ຮ້ອນແລະດູໃບໄມ້ລົ່ນຕົ້ນ - ຍຸສູງສຸດ golden ສໍາລັບການກະກຽມພາຍໃນປະເທດ. ພຽງແຕ່ຄຸ້ມຄອງການມ້ວນຫມາກໄມ້ແລະຜັກ: compotes, ກວນ, ດອງແລະອື່ນໆ ..
ຂອງຫວານຂອງຮ້ອນຢູ່ໃນທະນາຄານດັ່ງກ່າວ: cherry Jam
ການໂຕ້ວາທີກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ jam delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດຮັກສາຕະຫຼອດໄປ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມນິຍົມຂອງສ່ວນບຸກຄົນແລະຕາມທີ່ໃຈມັກ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ຄວາມສາມາດຂອງຕົນເພື່ອແຕ່ງກິນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, Cherry. ມັນມີຄຸນສົມບັດເຊັ່ນດຽວກັບເມັດ, ແລະໂດຍບໍ່ມີການ. ເລືອກສຸກ, ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ, ໂດຍບໍ່ມີຈຸດແລະຂໍ້ບົກພ່ອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ອະນາໄມຂອງເມັດແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງອອກຈາກສໍາລັບການບໍ່ພໍເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເດັກນ້້ໍາຂອງ, ເພີ່ມນ້ໍາແລະນໍ້າຕານ - ແລະເຄິ່ງກິໂລຕໍ່ກິໂລຂອງ cherries. ຢານ້ໍາຕົ້ມ, ງາມໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟ. ການຕັດສິນໃຈທີ່ປົກປັກຮັກສາ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລະບໍ່ສາມາດເລືອກທີ່ຈະແກນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ໄປນອນກັບນ້ໍາຕານໃນອັດຕາສ່ວນດຽວກັນແລະແຕ່ງກິນ. stir ມັກ, ເຮັດໃຫ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາ Foam ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າມັນ turns ໃຫ້ເຫັນ jam ແມ່ນຫນາເກີນໄປ, ເພີ່ມນ້ໍາ. ໃຫ້ pokipit ສິນຄ້າເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດ, ອອກຈາກມັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ. ຫຼັງຈາກ 5-7 ຊົ່ວໂມງ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຍແກັສໄດ້. ຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປເປັນກະກຽມສະເພາະ, jars ອະເຊື້ອແລະມ້ວນຂຶ້ນ.
King ຂອງມີເນື້ອທີ່ - gooseberry
ການແຂ່ງຂັນທີ່ປົກປັກຮັກສາ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຊອບທໍາສາມາດເຂົ້າຮ່ວມ gooseberry. ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຫັນອອກຄຸນນະພາບສູງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ tricks ບາງ. ປະການທໍາອິດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນເຫມາະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຂງ, ແຕ່ເປັນສີຂຽວ bit (unripe). ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ອະນາໄມຂອງກ້ານໃບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນໂຖປັດສະວະຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ: cellar, ຕູ້ເຢັນຫຼືແມ້ກະທັ້ງສຸດກ້ອນໄດ້. ອອກຈາກຊົ່ວໂມງ 6. ກະກຽມຢານ້ໍາ: ເຄິ່ງກິໂລ້ໍາຕານສໍາລັບສາມໄຕມາດຂອງຈອກນ້ໍາເປັນໃນອັດຕາ 1 ກິໂລຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີກວ່າໃນນ້ໍາທອງແດງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການເຮັດວຽກຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ prigorit. ງາມຂອງ gooseberries ຢານ້ໍາເຢັນແລະ simmer. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຜິວຫນັງ?
Quince - "ຈາກຫນາກແອບເປີແສງຕາເວັນ"
ສໍາລັບການໂຕ້ຖຽງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ jam delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ສາມາດສະຫນອງການແກ້ໄຂທີ່ເຫມາະສົມ: quince. ຫມາກໄມ້ເຮັດໃຫ້ປະລາດນີ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແດດອໍາສີທີ່ໂດດເດັ່ນໃນ compotes ແລະກວນ, marmalade. ທາງເລືອກໃນການ: ຄວາມກະຕັນຍູຫມາກສຸດ grater, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ້ໍາຕານ (1: 1.5), ໃຫ້ໃຫ້ນ້ໍາ, ແລະໄຟໄດ້. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດ. ຫຼືລ້າງຫມາກໄມ້, peel, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. Peel ການປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກ (ເພີ່ມນ້ໍາ), ນ້ໍາຊຸບນີ້ (ເມື່ອຍ), ບໍ່ງາມ quinces ການກະກຽມ. Let ຕົ້ມບໍ່ພໍເທົ່າໃດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫົວຜັກທຽມຂອງປາແລະໂປ່ງໃສ. ແຍມເປັນດັ່ງນັ້ນອ່ອນໂຍນແລະຫວານທີ່ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະທໍາລາຍຢູ່ຫ່າງຈາກມັນ, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອ! ແລະໃນທັດສະນະຂອງທີ່ສວຍງາມ, ເປັນຂອງປະທານທີ່ແທ້ຈິງຂອງ summer ໄດ້!
Ah, ສະຕໍເບີລີ່!
ສໍາລັບຄົນທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ - jam ຈາກ strawberries. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈໍາເປັນ iterate ຜ່ານ, ຈະແຈ້ງຈາກກິ່ງ, debris, ຈອກ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີນ້ໍາ, ພຽງແຕ່ບໍ່ງາມ້ໍາຕານ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມາດຕະຖານທີ່ກໍານົດໄວ້), ເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນໃນຊົ່ວໂມງ 5. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາເປັນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟໄດ້. ໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ simmer 1 ຫຼື 2 ນັ່ງ. ການຄິດໄລ່ຂອງນ້ໍາຕານແລະຫມາກ - 1: 1. ແຕ່ງກິນຂອງ jams delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດແລະສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ສໍາລັບກິໂລ້ໍາຕານ (ແລະຫມາກໄມ້ເພາະສະນັ້ນ) ແຕ່ລະຄົນປະຕິບັດເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ. ຫນ້າທໍາອິດຢານ້ໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຫຼັງຈາກນັ້ນເຕັມໄປ strawberries, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເປັນອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້.
ໂດຍວິທີການ, ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຄືກັນແລະ jam strawberry, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ມີກິ່ນທີ່ປະເສີດຂອງຮ້ອນແລະມີລົດຊາດເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ເພີດເພີນໄປກັບຂອງຂວັນຮ້ອນຈາກຫົວໃຈ!