Cake ກັບ "ນີ້" ແລະວິທີການແຕ່ງກິນມັນແມ່ນຫຍັງ?

Mistresses ທົ່ວໂລກໄດ້ມາເຖິງມີຫຼາຍຮ້ອຍຄົນຫຼືແມ້ກະທັ້ງພັນຂອງສູດສໍາລັບ cakes ຕ່າງໆທີ່ມີຈໍານວນດຽວກັນຂອງ toppings. ທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ delicious ບໍ່ຕ້ອງສົງໄສ - ແລະຂະຫນົມຫວານແລະ savory. ແຕ່ແມ່ຍິງພາສາລັດເຊຍໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີເພີ່ມເຕີມສະໄຫມໂບຮານ pies cryptic "ນີ້." ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແນ່ນອນຂອງອາຫານ. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ສິ່ງທີ່ pie "ວ່າ" ສິ່ງທີ່ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງເຂົາ?

ມັນຈະເປັນແນວໃດຫມາຍຄວາມວ່າ?

ແຕ່ບໍ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ, ໂດຍບໍ່ມີການກວດກາລັກສະນະທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ບໍ່ແມ່ນບໍ່ມີເຫດຜົນ, cakes ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບດັ່ງກ່າວມີຊື່ strange. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນເວລາທີ່ເວົ້າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cake ທີ່ມີ "ນີ້", ມັນຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນ. Yes, yes, ແນ່ນອນ. ຖ້າຫາກວ່າທັງຫມົດ pastries nobility ອຸດົມສົມບູນກະກຽມທີ່ມີຊີ້ນ, ເຫັດ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້, ຊາວກະສິກອນເວົ້າສາມາດມັນທຸກໆມື້. ເກີດຂຶ້ນມາມີ mistress ຂອງສູດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ.

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເປັນ cake ກັບ "ນີ້" ຫຼືບໍ່? pie ນີ້ກັບບໍ່ມີຫຍັງ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງ toppings ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ມັນເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດພິເສດແລະແຕກຕ່າງຈາກເຂົ້າຈີ່ທໍາມະດາ. ທີ່ເປັນຄວາມລັບຂອງແມ່ລັດເຊຍທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງອອກຈາກບໍ່ມີຫຍັງໄດ້. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນບໍ່ໄດ້ສະເຫມີມີໂອກາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກຜະລິດຕະພັນລາຄາແພງ, ມັກຈະຂ້ອນຂ້າງກົງກັນຂ້າໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າ baking ເປັນ tasteless.

mincemeat ກັບ "ນີ້"

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ມັນຈະໃຊ້ເວລາສໍາລັບການຂອງນາງ?

- 1 ຈອກ້ໍານົມອົບອຸ່ນ;

- 2 ບ່ວງນ້ໍາຕານ granulated;

- 2 ບ່ວງໍາມັນເບີ;

- ລົດຊາດ vanilla;

- ເຂົ້າຈີ່ stale . ຫຼື crumbs ເຂົ້າຈີ່

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບກໍາທັງຫມົດຕ່ອນ stray ຂອງເຂົ້າຈີ່ stale ໃນເຮືອນ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຄົງມີຫລາຍ - ແລະບໍ່ມີຈະ, ແລະຖິ້ມຄວາມສົງສານ. ພໍດີກັບສິ່ງໃດແດ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ກວມເອົາທີ່ມີ mold. ດັ່ງນັ້ນແລ້ວ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ພຽງແຕ່ໃນຖັງໄດ້. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຫ້ງຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດໍາເນີນການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເມັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຈະໄປ stuffing. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ breadcrumbs ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.

ງາມ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນມັນເບີຫຼື margarine, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ vanilla ກັບລົດຊາດ. ປົນກັນ. ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຊ້າບໍ່ງາມ crumbs ເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາປະສົມຈະກາຍເປັນຫນາແລະຫນາແຫນ້ນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຖ້າຫາກວ່າ crumbs ຊ້າຍ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປ. ການ dough ສໍາລັບ pie ໄດ້ , ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ favorite, ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ. ແຕ່ຊຸດແລະນ້ໍາແຕກເປັນແຜ່ນບາງໆແລະສົດ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າການ cake ທີ່ມີ "ນີ້." cake ນີ້ stuffed ມີ crumbs ເຂົ້າຈີ່.

ສູດອີກປະການຫນຶ່ງ ...

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈໍານວນຫຼາຍໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ baking ທີ່ຄ້າຍຄືກັນເປັນຕົວແທນຂອງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ມັນ pies ຂົ້ວກັບ "ນີ້." ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຢູ່ໃນມືຫນຶ່ງມີຂໍ້ມູນການ, ກ່ຽວກັບການອື່ນໆ - ບໍ່ມີ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີລົດຊາດເປັນເລື່ອງແປກຫຍັງ, ອ່ອນໂຍນແລະ delicious. ແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍກ່ວາ cakes ອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ມັນຈະໃຊ້ເວລາ?

ສໍາລັບ dough ໄດ້:

- 2 ຈອກ້ໍານົມອົບອຸ່ນ;

- 1 ໄຂ່;

- 4 ບ່ວງ້ໍາຕານ;

- 30 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາ;

- 500-550 ກຼາມຂອງ flour.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

- ເນີຍ;
- ນ້ໍາຕານ.

ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແລະກໍາລັງກະກຽມ cakes ກັບ "ນີ້". ການ dough ຈະເປັນເຊື້ອທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, ແຕ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນອາກາດຮ້ອນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ, ແລະເຢັນແມ່ນຄ້າຍຄືເປັນສີຄີມອ່ອນໂຍນ. ນີ້ເປັນຄວາມລັບທັງຫມົດຂອງອາຫານ.

dough ປຸງແຕ່ງອາຫານ

້ໍານົມເລັກນ້ອຍອົບອຸ່ນເຖິງ 30-40 ອົງສາ. ເຮັດໃຫ້ລະລາຍແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນມັນແລະນ້ໍາຕານ. ກວມເອົາມີຂອງຖືແລະອະນຸຍາດໃຫ້ວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ dough. ປົກກະຕິແລ້ວມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 15-20 ນາທີ, ຈົນກວ່າທ່ານຈະເບິ່ງຝາປົກກະຕິ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່ແລະປົນກັນ. ໃນມະຫາຊົນນີ້ສ່ວນໃສ່ແປ້ງແລະ knead dough ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຈື່ຈໍາວ່າມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ cakes ຂົ້ວ thinner ກວ່ານໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ປະລິມານຂອງທາດແປ້ງອາດຈະແຕກຕ່າງຈາກທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດໄດ້, ສະນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຖູກ່ຽວກັບຕາ. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ proseevat ມັນທີ່ຈະ saturate ກັບອົກຊີເຈນທີ່. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ມີຂອງຖືແລະເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກວ່າມັນຈະບໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຈໍານວນເງິນຂອງ 2 ເວລາ. ນີ້ມັກຈະເກີດຂຶ້ນໃນຂະຫນາດ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ.

Sculpt cakes ກັບ "ນີ້"

ສິ່ງທີ່ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຈະມີຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຍັງຂຶ້ນກັບຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະຖືກຕ້ອງແລະ beautifully ເຮັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກ dough ໄດ້ມາ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຕາຕະລາງການຕັດແລະ obmyat ບາງ lubricated ໃນນ້ໍາດ້ວຍມື. ສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍແຍກຕ່າງຫາກຂອງມັນແລະປະກອບເປັນ cake ໄດ້. ຢູ່ໃຈກາງເອົາໃຈໃສ່ການສິ້ນເກັບກໍານໍ້າຫນັກ 10-15 ກຼາມຂອງມັນເບີແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານດີ. ຂອບດີ blindly. ນອກຈາກນີ້ຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບການ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຮ້ອນແຊ່ frying ຫນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍາ, ແລະມັນເປັນທີ່ດີກວ່າກ່ວາຫນຶ່ງ. patties fry ໃນແຕ່ລະດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ, promaknut ຜ້າຂອງໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ແລະທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດກິນອາຫານຮ້ອນຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດກາງໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນການ stuffing spilled, ແລະທ່ານສາມາດອາບນ້ໍເຂົ້າໄປໃນ pie ຂອງນາງ. ມັນເປັນ delicious incredibly. A ເຢັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າເບິ່ງຄື bun ມີສີຄີມໍາມັນເບີຫຼື fondant ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແມ່ນຍັງເປັນລົດຊາດ.

ໃນປັດຈຸບັນຮູ້ສິ່ງທີ່ pie "ວ່າ" ແລະ pies ມີຕື່ມຂໍ້ມູນດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດ surprise ຫມູ່ເພື່ອນແລະຍາດພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານທີ່ມີ pastries ຜິດປົກກະຕິບໍ່ມີຫຍັງ. ປ່ອຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບອກແຕ່, ແລະສິ່ງທີ່ມັນເປັນການດີທີ່ຈະກິນອາຫານພາຍໃນ. ແນ່ນອນຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນທ້າຍຕາຍແລະເຮັດໃຫ້ສິ່ງມະຫັດ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ສະນັ້ນ hostess ຈະເກັບອາການທັງຫມົດທັກສະ culinary ລາວ.