Cake ທີ່ມີຊີ້ນໃນ multivarka: ສູດ

ພາຍເນື້ອເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນບັນດາຜູ້ຊາຍ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບທ່ານເພື່ອເຮັດວຽກແລະການກິນອາຫານອັນດີງາມ. ບ້ານພ້ອມຢູ່ພາຍໃນເຮັດຫນ້າທີ່ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດທົດແທນໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທຸກຄົນບໍ່ຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ໃນຊີ້ນ multivarka ໄດ້. ແຕ່ອັດສະຈັນຊ່ວຍຈະຊ່ວຍເຫຼືອເຂົາເພື່ອເຮັດບໍ່ມີຮ້າຍແຮງຂຶ້ນແລະບາງທີທີ່ດີກວ່າ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຈົ້າຂອງຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ໃນການກະກຽມ dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ.

cake Yeast ກັບຊີ້ນ

ບາງທີອາດມີປະສົມປະສານບໍ່ເຫມາະສົມຫຼາຍກ່ວາຕື່ມຂໍ້ມູນຊີ້ນ hearty ແລະ dough ອາກາດຖ່າຍເທເຊື້ອລາ. cake ນີ້ແມ່ນກໍ່ດີຕົກເປັນມູນຄ່າມັນໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການກະກຽມມັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ຈະກະກຽມການ stuffing, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້. ແຕ່ມັນຈະໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ cake ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາຕາມໃບສັ່ງແພດຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນທະນາຄານ piggy ຂອງຕົນ culinary. ຖ້າຫາກວ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ພົບເຫັນ, ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ມັນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການທົດສອບ:

• ຫນຶ່ງໄຂ່;
• 2 ບ່ວງກາເຟລາສົດ;
• 250 ml ຂອງນ້ໍານົມທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ;
• 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນເກືອ;
• ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ;
• 7 ບ່ວງໍາມັນເບີ;
• 2-2.5 ຈອກຂອງ flour.

ສໍາລັບການຕື່ມທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ:

• 700 ກຼາມຂອງຊີ້ນບໍ່ຕິດ (ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ);
• ຜັກບົ່ວ;
• 5 ບ່ວງໍາມັນເບີ;
• 3 ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ;
• pepper;
• ເກືອ.

ມັນເປັນມູນຄ່າໃຫ້ສັງເກດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຈະເປັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວເປັນເຕົາອົບທີ່ມີເນື້ອ pie, ເຊື້ອລາ dough ໄດ້ຮັບຈາກອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນພຽງແຕ່ຫ້ອງອຸນຫະພູມ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອອກຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າ warmed ເຖິງ. ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບໄຂ່, ແລະ້ໍານົມ.

ໃນຂັ້ນຕອນການສໍາລັບການກະກຽມຂອງ

1. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ dough sponge ເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ crumble ເຊື້ອລາໃນນົມອົບອຸ່ນແລະອອກສໍາລັບຕາບໃດທີ່ຫລວງຂະຫນາດນ້ອຍປາກົດຂຶ້ນ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 30 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າແທນທີ່ຈະແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາສົດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແຫ້ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 3 ເວລາສອງຫນ້ອຍ.
2. ແຍກຕ່າງຫາກປົນໄຂ່, ສອງປະເພດຂອງນໍ້າມັນ (ສີຄີມ melt), ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້, ແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຂ້ຽນຕີ. ການ cake ຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນແລະໂດຍບໍ່ມີການມັນ. ໃນມະຫາຊົນນີ້ງາມໄດ້ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ diluted. ປົນກັນ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ flour sifted, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດໃນເວລາດຽວ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນອາດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ. Knead ຂອງປາມື dough elastic. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະຮັກສາຢູ່ໃນຮູບຮ່າງແລະຮັກສາຂຶ້ນກັບຝາເຮືອນຂອງອຸປະກອນໄດ້.
4. ເຊື່ອງໄວ້ໃນຈອກຫຼືຫມໍ້. ກວມເອົາມີຂອງຖືແລະອອກຈາກໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອການຈົນກ່ວາເພີ່ມຂຶ້ນໃນຈໍານວນເງິນຂອງ 2 ເວລາ. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາປະມານຂະຫນາດ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ dough ໄດ້ຄ່ອຍໆ obmyat ແລະໃຫ້ມັນກັບຄືນມາອີກ. ມີໄດ້ແລ້ວຄວາມຕ້ອງການພຽງເລັກນ້ອຍຫນ້ອຍທີ່ໃຊ້ເວລາ 1-15 ຊົ່ວໂມງ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າໃນ multivarka ບໍ່ສາມາດພຽງແຕ່ bake pie ມີຊີ້ນຕົວຂອງມັນເອງ. dough ລາຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການ approached ກັບມັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນ "ໂຍເກີດ" ຫຼື "ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ".
6. ໃນຂະນະທີ່ dough ແມ່ນເຫມາະສົມ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຊີ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຜັກບົ່ວຟັກແລະຈືນໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສ.
7. ຂ້າມຊີ້ນຕົ້ມໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ (ມັນ, ໂດຍວິທີການ, ທ່ານສາມາດຍັງແຕ່ງກິນໃນ multivarka ໃຊ້ "ດັບເພີງ" ຮູບແບບ). ຕື່ມການກັບຜັກບົ່ວຄຽງຄູ່ກັບການມັນເບີ melted ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນນີ້ແມ່ນບໍ່ແຫ້ງແລ້ງ. Pepper ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
8. ແລ້ວຂຶ້ນມາ dough ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນກັນ. 2/3 ຂອງມັນທີ່ຈະ stretch ໃນມືຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະເຮັດໃຫ້ລຸ່ມມ້ວນ multivarki ເຮັດໃຫ້ສູງ. ເພີ່ມ stuffing ກະກຽມແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການທົດສອບໄດ້.
9. ເລືອກຮູບແບບເມນູ "Baking" ແລະປຸງແຕ່ງ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຜ່ານຕູ້ເອກະສານ steamers, ເຕົາອົບສໍາລັບຄົນອື່ນ 20 ນາທີ. ຄືມາງ່າຍແທ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cake ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນຊີ້ນ multivarka.

ພາຍເນື້ອປະເທດສະວິດ

ແຕ່ສິ່ງທີ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບ dough ປຸງແຕ່ງອາຫານດົນປານໃດ? ທ່ານສາມາດໃຊ້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ໃນນີ້ສູດ. ພຽງແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ແລະ cake layer ກັບຊີ້ນແມ່ນພ້ອມ! Hostess ພຽງແຕ່ຈະໄດ້ຮັບການທົບທວນ rave ຈາກຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນໄດ້ຫຼຸດລົງໃນແສງສະຫວ່າງ.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

• 500 g puff pastry (ມັກຂອງ 2 ຊັ້ນ);
• 300 ກຼາມຊີ້ນໃດກັບໄຂມັນ (ham, bacon, ແລະອື່ນໆ);
• 300 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ,;
• 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ durum;
• ຜັກບົ່ວ 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ຫມາກໂປມ 2 ຫນ່ວຍ;
• 2 pears ຍາກ;
• pepper.

ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານຂອງຄວາມຈິງທີ່ວ່າ stuffing ແມ່ນເພີ່ມຫມາກຫວານ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນໂຍນພຽງແຕ່ເພີ່ມເຕີມແລະມີນ້ໍາ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ cake delicious ແທ້ກັບ multivarka ຊີ້ນ.

ການກະກຽມ

1. ຖ້າ dough ສ່ງ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບມັນອອກຈາກ freezer ໄດ້ລ່ວງຫນ້າ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ thawed ຫມົດ. ມັນຈະສະດວກທີ່ສຸດ, ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນຂອງ 2 ຂັ້ນຕອນ. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2 ພາກສ່ວນ - ສໍາລັບທາງເທີງແລະທາງລຸ່ມ.
2. ໃນປັດຈຸບັນກະກຽມການ stuffing. Bacon ຫຼື ham ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງແລະ fry ໃນແຊ່ frying ເປັນແລ້ງສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນພຽງແຕ່ໄຂມັນພຽງຫນ້ອຍດຽວເພື່ອ melt. ໂອນໃຫ້ເປັນແຜ່ນ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນຜັກບົ່ວ, diced ລະອຽດ. ບາງສ່ວນຫຼືທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດທົດແທນການ leek. ເມື່ອໃດທີ່ມັນໄດ້ກາຍເປັນຂອງປາ, ເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້.
4. ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ "ໃນເອກະພາບ". ເຢັນແລະສະອາດ. ຄວາມກະຕັນຍູ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ຍ່ອຍມັນ, ສະນັ້ນເຂົາເກັບຮັກສາໄວ້ຮູບຮ່າງຂອງ.
5. ຫມາກໂປມ, pears ແລະ cheese ພຽງແຕ່ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
6. ການກະຈາຍອອກໄປຫນຶ່ງເອກະສານສະ dough ແລະຕັດອອກຂໍ້ກໍານົດຂອງກະປຸກ multivarki, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີພຽງເລັກນ້ອຍໃນແຂບໄດ້. ເອົາໃຈໃສ່ມັນ. ການຕັດການທົດສອບບໍ່ໄດ້ຖີ້ມທັນທີ.
7. ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນປັດຈຸບັນອອກຊັ້ນ stuffing: ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກໂປມແລະ pears, ຊີ້ນແລະເນີຍແຂງ. Sprinkle ກັບ pepper, ດິນ freshly ດີຍິ່ງຂຶ້ນ.
8. ກວມເອົາທີ່ມີຮູບວົງມົນ dough ສອງ. ແຂໍງແຮງເຮັດໃຫ້ສູງທີ່ສວຍງາມຈາກ scraps. ແລະ bake 60 ນາທີໃນຫນຶ່ງຂ້າງແລະ 20 ກ່ຽວກັບການອີກດ້ານຫນຶ່ງນີ້ cake layer ກັບຊີ້ນ. ສູດເພີ່ມເຕີມກ່ວາພຽງແຕ່ລົດຊາດຂອງ neizbity ຕົ້ນສະບັບແລະຫັນເປັນ.

ໂດຍວິທີການ, cake layer ໃນເຕົາອົບ multivarka ສະດວກຫຼາຍ, ປ່ຽນເປັນສີ "ຫອຍ". ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນອອກ dough seam ໄດ້ດີ. Share stuffing ໃນລໍາດັບແລະເຮັດໃຫ້ມ້ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຜ່ຂະຫຍາຍຈາກແຂບໄດ້ສູນໄດ້, ຖືໄດ້ໃນທ້າຍອື່ນໆ.

ຊີ້ນ pie Lavash

ບາງທີອາດມີນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດໃນເວລາທີ່ມັນຈະກາຍເປັນເປັນ pie delicious ກັບ multivarka ຊີ້ນເກືອບ effortlessly. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ມີປະມານ dough ແລະກະກຽມການ stuffing ສໍາລັບເວລາດົນນານ. ເລືອກທີ່ດີເລີດໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີແທ້ໆທີ່ໃຊ້ເວລາແລະບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມ. ແລະຜົນໄດ້ຮັບຈະກະລຸນາເຖິງແມ່ນວ່າການ palates ແນມເບິ່ງຫຼາຍທີ່ສຸດ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ housewives?

ສ່ວນປະກອບສໍາ

• 200-300 ກຼາມ Lavash ບາງ;
• 500 ກຼາມຂອງຊີ້ນ minced;
• carrots;
• ຜັກບົ່ວ;
• ຂະຫນາດ 1.5-2 ຈອກຂອງນົມສົ້ມນອກນັ້ນ
• 1 ໄຂ່;
• 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ;
• ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດໃຊ້ເວລາທີ່ຂ້ອນຂ້າງໃດຊີ້ນ - ໄກ່, ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວແລະແມ້ກະທັ້ງປະສົມ thereof. ຜູ້ທີ່ກໍາລັງໃຊ້ໃນການດໍາເນີນການທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົາສາມາດເຮັດໄດ້ແລະ mince ກະກຽມຕົວທ່ານເອງ. ແຕ່ຍັງມີການຈະໄດ້ດີຊື້ບໍ່ແມ່ນຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ແລະເນີຍແຂງສາມາດໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງທີ່ມີເຮືອນໄດ້. ລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ເກີດຂຶ້ນກັບ Adygei cheese ຫຼື mozzarella.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

1. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈືນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນກັບຊີ້ນໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາຢູູ່. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ເຢັນຫມົດ.
2. ໃນຂະນະດຽວກັນໄດ້ cools ລົງ, ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. Adygeya ພຽງແຕ່ crumble. ຜັກບົ່ວຂຽວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນ dill ນ້ອຍ, parsley ຫຼື cilantro.
3. ເມື່ອ stuffing ໄດ້ cooled, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນເນີຍແຂງແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ປົນກັນ. ການຕື່ມໃນພ້ອມນີ້. A ສູດສໍາລັບ pie ໄດ້ແມ້ມີຊີ້ນທີ່ນີ້ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ແທນທີ່ຈະເປັນ pita ນໍາໃຊ້ເພື່ອຈະ.
4. Grease ໂຖປັດສະວະນ້ໍາໄດ້ multivarki. vystelit ຫນຶ່ງເອກະສານຂອງ lavash ແລະເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້ສ້າງແຜນ.
5. ສົມໄຂ່ແລະນົມສົ້ມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ຕາມຄວາມຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນົມສົ້ມຖ້າຫາກວ່າມັນຈະບໍ່ພຽງພໍ.
6. The pita ຍັງເຫຼືອແຕກແຍກອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ໃນການເຕີມ.
7. Put ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຊັ້ນຂອງຊີ້ນ.
8. ກວມເອົາແຜ່ນຫ້ອຍ pie ແລະງາມຍັງບ່ອນກໍເຕັມໄປ. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານຍັງສາມາດກະຈາຍອອກໄປຢູ່ເທິງຂອງຕ່ອນຂອງມັນເບີ. ນີ້ສາມາດເປັນປະໂຫຍດຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນໄກ່. ປຸງແຕ່ງອາຫານ pie ໃນຊີ້ນ multivarka 65 ນາທີໃນ "Baking".
9. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ cake ແມ່ນພ້ອມທີ່. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເປັນສີນ້ໍາຕານທອງສອງດ້ານທັງຫມົດ, ມັນຍັງສາມາດ bake ດ້ານອື່ນໆສໍາລັບ 20 ນາທີໃນຮູບແບບ "Baking". ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ລາວເຢັນແລະພະຍາຍາມ.