Icing ສູດ: ເລືອກຫນຶ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ

ການ glaze - ມັນບໍ່ເປັນອາຫານຫຼື dessert. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນທຸລະກິດ confectionery, ເພື່ອ decorate ເປັນຜະລິດຕະພັນ culinary ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການຕໍ່ໄປອີກແລ້ວປົກປ້ອງມັນຈາກເວລາໃບແຫ້ງຫຼາຍເກີນໄປ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ, ແນ່ນອນ, ປັບປຸງລົດຊາດຂອງຕັບ. icing ການກະກຽມເປັນໄປໄດ້ມີ myriad ຂອງວິທີການ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງຈາກຊື່, ສ່ວນປະກອບຂອງຕົນຈໍາເປັນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຕານ. ແຕ່ຮູບລັກສະນະແລະຄຸນສົມບັດຂອງ glaze ສາມາດຈະເປັນສີຂາວແລະສີ, ເວລາແຫ້ງໄວແລະຍາວຍັງຄົງສາໂຄງສ້າງຂອງປາ. ການກະກຽມເພື່ອທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະໂດຍບໍ່ມີການມັນ.

ມັນແມ່ນການທີ່ມີຄຸນນະພາບໂດຍທົ່ວໄປຂອງ glaze ້ໍາຕານເປັນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເບິ່ງໃຫ້ທ່ານ, ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ icing ແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງສູດ icing ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນໍາໃຊ້ໃນກໍລະນີໂດຍສະເພາະ.

ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ glaze ສີຂາວ. ມັນແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ. ສໍາລັບວິທີການທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ 300 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, 2 ສີຂາວໄຂ່ແລະຫມາກນາວສໍາລັບໃນອະນາຄົດ, ຊັ້ນ, ຈາກທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ squeeze ນ້ໍາ. ການກະກຽມ້ໍາຕານ icing ໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ໃຊ້ເວລາ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການໃຫ້ເສັ້ນໃຍປະສົມກັນແລະນ້ໍາຕານແປ້ງ, ແລະໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມ້ໍານາວ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຍິ່ງໃຫຍ່ glaze ສີຂາວ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຂົ້າໄປໃນສີໂດຍການເພີ່ມສີເປັນອາຫານມັນ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນຄໍາຖາມຂອງວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ icing ຮ້ອນ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ 300 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ມັນບໍ່ງາມ 100 ກຼາມຂອງນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຕົ້ມ, stirring ຢູ່ສະເຫມີຫຼາດຢ່າງຈະແຈ້ງແລະຖອນ Foam ໄດ້. ພ້ອມແມ່ນການທົດສອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຢູ່ໃນຂອບຂອງແຜ່ນ drip ແລະ glaze ເລັກນ້ອຍຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຕິດຕໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການ poured ໃສ່ tray ແລະ domeshivat ກັບສະຖານະຫມັ້ນຄົງ. glaze ນີ້ກ່ອນຖາດ melted ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ.

ທຸກສູດອາກາດຫນາວນ້ໍາຕານອື່ນໆແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກກໍລະນີທີ່ເປັນແລະໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍວິທີການຄ້າຍຄືກັນ. ພຽງແຕ່ບາງສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາແຕກຕ່າງກັນ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພິຈາລະນາສູດສໍາລັບ icing ກັບ cocoa, ເຊິ່ງຍັງແມ່ນຜະລິດໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. 200 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ 2 ບ່ວງບ່ວງຂອງ cocoa, 4 ບ່ວງຂອງ້ໍານົມຮ້ອນ, ບ່ວງຂອງມັນເບີ softened ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ vanilla ໄດ້. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນບົດໃຫ້ເປັນຝຸ່ນລະອຽດທີ່ມີບ່ວງໄມ້ແລະ turns glaze brilliant ແລະ delicious ຂອງສີນ້ໍາຕານ. ແທນທີ່ຈະ້ໍານົມສາມາດໃຊ້ເວລາຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍາ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ glaze ໄດ້ cake ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະມາໃນສູດ handy ສໍາລັບການ icing, ທີ່ຄ້າຍຄືສີຄີມ, ແລະການກະກຽມໄວແລະງ່າຍດາຍ. ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ເຢັນດຽວ whip ມັນກັບສອງບ່ວງຂອງຝຸ່ນ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໃນໄຂ່້ໍາຕານໂຟມ polstakana chilled ດີຄີມໄຂມັນສູງ. ຄອບຄຸມ glaze cake, ມັນຈະມີຄວາມອົດທົນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາບາງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. glaze ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມໃນການທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ Crackle ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ແຫ້ງຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍ, ແຕ່ພຽງແຕ່ເປັນແຂງພຽງເລັກນ້ອຍ.

ຜະລິດຕະພັນໄດ້ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ນ້ໍາຕານເຄືອບດ້ວຍການເສີມມີເນື້ອ. Simmer ມັນຍັງບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ໃຊ້ເວລາ 200 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນ 3 ບ່ວງນ້ໍາໃດ, ເຊັ່ນ: ສະຕໍເບີລີ່ຫຼື raspberry, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ 2 ບ່ວງນ້ໍາຮ້ອນ. ແລະ rub ກັບສະພາບ brilliant ເປັນເອກະພາບ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບໂຄງການສີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ masterpiece culinary ຂອງທ່ານວັນພັກ.

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເຫັນ, ສໍາລັບການທີ່ໄດ້ຮັບເປັນ embodiment icing ສີເລືອກໃຊ້ສີສະບຽງອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນແລະສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດ. ສີນ້ໍາຕານແລະ glaze ສີແດງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ສີ gorgeous ດຽວກັນສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານ icing, ຖ້າຫາກວ່ານໍາໃຊ້ເປັນນ້ໍານອກຈາກນັ້ນ beet, carrot, cherry ຫຼືທຽມກັບຜັກຫົມ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ.