ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ delicious? Delicious! ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄວ, ງ່າຍສ່ໍາແລະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນມີລົດຊາດ undeniably, ສຸຂະພາບ, ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ແຕ່ບາງ capricious. ປົກກະຕິແລ້ວໄດ້ harsh, ລົດຊາດ uninteresting monotonous ຫຼືຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວນານແລະການດໍາເນີນງານຈໍານວນຫລາຍ, ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຫຼືເຄື່ອງເທດ. ມີສິ່ງມະຫັດຈໍານວນຫຼາຍ, ການເລືອກລະຫວ່າງຊີ້ນຫມູ zhirnovat, ໄກ່ງ່າຍດາຍແຕ່ overexposed ຫຼືຊີ້ນງົວ - ວິທີການ ແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ ແມ່ນມີລົດຊາດ, ງ່າຍ, ໄວ? ແທນທີ່ຈະງ່າຍດາຍແລະ delicious ພິຈາລະນາຕາມປະເພນີ goulash, ແຮມເບີເກີ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນ marinade ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ. ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະມີການປ່ຽນແປງ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນອາຫານມີລົດຊາດແລະງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນຮັງກາຣີ. A ຄຸນນະສົມບັດທີ່ດີຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນວ່າບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຄັ່ງຄັດສໍາລັບການຊີ້ນ (ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊຸດທີ່ມີ), ຊີ້ນແມ່ນອ່ອນ, ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະ ostrinka ແລະ piquancy. ເຄິ່ງກິໂລຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເປັນຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ (ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາ goulash ເລັກນ້ອຍ). ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະ pat ແລ້ງແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແບບດັ້ງເດີມ - pepper, breaded ເລັກນ້ອຍໃນ flour ແລະ fry. Fry ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແກ້ໄຂ, ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນສະລັບສັບຊ້ອນລັບຂອງວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ delicious. ຫນ້າທໍາອິດ, ຍາວ - ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີ, ແລະອັນທີສອງ, ໂດຍທັງຫມົດຫມາຍຄວາມວ່າບາງສ່ວນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນແລ້ວຈະໄດ້ຮັບ extinguished, ແລະ crust ໄດ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນທີ່ນີ້ທີ່ຈະຮັກສາຕ່ອນມີນ້ໍາ. ທີສາມ, ແຊ່ຄວນຈະດີສີແດງຮ້ອນ. ຕໍ່ໄປ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທັງຫມົດຂົ້ວໃຫ້ປ່ຽນເປັນໂຖປັດສະວະດ້ວຍຄຣີມຢ່າງຮຸນແຮງ, ລຸ່ມ. ໃນແຊ່ frying, roasting ທີ່ myasko, ຈືນຜັກບົ່ວ (ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງເສັ້ນທາງສັນຫົວ), ເພີ່ມ 3 ບ່ວງກາເຟຂອງ paprika, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງເລັ່ນໄດ້ວາງປົກກະຕິ, ແລະແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ (ສີຂາວມັກ, ແຕ່ມັນເປັນທີ່ຍອມຮັບ, ແລະມີສີແດງ). ບໍ່ງາມແລະ sauce ຊີ້ນງົວໄດ້ກະກຽມແລະ simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມທີ່ນີ້ຍັງຂົ້ວໃນເຫັດເນີຍຟັກ. ອີງຕາມລະດູການຫຼືອາດເປັນນໍາເລັ່ນສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍສົດ, ຫມາກເລັ່ນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆລະຄັງ peppers, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານມີລະດູການອື່ນທີ່ມີຜັກທຽມແລະ cumin. ນີ້ແມ່ນແທ້ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມນິລັນດອນ - ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ delicious, stew ຢ່າງວ່ອງໄວ, ຕັດຊໍ່ຂອງອົງປະກອບທີ່ຖືກກໍານົດ, ລົດຊາດ irresistible, ສ່ໍາ, ຄວາມນຸ່ມນວນແລະຕ່ອນຂອງທີ່ມີຕົວຕົນແລະບໍ່ cutlet banal. Garnish ແລະ buckwheat ພໍດີ, ແລະມັນຝະລັ່ງ, ແລະຜັກ.

ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກອື່ນ, ມີລົດຊາດແລະວ່ອງໄວເພື່ອແຕ່ງກິນ stew ຊີ້ນງົວຍັງເປັນໄປໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາຊຸບ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ນໍາເລັ່ນແລະ fry. ວ່າແມ່ນການເວົ້າ, ສະບັບຢູ່ທົ່ວໄປ, ເດັກນ້ອຍ. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຖ້ວຍໃນທັນທີ: ຊີ້ນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຂະຫນາດກາງ, semicircles ຜັກບົ່ວ, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນເຄື່ອງເທດຫວານແນະນໍາແລະແບບດັ້ງເດີມ - ເກືອ, Bay ໃບ, pepper. ທັງຫມົດປະລິມານທີ່ຕົນເອງມັກ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ແລະແຖບລັບ - ເນີຍ. ນອກນັ້ນຍັງມີອັດຕາສ່ວນ - 200 ກຣາມຕໍ່ກິໂລຂອງນອງຊີ້ນ. ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້, ແລະ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບການລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມອາຫານນີ້. ປະຖົມແລະເຮັດໃຫ້ປະລາດ, ມີລົດຊາດ delightfully ແລະເຈັບ. Garnish - ໂດຍບໍ່ມີການຈໍາກັດແລະສາມາດສີຂຽວຫຼາຍ.

ບາງຄັ້ງມັນຖືກຕ້ອງຟັກຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູບໍ່ໄຂມັນ, ແລະເຂັ້ມແຂງ, ທັນ gentle. ດັ່ງນັ້ນ, ພຽງແຕ່ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ delicious ແລະຄ່ອຍໆຕີໃຫ້ຖອຍໄປ, ມີນ້ໍາ, ແຕ່ບໍ່ extinguishing? ມີສູດໄດ້. ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ທັງຫມົດປະເພນີ - ຕ່ອນກະກຽມພັກຜ່ອນ, ຢ່າ fanatically, ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ. ໃນຖານະເປັນຊີ້ນຫມູ, ມັນຍັງຈະບໍ່ຄີ່ຄາຍໃນ cobweb ບາງໆ, ໄຂມັນ - ມັນບໍ່ແມ່ນ, ແລະມັນຈະບໍ່ເພີ່ມຄວາມສ່ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນ imperative ກັບຕ່ອນ marinate 15-25 ນາທີ. ໄປ mustard ນີ້ປະສົມ (ຄູ່ຂອງບ່ວງ), mayonnaise / ສີຄີມ (ດຽວກັນ), ຍັງ soy (2 ອາດຈະມີບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ເລັກນ້ອຍ). Dosolit, doperchit ເລືອກ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ walnuts (ອ) ໃນ marinade ເພີ່ມ - ເຄິ່ງຈອກ. ໃນຖານະ marinated, ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການທອດກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ການທີ່ໃຊ້ເວລາທັງຫມົດຂອງນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານສຸດ stove ໄດ້ 10 -15 ນາທີ. ສໍາລັບຊີ້ນງົວ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຟັກແມ່ນຍັງສີຄີມທີ່ເຫມາະສົມຫຼືຍັງຢູ່ໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫຼືເຫຼົ້າອື່ນໆ.