Biscuits Cheese: ສູດທີ່ມີຮູບພາບ. ສູດ biscuit curd ສີຄີມ

ທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ເປັນຫ່ວງເປັນໄຍ, ເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງລູກຫຼານໄດ້, ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາໂດຍບໍ່ມີການ desserts, ການສູນເສຍໃນຄວາມຄິດ, ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມແລະມີລົດຊາດ, ແລະບໍ່ພະລັງງານເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ພວກເຮົາສາມາດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບເນີຍແຂງ biscuits. ໂດຍບໍ່ມີການ flour ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຕ່ໍາ, ພະລັງງານ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແມ່ນບໍ່ສາມາດເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນເປັນຫຼາຍງ່າຍຕໍ່ການປະຕິບັດຈໍານວນຫຼາຍປະເພດຂອງ baking ແລະໄດ້ undoubted usefulness ມີຊີວິດອາຍຸຍັງນ້ອຍ, ທີ່ສຸດຂອງທີ່ cheese ສ່ວນໃຫຍ່ມັກຈະບໍ່ບັງຄັບໃຊ້ໃນການຍູ້. ແລະດັ່ງນັ້ນມີລົດຊາດ, ເຮັດແນວໃດຈະ!

dessert ອາກາດ

ພະຍາຍາມ bake ເປັນສູດ cheesecake cake ນຸ່ມແຊບແລະເປັນເອກະລັກທີ່, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດຄວາມລຽບງ່າຍແຕ່ສະເຫມີໄປຊະນະຫົວໃຈແລະກະເພາະອາຫານຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວທັງຫມົດ. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດພື້ນຖານ: ປໍຂອງ pound ເນີຍແຂງ cottage ແລະກິໂລໄຕມາດຂອງນ້ໍາຕານແປ້ງຊອງຂອງ margarine softened ແລະຟັກໄຂ່ຂອງຫົກໄຂ່ຂອງຂະຫນາດສະເລ່ຍ. ໃນເວລາທີ່ມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນການສະແດງເປັນເອກະພາບ, ເພີ່ມຈອກຂອງ flour ໄດ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຍັງຈະສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາບໍ່ມີກ້ອນ slightest. ຄວາມສອດຄ່ອງສຸດທ້າຍ - ເລັກນ້ອຍ thicker ກວ່າ dough oladevoe. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ whipped ໂປຣຕີນ ທີ່ມີຫຼາຍພືດຂອງເກືອ. ໃນຖານະເປັນການສ້າງຕັ້ງຂອງ Foam ຫນາແຫນ້ນແມ່ນ poured ຊ້າເປັນກິໂລໄຕມາດຂອງຝຸ່ນ. ໃນເວລາທີ່ສູງສຸດໄດ້ກາຍເປັນ steep ແລະສະຫມໍ່າສະເຫມີ, ທັງສອງມະຫາຊົນຢ່າງລະອຽດ, ມັກເປັນ spatula ໄມ້, ບໍ່ໃຫ້ລົບກວນໂຄງສ້າງຂອງ ສີຄີມທາດໂປຼຕີນຈາກ ການປະສົມ. ແບບຟອມ greased ມີ margarine, flour pritrushivaetsya, ມັນແຍກ dough ໄດ້, ແລະ cake cheese ໃນອະນາຄົດ (ພາບທີ່ຕິດຄັດມາ) ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 170 ອົງສາ Celsius. ໃນຕອນທ້າຍຂອງອຸນຫະພູມທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອຍົກສູງເຖິງ 220, ປາກົດຂື້ນອີ່ມເອີບງາມ.

ອາຫານໂປດອ່ອນ

biscuits Cheese mistress ຈິນຕະນາການທີ່ແຕກຕ່າງ. ມີລົດຊາດຫຼາຍມັນໄດ້ຖ້າຫາກວ່າຜະລິດຕະພັນນົມດອງນໍາໃຊ້ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຫນ້າທໍາອິດ, cake ອາຫານກະກຽມຕາມປະເພນີ:

1. ແຍກອອກເປັນ yolks ແລະສີຂາວຂອງຫ້າໄຂ່.
2. yolks ບົດໃຫ້ເປັນຝຸ່ນດ້ວຍສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແປ້ງຖືກປະສົມກັບຈອກ.
3. ໂປຣຕີນຈາກໄຂ່ whipped ຂຶ້ນຕ້ານກັບຈອກນ້ໍາຕານ.
4. ມະຫາຊົນທັງສອງໄດ້ຖືກອະນຸຍາດຂອງ, ແມ່ນ stirred ຄ່ອຍໆ; dough ແມ່ນແຈກຢາຍຢູ່ໃນຮູບແບບແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນ 170 ໃນບາຫຼອດຢູ່.

ໃນຂະນະທີ່ພື້ນຖານຂອງລາຍຮັບ, ກໍກໍາລັງເຕັມ. ສໍາລັບຖົງຂອງນາງຂອງ gelatin - 220 ກຣາມ - diluted ໃນຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາແລະຫນຶ່ງໃນສາມຂອງກິໂລຂອງ cheese ເປັນແມ່ນດິນເຂົ້ານໍາ blender. 300 ml ສີຄີມ whipped whipping ກັບສອງສ່ວນສາມຈອກຂອງ້ໍາຕານ. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມ, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມແລະຕ່ອນຂອງ peaches ກະປ໋ອງຫຼືຫມາກນັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄດ້ຖືກເຊື່ອງໄວ້ໃນໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງໃນເຢັນໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຖານ biscuit ໄດ້ cooled, ມັນແມ່ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cake ຂະຫນານກັບຕາຕະລາງ, ມັນຈະຖືກຝັງເຂົ້າໄປໃນ curd, ແລະອາຫານໂປດໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ impregnation ແລະ solidification. ແລ້ວໃນເວລາທີ່ຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍ cake sponge ໄດ້ຖືກຕັດແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ.

Lemon biscuits ເນີຍແຂງ

ມັນສະຫນອງທາງເລືອກທີ່ດໍາເນີນຢູ່ໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຕ່, ໂດຍບໍ່ມີການສົງໃສເປັນ, ບໍ່ມີໃຜຫ້າມບໍ່ໃຫ້ທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະຫນົມປັງກອບເນີຍແຂງສໍາລັບສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ແລະຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່. ມີຫນຶ່ງ zest ນາວອອກລະອຽດແລະອ່ອນນ້ໍາອອກຂອງມັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີ whipped ຈອກຂອງ້ໍາຕານແລະເຄິ່ງຊອງຂອງເນີຍຕົນເອງໄດ້. ພາຍຫຼັງທີ່ເຖິງຄວາມສະຫງ່າງາມນໍາສະເຫນີຊອງ curd, ສອງບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ແລະໃນທີ່ສຸດ - ຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງກິໂລຂອງ flour ໄດ້, ປະສົມກັບບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. A dough ແທນທີ່ຈະດົກຫນາ, ເຊິ່ງ decomposed ໂດຍ molds, ແມ່ນ sprinkled ກັບ almonds ແລະນ້ໍາຕານ, ແລະຖືກສົ່ງໄປຫາເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ດັ່ງກ່າວ biscuits cheese delicious ຈະເປັນອົບອຸ່ນ.

ວິທີການ unconventional

Hostess, ບໍ່ມີຄວາມຮັກຫຼາຍທີ່ຈະລັງກິນອາຫານທີ່ມີແປ້ງຫລືມີເວລາພຽງພໍສໍາລັບການ baking, ສາມາດຍັງສ້າງເປັນ cake cheese delicious. ການສູດແນະນໍາຫຸ້ນ stogrammovymi ສອງຂະບວນການຂອງການໃຊ້ຄຸກກີ - ທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເລດໄດ້. Blender ແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງກັບ crumbs ເຊື່ອມໂຍງກັບຄວາມກະຕັນຍູເປັນເນີຍ grater ຫຍາບ (ປະມານຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຊອງມາດຕະຖານ) ແລະສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ. ອົງປະກອບທີ່ປະສົມກັບ hash ແມ່ນປະມານເປັນເອກະພາບ. A ການທົດສອບທີສາມແມ່ນ retracted ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄດ້ compacted ໃນຮູບຮ່າງແລະຊົ່ວໂມງໄຕມາດ baked. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ທ່ານຈະມີເວລາທີ່ຈະສັ່ນຂຶ້ນຊອງຂອງເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນທີ່ມີ vanilla ແລະຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນຂອງພືດຢຸດຕົກ, ມັນເພີ່ມໄຂ່, ບ່ວງຂອງນ້ໍາຫມາກນາວແລະສອງ - ນົມ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ສໍາລັບ mixer ໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້ມາເປັນ dough ອ່ອນ. ມັນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍໃນສໍາເລັດຮູບ Korzh ເລື່ອນດິນການຄຸ້ມຄອງແລະສົ່ງກັບຄືນໄປທີ່ເຕົາອົບສໍາລັບ 25 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ປິ່ນປົວພະຍາດເຢັນ, biscuits, slices cheese ຈະຖືກຂຸດຄົ້ນແລະການປ້ອນສະດວກເພາະເລື້ອງຊາ.

ມ່ວນ curd ເລດ

ສໍາລັບມັນໃຊ້ເວລາ 400 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ. ຖ້າຫາກວ່າເຂົາທັນຍະພືດຕ່າງໆທີ່ດີກວ່າ rub ມັນຜ່ານ sieve ເປັນ. ບົນພື້ນຖານການຂັບເຄື່ອນໃນສາມໄຂ່, ແລະບໍ່ງາມແລະເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ whipped ຢ່າງລະອຽດ. ປະຕິບັດຕາມມັນເບີ softened ມີການເພີ່ມ (100 ກຣາມ brusochek) ແປ້ງບ່ວງກາເຟ baking ແລະ vanilla. Knead ຈົນກ່ວາກ້ຽງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ dough ສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ, ສີ່ - cocoa, ແລະຫນຶ່ງ - ລະລາຍ, ແຕ່ວ່າກາເຟທີ່ດີ. ແປ້ງ vseivaetsya ທີ່ຜ່ານມາ, ເຄິ່ງຈອກ. dough ຄວນຈະຫນາ, ແຕ່ປາ. ມັນສາມາດແຜ່ເຊື້ອໄປສູ່ greased ແລະ sprinkled ກັບແບບຟອມແລະ cake ເລດ cheese ຖືກໂຍກຍ້າຍໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານສີ່ສິບນາທີໄດ້. ສູດລະບຸທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ, ແຕ່ວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າພວກທີ່ໃຊ້ເວລາໃດໆທີ່ທ່ານມີຫຼາຍເກີນໄປ, ຫຼືໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼາຍແມ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ດັ່ງນັ້ນປົກກະຕິໃຫ້ກວດເບິ່ງ pastries ຂອງທ່ານ. ເຢັນມັນຈະຕ້ອງໄດ້ໂດຍກົງໃນແບບຟອມ, ແລະແລ້ວກ່ຽວກັບການ platter ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະ cheese biscuit ແມ່ນ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ. ເປັນໄປໄດ້ແລະບໍ່ງາມສີຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ.

fans multivarki

ມັນເປັນຄວາມລັບທີ່ເຄື່ອງມະຫັດສະຈັນສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈັດການ pastries ຢ່າງໃດບໍ່ມີ. robbing ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍວິທີການ, ທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຫນ້ອຍກ່ວາເຕົາອົບປົກກະຕິ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ bake ເປັນ cheese cake ໃນ multivarka, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີທາງເລືອກນີ້. mixer ຈົນກ່ວາ whitening whipped ສາມໄຂ່ແລະຈອກຂອງ້ໍາຕານເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້າ, ໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ໂດຍບໍ່ມີການ stopping whisking ເພີ່ມການຫຸ້ມຫໍ່ cheese 9% ໄຂມັນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ (soft ມັກ, ບໍ່ crumbs), ສອງບ່ວງເລັກນ້ອຍເຢັນລົງແລະ melted ນ້ໍາມັນ, ແປ້ງແກ້ວປະສົມກັບຖົງຂອງ ຝຸ່ນ baking ແລະທາດແປ້ງຈອກທີສາມ. ສໍາລັບ lure ຫຼາຍກວ່າເກົ່າໃນສໍາເລັດການ dough ສາມາດ stir ໃນ raisins ແລະຫມາກໄມ້ແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ. ນ້ໍາ multivarki ສິ້ນໂຖປັດສະວະ greased, dough ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ເຄື່ອງອຸປະກອນໄດ້ຖືກປ່ຽນກ່ຽວກັບຮູບແບບ batch ແລະໄດ້ຖືກກໍານົດໃນ 65 ນາທີ. ການຢັ້ງຢືນເມື່ອສັນຍານຈັບເວລາພ້ອມ; ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບ 10 ນາທີໃນເວລານັ້ນ.

ສີຄີມບາງຄັ້ງທັງຫມົດ

ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຂົ້າເນີຍແຂງ cottage ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ dough, ທ່ານສາມາດເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ ສູດ curd ສີຄີມ ສໍາລັບ cake sponge - ຫວານແລະເຫມາະສົມກັບຕົວແປໃດຫນຶ່ງຂອງສິ່ງດັ່ງກ່າວ. ການກະກຽມມັນເປັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: 400 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ cottage (ທໍາມະດາ, ບໍ່ແມ່ນວາງ) ມີຈອກສີຄີມ whipped, ນ້ໍາຕານ (ກັບລົດຊາດ, ປະມານ - 0.5 ຈອກ) ແລະ vanilla. ນີ້ "ການແຜ່ກະຈາຍໄດ້" ຖືຮູບຮ່າງດີແລະຢ່າງວ່ອງໄວ permeates cakes ໃດ.