ແກ້ມຊີ້ນຫມູ. ສູດ

monotony ຂອງຫນ້າເບື່ອ, ຕ້ອງ sharper ຈະພະຍາຍາມຖ້ວຍ creative ໃຫມ່. ເມນູປົກກະຕິ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແກ້ມຊີ້ນຫມູ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນກັບຄ່ໍາປົກກະຕິແລະຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ. ແກ້ມຊີ້ນຫມູອະນຸຍາດຂອງທີ່ດີເລີດກັບຜັກສົດແລະຍັງຕ່າງໆ. ພິຈາລະນາທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້.

Baked ຊີ້ນຫມູ ແກ້ມ. ການກະກຽມ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ bake ໃນແກ້ມຫມູເຕົາ, ທ່ານໄດ້ຮັບ hearty ເປັນ, ກິນອາຫານ delicious ທີ່ມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກແລະທີ່ຫລອມໂລຫະ. ການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາທີ່ຂ້ອນຂ້າງທີ່ໃຊ້ເວລາ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ. ທ່ານຈະສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້ແກ້ມອ່ອນ.

ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

- ແກ້ມຊີ້ນຫມູ - ກິໂລ;

- pepper ດິນ, ເກືອ, ພິກຂີ້ຫນູ, coriander, ດິນ - ຫນຶ່ງ L; ຊົ່ວໂມງ..

- ກະທຽມ - ຫ້າຫົວຜັກທຽມ.

ສໍາລັບນ້ໍາຊຸບໄດ້:

- carrots ແລະຜັກບົ່ວ - ຫນຶ່ງໃນເວລານັ້ນ;

- laurel;

- ເກືອ - ½ບ່ວງ.

ອົງປະກອບຂອງຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. Cheek ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະ sandpaper ສະອາດ, ການນໍາໃຊ້ມີດ. ເພື່ອໃຫ້ເປັນທັດສະນະທີ່ສວຍງາມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ມັນຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນມ້ວນແລະ tied ໃກ້ຊິດກັບກະທູ້ໃຫມ່. ຕໍ່ໄປ, ອະນາໄມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຖ້າຫາກວ່າ bow ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຕັດເຂົ້າໄປໃນທັງສອງພາກສ່ວນ, ຖ້າຫາກວ່າຂະຫນາດນ້ອຍ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ. ຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່.

ໃນແຊ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນຂອງແກ້ມກະກຽມໃນເມື່ອກ່ອນແລະງາມນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນຫາຍໄປຫມົດ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ languishes ອົງປະກອບກ່ຽວກັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ວ່າມັນສາມາດ stick ໄມ້ເຈາະ freely.

ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມ ການໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຜັກບົ່ວແລະ carrot. ຫຼັງຈາກນັ້ນແກ້ມເອົາໃຈໃສ່ໃນ colander ໃນການເອົານ້ໍາເກີນ. ເອົາ string ແລະລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ມີດໄດ້ເປີດກອງປະໃນການທີ່ກະທຽມແມ່ນເພີ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງມ້ວນແລະ fasten ກະທູ້.

ແກ້ມຊ້າຍພຽງແຕ່ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ແບບຟອມ lubricated, ມັນເຮັດໃຫ້ມ້ວນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບສອງຮ້ອຍອົງສາຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ສູດໃນຝຣັ່ງ

ແກ້ມຊີ້ນຫມູ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມກັບຊີ້ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານຕົ້ນສະບັບ delicious. ແກ້ມບໍ່ແພງສະນັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນໃບຫານທີ່ແຊບຫຼາຍເສດຖະກິດ.

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

- ກິໂລ schochek;

- 300 ມລຂອງ broth;

- ½ລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ;

- 100 g ຂອງຍັງເລັ່ນ;

- carrots, ຜັກທຽມ, ຜັກຊີຝລັ່ງ, ຜັກບົ່ວ - ຫນຶ່ງໃນເວລານັ້ນ.

ເຄື່ອງເທດ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ):

- pepper;

- zest ນາວ;

- sage;

- parsley;

- laurel;

- Carnation;

- ຫມາກເຜັດ.

ແກ້ມ flushed, ເອົາຜິວຫນັງແລະໄຂມັນໃຕ້ຜິວຫນັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມ marinade ໄດ້. ຜັກທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່, ງາມແລະເຫລົ້າແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດໄດ້. ຜັກທຽມຜ່ານ chesnokodavilku. ການ marinade ຜົນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນແກ້ມຊີ້ນຫມູແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຊີ້ນແລະຜັກແຫ້ງ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ກໍາລັງຂົ້ວໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ລະບາຍໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ຫຼັງຈາກແຊ່ frying ເລິກເພີ່ມທັງຫມົດຮ່ວມກັນແລະງາມໄດ້ broth, sauce ເລັ່ນແລະ marinade, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ flame ຕ່ໍາ. simmer ຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງ.

ອາຫານທີ່ turns ອອກຢູູ່ທີ່ສຸດແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ.

ສູດທີ່ມີຫມາກໂປມແລະກະລໍ່າປີ

ສູດອີກປະການຫນຶ່ງ, ວິທີການແຕ່ງກິນຂອງແກ້ມ, ແຕ່ມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມອື່ນໆ.

ອົງປະກອບ:

- ຊີ້ນຫມູແກ້ມ - ½ກິໂລກໍາ

- ນ້ໍາ sunflower - 4 tbsp. l.

- ການເຊື່ອມໂລຫະ - 2 tbsp. l.

- ສີ່ຫມາກໂປມ.

- Lemon - 1 ສິ້ນ;

- marjoram, oregano - 1 sprig;

- ກະລໍ່າປີ - 300 g;

- ພິກຂີ້ຫນູ - 200 g;

- Salt - ກັບລົດຊາດ.

ແກ້ມສະອາດຂອງໄຂມັນແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຊາ Brew, ໄກ່ຊີ້ນໃນຊົ່ວໂມງການເຊື່ອມໂລຫະ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາປະມານສາມຊັງຕີແມັດກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ແລະຂົ້ວກັບນ້ໍາສໍາລັບການສອງນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.

Shred ກະລໍ່າປີ. ຈາກຫນາກແອບເປີແລະ pepper ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນການຂື້ນສ່ວນປະກອບສໍາຟັກ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດຫອມໄດ້, marjoram, ເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake ຢູ່ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະ seventy ອົງ 20 ນາທີ.

ວິທີການສູບຢາ?

ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດແກ້ມຊີ້ນຫມູສູບຢາ? ມັນຈະໃຊ້ເວລາສ່ວນປະກອບບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ໃນບັນດາພວກເຂົາແມ່ນ:

- ແກ້ມຊີ້ນຫມູ;

- 12% ນ້ໍາເກືອ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອແຊ່ໃນການແກ້ໄຂນ້ໍາເກືອແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບການມີຫົກມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການບໍລິການມາຕາກແຫ້ງແລະການສູບຢາສູບຢາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ທັນທີໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຊີ້ນຫມູແກ້ມສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ມີບັນທຶກຄືນນີ້ຂໍຫອມ, ຊຶ່ງຈະຖືກນໍາຍົກຍ້ອງຄົນທີ່ທ່ານຮັກ. ພວກເຂົາເຈົ້າຜະລິດລົດຊາດ stunning. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ແກ້ມມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ, ແຕ່ກະກຽມສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ.

ເຖິງວ່າຈະມີທັງຫມົດແກ້ມຂໍ້ດີ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຄວາມຕ້ອງການສູງຫຼາຍ.