Cake ຊີ້ນງົວຕັບ. ສູດສໍາລັບ pie ຕັບກັບ carrots

Cake ຂອງ ຊີ້ນງົວຕັບ ຖືກກະກຽມແມ່ນມີຄວາມຍາວຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນ turns ອອກ delicious ສະນັ້ນ, ສຸຂະພາບແລະໂພສະນາການ, ທີ່ມັນຈະບໍ່ສາມາດທີ່ຈະປະຕິເສດບໍ່ມີແຂກຖືກເຊີນໄດ້. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການບັນທຶກໄວ້ວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ savory ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ strange ແລະລາຄາແພງ. ໃນເລື່ອງນີ້, ເປັນ cake ຂອງຕັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນບັນດາແມ່ທີ່ທັນສະໄຫມ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານນີ້ມີຊື່ຫວານ, ມັນຕ້ອງໃຫ້ຕາຕະລາງເປັນອາຫານວ່າງ delicious ແລະປຸງລົດຊາດ. ດີ, ມັນເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນຜົນຜະລິດຊ້ອນ cake ໄດ້ມັກຈະເຮັດແນວໃດກ່ຽວກັບວັນພັກແລະສະເຫຼີມສະຫຼອງ.

Delicious cake ຕັບ: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ (photo) ສູດ

ອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມໃນໄລຍະ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນປະກອບມີສາມອົງປະກອບ: cakes (pancakes ຕັບ), ສີຄີມ (ປະສົມຂອງ mayonnaise ກັບຜັກທຽມ) ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນ (ຜັກ browned). ແນ່ນອນວິທີການກະກຽມໃນແຕ່ລະຂອງອົງປະກອບ, ພວກເຮົາພິຈາລະນາຕ່ໍາກວ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດອາຫານນີ້ຄວນຈະເປັນ pancakes ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຕັບຊີ້ນງົວສົດ - 600 g;
• ຜັກບົ່ວ - 2 pcs.
• ສູງສຸດ້ໍານົມ nonfat ສົດ - 500 ml (300 ມລຂອງພວກເຂົາທີ່ຈະພັກຜ່ອນ dough ສໍາລັບການ maceration ໂດຍຜະລິດຕະພັນ);
• ແສງສະຫວ່າງ sifted flour - 200 g;
• ນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ - ສໍາລັບ frying cakes ຕັບ;
• ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 pcs.
• ເກືອແລະປັບໄຫມ, allspice ສີດໍາ - ເພີ່ມກັບລົດຊາດ.

Mixing ຖານ

Cake ຈາກຕັບ ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແມ່ນມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະ, ຖ້າຫາກວ່າ kneading dough ຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມໃບສັ່ງແພດ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການໃຊ້ເວລາ offal ສົດ, ລ້າງມັນຢ່າງລະອຽດ, ອະນາໄມຢ່າງລະອຽດຂອງການທັງຫມົດທໍ່ນ້ໍາດີມີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ enamel ແລະງາມ້ໍານົມສົດ. ໃນສະພາບດັ່ງກ່າວນີ້, ຕັບຄວນຈະມີປະມານ 25-35 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາສັ້ນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາຜົນຜະລິດຊ້ອນສູນເສຍອັນຂົມຂື່ນໃຈຈະກາຍເປັນ gentle ແລະປາ.

ຫຼັງຈາກຕັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍປະຕິບັດຂ້າງເທິງນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງໃນ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ purified ໄດ້. ເພີ່ມເຕີມ, ໃນ slurry ຜົນໄດ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມໄຂ່ທຸບຕີ, ນົມສົດໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ປັບ ເກືອຕາຕະລາງ, pepper ຫວານ, ແລະ flour sifted ແສງສະຫວ່າງ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ທ່ານມີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ batter pretty, ເກືອບເຊັ່ນ: ສໍາລັບ pancakes.

ຄວາມຮູ້ພື້ນຖານວິທີຄວາມຮ້ອນ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ຕັບຊີ້ນງົວຕັບ, ຄວນຈະເປັນຄືກັນກັບ bake pancakes ຈາກ 7-10 ຜົນຜະລິດຊ້ອນ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເອົາ ແຊ່ frying ເປັນສຽງໂຫວດທັງຫມົດທາດເຫຼັກ, ບໍ່ງາມໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ ຂອງນ້ໍາທີ່ຫລອມໂລຫະ ແລະມີແສງສະຫວ່າງສີແດງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອຸປະກອນເຮັດຮ້ອນມີຄວາມຈໍາເປັນ motion ວົງທີ່ຈະບໍ່ງາມ batter ໃຊ້ຕົ້ມສົ້ມໃສ່. ຄວາມປາຖະຫນາ, ໂຄງຮ່າງດັ່ງກ່າວໄດ້ແຄມກ້ຽງ, ເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປະມານຄືກັນກັບໃນແຊ່ໄດ້) ແລະຄວາມຫນາຂອງເຄິ່ງຊັງຕີແມັດໄດ້. ຫຼັງຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງປັນຫນ້າກອງຕັບ browned, ມັນທັນທີຄວນເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະຄືນມາຂັ້ນຕອນການຂົ້ວ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບທັງຫມົດທີ່ກໍານົດໄວ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສຸດ stack ຂອງແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຮາບພຽງຢູ່ແລະເຢັນຢ່າງລະອຽດໄດ້.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ

ປົກກະຕິແລ້ວ cake ຕັບຊີ້ນງົວຕັບບໍ່ປະກອບດ້ວຍ toppings ຜັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ທາງເລືອກດັ່ງກ່າວນີ້, ນັບຕັ້ງແຕ່ຖ້ວຍມັນຂອງ offal ໄດ້ຮັບຫຼາຍ tastier ແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• Carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 pcs.
• bulb ຜັກບົ່ວສີຂາວ - 4 ຫົວຫນ້າ;
• ນ້ໍາ olive ທີ່ຫລອມໂລຫະ - ສໍາຫລັບທອດ;
• ເກືອແລະປັບໄຫມ, allspice - ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffing

ສູດສໍາລັບຕັບ pie ກັບ carrots ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ freshest ແລະຜັກ succulent ຫຼາຍທີ່ສຸດໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບການບັນຈຸ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ milled ກັບ grater ຫຍາບເປັນ (carrot) ແລະຟັກລະອຽດ (ຜັກບົ່ວ). ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາຜັກໃນແຊ່ໄດ້ກັບນ້ໍາຜັກປຸງລົດຊາດແລະ fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ຫຼັງຈາກປ່ຽນເປັນສີອອກຜະລິດຕະພັນ stove ໄດ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ໃນມີສີຄີມຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງ, ຕັບ cake ຊີ້ນງົວປະກອບດ້ວຍສາມອົງປະກອບ. ວິທີການແຕ່ງກິນທັງສອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ, ທ່ານມີໃຫ້ເຮັດເປັນສີຄີມທຽມລະອຽດອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• mayonnaise ລິມານໄຂມັນໂດຍສະເລ່ຍ - 300 g;
• chives ໃຫຍ່ - 5 pcs.
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ປ່ຽງ. (ສໍາລັບການອອກແບບ);
• parsley - ເພື່ອ decorate.

ເຮັດໃຫ້ເປັນສີຄີມທີ່ມີກິ່ນຫອມ

ກະກຽມດັ່ງກ່າວຄີມແມ່ນ incredibly ງ່າຍແລະວ່ອງໄວ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ຫົວຜັກທຽມອຜັກທຽມສຸດ grater ປັບໄຫມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາປົນກັບເນື້ອໃນຂອງມັນ mayonnaise ສະເລ່ຍ. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຍກຕົ້ມໄຂ່ແລະ rinse parsley. ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະໄດ້ຮັບການຈໍາເປັນເພື່ອ decorate cake ສໍາເລັດຮູບ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນຖ້ວຍ

cake ຕັບແຊບຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນແທ້ວິທີການດຽວກັນເປັນທໍາມະດາຂອງ cakes dessert ຫວານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາຍົນ, ແຕ່ເປັນອາຫານ, ເສັ້ນຜ່າກາງກ້ວາງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມທໍາອິດຂອງນາງຂອງຜົນຜະລິດຊ້ອນໄດ້. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ lubricated ອຸດົມສົມບູນສີຄີມທຽມ mayonnaise ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ layer ຂອງຜັກ browned ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, carrots ແລະຜັກບົ່ວທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປິດປັນຫນ້າກອງຕັບອື່ນແລະຄືນມາຂັ້ນຕອນ grease ໄດ້. ປະຕິບັດການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະເປັນດົນນານຈົນກ່ວາທັງຫມົດ cake, ສີຄີມແລະຕື່ມຂໍ້ມູນຈະບໍ່ສິ້ນສຸດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ສຶກເມື່ອຍຂ້ອນຂ້າງສູງແລະ cake ຂະຫນາດໃຫຍ່. ດ້ານຂອງມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນເປືອກຫຸ້ມນອກກັບ mayonnaise, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບຄວາມກະຕັນຍູໄຂ່ຕົ້ມງາມແລະເຮັດໃຫ້ໃບ parsley ສົດ.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

ຫຼັງຈາກ cake ຕັບອັກເສບ (ຂັ້ນຕອນສູດກັບ carrots ໄດ້ປຶກສາຫາລືຂ້າງເທິງ) ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢ່າງສົມບູນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ແລະໃຫ້ຢືນມີສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ແລະອາຫານນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ແຫນ້ນກວມເອົາຫຼືຖ້ວຍເລິກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມໃກ້ຊິດ, ເອົາໃຈໃສ່ປຸງລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ delicious ແລະສຸຂະພາບນີ້.

ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, cake ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ impregnated ຫມົດທີ່ມີສີຄີມທຽມ, ກາຍເປັນຢູູ່ softer ແລະອື່ນໆອີກ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສາມຫຼ່ຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucer ຫຼືອາຫານ, ແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຫຼັງຈາກນັ້ນປັດຈຸບັນທັນທີເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີທາດບໍາລຸງ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

ຂໍ້ມູນຂ່າວສານເປັນປະໂຫຍດ

ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cake ຕັບມີຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ carrots ແລະຜັກບົ່ວເປັນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແມ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ພຽງແຕ່ມີ mayonnaise ແລະຜັກທຽມ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ cake hearty ແລະມີທາດບໍາລຸງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ສາມາດໃຊ້ເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຜັກ browned, ແຕ່ເຫັດຍັງຂົ້ວ.