ສູດທໍາອິດ. ກະດູກຫມູແມ່ນມີລົດຊາດແລະມີຄວາມສຸກ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກແຕ່ງກິນຕົ້ນສະບັບແລະ delicious ສູດ. ກະດູກຫມູແມ່ນ ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດອາຫານທີ່ມີນໍ້າປາກ. ຜູ້ທີ່ຈະປະຕິເສດ rib ruddy ກັບ crust roasted ທອງ. ແລະຖ້າພວກເຂົາເຈົ້າກຽມພ້ອມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບພວກເຂົາເປັນປະເພດແປກທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ປະເສີດ.

ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມກະດູກແຂງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຈອກພິເສດ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາປະມານ 100 ກຼາມຂອງ ketchup ແລະປະມານຈໍານວນດຽວກັນຂອງ mayonnaise. ຖ້າຫາກວ່າຍັງຕ້ອງການເພີ່ມເຕີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ແຕ່ວ່າຈໍານວນເງິນດຽວກັນ. ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆຖ້າຈໍາເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, chop ແພງ parsley ສີຂຽວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານກັນດີແລະປັບປຸງໃຫ້ດີ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການສ້າງການປຸງອາຫານນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ນໍ້າຫອມເຢັນ.

ຮອຍຍິ້ມຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຕັດໃນບາງສ່ວນປະມານ 10 ຊັງຕີແມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອແລະ pepper ແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີເປືອກທອງໃນພວກມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງ ribs ຫມູ ເຂົ້າໄປໃນຊອດເຢັນ. ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວໃນວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆຢູ່ໃນບ່ອນດຽວກັນບ່ອນທີ່ກະດູກຂົ້ວຖືກຂົ້ວ.

ພວກເຮົາໃຊ້ຮູບແບບທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມກະດູກແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາຈັດວາງ ribs ເປັນໃກ້ຊິດທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. Top with ຜັກທອດຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ prunes ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະງາມຍັງເຫລືອ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາແລະກໍານົດ ribs ເພື່ອ bake. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມເຖິງ 160 ອົງສາແລະແຕ່ງກິນອາຫານອີກ 20 ນາທີ. ກັບ ribs ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ຜັກແລະຜັກສົດໃດ.

ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບການ ribs ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ, ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ marinade. ມີຕົວເລືອກຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບການກະກຽມມັນ, ແຕ່ລະຄົນມີສູດຂອງຕົນເອງ. ກະດູກຫມູຈະເຮັດໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດຖ້າທ່ານໃຊ້ວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າຊີ້ນລວມກັນດີກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ. ມັນສາມາດຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຊີ້ນ, ຫຼືສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ marinade.

ເອົາປະມານຫນຶ່ງກິໂລກຣາມຂອງຫມູຫມູແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມເກືອ, pepper ແລະ sprinkle ມີການປັບປຸງໃດໆ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າເຄື່ອງເທດບໍ່ເຄືອບເງົາຂອງເຫລົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ ribs ມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກທີ່ດີ, ເຫຼົ້າແວງແລ້ງສີແດງ. ສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາບໍ່ເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງ, ແລະດີກວ່າສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ.

ໃນມື້ທີ່ພວກເຮົາເອົາຫມໍ້ຫມູຈາກຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໃນແຊ່ຂົ້ວຈົນກ່ວາຮູບຮ່າງຂອງເປືອກເປືອກ. ການຂົ້ວນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສານ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆໃນຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງລົງນ້ໍາໃຫ້ກວມເອົາເສັ້ນຄ້ອຍໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະກວມເອົາແຊ່ frying ດ້ວຍຝາ.

ໃນເວລານີ້, ຕັດວົງແລະຜັກບົ່ວ fry lightly. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາໃນ ribs ແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼາຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ຕັດໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ pepper Bulgarian ແລະຜັກທຽມເລັກນ້ອຍຟັກ. ປິດຝາປິດແລະດັບໄຟສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບອີກ 10 ນາທີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ອາຫານເຮັດໃຫ້ອ່ອນແອແລະມີກິ່ນຫອມ.

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດອາຫານໃດໆເພື່ອກະກຽມການປຸງແຕ່ງ marinade. ribs ຫມູເປັນອາຫານທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນແກ້ວ, baked ໃນເຕົາອົບຫຼື grilled.

ພວກເຮົາສະເຫນີ ສູດສູດຫນຶ່ງສໍາລັບຫມູຫມູ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນແລະຕັດຊີ້ນຕາມກະດູກເພື່ອເລັ່ງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະກຽມ marinade. ເອົາຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດນ້ອຍໆ, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແລະປົນຢູ່ໃນໂຖ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການປະສົມຜະລິດຕະພັນຂອງ sauce soy, paste ເລັ່ນແລະ ketchup ໃດ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ງາມ້ໍາຕານທີ່ມີການກະກຽມທີ່ມີຫມູຫມູແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນແຂນສໍາລັບການ baking. ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເຢັນໃນບ່ອນທີ່ເຢັນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃສ່ແຂນໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຫມູຫມູແມ່ນອ່ອນ, ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມຫລາຍ.