ວິທີການແຕ່ງກິນເນີຍແຂງສຸດທີ່ທໍາອິດ?

ມັນເປັນຄວາມລັບທີ່ບໍ່ມີວ່າເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີ incomparable ຊື້ໃນຮ້ານໄດ້, ບໍ່ມີບັນຫາເລື່ອງວິທີການທີ່ສູງສົ່ງແລະບໍ່ໂຄສະນາທີ່ຜ່ານມາ. ນີ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ປະກອບດ້ວຍໂປຣຕິນທີ່ພົບເປັນເວລາຫຼາຍກ່ວາປະລິມານໃນຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆໄດ້. ທາດໂປຼຕີນຈາກປັດຈຸບັນຢູ່ໃນ cottage ເຮືອນໄດ້ cheese, ດີອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍຮ່າງກາຍເສຍລົງຢ່າງໄວວາ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນສໍາລັບການພຽງພໍທີ່ຈະເພີ່ມທະວີການມະຫາຊົນກ້າມເນື້ອ, ແລະສໍາລັບຄວາມຝັນຂອງແອວໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນຈະຮັບຜົນປະໂຫຍດປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດຊໍາເຮື້ອຂອງສັນຍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້. ວິທີ ການປຸງແຕ່ງ cheese ຢູ່ເຮືອນບໍ?

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາຄວນຈະຈື່ວ່າສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ຫນຶ່ງຕ້ອງມີນ້ໍານົມທໍາມະຊາດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເປັນພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ vain ແລະຜະລິດຕະພັນ. ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ກະກຽມສໍາລັບການໄດ້ຮັບ curd:

• ນົມຫນ້າທໍາອິດ - 2 ລິດ;
• pots, ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຂະຫນາດ, ສະນັ້ນວ່າສະຖານທີ່ຫນຶ່ງກັບຄົນອື່ນ - 2 ຊິ້ນ;
• Napkins gauze ຄວາມບໍລິສຸດທີ່ໂອ່ອ່າ;
• sieve.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ curd ໄດ້, ມັນຍັງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະມີຄວາມອົດທົນກ່ຽວກັບການຕໍ່ມື້, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອ, ຈະຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ.

1. ້ໍານົມການກັ່ນຕອງແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂະຫນາດນ້ອຍແລະອອກຈາກໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, tentatively, ສໍາລັບມື້ - ຈົນກ່ວາ້ໍານົມບໍ່ແມ່ນ skvasitsya. ໃນເວລາທີ່ເກີດຂຶ້ນດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນຂື້ນຢູ່ກັບບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງປີ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນງົວໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເອົາໃຈໃສ່ໃນຕອນແລງ, ຕອນແລງຂອງມື້ຕໍ່ມາ, ພວກເຮົາຄວນຈະຄາດຫວັງຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ.
2. ວິທີການແຕ່ງກິນເນີຍແຂງມີຄຸນນະພາບດີເລີດ? ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງອະນາຄົດຂອງເນີຍແຂງແລະເລັ່ງສົ້ມບາງຄັ້ງໃນ saucepan ເປັນເພີ່ມບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງຕ່ໍາໄຂມັນສີຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ.
3. Pan ກັບນົມສົ້ມແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນການແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ລະດັບຄວາມສູງດຽວກັນກັບຄັ້ງທໍາອິດ. ລະມັດລະວັງບໍ່ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຊ່ອງຫວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບລະຫວ່າງຝາຂອງທັງສອງ pans ໄດ້.
4. ວາງແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະບໍ່ພາດອອກຈາກການຄວບຄຸມຂະບວນການການກະກຽມສໍາລັບການ cheese ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່້ໍານົມຈະກາຍເປັນຕົ້ມສົ້ມແລະຍ້າຍອອກຈາກກໍາແພງຫີນຂອງແຊ່ໄດ້, ແລະໃນຊ່ອງຜົນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມີສີອອກເຫຼືອງ - ຢ່າງວ່ອງໄວເອົາແຊ່ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຕ່ໍາທີ່ສຸດແລະຄວາມເຢັນ.
5. ວິທີການແຕ່ງກິນເນີຍແຂງແລະອື່ນໆ - ບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ທາງລຸ່ມຂອງສາຍຜ້າ sieve gauze ແລະບ່ວງສິນຄ້າເລີ່ມລະມັດລະວັງແລະຄ່ອຍໆແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງນາງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຊື່ອມໂຍງຂອບ gauze, ມັດສົ່ງຜົນໃຫ້ນໍາໄປແຂວນໄວ້ເພື່ອໃຫ້ມັນໄດ້ແຍກອອກມາຈາກເຊລອມເກີນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕົກຄ້າງ - ເນີຍແຂງ.

ທ່ານຕ້ອງຮູ້ວ່າ ottoplenny ເນີຍແຂງ cottage ເຮືອນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ, ແລະຈາກຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະ skillfully ຮັບການກໍາຈັດຂອງ. ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ດີກວ່າຂອງ curd ເນີຍແຂງໄດ້ໂດຍການຕົ້ມໃຫ້ມັນຖືກຕ້ອງຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍກ່ຽວກັບ gauze.

ແຍກຕ່າງຫາກທີ່ເຫມາະສົມຂອງ whey - ທີ່ສໍາຄັນໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດ.

• ໃນກໍລະນີທີ່ອະນຸເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ cooled ໃນນ້ໍາ - ບ້ານ curd ຈະເຮັດໃຫ້ສົ້ມ, ແລະ serum ຈະຍາກທີ່ຈະແຍກ.
• ຖ້າຫາກວ່າ, ໃນກົງກັນຂ້າມ, ແມ່ນເຄັ່ງ - ເນີຍແຂງ cottage ຈະ crumble.
• ສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງຫມັ້ນຄົງເນີຍແຂງສຸດທີ່ nodule ກັບ curd ເອົາໃຈໃສ່ແຜ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສະອາດ, ທີ່ສິນຄ້າແມ່ນຖືກຈັດໃສ່, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "yoke."

ການ serum ຜົນແມ່ນຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຈາກວ່າມັນ turns ອອກ kvass ສິ່ງມະຫັດ, ວຸ້ນ, ວຸ້ນ, ແລະ hash ໃນ serum ໄດ້ ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent ຢູ່ໃນທຸກ.

ເມື່ອໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ, ແລະການປຽບທຽບມັນມີລົດຊາດທີ່ຮັບປະທານຂອງສິ່ງທີ່ທ່ານໄດ້ພະຍາຍາມກ່ອນທີ່ຈະ, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກວ່າມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ, ນໍາມາປຸງແຕ່ງຂອງຕົນເອງ, ກ່ວາທີ່ຈະຊື້ໃນຮ້ານຄ້າມີຄຸນນະພາບ dubious ແລະ expose ສຸຂະພາບຂອງທ່ານຢູ່ໃນຄວາມສ່ຽງ.