນີນການເພື່ອສ້າງຕັ້ງຂອງ dessert ໄດ້. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການໃຊ້ເວລາຮູບແບບຂອງການບັນເທົາທຸກ (ເລິກ) ແລະເລັກນ້ອຍ grease ມັນກັບນ້ໍາຜັກ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະຕໍ່ cake ຂອງພວກເຮົາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໄດ້ຍ້າຍອອກຈາກກໍາແພງ.

ໃນພາຊະນະກະກຽມທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ວຸ້ນຫຼາຍສີ, ຫມາກ shredded ແລະ crackers ແຍກ. ຫຼັງຈາກນີ້, ອົງປະກອບທັງຫມົດຈະຕ້ອງປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ການນໍາໃຊ້ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນອະນາຄົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຕີມລົງໄປກັບພື້ນຖານສີຄີມກະກຽມໃນເມື່ອກ່ອນສົ້ມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນສົມບູນຄວນຈະກວມເອົາຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງ dessert ພື້ນຜິວຂອງມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ layer ຂອງ crackers ເປັນ. ນີ້ຄວນຈະເຮັດຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ cookies ຍັງບໍ່ໄດ້ sunk, ແຕ່ຍັງຄົງ "ບໍ່ລົ້ມ". ຫຼັງຈາກນັ້ນ cake ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນເຢັນແລະຄວາມຢູ່ລອດໃນສະຖານະດັ່ງກ່າວນີ້, ຫນ້ອຍກ່ວາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ມະຫາຊົນຂອງສົ້ມແກມສີຄີມທີ່ມີ gelatin ຄວນຈະເຢັນຫມົດ.

ທີ່ເຫມາະສົມໃຫ້ອາຫານ goodies homemade ກັບຕາຕະລາງ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວ່າ "ແກ້ວທີ່ແຕກຫັກ" ກັບຫມາກ - cake, ເຊິ່ງແມ່ນງ່າຍຫຼາຍເພື່ອແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ວຸ້ນປິ່ນປົວ hardens, ມັນແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ cake. ນີ້ຄວນຈະເຮັດໂດຍ inverting ພາຊະນະໃນໄລຍະອາຫານຮາບພຽງຢູ່. ຖ້າຫາກວ່າສໍາລັບເຫດຜົນໃດຫນຶ່ງ cake ໄດ້ອອກຈາກ mold ໄດ້ມາ, ໂຖປັດສະວະໄດ້ຖືກກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການບໍ່ພໍເທົ່າໃດວິນາທີເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ຂະບວນການນີ້ຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າ thawing ບາງສ່ວນຂອງ gelatin ແລະຈາກນັ້ນກໍຈຶ່ງໄຫຼຂອງຈາກຝາໄດ້.

ວາງປິ່ນປົວພະຍາດຫມາກວຸ້ນແລະ crackers ສໍາລັບ cake ໃນ, ມັນທັນທີສາມາດໃຫ້ບໍລິການບຸກຄົນທົ່ວໄປເຊື້ອເຊີນ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າໃນສະພາບການຂອງ dessert ດັ່ງກ່າວໄດ້ງາມຫຼາຍແລະ vivid. ໂດຍວິທີການ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການດ້ານຂອງ cake ໄດ້ສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ຫມາກໄມ້ຫຼືສີຄີມ whipped.