ແກງສີຂຽວກັບ sorrel ແລະໄຂ່: ສູດໄດ້

ແກງກັບ sorrel ແລະໄຂ່ - ມັນເປັນອາຫານຮ້ອນເທົ່ານັ້ນທີ່ເປັນເລີດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ hearty ຫຼືຄ່ໍາ. ໃນການກະກຽມຂອງແກງສີຂຽວນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ deal ໃຫຍ່. ການສັງເກດກົດລະບຽບທັງຫມົດຂອງຕາມໃບສັ່ງແພດ, ທ່ານມີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຫຼາຍລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງອາຫານຄັ້ງທໍາອິດ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງທັງຫມົດໃນຄົວເຮືອນຂອງທ່ານ, ແລະເຊື້ອເຊີນບຸກຄົນທົ່ວໄປ.

ແກງສີຂຽວ ກັບ sorrel ແລະໄຂ່: ສູດ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້, ແຕ່ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານສະບຽງອາຫານເຊັ່ນ: ມີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ. ພວກເຮົາຈະແນະນໍາທ່ານໄປສູດນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນລາຄາແພງແລະຕ່າງປະເທດ.

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແກງມີ sorrel ແລະໄຂ່. ເພື່ອປະຕິບັດນີ້ອາຫານທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຫົວມັນຕົ້ນ, - ຂະຫນາດນ້ອຍ 2 pcs.
• ຊີ້ນງົວໃນກະດູກໄດ້ສົດ - ປະມານກິໂລທໍາອິດ;
• carrots ສົດມີນ້ໍາ - 1 pc.
• dill ສົດແລະ parsley - ຫຼາຍ sprigs;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຫົວ;
• ມະກອກສົດ sorrel - ເປັນຊໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ - 3 pcs.
• ເກືອ, pepper, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍ;
• Lavrushka - 2 ໃບ;
• ນ້ໍາເຢັນ - ປະມານ 2 ລິດ;
• ໄຂມັນສີຄີມສົ້ມ - ສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຕາຕະລາງໄດ້.

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ

ແກງກັບ sorrel ແລະໄຂ່ກະກຽມງ່າຍດາຍ pretty. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນໄປເຖິງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ຊີ້ນງົວໃນກະດູກໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕັດ tough ລໍາ, ຮູບເງົາແລະອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດໍາເນີນການກັບການປຸງແຕ່ງຜັກທີ່ໄດ້. ຫົວມັນຕົ້ນ, bulb ຜັກບົ່ວແລະ carrots ປອກເປືອກ, ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະຫນາດກາງຂະຫນາດຟັກ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການສີຂຽວສົດ, ລວມທັງ sorrel, ຫຼັງຈາກນັ້ນການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຂົາເຈົ້າໃນ colander ແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສັ່ນສ່ວນປະກອບສໍາແລະຟັກລະອຽດທີ່ມີມີດແຫຼມເປັນ.

ນອກຈາກນີ້ຕົ້ມແຍກໄຂ່. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະ chopped ເຂົ້າ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກງສຸດ stove ໄດ້

ວິທີການແຕ່ງກິນແກງສີຂຽວກັບ sorrel ແລະໄຂ່? ສູດຂອງແກງນີ້, ມີການນໍາໃຊ້ຂອງການແຊ່ເລິກໄດ້. ມັນຖອກເທນ້ໍາປົກກະຕິແລະແຜ່ຂະຫຍາຍເນື້ອໃນກະດູກໄດ້. ການວາງສ່ວນປະກອບສໍາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ, ເຂົາເຈົ້າເອົາມາໃຫ້ເພື່ອເປັນການຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໂຟມສີເທົາຮູບແບບການນໍາໃຊ້ skimmer ໄດ້.

ໃນຖານະເຊັ່ນ, ເກືອ broth, ໃບ lavrushki ເພີ່ມ, capped ແລະຕົ້ມສຸກແລ້ວຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ໃນຖານະເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາ passes, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນກະດູກໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. ຕັດແລະຫ່າງໆຟັກຊີ້ນ, ມັນແມ່ນກັບຄືນໄປນ້ໍາຊຸບທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະ carrots. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ໃນແກງໄດ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃດ.

ຜ່ານຊົ່ວໂມງ¼ພາຍຫຼັງຍົກາທີ່ຕົ້ມສຸກໃນອາຫານການແຜ່ກະຈາຍຂອງ cubes ມັນຕົ້ນ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ (ຈົນກ່ວາສະຖານະ soft).

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ

ແກງກັບ sorrel ແລະໄຂ່ turns ໃຫ້ເຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ເມື່ອໄດ້ຜັກແລະຊີ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທຸກສີຂຽວແລະ stir ດີ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກສ່ວນປະກອບສໍາໃນໄຂ່ໄກ່ນ້ໍາຊຸບການແຜ່ກະຈາຍຟັກ.

ຕົ້ມແກງສໍາລັບ 2 ນາທີ, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງສໍາລັບ¼ຊົ່ວໂມງ.

ສະເຫນີກັບຕາຕະລາງຄ່ໍາ

ນໍາສະເຫນີ borscht ສູດ ກັບ sorrel ແລະໄຂ່ແມ່ນຄລາສສິກໄດ້. ຫຼັງຈາກຫຼັກສູດທໍາອິດຕັ້ງຄ່າດ້ວຍຕົນເອງພາຍໃຕ້ການ Hood, ມັນແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍອອກແຜ່ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບບ່ວງກາເຟສີຄີມສົດເປັນ. ການນໍາສະເຫນີດັ່ງກ່າວຄ່ໍາກັບຕາຕະລາງ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາຮ່ວມກັນກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວເປັນ.

ວິທີການໃຫ້ອາຫານອີກປະການຫນຶ່ງ

ແກງກັບ sorrel ແລະໄຂ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຕະຫຼາດກັບຕາຕະລາງນ້ອຍແຕກຕ່າງກັນ. ດ້ວຍເຫດດັ່ງກ່າວນີ້, ສໍາເລັດຮູບ ນ້ໍາຊຸບ ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພ, ຕົ້ມສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງສໍາລັບ¼ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານທ່ຽງໄດ້ຖືກແຈກຢາຍໃນແຜ່ນ, ຊຶ່ງກະຈາຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງໄຂ່ຕົ້ມແລະບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມໄດ້.

ໃນລັກສະນະນີ້ອາຫານທີ່ເບິ່ງຫຼາຍງາມແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ໃນເລື່ອງນີ້, ວິທີການຂອງການຈັດຫາແກງໄດ້ແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດມັກຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງງານບຸນຫຼືຄ່ໍາ.

ເຮັດໃຫ້ແກງມີ sorrel ແລະໄຂ່ໃນ multivarka

ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະພິຈາລະນາອາຫານທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງວິທີການ. ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດແນວໃດມັນສຸດ stove ໄດ້, ພວກເຮົາອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແມ່ບາງຄົນມັກຈະແຕ່ງກິນແກງກັບ sorrel ແລະໄຂ່ໃນ multivarka. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ແກງຫຼືຮູບແບບ extinguishing. ແຕ່ສິ່ງທີ່ທໍາອິດຄັ້ງທໍາອິດ.

ດັ່ງນັ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ແກງໄກ່ Frozen - ½ carcass ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ຫົວມັນຕົ້ນ, - ຂະຫນາດນ້ອຍ 2 pcs.
• carrots ສົດມີນ້ໍາ - 1 pc.
• dill ແລະ parsley (ສົດເທົ່ານັ້ນ) - ສອງສາມ sprigs;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຫົວ;
• ມະກອກສົດ sorrel - ເປັນຊໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ເກືອ, pepper, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍ;
• Lavrushka - 2 ໃບ;
• ນ້ໍາແມ່ນເຢັນ - ການຕັດສິນໃຈໄດ້;
• ໄຂມັນສີຄີມສົ້ມ - ສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຕາຕະລາງໄດ້.

ປະມວນຜົນສ່ວນປະກອບສໍາ

ກ່ອນທີ່ຈະ ກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນແກງ ກັບ sorrel ແລະໄຂ່ໃນ multivarka, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ອາດຈະປະມວນຜົນຢ່າງລະອຽດ.

ແກງໄກ່ຖືກ thawed ຫມົດ, ຢ່າງລະອຽດລ້າງແລະເອົາທັງຫມົດລາຍການທີ່ບໍ່ແມ່ນສາມາດກິນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນ shred ສ່ວນໃຫຍ່ແລະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງຜັກ. carrots ສົດ, ຫົວມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວປອກເປືອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກ cubes ຂະຫນາດກາງ.

ນອກຈາກນີ້, ເປັນລ້າງແຍກຕ່າງຫາກທັງຫມົດພືດສະຫມຸນໄພສົດ (ຜັກຊີຝລັ່ງ, sorrel ແລະ parsley), ສັ່ນມັນຢ່າງແຂງແຮງແລະຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ multivarka ແກງໄດ້

ແກງກັບ sorrel ແລະໄຂ່ໃນ multivarka ກະກຽມຈໍານວນດຽວກັນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ, ແລະສຸດ stove ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ວາງອອກຕ່ອນທັງຫມົດຂອງແກງໄກ່ແລະງາມນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫນ່ວຍງານໂຖປັດສະວະໄດ້.

ນໍານ້ໍາຊຸບທີ່ຈະຕົ້ມ, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍຈາກໂຟມຜົນ (ຖ້າມີ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍເກືອທົ່ວໄປແລະ lavrushki ສອງສາມໃບ. Multivarku ປິດ lid, ແກງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບດຽວກັນ, ຫຼື extinguishing ໂຄງການສໍາລັບການປະມານ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນີ້ໄດ້ເພີ່ມມັນຕົ້ນ, cubes, carrots ແລະຜັກບົ່ວ.

stir ອົງປະກອບທີ່, ເຂົາເຈົ້າ flavored ກັບເຄື່ອງເທດ, lid ໃກ້ຊິດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຄິ່ງອື່ນຊົ່ວໂມງໃນຮູບແບບດຽວກັນ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວນຈະເປັນຂອງປາແລະຊິ້ນສ່ວນຂອງສັດປີກ, ຜັກແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຊ້.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍໃນການກະກຽມຂອງ

ຫຼັງຈາກແກງຈະມີຄວາມພ້ອມ, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍ parsley ສົດ, sorrel ແລະ dill. ປົນສ່ວນປະກອບ, ພວກເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນປະມານ 6-8 ນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມຢາສະຫມຸນໄພ, ດໍາເນີນການກັບການປຸງແຕ່ງໄຂ່ໄກ່ໄດ້. ການແຜ່ກະຈາຍຂອງຕົນໃນໂຖປັດສະວະແລະ whisk ຢ່າງແຂງແຮງກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ທີ່ຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນສີເຫຼືອງເປັນເນື້ອດຽວກັນມັນໄດ້ poured ຊ້າເຂົ້າໄປໃນຜັກຕົ້ມແລະແກງຊີ້ນ. ໃນແກງນີ້ຢ່າງຫນາແຫນ້ນແຊກແຊງທີ່ມີບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຈະສ່ອງແສງແຈກຢາຍໄຂ່ປະມານ broth ໄດ້, ກອບເປັນຈໍານວນເປັນ flakes ສົດໃສ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນແກງສີຂຽວສໍາລັບການຕົ້ມ 1-2 ນາທີ, ປິດຢ່າງສະນິດແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອບໍາລຸງຮັກສາປະມານ¼ຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງຄ່ໍາ?

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນແກງສີຂຽວກັບ sorrel ແລະໄຂ່. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການອາຫານສາມາດເຮັດໄດ້ໄກ່ບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູແລະແມ້ກະທັ້ງລູກແກະ.

ຫຼັງຈາກແກງໄດ້ຖືກກະກຽມ, ມັນສາມາດແຜ່ເຊື້ອໃນແຜ່ນ, ແລະນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ບາງສ່ວນແຕ່ລະຄວນຈະປະກອບດ້ວຍບໍ່ພຽງແຕ່ນ້ໍາຊຸບທີ່ມີຫານປະເພດເມັດ, ພືດຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ແຕ່ຍັງຕ່ອນໄກ່.

ນອກຈາກນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ບ່ວງແກງຮ້ອນຂອງສະຫນຸກສະຫນານສົດຫຼືປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ mayonnaise ຕ່ໍາໄຂມັນ.

ແກງ Vegetarian ກັບ sorrel

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມ vegetarian ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນອາຫານຄວນຈະເປັນໂດຍບໍ່ມີການຊີ້ນ.

ສໍາລັບຄ່ໍາພິຈາລະນາຄວາມຕ້ອງການທີ່ກໍານົດໄວ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງອົງປະກອບ:

• ຫົວມັນຕົ້ນ, - ຂະຫນາດນ້ອຍ 2 pcs.
• carrots ສົດມີນ້ໍາ - 1 pc.
• dill ແລະ parsley (ສົດເທົ່ານັ້ນ) - ສອງສາມ sprigs;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຫົວ;
• ນ້ໍາ sunflower - 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ມະກອກສົດ sorrel - ເປັນຊໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເກືອ, pepper, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍ;
• Lavrushka - 2 ໃບ;
• ນ້ໍາແມ່ນເຢັນ - ການຕັດສິນໃຈຂອງ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ປຸງແຕ່ງອາຫານສີຂຽວແກງ vegetarian ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. lavrushku cubes ມັນຝະລັ່ງແລະການແຜ່ກະຈາຍໃນແຊ່ນ້ໍາເປັນ, ເພີ່ມເກືອແລະຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕື່ມຟັກລະອຽດ sorrel, parsley ແລະ dill.

ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການປະມານ 7 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະງາມເຄື່ອງເທດທີ່ຈໍາເປັນ.

ໃນຂະນະທີ່ ແກງ vegetarian ປຸງແຕ່ງສຸດ stove ໄດ້, ດໍາເນີນການກັບການປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວແລະ carrots ໄດ້. ປະເພດຜັກທໍາອິດ chopped ເຂົ້າ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຄັ້ງທີສອງ - rubbed ສຸດ grater ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງສອງການແຜ່ກະຈາຍສ່ວນປະກອບໃນແຊ່ນ້ໍາ sunflower ແລະຂົ້ວໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາສີແດງ.

ໃນເວລາທີ່ແກງສີຂຽວຈະມີຄວາມພ້ອມ, ມັນແມ່ນການເພີ່ມຜັກ browned ແລະສະກັດກັ້ນດຽວກັນ. ນໍາອາຫານເພື່ອເປັນການຕົ້ມ, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍຈາກແຜ່ນແລະໄດ້ຖືກປ້ອນກັບຕາຕະລາງ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກິນອາຫານໄຂ່, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງແກງໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຄ່ໍາໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດນໍາສະເຫນີຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ຄຽງຄູ່ກັບສະຫຼັດຂອງຜັກສົດແລະພືດສະຫມຸນໄພ.