ເຄັດລັບກ່ຽວກັບວິທີການ marinate skewers ຂອງຊີ້ນຫມູ

ພາກຮຽນ spring ແລະ ວັນພຶດສະພາສະ ມີຫຼາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ outings ແລະບາບີຄິວ. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະໃນເວລາອື່ນໆຂອງປີແມ່ນດີທີ່ຈະເກັບກັບເພື່ອນມິດທີ່ບາບີຄິວໃນການພະຍາຍາມອາຫານນີ້ delicious. ຫຼາຍປະຊາຊົນເຮັດແນວໃດມັນໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນໂກກາຊູສ໌ມັກໃຊ້ເວລາລູກແກະສໍາລັບເຂົາ, ແຕ່ບາງຄັ້ງມັນສາມາດຖືກທົດແທນໄດ້ແລະປະເພດອື່ນໆຂອງຊີ້ນ, ລວມທັງຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູຫຼືໄກ່, ຊຶ່ງເປັນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ. ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການ marinate skewers ຂອງຊີ້ນຫມູ, ສະນັ້ນໃນທີ່ສຸດກໍໄດ້ຫັນອອກອາຫານ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມແລະຢາກຈະສົນທະນາ.

ການທົດສອບຄັ້ງທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ - ນີ້ເປັນທາງເລືອກຂອງຊີ້ນໄດ້. ແນ່ນອນວ່າ, ມີຈໍານວນຫຼາຍການນໍາພາໂດຍລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ, ແຕ່ທີ່ຈະເລືອກເອົາຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ chunk ບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ໂດຍປົກກະຕິ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຄໍບາບີຄິວຫຼືກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື. ຊີ້ນຫມູຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ຈຸດນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປຈະບໍ່ສົມບູນ propechsya, ໃນຂະນະທີ່ພຽງເລັກນ້ອຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ embers ໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຊີ້ນຕັດຕາມເມັດພືດເປັນທີ່ດີກວ່າ, ສະນັ້ນອາຫານສໍາເລັດຮູບຈະເຮັດໃຫ້ອອກ softer. ມັນແນະນໍາໃຫ້ລະຫວ່າງຕ່ອນຂອງຊີ້ນກະທູ້ໃສ່ skewer ຂອງຜັກສົດ, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, peppers, ຜັກບົ່ວ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ marinated) ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອອກລົດຊາດມີນ້ໍາແລະຂອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຕົນ.

ສູດ marinade ພຽງພໍ, ແຕ່ລະຄົນມີ tricks ຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຄວາມຄິດເຫັນໃນເລື່ອງນີ້. ສົ້ມມືສອງ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, mayonnaise, ຍັງ soy ແລະສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. ກ່ອນທີ່ ທັງສອງ marinate ບາບີຄິວ ຫມູສັບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມແລະແຫວນຜັກບົ່ວ. ຊີ້ນວາງອອກໃນລະດັບການເພີ່ມຜັກບົ່ວກັບດຽວກັນ. ອາຫານ Salt ຫຍໍ້ມາຈາກພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະ roasting, ສະນັ້ນຊີ້ນທີ່ຈະ softer ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການງ່າຍທີ່ ບາບີຄິວ Marinovka ຊີ້ນຫມູຈະໄດ້ຮັບການຈັດຂຶ້ນໃນວັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຊີ້ນແລະປະສົມຜັກບົ່ວຟັກ, ທີ່ນີ້ມີການເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍ. ບາງຄົນເພີ່ມບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງສົ້ມ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແມ່ນເປັນບັນຫາ controversial, ເປັນບາງຈະໂຕ້ຖຽງວ່າຈາກຊີ້ນນີ້ຈະກາຍເປັນ tougher. ຊີ້ນຫມູດອງປະໄວ້ສໍາລັບການຫຼາຍຊົ່ວໂມງ (ຢ່າງຫນ້ອຍຫົກ) ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

marinade ສາມາດນໍາໃຊ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ (ແລະບາງຄັ້ງເຖິງແມ່ນວ່າເບຍ), ເພີ່ມໂດຍກົງກັບເນື້ອສັດທີ່ກຽມສໍາລັບນັກສມັກເລ່ນລົດຊາດທີ່ເຜັດຫຼາຍ. ວິທີການນີ້ຄັນການຫຼຸດຜ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາ marinating ຫານຈໍາພວກຊີ້ນທີ່ໄດ້ຮັບເປັນລົດຊາດມີກິ່ນຫອມແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ສອງກິໂລຊີ້ນຫມູ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫຼືແກ້ວເຄິ່ງລິດຂອງເບຍແສງສະຫວ່າງໄດ້.

ເພື່ອຮຽນຮູ້ ວິທີການ marinate skewers ຂອງຊີ້ນຫມູນໍາໃຊ້ mayonnaise ແລະຍັງອອກຈາກມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືແຍກຕ່າງຫາກ. ບາງ kebabs fans ເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບ marinade ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມກັບນ້ໍາໄດ້, ທ່ານອາດຈະມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂອງອາຫານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຊີ້ນດິບກະກຽມກັບຜັກບົ່ວກໍມີສົມ mustard, mayonnaise, ນີ້ແມ່ນເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ຫມູສູດນີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະອອກຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຊ່ອຍແນ່ສຸດ skewer ເປັນ.

ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການ marinate ຊີ້ນຫມູສໍາລັບການຂົ້ວແມ່ນຍັງຄວາມຄິດເຫັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນນີ້, ຫນຶ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປະສົມຂອງ mayonnaise ແລະສົ້ມນີ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຊີ້ນຕັດແມ່ນເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ, ເຮັດໃຫ້ບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນ້ໍາແລະ sprinkled ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີນ້ໍານາວ. ຫຼັງຈາກທີ່ຄູ່ນ່ຶຂອງຊີ້ນຫມູຊົ່ວໂມງແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ຢູ່ເທິງຖາດ, ແລະ sprinkled ກັບຄວາມກະຕັນຍູຫມາກໂປມ baked ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໂດຍສະເພາະສູດນີ້ຈະຂໍອຸທອນກັບ fans ຂອງປຸງລົດຊາດຜິດປົກກະຕິແລະຕົ້ນສະບັບ. Post ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຊີ້ນສາມາດລົດນ້ໍາຊອດລາວ, ໄດ້ຮັບໂດຍການ roasting.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເປັນ skewers ໄກ່ຂອງຊີ້ນຫມູແລະຜະລິດຕະພັນການນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ມັນເປັນຫຼາຍທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍກ່ວາຜົນໄດ້ຮັບໂດຍການເປັນອາຫານມີລົດຊາດແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນບໍລິສັດທີ່ດີ.