ສູດ ragout zucchini: ອາຫານສຸຂະພາບສໍາລັບແຕ່ລະມື້

stew ຜັກໃນ cauldron ຫລືຫມໍ້ - ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານສຸຂະພາບບໍ່ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດ, ແຕ່ຍັງເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມ. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນດັບເພີງກໍາລັງກະກຽມໃນນ້ໍາຊຸບອີ່ມຕົວທີ່ມີນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ບໍ່ນ້ໍາ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຈະສູນເສຍເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງວິຕາມິນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະລົດຊາດແມ່ນ reinforced.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ stew ສູດຂອງ zucchini ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ pots ceramic, ມັນຈະເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດຂອງເຕັກໂນໂລຊີດັ່ງກ່າວ. ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຮ້ອນເປັນເວລາດົນແລະຜະລິດຕະພັນເຢັນຊ້າໃນວິທີການນີ້ຈະ languish ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງແລະສ້າງຄວາມຮັ່ງລົດຊາດຂອງ masterpiece culinary ອະນາຄົດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນຫມໍ້ອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຮ້ອນຫຼືສູດ squash stew ບໍ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປ່ຽນແປງ. ເຕັກໂນໂລຊີນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສາກົນ, ມີຈໍານວນຂອງຄຸນນະສົມບັດໄດ້ປຽບ: ທໍາອິດ, ມັນເປັນໂອກາດໃນການກະກຽມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນການລ່ວງຫນ້າ, ແລະໃນເວລາສິດທິໃນການເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບໄດ້. ອັນທີສອງ, ເນື່ອງຈາກການລະບາຍຄວາມຮ້ອນຊ້າຂອງທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮ້ອນອາຫານສໍາລັບຕໍາ່ສຸດທີ່ໃນຕໍ່ຫນ້າຂອງການ 3-4 ຊົ່ວໂມງ, ແລະ thirdly, ໃນ pots ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທ່ານຈະສາມາດຈັດວາງຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບການຜົວ - ເຂົ້າ, ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ - ຢູູ່ fillet ໄກ່ກັບມັນຝະລັ່ງ, ແຕ່ສໍາລັບຕົນເອງ - ragout ຂອງ zucchini. ສູດໃນຂະນະທີ່ທ່ານສະເຫມີສາມາດເສີມຫຼື sauce ສີຂຽວ.

ການຝຶກອົບຮົມ

Courgettes ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ A ແລະ E, magnesium, potassium, ດ້ວຍທາດການຊຽມແລະທາດເຫຼັກ. ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການອີ່ມຕົວຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະນີ້ແມ່ນການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຫັນໄປໃນອາຫານຫຼືທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການກິນອາຫານຍາວບໍ່ໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສະນັ້ນເວແລະນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຖ້ວຍ: stew ສູດນີ້ຂອງຜັກບົ່ວ, ແລະ pancakes ກັບເນີຍແຂງບົນພື້ນຖານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ pies, ແລະແມ້ກະທັ້ງ stuffed ມີຊີ້ນຫຼືຊີ້ນ minced ຈາກເຮືອຂອງຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້. Plus, ຜັກນີ້ແມ່ນຢ່າງວ່ອງໄວການກະກຽມແລະ digested ຫມົດໂດຍການກະຕຸ້ນອຸທອນໄດ້. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າ stew ສູດຂອງ zucchini ຢ່າງຊັດເຈນກະລຸນາທ່ານທັງສອງໃນອົງປະກອບແລະລະນາຂອງຕົນ.

ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກະກຽມສະບຽງອາຫານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜັກໃດ, ແຕ່ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ carrot (2 ຜັກຮາກຂະຫນາດນ້ອຍ), ມັນຝະລັ່ງ (2-3 ຂະຫນາດກາງຫົວ), ກະລໍ່າປີ (1/4 ຫົວຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງກະລໍ່າປີ), ຫມາກເລັ່ນ (1-2), ຜັກບົ່ວ (1-2 ), ຜັກທຽມ (ປະມານ 5-6 ຫົວຜັກທຽມ) ແລະສີຂຽວ (ການ parsley beam ແລະ dill). ສໍາລັບ satiety ສາມາດເພີ່ມຊີ້ນ, ໄກ່ຫຼືເຫັດ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດກະກຽມເປັນ courgettes kilo: ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕັດກ້ານຂອງ, ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື cubes. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຜັກ mature, ແທນທີ່ຈະກ່ວາ້ໍານົມທີ່ເອີ້ນວ່າ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະຍັງຄວາມສະອາດອອກແກ່ນ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ເພື່ອ stew ຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາບໍລິຫານເພື່ອ squash ທົ່ວເກືອ, stir ໃນຂະນະທີ່ trampling ກັບ squeeze ນ້ໍາແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະເຊັ່ນດຽວກັນປະຕິບັດກັບກະລໍ່າປີ. ໃນເວລານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າລ້າງແລະຕັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກຫຼືລອກເອົາຫຼື cubes ໄດ້. ພືດສະຫມຸນໄພຟັກລະອຽດ, ຜັກທຽມ, squeezing ໃນ saucer ເປັນ.

zucchini ສູດ Ragout ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ເຊັ່ນການແລກ, ຖ້າຫາກວ່າຜັກຈັດວາງຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຂົ້ວທໍາອິດໃນນ້ໍາຜັກທີ່ມີ onions cauldron, ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມ carrots ແລະມັນຕົ້ນ. ຂົ້ວ lightly, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປາຍຂຶ້ນກັບເປັນຈອກນ້ອຍນ້ໍາແລະ simmer ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕໍ່ໄປ poured ເຂົ້າໄປໃນຫລ່ໍາຫມໍ້ນ້ໍາແລະ zucchini, ເກືອ (ຖ້າຈໍາເປັນ), pepper. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນກັບ softening ຂອງອົງປະກອບທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກປິດໄຟໄດ້ເພີ່ມຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ການປົກຫຸ້ມຂອງທີ່ມີ lid ໃກ້ຊິດແລະໃຫ້ Stand ສໍາລັບການ 5-10 ນາທີເຊັ່ນກັນສໍາລັບການມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ.