ອາຫານຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ minced - ເປັນການແກ້ໄຂໄວກັບບັນຫາຂອງວິທີການລ້ຽງຄອບຄົວໄດ້

ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ mince? ຖ້າຊື່ບັນຊີລາຍຊື່ພຽງແຕ່ຂອງຖ້ວຍ, ມັນອາດຈະບໍ່ພຽງພໍສໍາລັບການຫນ້າ. Meatballs, meatballs, meatballs, meatballs, kebab ... ແລະພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດ stuff ທີ່ dumplings, dumplings, stuffed ກະລໍ່າປີ, ລະຄັງ peppers ແລະຫມາກເລັ່ນ, ແລະໄຍ cannelloni Italian. ມີຊີ້ນ minced ເຮັດດີ casseroles, ມ້ວນ, zrazy ກິດ, ທະເລ pasta, pies, belyashi, pasty, lasagne. ທີ່ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີພຽງແຕ່ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍສູດດິນ. ພວກເຮົາຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ stuffing delicious ແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆມືຂອງຕົນ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາຊີ້ນຂອງສັດຫນຸ່ມ. Veal ແມ່ນສີບົວ, ສີແດງບໍ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂຄງປະກອບການທີ່ລະອຽດອ່ອນຫຼາຍ. ສໍາລັບ stuffing ເຫມາະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ carcass ໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກະດູກ: groin, ບ່າ, rump, ແຍກເນື້ອເຍື່ອ shank ແລະແມ້ກະທັ້ງຕັດ. ການທົດສອບສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ປະຈຸບັນພ້ອມກັບ layer ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນື້ອເຍື່ອ Zhirkov. ນາງຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ minced ໃນໄລຍະອາກາດ (ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຫນ້ອຍ). Whichever ທ່ານເລືອກເອົາເນື້ອຫນັງ, ທ່ານຕ້ອງການໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນສອງຄັ້ງ.

ເພີ່ມເຕີມ ປຸງແຕ່ງອາຫານສູດຊີ້ນງົວ mince ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະຈັດການກັບສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນຫຼາຍວິທີ. ຫລາຍຄົນບໍ່ຮູ້ວິທີການມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຈືນ burgers ໂດຍບໍ່ມີການນອກຈາກນັ້ນຂອງໄຂ່ໄດ້. ເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າໃນກໍລະນີທີ່ຈະຜູກ stuffing ແລະປະກອບເປັນຜະລິດຕະພັນ? ແຕ່ໄຂ່ໄດ້ເຮັດຢ່າງຫຼາຍຂອງການເອົາໃຈໃສ່. ພະຍາຍາມເພື່ອທົດແທນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາເຢັນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າການ crumb ຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມໄດ້. ການ stuffing ແມ່ນມັກຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆລະອຽດ, ມັນຝະລັ່ງ, flour. ແຕ່ພວກເຮົານໍາສະເຫນີໃນທີ່ນີ້ເຮົາ | SeaLifeBase | ຕົ້ນສະບັບຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງອາຫານຈາກ veal scrolled ຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, patties ດາສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ໃນດັ່ງກ່າວເປັນວິທີການພິເສດ: ເປັນຫໍ່ minced bacon ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ມັນເຮັດໃຫ້ - ໃນ foil. Bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ.

Gnocchi ໃນ NIKITINSKAYA

ນີ້ແມ່ນອາຫານງ່າຍດາຍຫຼາຍຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ minced ມັນກໍາລັງກະກຽມກໍລະນີ. ຟັກລະອຽດ (ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ rub), ຜັກບົ່ວແລະຫມາກໂປມ. Knead ເຄິ່ງກິໂລກຣາມຂອງຊີ້ນ. ການມະຫາຊົນໄດ້ຍັງເພີ່ມສອງໄຂ່, crumb ແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມ, ສອງບ່ວງຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະ pepper. ຈາກມະຫາຊົນນີ້ປະກອບບານຂະຫນາດນ້ອຍ - dumplings. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ dipped ໃນ boiling, ນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ surfacing dumplings ປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນຫ້ານາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກຈັບໄດ້ມີບ່ວງໂມ້. ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍນ້ໍາຊຸບແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງຈອກທາດແປ້ງຄີມບ່ວງໄດ້. stir sauce ແລະເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມ. ງາມຫຼາຍກວ່າ dumplings ໄດ້, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

"Baked lazy"

ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການຕັດສິນໂດຍຫົວຂໍ້, ງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ minced. ຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງນ້ໍາ lubricating. ໃນບໍ່ມີຫຍັງຊີ້ນງົວແຕ່ເກືອແມ່ນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມ. lubricates ແຂບເທິງແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ mayonnaise ຟັກ ເຫັດດອງ. sprinkle ອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍຂອງຄວາມກະຕັນຍູ durum cheese ເປັນ. ເຮັດໃຫ້ຮູບແບບໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 50 ນາທີ.

pancakes ຊີ້ນ

ມັນບໍ່ແມ່ນປົກກະຕິສໍາລັບພວກເຮົາຊອງຈົດຫມາຍຂອງ dough stuffed ມີຊີ້ນ, ແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ແທ້ຈິງຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ minced. The veal scrolled ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຂັບລົດເປັນໄຂ່ດິບ, ເພີ່ມການຟັກລະອຽດຜັກທຽມ, pepper ແລະເກືອ. ບໍ່ງາມແລະບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour ແລະ whisk ການຜະສົມຜະສານໄດ້ກາຍຄ້າຍຄືກັນໃນການສອດຄ່ອງກັບ dough ໄດ້ ສໍາລັບ pancakes. Fry ເປັນ pancakes, ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນກັບນ້ໍາຜັກ. ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ຖອນຈາກຄວາມຮ້ອນປິດມ້ວນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃຫ້ບໍລິການ pancakes ເຫຼົ່ານີ້ມີສີຄີມຫຼືຍັງເຫັດ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຂຽວ.