ເຫຼົ້າແວງ "Likuriya": ປະເພດ, ຄໍາອະທິບາຍຂອງລົດຊາດ, ການທົບທວນຄືນ

ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງແຕ່ລະເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສະຖານະການສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ "Likuriya" - ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນກັບກົດລະບຽບທົ່ວໄປ.

A ປະຫວັດສາດພຽງເລັກນ້ອຍ

ມີປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ບໍ່ທັນທີຈະເຂົ້າໃຈຈຸດປະສົງຂອງຕົນແມ່ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະໄດ້ຮັບການມີສ່ວນຮ່ວມສໍາລັບການເວລາຫຼາຍປີໃນສາດສະຫນາທີ່ດີສິ່ງອື່ນໆຫມົດ, ແລະມີພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜົນປະໂຫຍດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນກັບອະດີດກໍ່ຕັ້ງຂອງ "ທະນາຄານອຸດສາຫະກໍາລັດເຊຍ" ແລະບໍລິສັດປະກັນໄພໄດ້ "Nasta" Mihailom Nikolaevym. ໃນບາງຈຸດ, ທ່ານໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າເຂົາບໍ່ໄດ້ຕ້ອງການທີ່ຈະສະຫນອງທຶນເພີ່ມເຕີມ. ເຕົ້າໂຮມປະມານໃຫ້ເຂົາກຸ່ມພາຄີເປັນ, ຜູ້ປະກອບການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໄປກ່ຽວກັບທີ່ດິນອຸດົມສົມບູນ winemaking ເຂດ Krasnodar. ການເຮັດວຽກເຂົາເລືອກອານາເຂດຂອງ hostile ວ່າເມື່ອເປັນໄປນິຄົມລັດທີ່ມີຊື່ຫຼັງຈາກ Frunze. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ມັນແມ່ນປັດຈຸບັນຢູ່ໂຮງກັ່ນ "Lefkadia" ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເວລາໃດຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ຢ່າງຫຼາຍຂອງການຄວາມພະຍາຍາມກ່ອນທີ່ຈະທີມງານແມ່ນສາມາດເບິ່ງຜົນໄດ້ຮັບຂອງແຮງງານຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້. ອີງຕາມຊ່ຽວຊານຂອງລະດັບທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ມັນເປັນໄປໄດ້ແທ້.

A ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເອີ້ນວ່າ "Likuriya" - ຄໍາຢັ້ງຢືນວ່າມີຄ່າຄວນທີ່ທີມງານລະຫວ່າງປະເທດ, ສະມາຊິກແຕ່ລະຄົນທີ່ເປັນຕົ້ນສະບັບທີ່ແທ້ຈິງຂອງປະຫັດຖະກໍາລາວ, ສາມາດບັນລຸລະດັບທີ່ຕ້ອງການ.

ລະດັບຂອງຜະລິດຕະພັນ

ກະສິກໍາແມ່ນປະມານ 80 ເຮັກຕາ. ນີ້ເປັນພື້ນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ພົບທົ່ວໄປ, ສໍາລັບການທີ່ມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອ constantly ຕິດຕາມກວດກາເພື່ອຮັກສາສະຖານະຂອງແຜ່ນດິນໂລກໄດ້. ນີ້ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກຸ່ມຂອງ agronomists ນໍາໂດຍຜູ້ອໍານວຍການແລະທີ່ປຶກສາຈໍານວນຫລາຍໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ດໍາເນີນການເຮັດວຽກການປັບປຸງພັນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2004, ໃນກະສິກໍາໄດ້ມີການປູກປະມານ 23 ຊະນິດພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຄືອ. ຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກເຂົາໄດ້ກາຍເປັນວັດຖຸດິບທີ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ "Likuriya" ໄດ້ເຮັດຫລັງຈາກນັ້ນ. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ລະດັບຂອງຜະລິດຕະພັນຜະລິດຕະພັນໂດຍເສດຖະກິດຫນຸ່ມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນປະກອບມີພຽງແຕ່ສອງຊື່ທີ່ສໍາຄັນ: "Lefkadia" ແລະ "Likuriya". ແລະນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ. ພວກເຂົາແຕ່ລະມີລະດັບຂອງຕົນເອງຂອງລົດຊາດ. ເຫຼົ້າແວງ "Likuriya" ເປັນຕົວແທນຂອງປະຕິບັດຕາມສີ່ປະເພດພື້ນຖານ:

• ສີຂາວ;
• ສີແດງ;
• "ສະຫງວນ" ສີຂາວ;
• "ສະຫງວນ" ສີແດງ.

ອີງຕາມລັກສະນະພື້ນຖານຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າແມ່ນພຽງແຕ່ໃນ grapes ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດແລະເປັນພື້ນຖານຂອງລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນແລະກິ່ນຫອມຂອງ.

ການຈັດປະເພດທີ່ເຂັ້ມງວດ

ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ຈະຊອກຫາຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ລາຄາຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫວານຂອງບໍລິສັດໄດ້, ພຽງແຕ່ເສຍເວລາຂອງທ່ານ. ພຣະອົງບໍ່ໄດ້ມີ. ເກືອບລະດັບທັງຫມົດແມ່ນນໍາສະເຫນີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງສະເພາະ. ທີ່ເປັນເປົ້າຫມາຍຕົ້ນຕໍ. ຂະບວນການທັງຫມົດໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ໃນວິທີການທໍາມະຊາດ, ໂດຍບໍ່ມີການແຊກແຊງຂອງຕ່າງປະເທດໃດຫນຶ່ງ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ຮູ້ຈັກ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫວານ ເຮັດຈາກ grapes ສຸກເປັນໄປໄດ້, ການວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຂະບວນການຜະລິດ:

• freezing ແລະການປົດຕໍາແຫນ່ງຕາມມາຂອງການປະສົມໄດ້;
• ປະກອບ;
• ລົບກວນບາດກ້າວຫມັກ;
• zaizyumlivaniyu;
• ພະຍາດຊຶມເຊື້ອທີ່ມີຊະນິດ mold ໂດຍສະເພາະ.

ວິທີການດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດໄວ.

ແຕ່ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ເຕັກໂນໂລຊີໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດການຫມັກຂອງ wort ໄດ້ກະກຽມ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບບໍ່ແມ່ນນ້ໍາຕານຫລາຍກວ່າຮ້ອຍລະ 03. ນີ້ເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຄລາສສິກ. ມັນເປັນປະເພດຂອງຫ້ອງ dining ຫຼື, ເປັນຈໍານວນຫຼາຍເຊື່ອວ່າ, ທໍາມະຊາດ. ໂດຍວິທີການ, ບໍ່ດົນມານີ້ປາກົດວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ

ມີຜູ້ພິພາກສາບາງຄົນເຊື່ອວ່າເພາະວ່າເສັ້ນທັງຫມົດເປັນທີ່ພໍໃຈມັນເປັນ "Likuriya" ສີແດງແມ່ນ. ໄປຄຽງຄູ່ກັບທັດສະນະນີ້ຫຼື disprove ມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮຽນຮູ້ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນຕົວມັນເອງ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບການຜະລິດຂອງຕົນສອງປະເພດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້: Merlot ແລະ Cabernet Sauvignon ໃນອັດຕາສ່ວນຂອງການເປັນ 1: 1. ເນື່ອງຈາກເປັນເຄື່ອງດື່ມສີ pronounced ເປັນສີ ruby ລະອຽດ. ໃນຜະລິດຕະພັນແກ້ວທີ່ມັນ sparkles ທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມໂປ່ງໃສໄປເຊຍກັນໄດ້. ກ່ຽວກັບເພດານປາກມີບັນທຶກ pronounced ຂອງ plum ສີແດງແລະ cherry ສຸກ. ນີ້ແມ່ນປະກອບດ້ວຍປະສົມປະສານສຸກຂອງຄໍາແນະນໍາເປັນຄວາມຮັບຮູ້ເລັກນ້ອຍຂອງຜົນລະໄມ້ແຫ້ງແລະອ່ືນທີ່ລຶກຊຶ້ງຂອງ vanilla. ນີ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນເທົ່າກັບຜູ້ຂຽນໄດ້. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແມ່ນດໍາເນີນໃນແບບ fruity ແສງສະຫວ່າງແລະເປັນທີ່ສົມບູນແບບເປັນເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບທຸກໆມື້ເປັນ. fortress ຜະລິດຕະພັນເປັນສ່ວນຮ້ອຍ 14, ເຊິ່ງແມ່ນສອດຄ່ອງຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບການຈັດປະເພດຂອງຕົນ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດມີລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍທີ່ເນັ້ນຫນັກການປຸງລົດຊາດ fruity ສຸກແລະເຮັດໃຫ້ເປັນຜົນກະທົບໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນ.

ລາຄາມ່ວນ

ເກືອບທັງຫມົດຊາວກະສິກອນໄວ Lefkadia ດື່ມໃນແກ້ວແກ້ວຊ້ໍາຂອງ 075 ລິດແລະຜະນຶກເຂົ້າກັບ cork ທໍາມະຊາດ. ຜະລິດຕະພັນເຄືອຂ່າຍການຄ້າມັກຈະມາພຽງແຕ່ຈາກການຜະລິດໂດຍກົງ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ຂາຍໄດ້ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງຜະລິດຕະພັນ. ວິທີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫຼາຍ "Likuriya" ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ? ລາຄາປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຂຶ້ນກັບສາມປັດໃຈ:

1. ເຄື່ອງດື່ມ (ສີຂາວຫຼືສີແດງ).
2. ເກັບກ່ຽວ (ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ vintage ແລະການຜະລິດ).
3. ສະຖານທີ່ການຄ້າ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອຊອກຫາໄວໃນຮ້ານແມ່ນບໍ່ງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນ. ດື່ມແຕ່ລະລາຍການແມ່ນລິດຕະພັນສໍາລັບການພຽງແຕ່ສອງສາມພັນແກ້ວຕໍ່ປີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີງຕາມມູນຄ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງການຍົກຕົວຢ່າງດຽວຂອງວັນທີອາດມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງລູກຄ້າຈາກ 320 ກັບ 1700 rubles. ນາມສະກຸນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນເຂົ້າໃຈໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນປີ 2012 ມັນແມ່ນການເກັບກູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຂາດຂອງໄພແຫ້ງແລ້ງອະນຸຍາດໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການສຸກດີ. ນີ້ຜົນກະທົບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງລາຄາຂອງຕົນ. ສີແດງຕາມປົກກະຕິ "Likuriya" ປີນີ້ບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາ 500 rubles.

ຄວາມຄິດເຫັນຂອງລູກຄ້າ

ມີຈໍານວນຫຼາຍປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ມີຫຼາຍເຊັ່ນ: ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ "Likuriya" ແມ່ນ. ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຫຼາຍພວກເຂົາແມ່ນບາງສ່ວນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບບຸກຄົນອື່ນ.

ທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາເນັ້ນຫນັກໃສ່ການປະສົບຜົນສໍາເລັດຂອງລົດຊາດສຸກແລະມີກິ່ນຫອມລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ຍອດຮມົ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ bouquet ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ດີຫຼາຍອອກ. ໃນຄຸນຄ່າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ນີ້ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນໍາຈາກທົ່ວໂລກ: Patrick Leon ແລະ Ray Gilles. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຊ່ວຍຄວາມຮູ້ຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຮູ້ໂຄງການເຄີຍມີມາກ່ອນນີ້. ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຫຼາຍສົດໃສແລະການສະແດງອອກ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນທີ່ນິຍົມສີຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່ "Likuriya". ສໍາລັບ grapes ການຜະລິດຂອງ Chardonnay ແລະ Sauvignon Blanc ໃນອັດຕາສ່ວນຂອງການເປັນ 1: 3. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງສີທອງເຮັດໃຫ້ປະລາດໄດ້. ລົດຊາດຜິດປົກກະຕິກໍານົດບັນທຶກຫມາກນາວລະອຽດອ່ອນແທ້ໆທີ່ມີລົດຊາດ grassy ງາມ. ເຄື່ອງດື່ມສົດຊື່ນນີ້ປະຕິບັດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນອາດຈະໄດ້ຮັບການປ້ອນກັບຕາຕະລາງພ້ອມກັບນົກຊະນິດ, ແລະຊີ້ນຮ້ອນແລະເຢັນຕ່າງໆ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດຄວນຈະຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕົນເອງ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ເຕັກໂນໂລຊີກໍານົດວິທີການທີ່ຈະໄດ້ຜະລິດຕະພັນໃນອະນາຄົດ. ການທົດສອບຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບັນທຶກໄວ້ວ່າ "Likuriya" ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງອື່ນໆແມ່ນຜະລິດໂດຍການຫມັກຂອງວັດຖຸດິບທໍາມະຊາດ.

ຮ້ານຄ້າການຜະລິດກໍາລັງຢູ່ໃນໄລຍະໃກ້ໄກໃກ້ກັບ vineyards ຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຮັກສາການເກັບກູ້ໄດ້ແລະຫຼີກເວັ້ນການສູນເສຍທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ຂະບວນການທັງຫມົດໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ໃນໄລຍະຫຼາຍ:

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຄັ້ງທໍາອິດລະບາຍຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫ້ອງພິເສດກັບ 4-8 ອົງສາສໍາລັບການສະກັດເອົາດີກວ່າ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອຸປະກອນການເປັນວັດຖຸດິບແມ່ນການຮຽງລໍາດັບສອງ, ຊຶ່ງດໍາເນີນການດ້ວຍຕົນເອງ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອຸປະກອນການເປັນວັດຖຸດິບແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງ.
4. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຖືກປ້ອນກັບຫນັງສືພິມ, wherein ໃນຮູບແບບການປະຫຍັດພະລັງງານໄດ້ຖືກສະກັດຈາກມັນ, ເປີເຊັນຫຼາຍກ່ວາ 60 ຂອງນ້ໍາ.
5. ວັດຖຸດິບເພີ່ມເຕີມ wanders, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກສະຫນອງໃຫ້ເສັ້ນປະກອບການ. ປະເພດຂອງຄວາມຜິດນີ້ບໍ່ໄດ້ລວມເອົາຂັ້ນຕອນການສໍາຜັດ.

ເປັນທີ່ຫນ້າສົນ, ອຸປະກອນການເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຈາກຫນຶ່ງຂັ້ນຕອນຂອງການອື່ນໄດ້ຖືກສະຫນອງໂດຍບໍ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງລະບົບສັກຢາໃດຫນຶ່ງ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະເກີດຂຶ້ນເກືອບໂດຍກາວິທັດ. ຄຸນນະສົມບັດເປັນເອກະລັກນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນທຸລະກິດອຸປະກອນການ. ເສັ້ນເຮັດວຽກເທິງຫລັກຂອງກາວິທັດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນນະພາບເຫມືອນເດີມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເສັ້ນເປັນເອກະລັກຂອງໂດດດ່ຽວຫມົດຈາກສະພາບແວດລ້ອມພາຍນອກໄດ້. ນີ້ປັບປຸງຄຸນສົມບັດທາງປະສາດສໍາຜັດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະການດຶງດູດຄວາມສົນໃຈກະຕືລືລົ້ນໃນມັນທັງມືອາຊີບແລະຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໄປ.