ແກງ: ເນີຍແຂງ, "ເຈັບ", ແກງຂອງຣາວກັບແກະສີຂຽວ "Primavera"

ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບທ່ານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ ຕົ້ມສົ້ມ: ເນີຍແຂງ ທີ່ມີເຫັດ, "ເຈັບ", ແກງຂອງຣາວກັບແກະສີຂຽວ "Primavera".

"ເຈັບ" ແກງ

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, 1.5 ກິໂລ້ courgettes ຫນຽວລິດຂອງ broth ຜັກຕ່າງໆ, ສອງສິນລະປະ. 20% ບ່ວງສີຄີມ, ເຄື່ອງເທດ (pepper ແລະເກືອ), basil ສົດ 3 tbsp. l.

ການກະກຽມ

ສິບແປດ zucchini ຫນຽວກິໂລຕັດເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. 1 ຜັກບົ່ວ, ຟັກລະອຽດ, ສອງນາທີກ່ຽວກັບ fry ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນແຊ່ 2 ບ່ວງໍາມັນເບີ, ເພີ່ມ zucchini ຟັກໃນເມື່ອກ່ອນ, ເນື້ອໃນ fry ຂອງຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາຊຸບຜັກແລະຊ້ານໍາໄປຕົ້ມແລະ simmer ໃນແຊ່ສໍາລັບສິບນາທີ. ພ້ອມແກງ "ເຈັບ" ເກືອ - pepper ກັບລົດຊາດ, ເຢັນ, ບໍ່ງາມແລະເປັນແກ້ວທີ່ບັນຈຸແລະ decorate ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ 6 servings ສອງບ່ວງຂອງສີຄີມ whipped ແລະສາມບ່ວງຂອງໃບ basil ຟັກ.

ແກງທັງຫມົດ: ເນີຍແຂງ, "ເຈັບ", ແກງຂອງຣາວກັບແກະສີຂຽວ "Primavera", ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົານໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້ແມ່ນພົບທົ່ວໄປງ່າຍດາຍ.

ສີຄີມຂອງຣາວກັບແກະອອກສີຂຽວ "Primavera"

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງ semolina, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອເປັນ, ສີ່ສິນລະປະ. ບ່ວງຮູ້ບຸນຄຸນມັນຕົ້ນເປັນວັດຖຸດິບ, 250 g ຂອງ carrots, celery 3, 300 g ຂອງຊໍ່ດອກຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ, ນ້ໍາ olive, broth ຜັກ, 50 g ຂອງຖົ່ວຂຽວຕາວອັດກະປ໋ອງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ.

ການກະກຽມ

້ໍານົມທີ່ຕົ້ມສຸກ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດເປັນ) ງາມຮ້ອຍກຼາມຂອງ semolina ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການຫ້ານາທີ, ເພີ່ມເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອແລະສີ່ສິນລະປະເປັນ. ບ່ວງຮູ້ບຸນຄຸນມັນຕົ້ນເປັນວັດຖຸດິບ, stir ມະຫາຊົນໃນການປະກອບ therefrom Gnocchi, 15 ນາທີຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນນ້ໍາແລະເດັກໍາຮ້ອນ. 250 ກຼາມຂອງ carrot ຟັກລະອຽດແລະຜັກຊີຝລັ່ງ 3, ຫ້ານາທີ fry ຜັກພ້ອມກັບ 300 g ຂອງຊໍ່ດອກຜັກຊະນິດຫນຶ່ງໃນຫມໍ້ໃນສອງມາດຕາ. ບ່ວງນ້ໍາ olive, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາຊຸບຜັກ, ສອງສິນລະປະເປັນ. ຟັກແຫວນຜັກບົ່ວຂຽວແລະທັງສອງສາຂາຂອງ rosemary, ໃຫ້ນ້ໍາຊຸບທີ່ຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນ 15 ນາທີ. ຫ້ານາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ເພີ່ມ 50 ກຼາມຂອງຣາວກັບແກະອອກສີຂຽວດີບຸກ. ແກງ sprinkled ກັບຫນຶ່ງລາຍການ. ບ່ວງ parmesan ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຮັດໃຫ້ມັນ Gnocchi ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເມື່ອກ່ອນ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ ຕົ້ມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ການປູກເຫັດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເປັນເວລາຫຼາຍແລະງ່າຍດາຍ. ການສູດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຕ່ໍາກວ່າ.

ແກງທີ່ມີເຫັດ ແລະເນີຍແຂງ

ບໍລິສຸດສໍາລັບສູດນີ້ ມັນເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ຕົ້ນສະບັບແລະ delicious incredibly. ດັ່ງກ່າວ ການປຸງແກງ, ແກງ cheese ມີເຫັດໂດຍສະເພາະ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງ, ແມ້ກະທັ້ງສຸດວັນພັກ. ຕົ້ມມັນສາມາດກ່ຽວກັບການນ້ໍາ, ຫຼື broth ຊີ້ນໃດໆ. ດັ່ງນັ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຊຸບນ້ໍາ, ທ່ານຄວນຈະໃຊ້ເວລາດູແລຂອງການກະກຽມຂອງຕົນລ່ວງຫນ້າ.

ສ່ວນປະກອບ:

- ເຫັດ 100 g.
- 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ;
- ມັນຕົ້ນ, 6-7 pcs.
- ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ 3 ຕ່ອນເປັນ;
- ການສະເລ່ຍ carrot 1 pc.
- ຊີດແປຂອງບໍລິສັດໃດ 1 pcs.
-. ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາຊຸບໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຫຼືໄກ່

ການກະກຽມ

ຫຼືຕົ້ມໃນແຊ່ຂອງ 1.5 - 2 ລິດຂອງນ້ໍາ, ຫຼືໃຊ້ເວລາຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍາຊຸບ. ລະອຽດຟັກເຫັດການ. ເອົາເບີແຫຼວກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ melted ແລະເພີ່ມເຫັດແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆໄດ້.

ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່ສອງຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມມັນກັບເຫັດການ. ກວນບາງຄັ້ງ. ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນ stew ມີເຫັດຜັກບົ່ວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດຜັກບົ່ວອື່ນແລະ diced ສຸດ grater ຫຍາບເປັນຮູ້ບຸນຄຸນ carrot ໄດ້. Carrots ແລະຜັກບົ່ວເພີ່ມ broth ຕົ້ມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ໃນແກງທໍາມະດາ) diced ມັນຕົ້ນ. ຕື່ມການມັນໃນ broth ໄດ້. ສໍາລັບການຕົ້ມຫ້ານາທີ. ເຫັດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ simmer ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າ podzolotyatsya ກັບຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການຕົ້ມເຫັດ broth stewed ແລະ stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. dice ໄດ້ cheese. ຕື່ມການໃຫ້ນ້ໍາຊຸບໄດ້, ປົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຕົ້ມສໍາລັບສິບນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໃນເວລາທີ່ແກງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ມັນເຢັນເລັກນ້ອຍ. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນດາວນ໌ໂຫລດແກງທັງຫມົດໃນ blender ແລະ blend. ແລະເລັກນ້ອຍເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບການຕົ້ມໃສ່ໄຟໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ເຢັນແລະບໍລິການລະບາຍຄວາມຮ້ອນລົງ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!