Cutlets Calorie ຂອງຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ. Cutlets ເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວໃນເຕົາອົບ, ແລະຄູ່ນ່ຶຂອງ: ພະລັງງານ

Burgers ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສຸດຂອງ cuisine ພາສາລັດເຊຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຊີ້ນ, ປາແລະເຖິງແມ່ນວ່າພືດຜັກ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຫນື້ງໃນເຕົາອົບ, ແລະພຽງແຕ່ໃນແຊ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກການອ່ານບົດຄວາມໃນມື້ນີ້, ທ່ານຈະເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ຕັດສິນກໍານົດພະລັງງານ cutlets ຂອງຊີ້ນຫມູ ແລະຊີ້ນງົວ, ແລະວິທີການເຮັດໃຫ້ໃຫ້ການປິ່ນປົວງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດ.

ຄໍາແນະນໍາການກະກຽມພື້ນຖານ

ບົນພື້ນຖານຂອງການທັງຫມົດແມ່ນເພື່ອ grind ໃນ patties ຊີ້ນ, ເຊິ່ງມີການເພີ່ມໃນສີຂາວເຂົ້າຈີ່, ໄຂ່, ຜັກບົ່ວຟັກ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃນອາຫານຫນຶ່ງແລະ kneaded ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້ທໍາອິດທີ່ດີທີ່ສຸດແທນທີ່ຈະກ່ວາການຊື້ stuffing.

ກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຊ່ໃນນ້ໍາຫຼື້ໍານົມ. ທັບຂອງພຣະອົງບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມ cutlets ພະລັງງານຂອງຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ປະກອບດ້ວຍຊີ້ນຫນຶ່ງ, ແມ່ນຕາຍໂຕແລະບໍ່ມີລົດຊາດນັ້ນ. ການຟັກພ້ອມຊື້ງາມ crisp, ກ່ອນທີ່ຈະທອດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ semolina paneer ຫຼື breadcrumbs ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນ, greased ມີນ້ໍາຜັກ.

ຈະເປັນແນວໃດຜົນກະທົບຕໍ່ພະລັງງານ?

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າມູນຄ່າພະລັງງານຂອງ Hamburg ຂຶ້ນຢູ່ກັບປັດໄຈສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງ. ຫຼາຍກ່ວາຫຍັງ, ຕົວເລກນີ້ຜົນກະທົບຕໍ່ຊະນິດຂອງຊີ້ນນໍາໃຊ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນ patties ແຄລໍລີ່ຈາກຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຈະສູງກ່ວາຜູ້ກະກຽມຈາກໄກ່ຫຼື Turkey ເລັກນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ກໍາລັງຮັບຊົມຕົວເລກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບປະເພດຫຼ້າສຸດຂອງຊີ້ນ minced.

ນອກຈາກນີ້, ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງອາຫານສໍາເລັດແມ່ນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມບາງຢ່າງໃນປະຈຸບັນໃນອົງປະກອບຂອງຕົນ. ໂດຍສະເພາະ, ມັນເປັນເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຂອງປາ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນພື້ນຜິວລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ແມ່ບາງຄົນຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cutlets ອາຫານ ໃນແຊ່ໄດ້, ທົດແທນການມັນມີມັນຕົ້ນ, ວັດຖຸດິບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດັ່ງກ່າວ reshuffle ທີ່ບໍ່ແມ່ນເກີນໄປດີມີຜົນກະທົບລົດຊາດຂອງອາຫານໄດ້.

ນອກຈາກນີ້ຍັງເປັນອີກປັດໄຈຫນຶ່ງທີ່ມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບການຈໍານວນຂອງພະລັງງານບັນຈຸໃນ cutlets ຊີ້ນ. ມັນເປັນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, meatballs ຂົ້ວແມ່ນສິນຄ້າ baked ຫຼາຍພະລັງງານສູງຫຼືອາຍຈາກຊະນິດດຽວກັນຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ. ທັງຫມົດນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເຂົ້າໄປໃນພິຈາລະນາໃນການກະກຽມຂອງເມນູອາຫານໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນມູນຄ່າພະລັງງານຈາກຊີ້ນງົວສັບ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະເພດຂອງຊີ້ນ a bit stiff ນີ້, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ burgers ມີລົດຊາດ. ເພື່ອອາຫານແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໃນອົງປະກອບຂອງຕົນຖືກນໍາສະເຫນີເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແຊ່ນ້ໍາ.

cutlets ຊີ້ນງົວສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຮ້ອຍກຼາມຂອງພະລັງງານທີ່ແມ່ນມີພຽງແຕ່ 142 kcal, ສາມາດຂໍຈະກ່ຽວກັບອາຫານ. ຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນຂົ້ວແມ່ນຕົວສູງຂຶ້ນຫຼາຍ. ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງ meatballs ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ໄດ້, ມີແລ້ວ 250 kcal.

ຜະລິດຕະພັນມູນຄ່າພະລັງງານຈາກ mince ຊີ້ນຫມູ

ປະເພດຂອງຊີ້ນນີ້ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່ານ້ໍາຫນັກ. ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນ vain ຜູ້ຊ່ຽວຊານຊັ້ນນໍາໃນພາກສະຫນາມຂອງອາຫານສຸຂະພາບໃນການກິນອາຫານຫນ້ອຍມັກຈະແນະນໍາ chops ຫມູຂົ້ວ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນພຽງພໍທີ່ສູງຂອງໄຂມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການກິນອາຫານປົກກະຕິຂອງອາຫານນີ້ມີຜົນກະທົບທາງລົບກ່ຽວກັບຕົວເລກດັ່ງກ່າວ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນດີກ່ຽວກັບສະຖານະການທົ່ວໄປຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນຄ່ໍາຂອງຊີ້ນຫມູໄດ້, ມັນບໍ່ຄວນຈະເປັນ cutlets ໃນແຊ່ໄດ້. ຢ່າລືມວ່າເປັນຮ້ອຍກຼາມຂອງ feast ນີ້ມີປະມານ 315 kcal. ມູນຄ່າແຂງແຮງຂອງຜະລິດຕະພັນໄອນ້ໍາຂອງປະເພດຂອງຊີ້ນນີ້ແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍ. ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ 188 ກາໂລຣີ.

ວິທີການແຕ່ງກິນອາຫານ cutlets?

ພຽງແຕ່ສັງເກດວ່າຂະບວນການນີ້ແມ່ນຫຼາຍງ່າຍຂຶ້ນກ່ວາມັນເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ glance ຄັ້ງທໍາອິດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຄ່ໍາສາມາດໃດ mistress ປາຖນາຢາກຜູ້ທີ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໄດ້ patties ຊີ້ນ minced ໃນແຊ່ frying ຫຼືໃນເຕົາອົບໄດ້. ສູດນີ້ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈເນື່ອງຈາກວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງທັງສອງປະເພດຂອງຊີ້ນ. ມັນເປັນຄວາມລັບງ່າຍດາຍນີ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນມູນຄ່າພະລັງງານຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສະຫມັກຂໍເອົາເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ກໍາລັງດິ້ນລົນກັບການເປັນ overweight.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ delicious ແລະມີນ້ໍາ burgers ໃນເຕົາອົບໄດ້, ພະລັງງານຮ້ອຍກຼາມຂອງທີ່ບໍ່ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ 196 kcal, ກໍາລັງຮ້ອງຂໍ kindly ເພື່ອກວດກາເນື້ອໃນຂອງຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານເອງໄດ້. ໃນເວລານີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• A pound ຂອງໄກ່ແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ.
• ຄູ່ຂອງຫົວຫນ້າຂອງຜັກບົ່ວ.
• ຫ້າຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
• 20 ກຼາມຂອງເມັດງາ.
• A ຄູ່ຂອງໄຂ່ໄກ່ສົດ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຈະຕ້ອງມີຜັກນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະ parsley.

ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການ

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ສົມທົບສອງປະເພດຂອງຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ minced ແລະຜັກທຽມຟັກ. ທັງຫມົດ stirred ຢ່າງລະອຽດເພື່ອຮັບມະຫາຊົນ homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນພາຊະນະດຽວກັນໄດ້ເພີ່ມ parsley ຟັກລະອຽດ, ໄຂ່ດິບ, ເມັດງາ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ kneaded ຢ່າງລະອຽດໂດຍມື.

ຈາກຜົນການ patties ຂະຫນາດນ້ອຍຮູບແບບ minced ແລະສົ່ງແຊ່ໄດ້, lined ໃນເມື່ອກ່ອນກັບ parchment ແລະ oiled. ກະກຽມໃນລັກສະນະ semifinished ນີ້ຜະລິດຕະພັນຈາກສອງປະເພດຂອງຊີ້ນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບສອງຮ້ອຍອົງສາ, ແລະ bake ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ແນວໃດທີ່ຈະຈືນ patties ໄດ້ ຂອງຊີ້ນ minced ໃນແຊ່ໄດ້?

ອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, hardly ສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າອາຫານ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າທັງສອງປະເພດຂອງຊີ້ນແມ່ນປະຈຸບັນໃນອົງປະກອບຂອງການຟັກການ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ. ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວ, ທີ່ມີທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການກໍາຈັດຂອງທ່ານ. ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຈະຕ້ອງມີ:

• ສີ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວການແຍກເນື້ອເຍື່ອ.
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
• chives ຄູ່ຜົວເມຍ.
• 150 ມີລີລິດຂອງ mayonnaise.
• A ຄູ່ຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ.
• ເຄິ່ງຈອກຂອງກ້ອນຫນຶ່ງ.
• ຫນຶ່ງໄຂ່ສົດ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກືອ, ນ້ໍາ olive ນ້ອຍແລະເຄື່ອງເທດ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າພະລັງງານ cutlets ຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວແມ່ນ 310 kcal ຕໍ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ.

Prewash Obsushennoe ແລະດິນເປັນຊີ້ນ minced ແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜັກບົ່ວ minced ແລະຜັກທຽມ. ທັງຫມົດ stir ດີຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ການມະຫາຊົນທີ່ຈະຖືກສົ່ງແຊ່ນ້ໍາໃນເຂົ້າຈີ່ສີຄີມ, ໄຂ່, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ການກະກຽມໃນວິທີການນີ້ມະຫາຊົນຊີ້ນທີ່ຖືກຍ້າຍອອກ, ແລະກີດກັນປາມຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈາກຜົນ minced patties ແບບຟອມແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນ greased ມີນ້ໍາ olive, ຈົນກ່ວາ crisp. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບ towels ເຈ້ຍສະອາດ. ນີ້ຈະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງໄຂມັນສ່ວນເກີນ.