ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີເຂົ້າບາເລແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ສູດ rassolnik ຄລາສສິກ

ການສູດ ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີເຂົ້າບາເລ ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງສອງສາມຮູ້. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ເກືອບທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີກະດູກຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແກງໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ offal ນ້ອຍຂາດອາຫານແລະມີລົດຊາດ. ເພື່ອກວດພິສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເຮັດມັນຕົວທ່ານເອງ.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີເຂົ້າບາເລແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ

ຕົວທ່ານເອງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທໍາອິດເອີ້ນວ່າ "pickle" ສາມາດເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ hostess ທີ່ມີປະສົບຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມີບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນກ່ຽວກັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຄ່ໍານີ້ແມ່ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ເຖິງກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ດອງ ຫຼືດອງແຫຼມເປັນ - ກ່ຽວກັບ 3 pcs.
• ຊີ້ນງົວຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼືຊີ້ນຫມູ - ສົດ 2 pcs.
• brine ແຕງ - 100 ml (ແລະບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມ);
• ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ - 2 pcs.
• carrot ມີນ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 pc.
• ຜັກບົ່ວສີຂາວ - 2 pcs.
• ເຂົ້າບາເລ - 50 g;
• ສີຂຽວໃດ - ສໍາລັບກິ່ງງ່າຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ຫມົດຫົນທາງໃບ, pepper ສີດໍາ Salt - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດການນໍາໃຊ້;
• ນ້ໍາມັນເບີ melted - ປະມານ 30 g;
• ໄຂມັນສະເລ່ຍປະຈໍາສົ້ມສີຄີມ - ທີ່ຈະສົ່ງກັບຕາຕະລາງຄ່ໍາ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ສູດ rassolnik ມີເຂົ້າບາເລແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອົງປະກອບພຽງແຕ່ໃບດ່ຽວແລະສາມາດໃຫ້ໄດ້. ແລະທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາຄວນຈະກະກຽມທີ່ດີໃນການຈັດການກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ. ຈະເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການລ້າງເຂົ້າບາເລແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນກັບນ້ໍາທໍາມະດາ. ພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງນາງ vzbuhnet ເປັນ, ແລະສໍາລັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຕົນ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຫນ້ອຍ. ພາຍຫຼັງທີ່ໄດ້ເຂົ້າບາເລ exposure ສັ້ນຈໍາເປັນໃນການຕົ້ມນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະຢ່າງລະອຽດລ້າງມັນ.

ສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ. ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວຫມາກໄຂ່ຫຼັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ອະນາໄມແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ຜັກທັງຫມົດ, ລວມທັງຫມາກແຕງ, ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຟັກ.

ອາຫານ saute

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໄດ້ຫັນອອກ delicious pickle ມີເຂົ້າບາເລແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງເພື່ອໃຫ້ເຂົາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມຜັກ browned. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, carrots ແລະຜັກບົ່ວໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນແຊ່ frying ແລະຂົ້ວກັບນ້ໍາຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບສີນ້ໍາຕານແລະນຸ່ມ golden. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ pepper ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະເກືອ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກງສຸດ stove ໄດ້

ແຕງ Pickle ແລະ barley ຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມໃນໄລຍະ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຕ້ອງຕົ້ມນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະເອົາໂຟມທີ່ໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມມັນຝະລັ່ງ, ຜັກດອງແລະຕົ້ມ grits ເຂົ້າບາເລ. ນອກຈາກນີ້, ນ້ໍາຊຸບຄວນລົດຊາດ pepper, ເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນ lavrushku. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ແກງສາມາດໄດ້ຮັບການ poured ແລະ brine ແຕງ.

ເມື່ອສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະຜັກແມ່ນ browned ໃນເມື່ອກ່ອນ. ໃນຮູບແບບດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ນ້ໍາຊຸບທີ່ຕົ້ມຄົນອື່ນ 7 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຫນ້ນແລະ infuse ໃນໄລຍະ¼ຊົ່ວໂມງ.

ວິທີເຮັດໃຫ້ແກງກັບຕາຕະລາງ?

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກສູດທີ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີເຂົ້າບາເລແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ຫຼັງຈາກແກງຈະມີຄວາມພ້ອມແລະກໍາຫນົດຄ່າດ້ວຍຕົນເອງພາຍໃຕ້ lid ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຈັດແຈງກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະໃນທັນທີສະເຫນີທຸກຄົວເຮືອນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄ່ໍານີ້ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສະຫມັກຂໍເອົາສິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແລະສີຄີມສົດເປັນ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

pickle ຄລາສສິກ: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມັກແກງ, offal, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດແນວໃດທີ່ກິນອາຫານຄັ້ງທໍາອິດສາມາດເປັນວິທີທີ່ຄລາສສິກ. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ດອງຫຼືດອງແຫຼມເປັນ - ກ່ຽວກັບ 3 pcs.
• ເນື້ອໃນກະດູກ - ປະມານ 500 g;
• ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ - 2 pcs.
• carrot ມີນ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 pc.
• ຜັກບົ່ວສີຂາວ - 2 pcs.
• ເຂົ້າບາເລ - 50 g;
• ສີຂຽວໃດ - ສໍາລັບກິ່ງງ່າຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ຫມົດຫົນທາງໃບ, pepper ສີດໍາ, ເກືອ - ກັບລົດຊາດການນໍາໃຊ້.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຄລາສສິກ rossolnik ກະກຽມກ່ວາຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນໄດ້ນໍາໃຊ້ແນວພັນຂອງຜົນຜະລິດຊ້ອນແລະ giblets ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ການກະກຽມມັນຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານຄວນປະຕິບັດເຂົ້າບາເລຕອນແລງ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຢ່າງລະອຽດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນແລະອອກຈາກໃນສະພາບນີ້ຄືນ. ຫານປະເພດເມັດໃນຕອນເຊົ້າແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຕົ້ມໃນນ້ໍາ, rinse ຢ່າງລະອຽດແລະສັ່ນຢ່າງແຂງແຮງ.

ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງກະດູກຊີ້ນງົວແຍກຕ່າງຫາກ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ມັນຝະລັ່ງແລະຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂອງແຕງດອງ.

ອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຫຼັງຈາກການປະມວນຜົນຫານປະເພດເມັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ຄວນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາ, ແລະນໍາເອົາໄປຕົ້ມໄດ້. ເພີ່ມເຕີມ, ຖ້ວຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ກະດູກຊີ້ນງົວຕ່ໍາແລະແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ (ກັບເກືອ). ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຊີ້ນຕ້ອງໃຫ້ໄດ້ຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາ, ເຢັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບແກງໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຂົ້າບາເລຕ່ໍາ, ມັນຝະລັ່ງ, carrots, ແຕງ, ຜັກບົ່ວແລະ lavrushku. ປົນສ່ວນປະກອບ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການສໍາລັບການຕົ້ມ 25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ lapse ຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາເວົ້າວ່າໄດ້, ນ້ໍາຊຸບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະ pepper ແລະຊີ້ນຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາແກງຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ lid ກ່ຽວກັບຊົ່ວໂມງ¼.

ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຄັ້ງທໍາອິດກັບຕາຕະລາງ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, pickle ຄລາສສິກກໍາລັງກະກຽມເປັນພົບທົ່ວໄປແລະງ່າຍໄວ. ຫຼັງຈາກແກງໄດ້ກໍາຫນົດຄ່າດ້ວຍຕົນເອງສໍາລັບການໃຊ້ເວລາບາງພາຍໃຕ້ lid ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອບໍ່ງາມເປັນໂຖປັດສະວະແລະ lodge ຮ້ອນສໍາລັບການຄ່ໍາ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ເຊັ່ນ: ອາຫານສາມາດໃຊ້ປຸງລົດຊາດຕື່ມອີກ pepper ສີດໍາ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະສົ້ມແກມສີຄີມຫຼື mayonnaise. ການນໍາສະເຫນີໃຫ້ເຂົາກັບຕາຕະລາງ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາຮ່ວມກັນກັບເຂົ້າຈີ່ສີດໍາຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!