Cake ທີ່ມີ plum - dessert ສໍາລັບການພັກຊາຄອບຄົວ

ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການກະກຽມ cake ທີ່ມີ plum ບໍ? ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຄຸ້ນເຄີຍກັບຕົວທ່ານເອງທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດຂອງ cakes delicious ເປັນ, ໄດ້ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງຊຶ່ງເປັນຂອງເດັກ. ເລືອກ whichever ທາງເລືອກ. ພວກເຮົາຕ້ອງການຄວາມສໍາເລັດ culinary!

cake sponge ທີ່ມີ plum

ທີ່ກໍານົດໄວ້ອາຫານ:

• ນ້ໍາຕານ - 150 g;
• 4 ໄຂ່;
• flour 100 g (ມັກນິຍົມ);
• ນ້ໍາຕານ vanilla - ຖົງ.

ກ່ຽວກັບສີຄີມ:

• 1 tbsp. l. gelatin;
• ນ້ໍາຕານ - ປະມານ 2-3 tbsp. l.
• 400 g ຂອງສີຄີມສົດ.

ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ເປັນໄຄເລັກນ້ອຍ, ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l.
• ພໍາສຸກ - 400 ກຣາມ

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການກະກຽມ

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 1. ຢ່າງລະອຽດທໍາລາຍໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແຍກສີຂາວແລະ yolks. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຈກຢາຍໃຫ້ພວກເຂົາໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Rub yolks ດ້ວຍ 75g ຂອງນ້ໍາຕານ. ໂປຣຕີນທີ່ whisk ມີ mixer ເປັນການຕັ້ງຄ່າຄວາມໄວຕ່ໍາ. ໂດຍບໍ່ມີການປິດອຸປະກອນນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກຂອງນ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຄວາມໄວ whipping ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 2. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ? 1/3 ຂອງທາດໂປຼຕີນເພີ່ມໂຖປັດສະວະທີ່ມີ yolks ໄດ້. ຄູ່ນ່ຶເວລາໃດຫນຶ່ງ sift flour. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນ yolks ໄດ້. A ປະສົມທີ່ດີ. ຕື່ມສີຂາວທີ່ຍັງເຫຼືອ. stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ dough ຈາກທີ່ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ cake ທີ່ມີ plum ເປັນ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 3.Berem ອາຫານ baking, ທາງລຸ່ມຂອງທີ່ໄດ້ຖືກ lubricated ກັບນ້ໍາແລະ sprinkle ກັບ flour. ຄວາມອາດສາມາດທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ 2/3 ຂອງ dough ໄດ້.

ຂັ້ນຕອນ№ 4. Preheat ຕັ້ງອຸນຫະພູມເຕົາອົບຂອງ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ ພວກເຮົາຈະສົ່ງມັນ cake ຕໍ່ໄປ. ຫມົດເວລາສໍາລັບ 30-35 ນາທີ. cake ພ້ອມທີ່ຄວນຈະລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຮູບຮ່າງແລະເຢັນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນທີ່ 5 ການ toppings. ພໍາລ້າງນ້ໍາຈາກທໍ່ນັ້ນ. ຖອນກະດູກໄດ້. ຫມາກໄມ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves. ເທົ່າໃນຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ນ້ໍາຕານເທ (2 tbsp. L. ), ໄຄ (ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ) ແລະສີຊົມພູ (ດິນ). ແຊ່ແລະເນື້ອໃນຂອງຕົນເຮັດໃຫ້ສຸດ stove ໄດ້. Simmer ຫມາກຈູດໄຟຕ່ໍາສຸດ. ຂະບວນການນີ້ຈະໃຊ້ເວລາ 10-15 ນາທີ. ຢານ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບຄວນໄດ້ຮັບການ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະເຢັນ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນທີ 6. ໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກສົມທົບການສົ້ມແກມສີຄີມແລະປະມານ 2-3 tbsp. l. ນ້ໍາຕານ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້. ນອກຈາກນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ gelatin ໃນນ້ໍານ້ໍາເປັນ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບແຜ່ນສໍາລັບສີຄີມສົ້ມແລະນ້ໍາຕານ.

ຂັ້ນຕອນ№ 7 ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເມື່ອກ່ອນຕັດ biscuit ເປັນ 2 ພາກສ່ວນ. ຕ່ໍາ cake ໄດ້ຢ່າງລະອຽດເປືອກຫຸ້ມນອກກັບຢານ້ໍາ plum. ຫມາກກະຈາຍ halves ເທິງ (2/3 ຂອງຈໍານວນທັງຫມົດ). ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ 2/3 ຂອງສີຄີມການ. ເຮັດໃຫ້ cake ທີສອງ. ເປືອກຫຸ້ມນອກມີສີຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງເຂົາ. Decorate halves plum. ມັນເຮັດໃຫ້ເປັນຫຼາຍ elegant ແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ cake ໄດ້ມີ plum ຕ້ອງຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ສູດສໍາຫລັບ multivarki

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - ແກ້ວ;
• 200-250 g ຂອງ plum jam;
• ນ້ໍາຕານ vanilla - ຖົງ;
• ໄຂ່ - 3 pcs.
• ຫຼິ້ນອອນໄລນຂອງເນີຍ;
• ນ້ໍາຕານ - ແກ້ວ.

ຊັອກໂກແລດ:

• ຜົງໂກໂກ້ - 4 tbsp. l.
• 100 ມລຂອງນ້ໍາ;
• 60 g ຂອງນ້ໍາເປັນ;
• ນ້ໍາຕານ - 4 tbsp. l.

ການກະກຽມ

1. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍໄຂ່ໄດ້. ພວກເຮົາແບ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ບໍ່ງາມແລະເພື່ອຄືກັນກັບສອງປະເພດຂອງ້ໍາຕານ - vanilla ແລະທົ່ງພຽງ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ຕີກັບ mixer ເປັນ, ກໍານົດຄວາມໄວສູງສຸດ. ຂະບວນການທີ່ໃຊ້ເວລາປະມານ 6 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ນ້ໍາຫນັກຄວນເພີ່ມທະວີການຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນປະລິມານ.

2. ການປະສົມໄຂ່້ໍາຕານເພີ່ມ flour. ສົມກັບບ່ວງໄດ້.

3. ເຮັດໃຫ້ multivarku. ທາງລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະຄວນໄດ້ຮັບການທານ້ໍາມັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ overcooking ອາຫານ. ບໍ່ງາມແລະເຄິ່ງ dough ໄດ້. ໄປເອົາສອງສາມພໍາອອກຈາກ jam ໄດ້. ປາຍຂຶ້ນກັບ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເຮັດໃຫ້ພໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

4. ຮູບແບບການດໍາເນີນງານ "Baking." cake ຂອງພວກເຮົາທີ່ມີ plum ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ 65 ນາທີມີ lid ປິດ.

5. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແຕ່ງກິນເລດ. ໃນ skillet ເປັນສົມທົບລະຫວ່າງນ້ໍາຕານຢູ່ຂ້າງເທິງ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາແລະ cocoa. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນ. ພວກເຮົາລໍຖ້າຈົນກ່ວາຈຸດຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນເລດໂດຍການວາງໄຟໃນການຕໍາ່ສຸດທີ່.

6. ໃນເວລາທີ່ cake ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ເວລາມັນອອກ multivarka ແລະຫັນ upside ລົງ. lubricates ເລດ. ພວກເຮົາໃຫ້ dessert ທີ່ຈະເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຊື້ອເຊີນຄອບຄົວໃນຊາ.

Cake ທີ່ມີ plum ໂດຍບໍ່ມີການອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• 200 ມລຂອງສີຄີມ (20% ໄຂມັນ);
• 2 tbsp. l. gelatin;
• ນ້ໍາຕານ - 220 g;
• 0, 4 ກິໂລ curd;
• ນ້ໍາ grape (ສີແດງ) - ແກ້ວ;
• 700 g ຂອງ plum ສຸກ;
• ໂລ້ຂອງຊັອກໂກແລດ;
• 100 g ຂອງ flakes ສາລີ.

ການກະກຽມ

1. ລະລາຍໂກເລດໃນການອາບນ້ໍາໄດ້. ພວກເຮົາປ່ຽນເປັນອາຫານຈອກໄດ້. ເພີ່ມຫານປະເພດເມັດ. stir.

2. ໄດ້ຮັບຫຼາຍຂອງການຂົນສົ່ງທີ່ຈະແບ່ງປັນ mold. ທາງລຸ່ມແລະດ້ານຂອງຄວາມຕ້ອງການໃນການຈັດວາງເປັນ ກະດາດສໍາລັບ baking. Flatten ກັບ flakes ເລດ. ປະກອບຮ່ວມກັນທີ່ມີເນື້ອໃນທີ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນ shelf ກາງຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້. ອອກສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

3. ງາມ gelatin ແຜ່ນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນມັນມີນ້ໍາ grape. ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 2-3 tbsp. l. ດື່ມ.

4. Plum ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງເມັດໄດ້. ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ halves.

5. ໃນ saucepan ເອົາໃຈໃສ່ພໍາໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປົນກັບນ້ໍາ grape ໄດ້. ຕື່ມການນ້ໍາຕານ. ແຕ່ງກິນມັນທັງຫມົດໂດຍການຕັ້ງຄ່າໄຟຊ້າ. ຂະບວນການນີ້ສໍາເລັດໃນເວລາທີ່ພໍາແມ່ນອ່ອນ.

6. ປະສົມຫມາກ້ໍາຕານຄວນຈະເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປໃນ blender ສໍາລັບມາດຕະຖານເຊັ່ນຕໍ່ໆມາໄດ້. ໃນຢ່າງດຽວທີ່ໄດ້ຮັບການເພີ່ມ gelatin ໄດ້. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາຕີຫຼາຍ blender ເປັນ.

7 Cheese ສົມທົບກັບສີຄີມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ blender ໄດ້. ຢ່າງລະອຽດ whisk. ເພີ່ມ 2/3 ມະຫາຊົນ plum. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ກົດປຸ່ມ "Start" ທີ່ຢູ່ໃນ blender ໄດ້.

8. ກັບຄືນໄປຫາແຜ່ນທີ່ມີ flakes ແລະເລດ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້. ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ cottage ແລະມະຫາຊົນ plum. Flatten ດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ. ງາມ 1/3 ຂອງນ້ໍາ plum ເທິງ. ເອົາຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຢູ່ໃນມືແລະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຫມາຍຢູ່ດ້ານຂອງ cake ຂອງອະນາຄົດໄດ້. ເອົາແຜ່ນກະຈົກໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ມັນຍັງຕ້ອງລໍຖ້າສໍາລັບການຢ່າງເຕັມທີ່ງາມສ່ວນປະກອບແລະໃຫ້ບໍລິການ dessert ກັບຕາຕະລາງ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ

ໃນບົດຄວາມທີ່ມັນໄດ້ນໍາສະເຫນີສູດຂອງ cakes delicious ທີ່ມີ plum. ຂໍຂອບໃຈກັບຄໍາແນະນໍາລາຍລະອຽດ, ເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ mistress ຈົວໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈະສາມາດຮັບມືກັບວຽກງານຂອງ dessert gourmet ສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ.