ບ້ານຍໍແລະ 15 ນາທີ: ສູດໄດ້

ແນ່ນອນບໍ່ມີໃຜໃນປະເທດນີ້ບໍ່ໄດ້ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເຊື່ອຫມັ້ນວ່າຜະລິດຕະພັນທໍາອິດ tastier ແລະສຸຂະພາບຊື້. ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານໂປດ favorite ໃນປະຊາຊົນເຊັ່ນ: ນົມຂົ້ນຫວານ. Gone ແມ່ນແລ້ວເວລານັ້ນໃນເວລາທີ່ເປີດກະປ໋ອງສີຟ້າແລະສີຂາວ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະທານຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດອັນສູງສົ່ງ. ປະຈຸບັນຜູ້ຜະລິດນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານທີ່ພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນປາມແລະຖົ່ວເຫລືອງ, ເວົ້າບໍ່ມີຫຍັງຂອງຄວາມຄົງຕົວແລະສານກັນເຫນົ່າ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບແລະວິທີການ "້ໍານົມ", ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຄືນຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນແລະທີ່ສໍາຄັນ, ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ໃນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານທີ່ໄດ້ຮັບການທໍາລາຍ. No ດີ, ແຕ່ພຽງແຕ່ເປັນ cloying dubious. ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນອຸທິດໃຫ້ບັນຫາກະທູ້ຫຼາຍ: "ວິທີການກະກຽມທໍາອິດ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ?" ຂະບວນການດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢ້ານກົວ.

ເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ

ຄວາມຄິດຂອງການລະເຫີຍຂອງນ້ໍານົມນ້ໍາໄດ້ເປັນຂອງ Frenchman N. Appert. ໃນ 1810 ເຂົາພັດທະນາທິດສະດີວ່າໃນເວລາທີ່ເພີ່ມ້ໍາຕານໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຈະຊ່ວຍປະຢັດການທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດໄດ້. ແລະແມ້ແຕ່ຫຼາຍກ່ວານັ້ນ, ເອກຂອງພວກເຂົາຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, Upper ບໍ່ເຄີຍປະຕິບັດ "ເປັນ tale fairy ໃນເລື່ອງທີ່ແທ້ຈິງ", ແລະແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍດັ່ງນັ້ນໃນລະດັບອຸດສາຫະກໍາ. ສໍາລັບເຂົາ, ມັນເຮັດເປັນອາເມລິກາ Gail Borden. ກ່ອນທີ່ຈະ້ໍານົມນັກທຸລະກິດວິສາຫະກິດນີ້ໄດ້ພະຍາຍາມທີ່ຈະຫນາຫຼາຍຂອງອາຫານ. ໂດຍສະເພາະ, ທ່ານໄດ້ invented biscuits ຊີ້ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍ່ເກັບຮັກສາໄວ້ດົນນານ, ແຕ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ລົດຊາດເຮັດໃຫ້ກຽດຊັງ. ເພາະສະນັ້ນ, ທີ່ມີຊື່ສຽງ Borden ບໍ່ຊີ້ນ "crackers", ແລະ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. invention ຂອງຕົນໄດ້ຈົດສິດທິບັດໃນເດືອນສິງຫາ 1856. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາມີຄວາມສົນໃຈໃນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານຢູ່ເຮືອນ, ສູດ Borden ພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍຈະເປັນປະໂຫຍດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງເຕັກໂນໂລຊີຂອງຕົນຍັງຄືກັນກັບສໍາລັບການຫ້ອງອຸດສາຫະກໍາ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້້ໍານົມຂົ້ນຫວານຕາມ GOST

Borden ກໍ່ສ້າງໂຮງງານທໍາອິດຂອງຕົນສໍາລັບ້ໍານົມຂົ້ນຫວານໃນດຽວກັນ 1856, ແລະ amassed ໂຊກດີໄດ້ວິສາຫະກິດຜະລິດຕະພັນໃນການທາງຫນ້າໃນລະຫວ່າງການສົງຄາມຂອງ Confederacy ໄດ້. ອາຍຸສູງສຸດມີອາຍຸທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍລາວໄດ້ພົບໃນ Texas, ບ່ອນທີ່ອາໃສໄດ້ແມ້ກະທັ້ງປ່ຽນຊື່ເມືອງຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ Borden. ແຕ່ໃນລັດເຊຍ, ໂຮງທໍາອິດສໍາລັບການຜະລິດ້ໍານົມຂົ້ນຫວານໄດ້ຖືກເປີດຂຶ້ນໃນ Orenburg. ໃນຖານະທີ່ເລີ່ມຕົ້ນອົງປະກອບທີ່ໄດ້້ໍາຕານແລະ "ທໍາມະຊາດນົມປົກກະຕິ." ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອະທິບາຍອົງປະກອບທີ່ຜ່ານມາ - ເພາະວ່າພວກເຮົາມີຄວາມສົນໃຈໃນວິທີການແຕ່ງກິນທໍາອິດ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ມັນຫມາຍຄວາມວ່ານ້ໍານົມຈະຕ້ອງທັງຫມົດ, ວ່າແມ່ນບໍ່ມີໄຂມັນຟຣີ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຕີມແລະ impurities. ຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນການເພີ່ມຈໍານວນຫລາຍຂອງນ້ໍາຕານແລະຕົ້ມໃສ່ອຸປະກອນສູນຍາກາດ. ນ້ໍາບັນຈຸຢູ່ໃນນ້ໍານົມເປັນຜົນມາຈາກ evaporates ຕົ້ມຢ່າງວ່ອງໄວ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ສານເສບຕິດແລ້ງເທົ່ານັ້ນ. ນົມຂົ້ນເພື່ອແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາຈະປະຕິບັດຕາມໂຄງການການຜະລິດຄືກັນອ້ອຍຕ້ອຍດຽວກັນ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຜະລິດຕະພັນ

ສ່ວນແບ່ງຊ້າງຂອງຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກຂອງ້ໍານົມທໍາມະຊາດຮັກສາໄວ້ໂດຍເຕັກໂນໂລຊີໍາຮ້ອນ. ນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານທີ່ມີໄຂມັນນົມ, ທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນ A, B, C ແລະ E, ແລະຂອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ microelements - ທາດໄອໂອດິນ, fluorine ແລະ sodium. ການນໍາໃຊ້ຂອງ dessert ນີ້ປັບປຸງວິໄສທັດ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງກະດູກແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ. ເນື່ອງຈາກວ່າເຕັກໂນໂລຊີ GOST ບໍ່ປະກອບມີການເພີ່ມແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາຫຼືສີຍ້ອມ, ບໍ່ມີ ເພີ່ມລົດຊາດ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ທັນສະໄຫມອື່ນໆ. ແລະອັນຕຣາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຢ່າງດຽວນໍາມາປຸງແຕ່ງ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ຢູ່ເຮືອນ, ສູດແນະນໍາ, ແນ່ນອນ, ນໍາໃຊ້ໂຖປັດສະວະຫຼືແຊ່ກັບທາງລຸ່ມຫນາແທນທີ່ຈະເປັນອຸປະກອນສູນຍາກາດ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຫຍັງ. ແຕ່ຄວາມເສຍຫາຍໃນການຜະລິດຕະພັນປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ຂອງສິ່ງຫນຶ່ງ: ຫຼາຍຂອງ້ໍາຕານເປັນ. ເຕັກໂນໂລຊີດັ່ງກ່າວ - ມີບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດໄດ້ເປັນ. ນົມຂົ້ນແມ່ນສູງຫຼາຍໃນພະລັງງານ. ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນປະກອບດ້ວຍ 323 kcal. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢູ່ໃນປານກາງ, ມັກເປັນທີ່ເຕີມຫຼືແຖມ (ສໍາລັບ pancakes, ສີຄີມ, ຊາຫຼືກາເຟ).

ນົມຂົ້ນໃນເຮືອນ: ສູດຂອງ grandmothers ຂອງພວກເຮົາ

້ໍານົມມີຄຸນນະພາບ - ທີ່ສໍາເລັດຂອງວິສາຫະກິດດັ່ງກ່າວ! ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາແຕ່ງກິນນົມກັນຂົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຜະລິດຕະພັນທີ່ຫມັ້ນຄົງສົມບູນສົດແລະທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ,. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປັດຈຸບັນຕະຫຼາດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຊື້້ໍານົມດັ່ງກ່າວ. ຊາວກະສິກອນຈໍານວນຫຼາຍອົບຣົມແຍກຕ່າງຫາກຜະລິດຕະພັນ skim ລາວ, ແລະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ສົ້ມກ່ອນໄວອັນຄວນ, ຢາຕ້ານເຊື້ອມີການເພີ່ມ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີການຄຸ້ມຄອງການຊື້ໃນປັດຈຸບັນ້ໍານົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂະບວນການຂອງການຫັນເປັນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານບໍ່ໄດ້ສ້າງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມອົດທົນ - ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທັງຫມົດຈາກ grandmothers ຂອງພວກເຮົາ, housewives ແມ່ນພຽງພໍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້້ໍານົມຂົ້ນຫວານຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ເວລາໂຖປັດສະວະສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ jam. ອຸປະກອນສໍາຄວນຈະກວ້າງຂວາງເພື່ອເລັ່ງການລະເຫີຍຂອງນ້ໍາໄດ້. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນມັນລິດຂອງ້ໍານົມ, ນອນເຄິ່ງປະລິມານ້ໍາຕານໄດ້. stir ຈົນກ່ວາ dissolution ສໍາເລັດຂອງໄປເຊຍກັນໄດ້. ເອົາແຊ່ໃນໄຟປານກາງແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, stirring ຢູ່ສະມັກ, ນົມຂົ້ນຫວານແມ່ນພິຈາລະນາສໍາເລັດໃນເວລາທີ່ droplet ຍາວບໍ່ກະຈາຍ, ແລະມີ rests ສຸດ saucer ເກມ "ກູ້".

ສູດດ່ວນ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງສັບສົນໂດຍປະຈໍາອະນາຄົດຢູ່ທີ່ stove ສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະຕໍ່ເນື່ອງບ່ວງປະສົມເຂົ້າໄປນ້ໍາ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເລັ່ງຂະບວນການ. ວິທີການເຮັດໃຫ້ເຮືອນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ? ທ່ານຈະສາສີ່ສິບນາທີທີ່ຈະທໍລະມານຫນ້ອຍຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ຄີມແທນທີ່ຈະ້ໍານົມ. ການ fatter ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ, ການຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ໃຊ້ເວລາຢູ່ stove ໄດ້. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງສີຄີມ 25-30, ເປີເຊັນການຍັງຄົງຄືເກົ່າເຊັ່ນດຽວກັບນ້ໍານົມທໍາມະດາ, ທັງສອງພາກສ່ວນສະພາບຄ່ອງກັບນ້ໍາຕານສ່ວນຫນຶ່ງ. ໂດຍວິທີການ, ເຫຼົ່ານີ້ໄປເຊຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອີ້ນວ່ານັກໂພຊະນາ "ພິດສີຂາວ". ຖ້ານ້ໍາຕານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວ pound ຕໍ່ລິດຂອງ້ໍານົມ, ແລະ, ທ່ານເວົ້າວ່າ, 700 grams, ຂະບວນການການກະກຽມຍັງໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາ: ນົມຂົ້ນຫວານໄປ cloying ຫຼາຍ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ ນ້ໍາຕານອ້ອຍທີ່ສົ່ງອອກ (ສີນ້ໍາຕານ). ພຣະອົງໄດ້ມີປຸງລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໄປເຊຍກັນ. ກັບພຣະອົງນົມຂົ້ນຫວານຂອງທ່ານຈະຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ. ຍັງສາມາດໃຊ້ກໍາລັງຝຸ່ນ້ໍານົມ (ຝຸ່ນ polstakana) ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ນົມຂົ້ນກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວ

ດີ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ອາໃສຢູ່ໃນອາຍຸສູງສຸດຂອງ grandmothers ຂອງພວກເຮົາ, ແລະພວກເຮົາໄດ້ມາເພື່ອກູ້ໄພຂອງເຄື່ອງໃຊ້ພາຍໃນເຮືອນຄົວໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ວິທີການເຮັດໃຫ້ homemade ນົມຂົ້ນຫວານໃນ multivarka? ແມ່ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ສ່ວນປະກອບທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1: 1. ເຮົາຢູ່ທີ່ພັກໄດ້ນ້ໍາຕານແລະນົມຜົງ, diluted ກັບນ້ໍາ. "ແກງ" ຮູບແບບຖືກປ່ຽນກ່ຽວກັບ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, stirring ຕະຫຼອດເວລາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສະຫຼັບກັບຮູບແບບ "Baking". ພວກເຮົາຖືຍັງສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ, ຢູ່ສະເຫມີມີການ interfering ມີບ່ວງໄດ້. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດ, ສີຄີມບ້ານນົມຂົ້ນຫວານ. ໃນໄລຍະ 15 ນາທີຂອງຜົນທີ່ດີເລີດ! ບາງຄັ້ງກ້ອນຫຼາຍເກີນໄປ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ໄດ້ກ້ອນ nasty. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມການປະສົມໄດ້ເລັກນ້ອຍ - ຮູ້ຫນັງສືຢູ່ປາຍຂອງມີດໄດ້ - ເນດ baking.

ນົມຂົ້ນໃນເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ

Multivarka - ບໍ່ແມ່ນອຸປະກອນເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງເຮົາງ່າຍຂຶ້ນໃນຂະບວນການທີ່ຍາວນານແລະຍາກຂອງ້ໍານົມທີ່ຕົ້ມສຸກ. ໂດຍວິທີການ, grandmothers ຂອງພວກເຮົາຮູ້ສອງວິທີການຂອງວິທີການກະກຽມທໍາອິດ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ໃນຄັ້ງທໍາອິດ - ການຜະລິດເບຍຍາວໃນນ້ໍາກ່ຽວກັບໄຟທີ່ເປີດ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການບອກ. A ວິທີການທີສອງ - ມັນ sguschivanie ນົມໃນອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ. ຂະບວນການຍາວເກີນໄປແລະລໍາບາກ ... ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນເນື່ອງຈາກວ່າແມ່ຈໍານວນຫຼາຍມີຫມໍ້ນ້ໍາ double! ຂະບວນການທີ່ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ, ແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງແຊກແຊງ. ເຂົ້າຈີ່, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈະເຮັດແນວໃດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍຕົນເອງ. ພວກເຮົາພຽງແຕ່ຕົ້ມລິດຂອງ້ໍານົມ. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງດັ່ງກ່າວ, ເພີ່ມ 350 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະ (ທາງເລືອກ) ກະເປົ໋າຂອງ vanilla. ໃສ່ເບດສໍາລັບທີ່ຫນັກແຫນ້ນ, ການປົກຫຸ້ມຂອງແລະປະກອບມີຮູບແບບການ "ອັດ". ຖ້າຫາກວ່າການຫຼຸດລົງຂອງສາມາດແຜ່ລາມ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ຕົ້ມໃນ aerogrill

ສໍາລັບອຸປະກອນນີ້ໃຊ້ອັດຕາສ່ວນດຽວກັນໃນສູດຄລາສສິກ, ແມ່ນວ່າ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍເຄິ່ງກິໂລ້ໍາຕານໃນລິດຂອງ້ໍານົມ. ເອົາແຊ່ໃນ aerogrill. ທໍາອິດຕົ້ມເຄິ່ງຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ lid ໄດ້ຄວາມໄວສູງສຸດແລະອຸນຫະພູມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກໍານົດຮູບແບບການສະເລ່ຍ. ປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືແມ້ກະທັ້ງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາຕາກ່ຽວກັບການ. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມທະວີທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານເຮືອນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ມີການປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຫນາເກີນໄປ, ມັນຍັງ whipped ຮ້ອນ mixer submersible. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dessert ຈະເປັນເນື້ອດຽວກັນໂດຍບໍ່ມີການກ້ອນ.

ບ້ານຂົ້ນ 15 ນາທີ

ແນ່ນອນນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້? ແມ່ນແລ້ວ, ຖ້າຫາກວ່າຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງເນີຍສ່ວນປະກອບສໍາ, ແລະ້ໍາຕານເພື່ອທົດແທນນ້ໍາຕານ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ອັດຕາສ່ວນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 1: 1: 01. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃຊ້ເວລາຈອກ້ໍານົມຫຼືສີຄີມແລະລາຍໃນທົ່ວສັງຄົມ 200 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ. ເຊົາ 20 g ຂອງນ້ໍາແຊ່ແລະກໍານົດກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. stir ຢ່າງແຂງແຮງໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ homogeneous. ທັນທີທີ່ Foam ໄດ້, ທີ່ຊີ້ບອກວ່າຕົ້ມ, ສະຫຼັບໄຟຢູ່ໃນລະດັບປານກາງ. ທີ່ນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງລະມັດລະວັງໂດຍສະເພາະ - ນົມເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະ "ຫນີອອກຈາກເຮືອນ" ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນຜັດລະອຽດໂດຍສະເພາະ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມທີ່ຕົ້ມສຸກແທ້ 10 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຈະສືບຕໍ່ຂະບວນການ, ຜົນຜະລິດທໍາອິດ "varonku". ປິດໄຟໄດ້, immersed ໃນ mixer whisk saucepan ແລະ whisk. ທັງຫມົດ - ຂົ້ນບ້ານນົມໃນ 15 ນາທີພ້ອມ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນຂອງແຫຼວເກີນໄປ, ແຕ່ບໍ່ກັງວົນໃນເວລາທີ່ມັນ cools, ມັນຫນາ. ເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະກ້ວາງຂອງນ້ໍາເຢັນແລະ stir.

ຜະລິດຕະພັນການເກັບຮັກສາ

ໃນເລື່ອງນີ້, ທໍາອິດ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ (15 ນາທີໄດ້ຫຼືສາມຊົ່ວໂມງ - ບໍ່ສໍາຄັນ) ແມ່ນພິຈາລະ inferior ກັບຜະລິດຕະພັນຮ້ານ. jar ກົ່ວນີ້ສາມາດລໍຖ້າເປັນສອງສາມປີຈົນກ່ວາມັນເປີດ. ແລະ uncorked ນົມຂົ້ນຫວານດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຝັງດິນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ - ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນສະພາບສູນຍາກາດທີ່ອຸນຫະພູມສູງ. ແຕ່ຜະລິດຕະພັນທໍາອິດສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບກູ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ. ນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມ (ອະນາໄມແລະການອະເຊື້ອ) ທະນາຄານ. ້ໍານົມຂົ້ນຫວານພ້ອມຮ້ອນງາມເປັນທີ່ບັນຈຸທີ່ຕ້ອງການໄດ້ຮັບທັນທີມ້ວນເຖິງການປົກຫຸ້ມຂອງໂລຫະ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າມີການດັ່ງກ່າວເປັນວິທີການລະມັດລະວັງ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສອງເດືອນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເປີດ jar ໄດ້, ນົມຂົ້ນຫວານຄວນຈະມີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນທີ່ສະອາດ, ບ່ວງແຫ້ງ.

ວິທີເຮັດໃຫ້ "varonku"

ຫຼາຍປະຊາຊົນເຊັ່ນ: ລົດຊາດ, ສະນັ້ນ reminiscent ຂອງ toffee! ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຈຸດປະສົງ confectionery - ສໍາລັບສີຄີມ, ມູດ. ຈາກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດຂອງຫວານແຊບ "Ladybird". ຂະນະທີ່ທ່ານ guessed ອາດຈະ, ຕົ້ມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານຢູ່ເຮືອນແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນທົ່ວໄປ. ພຽງແຕ່ເພີ່ມທະວີການທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈົນກ່ວາປະສົມການປ່ຽນແປງສີຈາກສີຂາວເປັນສີເບດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກັບ caramel ໄດ້, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງນ້ໍາແສງສະຫວ່າງ. ຕົວເລືອກນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດໃນການປັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້. ແຕ່ ຕົ້ມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, ເຮືອນຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ຕ້ອງການທີ່ຈະເຢັນລົງໃນຮູບແບບພິເສດ. ເອົາອາຫານທີ່ມັນແມ່ນການກະກຽມ, ໃນທີ່ເຕັມໄປທີ່ກ້ວາງຂວາງທີ່ມີນ້ໍາເຢັນຫຼາຍ. ຕະຫຼອດເວລາຄົນ varonku. ຖ້າຫາກວ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ໄດ້ເຮັດ, ລະບາຍຄວາມຮ້ອນຈະໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຊັ້ນຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດສ້າງກ້ອນ unevenly.