ເກືອ salmon - ສູດ

ຕາຕະລາງປະກອບປາ - ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວັນພັກໃດ, ຄວາມເປັນຈິງນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການໂຕ້ຖຽງ. ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ. salmon ນອກແວ - ຄວາມຈິງ ການອອກແບບຂອງຕາຕະລາງບຸນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ຫຼາຍປານໃດໄດ້ຖືກກະກຽມອາຫານນີ້ຢູ່ຄົນດຽວ. ປະຊາຊົນຫຼາຍທີ່ສຸດພຽງແຕ່ສັ່ງໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບົດຄວາມນີ້ທີ່ທ່ານຈະສາມາດແຕ່ງກິນປາໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ. ພວກເຮົາອະທິບາຍໃນລາຍລະອຽດຈໍານວນຂອງວິທີການ. ເກືອ salmon, ສູດເປັນ ທີ່ພວກເຮົາສະຫນອງໃຫ້ທ່ານ, ຈະບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກຮ້ານ, ຊື້ຫຼືສັ່ງຊື້ໄດ້ໃນຮ້ານອາຫານ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍ, ທ່ານຄວນຈະ: allspice - ຣາວກັບແກະ, salmon ສົດ, ເກືອ - ຂະຫນາດໃຫຍ່ແທນທີ່ຈະ, pepper ສີຂາວ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ. ເກືອ salmon, ສູດທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງຢູ່ຂ້າງລຸ່ມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫມາຍເຫດຂອງ hostesses ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ surprise ທຸກຄົນທີ່ມີພອນສະຫວັນ culinary ລາວ.

ການກະກຽມ: ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມປາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການລ້າງຢ່າງລະອຽດສາຄວາມສະອາດ salmon ຈາກເກັດ, ເອົາ entrails ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢ່າງລະອຽດລ້າງຜະລິດຕະພັນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ salmon ໃນເຄິ່ງຕາມ - ມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈະໄດ້ຮັບກະດູກທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກ salmon ໃນຖົງຫຼືເອກະສານທີ່, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເກືອທີ່ຕົ້ມ. ບໍ່ງາມແລະເກືອເທິງຂອງປາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ປາທີ່ມີ pepper, ເພີ່ມແລະ peppercorn. ຫນອງຕາມຄໍາເຊີນ cover ປາ laurel ໃບ. ປິດຫລືປິດຖົງເອກະສານທີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມປາໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ວັນມັນຕ້ອງຢືນ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານການ salmon ມື້, ຂະຫຍາຍ, ລ້າງມັນ. ການໃຫ້ອາຫານໃຫ້ຕາຕະລາງເປັນທີ່ດີກວ່າການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ອະນາໄມຂອງຜິວຫນັງແລະນອກຈາກນັ້ນ pepper ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງເຄື່ອງໃນຂອງປາກ່ອນເກືອຂອງຕົນ, ລໍາໄສ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມປາທັງຫມົດ.

ນອກນັ້ນຍັງມີທາງເລືອກ: ແຕ່ງກິນປາໃນນ້ໍາເກືອ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ dill, 1 ບ່ວງເກືອ, 2 ບ່ວງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ. ທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະນາໄມ rub ປາ, sprinkle ປະສົມຂອງເຈ້ຍນີ້, ຫໍ່ມັນແຫນ້ນເນື້ອປາແຊນມອນ. ອອກຈາກໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ bundle ນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບສາມມື້. ທີ່ໃຊ້ເວລາການກະກຽມນີ້ແລະເຮັດໃຫ້ປາເຄັມຫຼາຍກ່ວາສະບັບທໍາອິດ.

salmon ເກືອອາດຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍວິທີການອື່ນ. ພຣະອົງເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ພຽງແຕ່ຕ້ອງການປາ, ເກືອແລະປັບໄຫມແລະ pepper ສີດໍາ - ດິນ.

ລະມັດລະວັງການກະກຽມຂອງປາ: ການອະນາໄມຈາກກະດູກແລະເຄື່ອງ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຕັດຫົວຂອງຕົນ. ຈືຂໍ້ມູນການເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຄຸນນະພາບຂອງການຮັກສາເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍ. ພວກເຮົາບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນທັງຫມົດ, ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມໄດ້ wiping pepper ສ່ວນແລະເກືອ, ແລະເພີ່ມຂຶ້ນອອກໃນການບັນຈຸ, ມີຍັງງາມເກືອແລະ pepper. ເກືອແລະ pepper ຄວນຈະຫຼາຍ, ເປັນຜົນມາຈາກປາຈະຍັງຄົງໄດ້ຮັບການເກືອ - ທີ່ຖືກກະທົບໃນລະຫວ່າງການ brining. ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ປາແຫ້ງແລ້ງຕ້ອງການອອກຈາກພຽງແຕ່ 40-60 ນາທີ.

ປານີ້ທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃຊ້ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນການທົດແທນທາງເລືອກສໍາລັບການ sushi. ມັນ fits perfectly ໃນກໍລະນີນີ້ແລະຈະບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາປາສີແດງຫຼື salmon.

ເກືອ salmon, ສູດທີ່ພວກເຮົາເປີດເຜີຍໃຫ້ທ່ານໄດ້, ໂດຍທັງຫມົດຫມາຍຄວາມວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງທ່ານ. ອາຫານນີ້ອາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົ້ນຕໍ. ໃນບາງກໍລະນີ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເບົາ. salmon ເກືອ, ສູດທີ່ທ່ານເຫັນໃນປັດຈຸບັນ, ມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ໂດຍວິທີການ, ລະດັບຄວາມເຄັມຂອງປາທີ່ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມຕົນເອງ. ບໍ່ມີດີກວ່າແມ່ນ ອາຫານຫວ່າງເບຍ, ແທນທີ່ຈະກ່ວາ salmon ເກືອ. ສູດທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມັນ!

ດັ່ງນັ້ນ, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍໃນສູດນີ້ brining ທີ່ໃຊ້ເວລາ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ salmon ໄດ້ຫັນເກືອບເກືອ - ໃຊ້ທາງເລືອກທີສາມຖ້າຫາກວ່າ srednesolenoy - ສອງ, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກເກືອດີ - ທີສາມ. ໂດຍວິທີການ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມັກ pepper, ທ່ານສາມາດທົດແທນການມັນມີເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມລັບທັງຫມົດ!