ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ແກງໄກ່ສູດທີ່ມີ noodles ແລະຄວາມຄິດອື່ນໆຫລັກສູດທໍາອິດ

ສູດນີ້ສໍາລັບ ແກງໄກ່ ກັບ noodles ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍເພື່ອປະຕິບັດ. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າເຖິງແມ່ນວ່າ mistress ໄວຫນຸ່ມ, ພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນອາຈານ subtleties ທັງຫມົດຂອງສິລະປະ culinary, ສາມາດຮັບມືກັບມັນ.

ເປັນແນວໃດທ່ານຕ້ອງການ?

• ໄກ່ (ເຄິ່ງ carcass);
• 200 g ຂອງມັນຕົ້ນ,;
• noodles;
• 200 g ຂອງ pepper;
• 200 g ຫມາກເລັ່ນສົດ;
• 1 pc. ຜັກບົ່ວ;
• ເນີຍ 50 g;
• ເກືອ, pepper;
• ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ cilantro - ປະມານ 100 ກຼາມ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

1. ໃນຖານະທີ່ໄດ້ກ່າວມາໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ສູດ ຂອງແກງໄກ່ກັບ noodles ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ການທົດສອບຄັ້ງທໍາອິດວຽກງານຂອງທ່ານຈະເປັນການແບ່ງ carcass ໄກ່ເປັນໄຕມາດທີ່ຕົ້ມສຸກແລະມີຝາປິດປະຕູ 5-6 ຈອກຂອງນ້ໍາໄດ້. ໃນລະຫວ່າງການຊີ້ນໍາທີ່ຕົ້ມເບິ່ງ Foam ໄດ້ - ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໃນເວລາ.

2 ມັນຝະລັ່ງ, peppers ແລະຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເປັນທາງເລືອກທີ່ - ເຟືອງ).

3 A bulb crumble ເປັນລະອຽດເປັນໄປໄດ້ (ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແມ່ບາງການປ່ຽນແປງສູດຂອງແກງໄກ່ກັບ noodles ພາຍໃຕ້ຕົວຂອງມັນເອງແລະຕັດ onions semicircles ບາງ).

4. ທຸກ omit ຜັກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊຸບແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 10-15 ນາທີໃນເຂດພື້ນທີ່.

5. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ - ເພື່ອເພີ່ມໃນນ້ໍາໃນອະນາຄົດແລະກໍາມືຂອງ noodles ແກງໄດ້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອແລະ pepper.

6. ລົງໃນເຄິ່ງນ້ໍາຊຸບທີ່ມີ cilantro ຟັກລະອຽດ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບນາທີຄົນອື່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກໄຟແຊ່.

7 Done! ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ຂະຫຍາຍແກງເປັນໂຖປັດສະວະແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ແຕ່ລະຄົນກ່ຽວກັບການສິ້ນຂອງຊີ້ນ (ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຍກອອກຈາກກະດູກກ່ອນ). ອາຫານເທິງສາມາດ sprinkle ກັບ cilantro ຍັງເຫຼືອ.

ດັ່ງນັ້ນທີ່ທ່ານໄດ້ mastered ສູດສໍາລັບແກງໄກ່ກັບ noodles. ແຕ່ໃນຕົວຈິງ, ທີ່ມີຢູ່ສັດປີກທໍາລາຍຂອງຕົນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນສິ່ງມະຫັດເຮືອນຄົວໄດ້.

ແກງຜັກທີ່ມີໄກ່

ການປາກເວົ້າຂອງແຊບ ແກງຂອງໄກ່, ມັນເປັນພຽງແຕ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ສົນໃຈ. ບໍ່ໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໄປໂດຍຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບ - ມັນເປັນຫຼາຍງ່າຍຕໍ່ການແຕ່ງກິນກ່ວາທ່ານອາດຈະຄິດວ່າ.

ເປັນແນວໃດທ່ານຕ້ອງການ?

• 1 L ຂອງນ້ໍາຊຸບໄກ່;
• ເຕົ້ານົມໄກ່ (200g);
• 2 ມັນຝະລັ່ງ;
• 2 ແຂ້ວ. ກະທຽມ;
• 1 ຜັກບົ່ວ;
• 1 pepper ສີແດງລະຄັງ;
• celery (2 ກ້ານໃບ);
• ນ້ໍາ Olive (2 ບ່ວງ);
• ຫມາກເລັ່ນ (2 pcs.);
• ເກືອ, pepper;
• oregano (1 ບ່ວງກາເຟ);
• ນ້ໍາຕານ (1 ບ່ວງກາເຟ);
• ມັນເບີ (1 ບ່ວງ).

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

1. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນແລະແຕ່ງກິນແກງ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ grind ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາ olive. ເພີ່ມ peppers ແລະ fry ອີກປະມານ 2-3 ນາທີ.

2 diced ເຕົ້ານົມໄກ່ແລະ stirring ສໍາລັບຄົນອື່ນ 3 ນາທີກັບຜັກ fry.

3. ຕົ້ມ broth ໄດ້. ມັນຈະຖືກສົ່ງຜັກ browned ຄັ້ງແລະໄກ່.

4. ມັນຕົ້ນ, diced, ແລະ celery - ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມການຜັກທີ່ຈະໄດ້ນ້ໍາຊຸບ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດມັນ.

5. ຫມາກເລັ່ນງາມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. Fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນມັນເບີ້ໍາຕານແລະເຄື່ອງເທດຫອມເປັນ.

6. ໄດ້ໃນ Sec. 5 ສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ເພີ່ມແກງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບ 1-2 min. ກ່ອນທີ່ຈະທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນໄດ້ປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

tricks ຂອງການຄ້າ

ການ ຫຼັກຊັບໄກ່ທີ່ ໄດ້ປະໂຫຍດ, ທໍາອິດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນົກຊະນິດທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ແລະ simmer ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະບາຍນ້ໍາແລະງາມຫຼາຍກວ່າໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາສົດແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນແກງຈົນກ່ວາມັນເປັນຄວາມພ້ອມ.

ນ້ໍາຊຸບໄກ່ກັບ noodles, ທ່ານສະເຫມີສາມາດເພີ່ມເຂົ້າ, dumplings, ເຫັດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງໄຂ່ຕົ້ມ - ມັນເປັນເກືອບເປັນໄຊຊະນະໄຊຊະນະ, ສະເຫມີ turns ອອກ delicious.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!