Homemade ສີຄີມກ້ອນ "ຫມາກ Ice": ສູດໄດ້

ໄອສະຄີມ "ຫມາກກ້ອນ" ຮັກເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ຫຼັງຈາກກະກຽມອອກສີຄີມກ້ອນນີ້ຈາກນ້ໍາແລະການແຍກເນື້ອເຍື່ອຂອງຫມາກທີ່ສຸກແລ້ວ. ຄວາມງາມຂອງ dessert ນີ້ມີໃນ summer ໄດ້, ໃນເວລາທີ່ສະພາບອາກາດຈະກາຍເປັນຮ້ອນແລະ stuffy.

ຮ້ານ "ຫມາກ Ice" - ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍດີຫຼື?

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຜູ້ຜະລິດແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນການເຄື່ອນຍ້າຍຫ່າງຈາກເຕັກໂນໂລຊີ, ການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນທໍາມະຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, strange ເປັນມັນອາດສຽງ, ສີຄີມກ້ອນ, ໄດ້ຊື້ໃນຮ້ານໄດ້, ມັກຈະເປັນສ່ວນຜະສົມຂອງນ້ໍາເຊື່ອມສັງເຄາະທີ່ມີລົດຊາດຫມາກ, ສີປອມ, ແລະເຄື່ອງປຸງລົດເຄມີ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າການຊື້ນ້ໍາ frozen ເອົາປະຊາຊົນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ຍັງພະລັງງານທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.

ດັ່ງນັ້ນຈ່າຍເອົາວ່າເປັນຫຍັງສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນທີ່ໄຮ້ປະໂຍດ? housewives ຫຼາຍຄົນທີ່ໄດ້ອອກຈາກສະຖານະການນີ້ມາຮຽບຮ້ອຍແລ້ວ. ເນື່ອງຈາກວ່າຮູ້ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນ homemade (popsicles), ທ່ານສາມາດເພີດເພີນຄອບຄົວຢ່າງຫນ້ອຍທຸກໆມື້. ຫຼາຍວ່າກໍາລັງກະກຽມເປັນຢາປິ່ນປົວໄວພຽງພໍແລະເຫມາະຢ່າງແທ້ຈິງນ້ໍາໃດ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຖຸດິບ.

ສີຄີມກ້ອນ Homemade ກັບມືຂອງເຂົາເຈົ້າ: ຄໍາແນະນໍາຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ແລະມູນຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເວົ້າວ່າຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງຂອງການປິ່ນປົວການແຍກເນື້ອເຍື່ອຫມາກ frozen ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ອາບນ້ໍສົດຊື່ນໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ, ແຕ່ຍັງເພື່ອໃຫ້ຈຸລະພາກທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດແລະ macronutrients ມີໃນພວກເຂົາ. ພະລັງງານສີຄີມກ້ອນຕ່ໍານີ້ຈະເປັນອີກດ້ານບວກ. ເວລາທີ່ຈະກະກຽມດັ່ງກ່າວໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນຈະຕ້ອງທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ. ພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ - ແລະມີ dessert delicious ແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານພຽງແຕ່ freeze ມັນ.

ໃນມື້ນີ້ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະກະກຽມ dessert ນີ້. ພວກເຂົາອາດຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນອົງປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບແລະລະດັບຂອງຄວາມສັບສົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, goodies homemade, ແມ້ກະທັ້ງສຸດສູດຊັບຊ້ອນທີ່ສຸດຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາໃນຫຼາຍເກີນໄປ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານປະຕິບັດຕາມບາງສ່ວນຂອງຂໍ້ສະເຫນີແນະແລະບໍ່ໃຫ້ຫັນເຫຈາກການສ້າງທີ່ສະເຫນີ. ໃນຂະນະທີ່ປະຕິພານໂວບາງ, ຖ້າຫາກວ່າມັນມາກັບທາງເລືອກຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືປະສົມດັ່ງກ່າວ, ມັນແມ່ນອະນຸຍາດ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງທາງເລືອກໃນການສີຄີມກ້ອນ homemade ແມ່ນຫຼາຍ, ແຕ່ສູດມາດຕະຖານຂອງ dessert ນີ້ບໍ່ແມ່ນ.

ມີກົດລະບຽບບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານຄວນປະຕິບັດຕາມໄດ້ແກ່:

• ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຜັກຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະແຫ້ງ.
• crockery ທັງຫມົດນໍາໃຊ້ຄວນຈະເປັນທີ່ສະອາດ.
• ບາງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຊັ່ນ: cherry, buckthorn, ຫມາກນາວ, ຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ຽງ, ແລະອື່ນໆ - ອາດມີລົດຊາດສົ້ມ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຈັດວາງຢ່າງຫຼາຍຂອງການຫມາກໃນຮູບແບບຂອງການ freezing ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະພະຍາຍາມ. ຖ້າບໍລິສຸດຫຼືນ້ໍາຈະປ້ຽວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍຫຼືຢານ້ໍາຫວານ.
• ເພື່ອປັບປຸງຄຸນລັກສະນະລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຈຸເລັ່ງລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ຫຼືເປັນມະຫາຊົນນ້ໍາຫມາກໄມ້ເພີ່ມຢານ້ໍາ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມຈາກອັດຕາສ່ວນຂອງ 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານຕໍ່ 500 ກຼາມຂອງຫມາກໄມ້ເປັນວັດຖຸດິບ.
• ການກະກຽມຢານ້ໍາ, ທ່ານຈະຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນປະລິມານ saucepan ວັດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ແກ້ໄຂທີ່ຫນັກແຫນ້ນຫວານ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຫ້ຕົ້ມແລະຕົ້ມຫມົດເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານ. ຢານ້ໍາເຢັນປະສົມກັບນ້ໍາທໍາມະຊາດ, ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນຈອກແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ສໍາລັບ 20-30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ປະສົມໄດ້ແກ່ນ້ອຍ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຕິດຕັ້ງຕິດໄມ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ freeze.

A dessert delicious ຂອງນ້ໍາ

ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາທໍາມະຊາດ - ຫນຶ່ງສູດງ່າຍດາຍທີ່ສຸດກ້ອນ homemade ສີຄີມ. Popsicles, ກະກຽມໂດຍວິທີການນີ້ຍັງຄົງຮັກສາຄຸນສົມບັດທັງຫມົດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະໂພຊະນາການຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້. ເພື່ອປຸງແຕ່ງເປັນ delicious, ສົດຊື່ນແລະຕ່ໍາ, ພະລັງງານຜະລິດຕະພັນ, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນ້ໍາທໍາມະຊາດແລະຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການ rainbow ຫຼາຍສີ, ການຕື່ມແລະ freezing ເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄວາມອາດສາມາດຈາກຫມາກທີ່ສຸກແລ້ວທໍາມະຊາດແລະມີເນື້ອ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ພຽງແຕ່ຈຸດອ່ອນ - ການເພີ່ມຂຶ້ນໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານເພາະວ່າ ກ່ອນທີ່ຈະຕໍ່ໄປງາມນ້ໍາ, ທ່ານຈະຕ້ອງລໍຖ້າກັບສະພາບຄ່ອງທີ່ຜ່ານມາສ່ງ.

ຖ້າຫາກວ່າການ "ການຜະລິດ" ຂະບວນການເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍຮ່ວມກັນແລະເຮັດໃຫ້ມີຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງຈິນຕະນາການ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການສີຄີມກ້ອນໃນຮູບແບບທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍທີ່ສຸດ: ໃນຮູບແບບຂອງສັດສີພຽງເລັກນ້ອຍ, ຊິງຊິງ, ຫຼືຄັດທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບຂອງ.

ການປະສົມມີເນື້ອ Frozen

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dessert ນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສວນໃດ: raspberries, strawberries, currants, cherries ແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆ. ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການ stretch ເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາປາກົດ. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເບິ່ງຄືວ່າຈະປ້ຽວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຢານ້ໍາ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ, ການກະກຽມລ່ວງຫນ້າ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ເຕີມລົງໄປ mold ແລະເກັບໄວ້ໃນ freezer ໄດ້. ທີ່ໃຊ້ເວລາ freezing ອາດຈະມາຈາກ 4 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ.

ຫຼາຍມັກຈະຢູ່ໃນບໍລິສຸດຫມາກເພີ່ມຢານ້ໍາຫມາກນາວນ້ໍາຕານ. ສໍາລັບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ triturated ຜ່ານບິດ sieve ຜ່ານ grinder ຊີ້ນຫຼືດິນໃນ blender ເປັນ, ເພີ່ມຢອດບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງນ້ໍານາວ, ນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານ. slurry ນ້ໍາຕານຫມາກໄດ້ນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນ, ຕົ້ມຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແມ່ນລາຍແລະຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. ຢານ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບຖືກບັນທຶກຢ່າງດຽວແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄດ້ວາງໄວ້ໃນຮູບແບບແລະ frozen ໂດຍບໍ່ມີລືມໄມ້ໄມ້ sticks 20 ນາທີຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງ freezing ໄດ້. ມີສູດນີ້ສໍາລັບຄີມກ້ອນຫມາກ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມ. ຂອງຫວານ freezes ຢ່າງວ່ອງໄວ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນເວລາທີ່ເຮືອນແມ່ນລູກກະວົນກະວາຍ.

Popsicles ກັບນົມສົ້ມ

ການກະກຽມເປັນ dessert delicious, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼັກຊັບເຖິງສຸດ jar ຂອງ yoghurt ທໍາມະຊາດ, ມັກໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຕີມ, ແລະປະເພດຂອງນ້ໍາຫມາກໄມ້ໃດໆ - ມັນອາດຈະຈາກຫນາກແອບເປີ, peach, ສີສົ້ມ, grape, ແລະອື່ນໆ ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ whisk yogurt ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນທາງອາກາດໄດ້ຢ່າງຫຼາຍຂອງ yogurt poured ນ້ໍາ. ການປະສົມຜົນໄດ້ວາງໄວ້ກ່ຽວກັບຮູບແບບແລະປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະແຂງກະດ້າງທົ່ວເນື້ອກໍ່ຕາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໄລຍະມະຫາຊົນ yoghurt frozen ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຢັນແລະວາງໄວ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນ freezer ໄດ້ຈົນກ່ວາ solidification ສົມບູນຂອງສີຄີມກ້ອນ. Popsicles ຢູ່ເຮືອນສາມາດ decorate ມີເລດແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືຫມາກພ້າວ.

ອາຫານໂປດທີ່ເຮັດຈາກອັນບໍລິສຸດຫມາກ

ໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍສໍາລັບ dessert frozen ສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ສົດ. ການລ້າງແລະປອກເປືອກຫມາກໂປມ, peaches, apricots, pears, plum ຫຼື milled ຈົນກ່ວາກ້ຽງນໍາໃຊ້ blender ເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຫມາກຜົນສາມາດເພີ່ມຢານ້ໍາ້ໍາຕານຫຼືການຢອດສອງສາມຂອງນ້ໍານາວ. ປະສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ວາງໄວ້ໃນ mold ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນຈົນກ່ວາ solidification ສົມບູນ. Incidentally, ໄດ້ຮັບກ້ອນ homemade ສີຄີມ - ອັນບໍລິສຸດຫມາກກ້ອນ, ປຸງແຕ່ງແລະ frozen ໃນວິທີການທີ່ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກ່ວາ desserts ເຢັນອື່ນໆຈາກແນວພັນຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກແລ້ວ. ລົດຊາດ stunning ຂອງຕົນຈະກະລຸນາທັງຫມົດຄອບຄົວ.

ປ່ຽງຫມາກເພີ່ມສີຄີມກ້ອນ

ກ້ອນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຕ່ອນຫມາກ - ອາຫານແມ່ນຫຼາຍລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິ. ການປຸງແຕ່ງມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຢານ້ໍາ້ໍາຕານເປັນ, ເຊິ່ງຈະເພີ່ມຄວາມໄວໃນຂະບວນການຂອງແຂງຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ຫນຶ່ງຈອກຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກໄດ້ເພີ່ມ 4 ບ່ວງຂອງຢານ້ໍາ້ໍາຕານແລະຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີ. ການແກ້ໄຂຮ້ອນແມ່ນ poured ຫມາກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບຈອກແລະເກັບໄວ້ໃນ freeze ສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.

ຮູບແບບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນ

ສູດກ້ອນຫມາກຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ເປັນສິ່ງມະຫັດປຸງແຕ່ງ dessert ນີ້? ທີ່ນີ້ມາກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ molds ພິເສດ, ໄດ້ຊື້ໃນຮ້ານ, ໂຖປັດສະວະຕ່າງໆແລະໂຖປັດສະວະກ້ອນແກມສີຄີມໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນເກືອບທັງຫມົດຈໍາຫນ່າຍຂາຍຍ່ອຍທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຂາຍສິນຄ້າຂອງຄົວເຮືອນແລະອຸປະກອນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລາທີ່ຂະບວນການຮ້ານເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາບໍ່ສະເຫມີຈື່ສິ່ງດັ່ງກ່າວເປັນ molds ສໍາລັບຄີມກ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນແທນທີ່ຈະພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະນໍາໃຊ້ແນວພັນຂອງຈອກຢາງແລະ trays ຈາກຫລາກແລະ curds. ຈໍານວນຫຼາຍສາມາດປັບຕົນເອງແທນທີ່ຈະເປັນຮູບແບບພິເສດການນໍາໃຊ້ເດັກນ້ອຍ pasochki net ບັນຈຸເຂົ້າໃນ sandbox ໄດ້. ມັນເປັນຄວາມມ່ວນເຖິງແມ່ນ - ເພື່ອເຮັດໃຫ້ desserts ສີຮູບແບບດັ່ງກ່າວ. ແລະສໍາລັບເດັກນ້ອຍຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວໄດ້ - ເປັນ feast ທີ່ແທ້ຈິງ!