ເຫັດສີຂາວ: ວິທີການເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນວິທີການຈໍານວນຫຼາຍ

ທໍາມະຊາດໃຫ້ພວກເຮົາຂອງຂວັນລ້ໍາຄ່າໃນຮູບແບບຂອງພືດທໍາມະຊາດແລະສຸຂະພາບຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນປ່າ - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຫັດແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ຂອງຂວັນທັງຫມົດຂອງການສະແຫວງຫາທີ່ສຸດຫຼັງຈາກ, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສບໍ່ມີ, ເຫັດ porcini. ວິທີການເອົາໄປຕາກແຫ້ງແລະການເກັບກູ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ອະທິບາຍໃນບົດຄວາມນີ້. ຄວາມຮູ້ທີ່ໄດ້ມາຍັງເປັນປະໂຫຍດໃນການປະມວນຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນຂະຫຍາຍຕົວພາຍໃນຂອບເຂດຫຼືເຮືອນແກ້ວຂອງຕົນ.

ໃນສິ່ງທີ່ວິທີການແລະວິທີການຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເຫັດ porcini?

ເຄື່ອງຫມາຍ "ດໍາລົງຊີວິດ", ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນປ່າໄມ້ທໍາມະຊາດ (ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືເຫັດ) ແມ່ນຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ (ປຸງແຕ່ງອາຫານ, marinating, ເປັນຫມັນ). ມັນເປັນເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງສົມຄວນທີ່ຈະເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼື freeze. ວິທີທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະ recycle ການເກັບຮັກສາເຫັດສີຂາວ? ວິທີການເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ? ນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາດູແລເພື່ອຮັກສາອາຫານທັງຫມົດແລະຍັງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາ. ການທໍາມະຊາດທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນວິທີການທີ່ຍາວທີ່ສຸດຂອງເວລາໃບແຫ້ງ - ອຸ່ນໃນອາກາດເປີດພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງຄວາມຮ້ອນແສງຕາເວັນໄດ້. ທາງເລືອກອື່ນ ໆ ຫຼາຍຂຶ້ນໄວແລະມີການນໍາໃຊ້ຂອງເຕົາອົບແລະເຕົາອົບ microwave ໄດ້. ນອກຈາກນີ້ໄລຍະເວລາຂອງການປິ່ນປົວຜົນກະທົບຕໍ່ການແກ້ໄຂການກະກຽມສໍາລັບເວລາໃບແຫ້ງວັດຖຸດິບ. ການຂະຫນາດນ້ອຍຕ່ອນ, ໄດ້ໄວຂຶ້ນເຂົາເຈົ້າ "ສາມາດບັນລຸ" ການຂອງລັດທີ່ຕ້ອງການ.

ເຫັດສີຂາວ: ວິທີການເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າວ່າ

ໄປໂດຍຜ່ານການຫມາກໄມ້, ລະມັດລະວັງຕັດມີດແຫຼມແລະລອກເປັນຊາກຄວາມເສຍຫາຍຂອງແຜ່ນດິນໂລກໄດ້. ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງໃນກໍລະນີເພງນຶ່ງໃນດວງ. ການໃຊ້ຫຼາຍຢ່າງລະອຽດທໍາຄວາມສະອາດ, ການນໍາໃຊ້ແປງ, ທີ່ພື້ນຜິວຂອງເຊື້ອສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເອົາເຂັມສັກຢາ stuck ແລະຊາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕັດລາຍການຂະຫນາດໃຫຍ່ເປັນສ່ວນຫຼາຍ, ການແຍກຂາ. ເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍຕາກໃຫ້ແຫ້ງທັງຫມົດຫຼືແບ່ງຕາມ. The ຂາຍັງຄົງຢູ່ໃນເວລາດຽວກັນກ່ຽວກັບ bonnet ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຢ່າງວ່ອງໄວເອົາໄປຕາກແຫ້ງເຫັດໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດຕ່ອນກະກຽມຂອງ string ໃນກະທູ້ຫນາແລະວາງສາຍໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດດີ - ໃນຮ່າງດັ່ງກ່າວ, ພາຍໃຕ້ມຸງໄດ້. ຄີຫຼັງຂອງແສງຕາເວັນບໍ່ຕົກໃນເຫັດການ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ກະຈາຍເປັນຊັ້ນບາງໆດ້ານແປເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ກະດາດວາງໄວ້ໄດ້. ໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ, ເຫັດຈະມີຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນ 4-5 ມື້.

ວິທີການເອົາໄປຕາກແຫ້ງເຫັດ porcini ໃນເຕົາອົບໄດ້

ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນກະກຽມທີ່ຈະເປັນຊັ້ນບາງໆ baking. ເປີດເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 50-60 ° C. ປະຕູຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ເປີດເລັກນ້ອຍຕະຫຼອດເວລາ - ສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດ. ຫຼັງຈາກ 1-2 ຊົ່ວໂມງເອົາແຊ່ເວລາແຫ້ງໃບສໍາລັບລະບາຍອາກາດຂອງ 5-10 ນາທີ. ເພີ່ມເຕີມສືບຕໍ່ຂະບວນການເວລາແຫ້ງໃບ. ທັງຫມົດຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 5-7 ຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ປະມານ 2-3 ພັກຜ່ອນສໍາລັບອາກາດສົດຊື່ນ. ໃນວິທີການນີ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເອົາມາໃຫ້ເຫັດຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມຫຼັງຈາກເບື້ອງຕົ້ນ "ແກ່ກຽມຈະລົ່ນ" ນອກ.

ເຫັດສີຂາວ: ວິທີການເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຕົາອົບ microwave ເປັນ

ມະຫາຊົນຈັດວາງກ່ຽວກັບອາຫານຮາບພຽງຂອງຂະຫນາດທີ່ກໍານົດໄວ້. ເລືອກ 150-200 W ພະລັງງານແລະກໍານົດເວລາ - 18-20 ນາທີ. ເຫັດແຫ້ງມີການພັກຜ່ອນໃນໄລຍະທີ່ເປີດປະຕູເຕົາອົບສໍາລັບລະບາຍອາກາດ. ssypte ພ້ອມລະບາຍຄວາມຮ້ອນຜະລິດຕະພັນໃນກະປ໋ອງແກ້ວແລະຮ້ານ, ແຫນ້ນ lid ສຕິກປິດ.